Kako kuhati Olivierja doma? 7 receptov za solato

Med nekdanjimi narodi Sovjetske zveze se Olivier še vedno šteje za glavno jed na počitniški mizi. Običajno je začinjena z majonezo, vendar za te namene lahko uporabite kislo smetano, nato pa bo posoda mehka. Kako kuhati Olivier pozna vsako gostiteljico, vendar zelo malo ljudi eksperimentira s hrano. Nudimo izbor najzanimivejših možnosti za znamenito hrano.

Kako kuhati klasični Olivier s klobasami?

To je najbolj znana možnost kuhanja, ki je med počitnicami dala užitek sovjetskim ljudem. Če želite, da je manj krepko, potem napolnite s kislo smetano. Ali pa lahko naredite omako, ki je z majonezo v enakem razmerju kisle smetane. Dodate lahko gorčično seme, okus pa postane še bolj izviren. Vendar pa je to umik. Torej pripravi klasični Olivier.

Sestavine:

• krompir - 4 kos (kuhano);
• poper;
• klobase - 320 g doktorat;
• korenček - 1 kos. kuhani;
• sol;
• majoneza - 320 ml;
• jajca - 4 kos kuhani;
• grah - 1 banka;
• kumare - 4 kos slano.

Kuhanje:

1. Pripravite krompir, korenje, klobase. Izdelke smo razrezali na majhne kocke enake velikosti.
2. Mleto kumare. Stisni. Presežek tekočine v solati ni potreben.
3. Mešajte izdelke.
4. Izlivajte vodo iz pločevinke.
5. Zaspal grah.
6. Soljeno.
7. Zalij majonez.
8. Potresemo s papriko. Enakomerno premešajte.

Goveji recept doma

Govedina bo pripomogla k raznolikosti običajnega prigrizka in bo še okusnejša.

Sestavine:

• Govedina - 120 g;
• majoneza - 110 ml;
• jajce - 2 kosi;
• sol - 5 g;
• krompir - 2 kosi;
• korenček - 1 kos;
• kumara - 2 kos. slan;
• grah - 110 g

Kuhanje:

1. Nalijte vodo nad zelenjavo. Kuhajte, dokler ne kuhamo.
2. Vložite jajca v vrelo vodo. Kuhajte četrtino ure.
3. Kuhaj govedino.
4. Izrežite živila. Morali bi biti v obliki kock.
5. Na enak način odrežite kumare in čebulo.
6. Soljeno.
7. Zaspal grah.
8. Zalij majonezo.
9. Premešajte.

S piščancem in svežimi kumarami

Če ste naveličani z znano Olivierovo salado s klobaso, je čas, da ga razvejate. Uporabite namesto običajnih proizvodov navadnih kumar in piščanca. In poskusite napolniti s kislo smetano.

Če prigrizek vztraja šest ur, se bo okus bolje okusil. Ne hranite več kot tri dni, ni priporočljivo. Z več kot v tem času se ne bodo ohranile ugodne lastnosti v solati, tudi če okus ostane enak.

Sestavine:

• file - 1 kos;
• kisla smetana - 210 ml;
• krompir - 3 kosi;
• jajce - 4 kosi;
• sol;
• korenček - 1 kos;
• čebula - 0,5 čebula;
• grah - 1 banka;
• kumara - 2 kos.

Kuhanje:

1. Nalijte filete. Vrenite, dodajte začimbe k okusu.
2. Vrtimo zelenjavo.
3. Jajca so potrebna tudi kuhana.
4. Odrezane pripravljene jedi. Vse sestavine so potrebne v obliki kock.
5. Kumare.
6. Črni luknjiči.
7. Mešajte izdelke.
8. Zaspal grah.
9. Potresemo s papriko.
10. Soljeno.
11. Premešajte.

Zimska solata z gobami

Velika izbira jedi brez mesa. Primerno za vegetarijance. Za okusnejšo posodo je treba vse izdelke zdrobiti, tako da so majhne koščke.

Sestavine:

• grah - 1 v pločevinkah;
• krompir - 4 kosi;
• šampinjoni - 210 g;
• jajce - 4 kosi;
• majoneza - 160 ml;
• soljeni kumar - 4 kosi;
• čebula - 1 kos;
• korenček - 1 kos.

Kuhanje:

1. Vreli jajca, korenje in krompir.
2. Mravljite kocke.
3. Cut kumare.
4. Chop gobe in čebulo. Fry. Morala bi biti zlati barvi.
5. Mešajte izdelke.
6. Zaspal grah.
7. Soljeno.
8. Vbrizgajte majonezo.
9. Premešajte.

