Mnoge gospodinje se zanimajo za to, kako kuhati zdrob v mleku brez kep, tako, da so mlajši in veliki gurmani všeč. Dejansko je to precej preprosto, saj poznam nekaj skrivnosti kuhanja. Poleg kuhanja na ognju lahko zmesi enostavno pripravimo v počasnem kuhalniku SV-pečici. Kljub dejstvu, da zdaj mnogi strokovnjaki ne odobravajo uporabe govejega mesa v velikih količinah, je to krožnik aristokratov že prej in zdaj postal priljubljen - pravilno kuhano, bo pomagal zadovoljiti lakoto in telo ponuditi potrebno energijo.
Kako kuhati zdrob v mleku brez grudic?
Semolina je več vrst in vse je primerna za pripravo različnih jedi - juhe, pecivo, mesne izdelke. Kruh lahko kuhamo tekoče, vodo ali mleko, debelo, z dodatkom različnih izdelkov. Prva možnost je primerna za hranjenje otrok in ljudi z boleznijo prebavil, drugo - za vso družino, kot zajtrk ali kosilo.
Za pripravo zdrobljene kaše brez grudic, mora biti pravilno kuhano.
Najboljši način za to so naslednji postopki:
- Najprej kuhajte mleko ali vodo na peči.
- Po vrenju tekočine potrebujete tanek tok, z nenehnim mešanjem injicirajte žitarico, ki je bila predhodno pomešana v suhi posodi s sladkorjem.
- Med kuhanjem je treba kašo neprestano mešati in izogibati vrenju - če se začne tekočina z gritsom vreti, se pojavijo kepe.
S tem preprostim postopkom lahko končate z okusno, homogeno jedjo brez sovražnih grudic. Kaša najprej kuhamo s soljo in sladkorjem (malo), preostale sestavine dodamo v končno posodo.
Koliko časa želite kuhati?
Ena od glavnih prednosti mamice je, da se pripravlja zelo hitro.
Odvisno od načina kuhanja celoten postopek traja največ 20 minut:
- Za vrenje tekočine je potrebno približno 4 minute;
- Naslednjih 6 minut po mešanju žita z mlekom se pojavi postopek mešanja;
- po žitu se kuhajo še 3 minute;
- Za konec kuhanja potrebujemo 5-7 minut, da zrna zrna.
Strokovnjaki svetujejo, da ne kuhajo kaše dolgo, saj bo to zmanjšalo njegovo hranilno vrednost. Dovolj je počakati na oteklost belega zrnja med kuhanjem, zgostitev posode. Ko je bolje vztrajati na kaši, zapiranje posode s pokrovom in po potrebi zaviti z gosto brisačo.
Približni razmerji mleka in govejega mesa
Odvisno od želene konsistence posode se izberejo pravilni deleži tekočine in granulata. Če je kaša pripravljena za dojenčke, je treba dati 2 tsp v 250 ml vode (mleko). žita. Da bi dobili posodo tekoče konsistence, so razmerja mleka in zdrobnine naslednji - 4 žlici se vzamejo za 1 l tekočine. zdrob Debela kaša je kuhana iz 1 litra kravjega in 5-7 žlici žlici. zdrob.
Kuharji svetujejo, da izboljšajo strukturo posode in okusa, da mleko razredčijo s čisto vodo 3: 1. To je še posebej pomembno, če ima izdelek krave visoko vsebnost maščob.
Mlečna zdrob v počasnem kuhalniku
Okusna mlečna kruha, kuhana s pomočjo multicookerja, vas bo presenetila in navdušila s svojo odlično strukturo in okusom. V tem čudovitem stroju bo posoda hitro kuhana, brez grudic in gorenja.
Kuharske jedi:
- zdrob - 100 g;
- mleko - 600 ml;
- voda - 200 ml;
- sladkor - 60 g;
- vanilin sladkor (neobvezno);
- maslo - 45 g
Iz te količine izdelkov se bodo pojavile 4 porcije. Vsebnost kalorij je odvisna od vsebnosti maščobe v mleku.
Prvič, vse komponente v razsutem stanju je treba vliti v skodelico za več jedi, nato dodajte tekočino in malo masla. Preostanek olja je treba zmešati stene jedi.V načinu "gašenje" morate posodo kuhati približno 35 minut. Vsako 10 minut pivo se mora mešati. Ko kaša postane debela in homogena, jo lahko vlijete v plošče in jo odnesete mizi, okrašena z jagodami ali marmelado.
Kako kuhati z mlekom in vodo?
