Kako kuhati premešana jajca? 13 kuhalnih receptov

Ta jed je običajno kuhana za zajtrk, ker je to storjeno zelo hitro. Danes vam bomo povedali, kako pripraviti umešana jajca in ponujati več možnosti za dodatke. Pomagali bodo izboljšati okus vašega zajtrka.

Klasični recept za ocvrta jajca v ponvi

Če želite kuhati to jed, morate uporabiti ponev z debelim dnom.

Sestavine:

• soda - 1 žlica. žlica;
• sol - po okusu;
• kokošja jajca - 2 kosi;
• maslo - 1 tbsp. žlico.

Kuhanje:

1. Jajca iz hladilnika odstranite vnaprej, tako da so pri sobni temperaturi.
2. Operite obe jajci. Raztopite nekaj sode v tople vode in potopite jajca v to.
3. Oprana jajca zelo previdno zlijete v globoko posodo, da ne poškodujete rumenjaka.
4. Postavite gredo na plin (srednja toplota) in postavite kos masla na to.
5. Ko olje postane tekoče, vzemite silikonsko krtačo in ga razrežite z maslom. Tako da enakomerno pokriva dno posode.
6. Daj jajca v ponev.
7. Jajca pokrijte in tričite 3 minute.
8. Če je mogoče, nekoliko segreti jajčno ploščo.
9. Potresemo končana jajca in položimo leseno lopatico na ploščo. Postrezite jajca skupaj s kruhom.

Bogata in okusna ocvrta jajca s klobaso

Sestavine:

• klobase - 4 kosi;
• jajca (piščanec) - 2 kosi;
• peteršilj - nekaj vejic;
• ghee;
• sol in zelenjavni začimbe - po okusu.

Kuhanje:

1. Klobase izrežite v kroge, njihova višina naj bo okoli 0,3-0,5 cm.
2. Operite jajca in jih razrežite v krožnik.
3. V posodo položite kos masla in jo stopite.
4. Ko se plošča dobro segreje, postavite klobase. Na eni strani ga nekaj minut ožemite, nato pa ga obrnite in takoj položite jajca v ponev.
5. Posodo pokrijte s pokrovom. Po 3-4 minutah bodo jajca in klobase pripravljeni. Daj na krožnik.
6. Operite peteršilj in okrasite z ocvrtimi jajci.

S paradižniki in čebulo

Sestavine:

• lok - 1 glava;
• paradižnik - 2 kosi;
• jajca - 4 kosi;
• rastlinsko olje - za cvrtje;
• sol in začimbe po okusu.

Kuhanje:

1. Odlepite čebulo. Nato ga razrežite na pol obročev.
2. Rezite paradižnike na tanke rezine.
3. Ogreje ponev z rastlinskim oljem in v njej damo zelenjavo. Pustite jih nekaj minut.
4. Razbijte jajca v ploščo ali v globoko posodo, da ne vidite lupine. Če je rumenjak poškodovan, ne skrbite.
5. Dodajte jajca v zelenjavo in zmešajte vse. Dodajte nekaj soli in začimbe.
6. Sedaj vzemite leseno ali silikonsko lopatico in nenehno premešajte ocvrta jajca, tako da se enakomerno ocvrte in ne perejo. Traja približno 5 minut.
7. Dokončano posodo razrežite na ploščah in uživajte v zajtrku.

S slanino

Ta recept ne uporablja masla, ker bo maščoba iz slanine.

Sestavine:

• slanina - 0,1 kg;
• lok - 1 glava;
• jajca - 4 kosi;
• sol in zelenjava po okusu.

Kuhanje:

1. Čebula narezana na tanke polovice.
2. Segrejte suho cvrtje s plinom.
3. Položite surovo slanino na vroči ponvi.
4. Slačite slanino približno 3-5 minut na eni strani.
5. Obrnite se na drugo stran in ji dodajte lok. Zaprite pokrov in kuhajte nekaj minut.
6. Previdno prelijte jajca v ploščo. Nato jih položi na slanino.
7. Rahlo solite jajca in pokrij pokrov. Kuhaj dokler ni pripravljen.
8. Bacon in jajca so pripravljeni! Postrvi pred služenjem z zelenimi.

S sirom

Sestavine:

• jajca - 2 kosi;
• olje - za cvrtje;
• trdi sir - 0,1 kg;
• sol in začimbe po okusu.

Kuhanje:

1. Sesekljan sir duruma na fino rezilo.
2. Segrevajte posodo in olje namažite z oljem.
3. V zelo vročem ponvjužite 2/3 celotnega sira. Pripravite sirovo torto za približno minuto.
4. Razdeljena jajca razprite neposredno na sir.
5. Slani jajca. Samo njih, ker siri in tako slani.
6. Jajca ocvrti približno 3 minute, dokler niso pripravljeni.
7. Postavite jih na krožnik, posipajte jajca z začimbami in sirom.