Vegan Olivier

Ne boste obžalovali, če boste spremenili tradicionalni recept kuhanja. Ta možnost bo bolj uporabna kot klasična.

Sestavine:

• krompir - 3 kosi;
• solata - 4 listov;
• korenček - 2 kosi;
• majoneza - 230 ml;
• čebula - 1 kos;
• grah - konzervirana pločevinka;
• kumara - 2 kos. soljeni;
• gobe, soljeni - kozarec.

Kuhanje:

1. Kuhajte korenje in krompir.
2. Grind. Potrebujete kocke.
3. Kumare cut.
4. Odteknite tekočino iz pločevinke. Gobe ​​rezano.
5. Chop čebule. Oluščite z vrelo vodo. Ta postopek bo pomagal rešiti čebulo z ostrim okusom.
6. Premešajte.
7. Zalijte grah, pred-drenažni sok.
8. Soljeno. Vbrizgajte majonezo.
9. Premešajte. To je treba narediti previdno. Žlico dvignite v smeri od spodaj navzgor. Tako se solata ne bo spremenila v homogeno maso.
10. Okrasite z listi.

Salat sovjetskega recepta

Ta možnost je časovno preizkušena. Veliko generacij kuhanja tega recepta. Če želite spremeniti poznani videz vaše najljubše jedi, namesto kock, služite izdelke v obliki slamice.

Sestavine:

• krompir - 4 kosi;
• majoneza - 270 ml;
• korenček - 2 kosi;
• grah - 120 g;
• črni poper;
• klobase - 220 g kuhano;
• sol;
• čebula - 1 kos;
• kumare - 110 g soljene;
• jajce - 4 kos

Kuhanje:

1. Odrgnite kocke klobas.
2. Nalijte vodo čez krompir. Postavite korenje. Če je dolga korenasta zelenjava, jo lahko razrežemo na dva dela.
3. Vreti jo.
4. Odcedite tekočino. Ohladi.
5. Odlepite lupine. Grind.
6. Vzelo bo kocke.
7. Če ima kumare trdo kožo, je bolje cut. Zmešajte na kocke.
8. Mešajte izdelke.
9. Odcedite marinado iz kozarca.
10. Vrzi grah v zelenjavo.
11. Sesekljamo čebule na kocke, ki morajo biti manjše od vseh ostalih komponent.
12. Dodajte poper.
13. Zalij majonez.
14. Premešajte.
15. Sol To je treba vedno narediti po dodajanju majoneze.

Izvirna različica s kozicami in avokadom

Za kulinarične užitke prosim oči, je treba združiti izdelke. Če izberete pravo doziranje, vam bo rezultat navdušil z neverjetnim okusom. Posoda postane hranljiva, ne bo škodovala številki. Meso s kozicami je odlično pri avokadni pulpi.

Sestavine:

• surove kozice - 420 g (srednje);
• majonez - 220 ml;
• voda - 1 žlica. žlica;
• korenček - 2 kosi;
• kis - 3 tbsp. žlice;
• hruška alligatorov - 2 kosi;
• sladkor - 0,3 tsp;
• čebulo repa - 1 kos;
• sol;
• čebula - 2 zelena stebla;
• limona - 1 kos;
• Kumara - 4 kos. sveže;
• grah - banka;
• jajce - 4 kos

Kuhanje:

1. Vrelo vodo.
2. Vrzi kozice. Kretimo sedem minut.
3. Odcedite tekočino. Ohladi. Počisti.
4. Potresemo z limoninim sokom. Premešajte. Pusti v hladilniku.Za vzdrževanje četrtine ure.
5. V vreli vodi vrgel jajca. Vreti jo. Traja šest minut.
6. Nalijte vodo iz korenja. Vreti.
7. Voda za odtok. Počisti. Chop up. Kocke so potrebne.
8. Avokado se razreza na majhne kocke.
9. Kumare ni težko zmlet. Da bi postal posodo bolj razkošno, je bolje odrezati lupino od zelenjave.
10. V kisu prelijemo vodo. Dodajte sladkor. Premešajte.
11. Chop čebule. Pour marinade. Vztrajati. Traja pol ure. Marinada mora popolnoma pokriti zelenjavo. Če je tekočina nizka. Zgriznite še eno serijo.
12. Marinada se je izsušilo. Rastlinsko suho.
13. Shred zelenice.
14. Hruška.
15. Pripravljene izdelke zmešajte.
16. Odcedite marinado z grahom.
17. Vrzi zelenjavo.
18. Dodajte kozico.
19. Zalij majonezo.
20. Soljeno. Premešajte.