Uporaba mleka z vodo za proizvodnjo zdrobov je dobra ideja za preprečevanje grudic v končnem izdelku. Voda je treba dodati čisto, kuhano ali normalno. V tem primeru so izbrani deleži različni - če mleko ni zelo maščobno, je dovolj, da ga razredčite z vodo v enakih razmerjih. Priporočamo, da se razredčite z domačo kravo z vodo 1: 2 ali 1: 3. Za dojenčke v začetni fazi hranjenja se bela tekočina razredči z vodo 1: 4.
Za pripravo kaše brez grudic, priporočamo, da jo zavrite v posodo za emajl. Da bi se izognili mletju mleka, je dovolj, da posodo navlažite z vodo. Aluminijske posode za kuhanje jedi so prepovedane.
Za pripravo obroka potrebujete:
- prečiščena voda - 200 ml;
- proizvod krave - 400 ml;
- Krup - 4 žlice;
- granuliran sladkor po okusu.
Najprej segrejte tekočino v ponvi, nato dodajte tanek tok žit, pomešan s sladkorjem in soljo. Vreti, mešanje, 5-7 minut, nato pa izklopite in pustite stati.
Da bi preprečili uhajanje mleka, je priporočljivo, da masti stran od ponve z maslo z maslom.
Dokončana posoda je bila na mizi v čisti obliki ali medu. Mali gurmani lahko okrasijo posodo z zamrzovanjem čokolade, najljubšimi jagodami ali občutljivimi džemi.
Za mikrovalovno pečico brez grudic
Nekaj kuhane zdrobnine na mleku v mikrovalovni pečici in bilo je absolutno zaman. Ta način kuhanja je zelo priročen, saj prihrani čas in vam omogoča enostavno, hitro in učinkovito kuhanje okusnih jedi.
Za kuhanje v skladu s receptom morate zaloge:
- mleko - 500 ml;
- zdrob - 3 tbsp;
- sladkor - 2 tbsp;
- vanilin sladkor - ščepec.
Zmogljivost za kuhanje se sprejme posebej - steklo ali keramika. Kovinsko blago je prepovedano uporabljati, plastika je nezaželena, saj lahko pri segrevanju sprosti škodljive snovi. Nujno je, da je rezervoar globoko, da se tekočina ne vre.
Najprej morate v posodo preliti mleko, dodati sladkor in ga nekaj minut poslati v mikrovalovno pečico ter vklopiti opremo s polno zmogljivostjo. Ko tekočina zavre, je treba posodo odstraniti iz pečice, dodati goveje mleko v mleko, premešati in se vrniti v mikrovalovno pečico. Pri moči 600-700 kuhajte posodo za 7-9 minut.Ko kaša postane debela, jo lahko dobite in ji služi.
Koristi in škode govejega mesa
Belo najljubša žita je bogata z nasičenimi maščobnimi kislinami, beljakovinami, maščobami, ogljikovimi hidrati, škrobom, vlakninami. Vsebuje tudi vitamine in minerale, potrebne za normalno delovanje notranjih organov. Komponente mačk nasičujejo telo, podpirajo delo obrambnega sistema, pomirjajo živčni sistem in zmanjšajo tveganje za nastanek raka.
Semolina kaša je nepogrešljiva za ljudi z boleznijo prebavnih organov in tistimi, ki so bili operirani. Moral bi biti v prehrani bolnikov z boleznijo ledvic in živčevja. Ta jed je primerna za moške in ženske, ki se ukvarjajo s športom, za vse tiste, ki se čez dan srečujejo z velikim številom fizičnih in psiho-čustvenih stresov.
Uporaba zdroba ni priporočljiva:
- Ljudem, ki so bili diagnosticirani s celiakijo - genetsko bolezen, pri kateri se distrofične spremembe v črevesju pojavijo z okvarjenim številnim metabolnim procesom.
- Otroci, saj lahko razvijejo rahitis in spazmofilijo.
- Razvijajo se lahko ljudje zrelih starosti - osteoporoza ali debelost.
- V prisotnosti diabetesa, prekomerne telesne teže.
- Tisti, ki imajo protin ali bolezni mišično-skeletnega sistema.
Kljub prepovedi uporabe jedi iz zdrobnine določeni skupini oseb strokovnjaki pojasnjujejo, da jih je mogoče pogosto in čezmerno oškodovati. Včasih je kašo mogoče in je treba pojedo vsi. Ljudje, ki so na dieti, morajo samo kuhati žita na vodi, brez sladkorja in masla. Posodo na koncu lahko razredčimo z medom, jagodami ali suhim sadjem.