Fry premešana jajca v papriki

Sestavine:

• veliki bolgarski poper - 1 kos;
• sol in začimbe - po okusu;
• rastlinsko olje - za cvrtje;
• jajca - 2 kosi;
• sir (trd) - 50 gramov;
• Zeleni - za dekoracijo.

Kuhanje:

1. Sire rešetko na fino rezilo.
2. Operite poper in odstranite semena.
3. Izrežite 2 obroča od zgoraj (kjer je bil rep). Njihova višina naj bo približno centimeter.
4. Topno rastlinsko olje v ponvi. V njo položite 2 kroga paprike.
5. Vsako jajce razbijte v krog. Slažite jajca in jih pretresite s sirom.
6. Končana jajca postavite na ploščo, potresemo s svežimi zelišči na vrhu.

Kuhanje za otroke iz prepilnih jajc

To je zelo uporaben izdelek, zato ga poskusite pripraviti za svoje otroke čim pogosteje. Razmislite, da so jajca prepelica znatno manj piščanca, zato bodo za zajtrk potrebovali še več.

Glej tudi: kako kuhati prepeljana jajca?

Sestavine:

• prepelica jajca - 6 kosov;
• paradižnik - 1 kos;
• listi zelene solate - 6 listov;
• oljčno olje - za mazalne posode;
• sol - po okusu.

Kuhanje:

1. Izperite paradižnik in ga porežite na polovice. Poleg njih lahko uporabite tudi druge dodatke, da posodo naredite čim bolj pestro in otroci želijo čim prej pojesti.
2. Ponev namažite z rastlinskim oljem in ga dobro segrevajte.
3. Parite paradižnik.
4. Zdaj položite jajca na vročo skodelico in jih dodajte nekaj.
5. Zdaj jih pokrijte s pokrovom in nastavite najmanjši plin.
6. Fry prepelica jajca približno 10 minut.
7. Razpršite končno posodo na listi solate in pokličite otroke na mizo.

Pohovana jajca - recept po korakih

Sestavine:

• jajce - 1 kos;
• toast kruh - 1 rezina;
• rastlinsko olje - za cvrtje;
• sol - 1 ščepec;
• Klobasa - 1 kos.

Kuhanje:

1. Potrebujemo včerajšnji kruh in odrežemo eno rezino, debelina pa približno centimeter.
2. Vzemite kratek piškotek in ga naredite luknjo sredi kruha. Če nimate plesni, izrežite luknjo s kozarcem ali nožem.
3. Prstani za klobase.
4. Ponovi ogenj, nato ga enakomerno porazdelite z rastlinskim oljem.
5. Dajte kruh in ga obrnite do zlate rjave obeh strani.
6. Vzemite jajce in ga nežno prelijte čez kruh, tako da so vse vsebine v luknji. Če se bojite poškodovati rumenjak, je bolje, da jajce najprej prekinete v ločeno ploščo.
7. Vzemi sol in ji doda jajce.
8. Trznite ocvrta jajca z rezanci klobas.
9. Kruh pokrijte s pokrovom in juha, dokler jajca niso pripravljena.
10. Ocvrta jajca v kruhu so pripravljena! Dajte jo na krožnik in uživajte v zajtrku.

Kako kuhati v počasnem kuhalniku?

Sestavine:

• jajca - 2 kosi;
• paradižnik - 1 kos;
• sol in zelišča po okusu;
• rastlinsko olje - za mazanje pečice.

Kuhanje:

1. Paradižnik je treba oprati, nato pa ga razrezati na polovice.
2. Jajca nežno prekinite (z nožem) v majhni skledi.
3. Namazite posodo z več posodami z oljem. To je treba narediti previdno, da ne poškodujete premaza.
4. Zaprite počasi kuhalnik in nastavite način "Cvrtje" 9 minut.
5. Po treh minutah odprite pokrov in v njej položite paradižnik.
6. Po 2 minutah dodajte jajca v skledo in jih malo solite.
7. Po koncu programa - jed je pripravljen.
8. Pred uporabo zmešajte jajca na ploščici, privijte zelenjavo.

Preprost recept za pečico

Sestavine:

• jajca - 4 kosi;
• slanina - 2 rezine;
• sveža zelišča (peteršilj in kumina) - po okusu;
• maslo - 1 tsp;
• sol - po okusu;
• česen - 2 stroka;
• trdi sir - 0,1 kg.

Kuhanje:

1. Pečico takoj nastavite na 180 stopinj, tako da se lahko segreje pred kuhanjem.
2. Razbijte vsa jajca v eno globoko posodo.
3. Bacon se razreže na srednje trge.
4. Na njej segrejte suho ponev in slačite slanino. Dovolj je 2-3 minute pri nizki vročini.
5. Zelenice je treba oprati in sesekljati.
6. Odlepite česen in ga potresite na fino rezilo ali pa ga fino sesajte z nožem.
7. Trdi sir na drobnem ali srednje velikem grindu.
8. Pripravite majhno posodo in jo zmešajte z maslom.
9. Nalijte jajca na posodo, počnite počasi, da ne poškodujete rumenjaka.
10. Slani jajca.
11. Prah s česnom.
12. Vzemite ocvrto slanino in jih povlecite 4 jajca.
13. Pečemo v pečici 10 minut. Čas kuhanja je odvisen od moči aparata.
14. Kuhana jajca postavite na plošče.
15. Posodo popijte na vrhu s sirom in zelišči.

Kako kuhati v mikrovalovni pečici?

Sestavine:

• jajca - 2 kosi;
• sol in poper po okusu;
• maslo - za mazanje plošč.

Kuhanje:

1. Pripravite posebno posodo za mikrovalovno pečico in rahlo namažite z maslom.
2. Prekrite jajca v pripravljeno posodo.
3. Zdaj prebodite vse rumenjake z vilicami. V procesu lahko eksplodirajo v mikrovalovni pečici.
4. Potresite jajca s poprom in soljo.
5. Pokrijte ploščo z jajci s pokrovom in jo pošljite v mikrovalovno pečico. Tukaj je potreben pokrov, saj lahko rumenjaki brizgajo in madeže vaše naprave.
6. Zaprite mikrovalovno pečico in nastavite moč - 700 vatov.
7. Čas kuhanja - 2 minuti.
8. Ocvrta jajca v mikrovalovni pečici so pripravljena.

Scramble je tradicionalni premešani jajčni recept

Sestavine:

• paradižnik - 1 kos;
• jajca (piščanec) - 4 kosi;
• oljčno olje - za cvrtje;
• sir - 0,1 kg;
• Koruza (sveže zamrznjena) - 0,1 kg;
• sol - po okusu.

Kuhanje:

1. Odložite koruzo.
2. Paradižnik v majhnih kolobarjih.
3. Trdi sir trnejo na fino rezilo.
4. Ogreje posodo z oljčnim oljem na peč in ga obrnite na paradižnik na obeh straneh. Postavite jih na krožnik.
5. Sedaj postavite koruzo v ponev in jo 1-2 minutite na srednji vročini.
6. Razbite jajca v globoko ploščo in dobro premagajte. Toda tega ne morete storiti vnaprej, ker bo zrak, ki ste ga pravkar napolnili, odšli.
7. Nastavite najmanjšo toploto in postavite pretešena jajca v ponev.
8. Zmešajte s koruzo in obrok, dokler jajca niso pripravljena. Potem izklopite posodo, potresite jajca s sirom in pokrijte s pokrovom.
9. Pustite, da se premešate za 1-2 minut.
10. Pripravljeno posodo položite na ploščo s paradižnikom in začnite zajtrk.

S krompirjem in slanino v pečici

To je zelo bogata jed, zato je idealna za moške.

Sestavine:

• krompir - 0,5 kg;
• trdi sir - 0,1 kg;
• sol in začimbe - po okusu;
• jajca - 4 kosi;
• koper - nekaj vejic;
• olje - za mazanje kalupov;
• slanina - 0,1 kg;
• lok - 1 glava.

Kuhanje:

1. Takoj vklopite pečico in nastavite temperaturo na 180 stopinj.
2. Odlepite krompir.
3. Cut v tanke trakove.
4. Bacon razrežemo na majhne koščke.
5. Pržite ga v suhi ponvi.
6. Zdaj dodajte sesekljan krompir v ponev in ga pršite v maščobo s slanino.
7. Vzemite 2 keramične pečice in jih olje.
8. Na dno kalupov položite krompir in slanino. Dodajte začimbe krompirju in soli.
9. Chop čebule in koper v majhne kocke.
10. Z lončke z drugo plasto zložite čebulo.
11. Sijaj sirimo na fino rezilo.
12. V vsako kalupo pokažite 2 jajca. Slani jih in potresemo s sirom.
13. Pošljite lončke v pečico 10 minut.
14. Končano posodo potresemo z zelenjavo in služimo. Bon appetit za vso svojo družino!

Pregledali smo različne recepte z jajci. Pripravite te zajtrk za svojo družino in se ne bojite, da bi eksperimentirali s sestavinami. Kuhajte z ljubeznijo!