Kako kuhati piščanca v počasnem kuhalniku - 8 okusnih receptov

Kljub temu, da je piščanec poceni izdelek, so jedi iz nje zelo apetirne. V celoti se lahko peki za počitniško mizo ali ugasne z drugimi sestavinami za družinsko večerjo. Kako kuhati piščanca v počasnem kuhalniku - v našem članku.

Kako kuhati piščanca v počasnem kuhalniku

Če imate počasen kuhalnik, potem pecite v njej dišeča in okusna piščanca neposredno v celoti brez težav.

Za perutnino se je izkazalo, da je sočno in nežno, zato je bolje, da se marinirate.

Sestavine:

  • trup perutnine, ki tehta 1,5 kg;
  • pet stroka česna;
  • žlica gorčice;
  • tri žlice sojinega preliva;
  • dve žlički majoneze;
  • malo ghee in rastlinskega olja.

Metoda priprave:

  1. V skledo zmešajte omako, gorčico, majonezo, mleto česen in nekatere pripravljene piščančje začimbe.
  2. Pod kožo ptice postavimo koščke ghee, trupi zmešamo s pripravljeno začinjeno zmesjo, jo položimo v vrečko in pustimo, da se piščanca marinira tri ure.
  3. Vlijte nekaj olja v posodo kuhinjskega aparata, piščanca pito in kuhajte ptico v načinu "pečenja" pol ure. Nato zavrtite trup in še 30 minut pecite.

Kot vidite, kuhanje piščanca je popolnoma preprosto. Glavna stvar je, da je bila ptica sama mlada in po možnosti domača.

S krompirjem v omako s kislo smetano


Ko ni niti moči niti časa, da stojijo na peč, vendar je treba kuhati večerjo, počasi kuhalnik prihaja do reševanja. S pomočjo takšnega kuhinjskega aparata lahko pripravimo odlično in okusno večerjo, na primer, da naredimo piščanca s krompirjem v občutljivi omaki s kislo smetano.

Sestavine:

  • 320 g perutninskega mesa;
  • 480 g krompirja;
  • pet žlic kisle smetane;
  • tri česna čreda;
  • h žlica gorčice.

Metoda priprave:

  1. Meso je narezano na naključne koščke in začinjeno z začimbami.
  2. Kuhalna omaka iz kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob, drobno sesekljano začinjeno zelenjavo, gorčična semena in vse začimbe. V kuhani mešanici ulovite meso eno uro.
  3. Krompir je lahko mariniran s piščancem. Če želite to narediti, kocke gomolje in premešajte z mesom, dodamo malo rafiniranega olja.
  4. Vse dele sestavite v skledo naprave in kuhajte posodo v načinu "Kaljenje" 45 minut. V procesu kuhanja morate sestaviti sestavine in, če tekočina postane nizka, lahko dodate pol skodelico vode ali juhe.
  5. Končana posoda se postreže s svežimi zelišči.

Kuhanje z ajdo


Ajda s piščancem je okusna in zelo koristna kombinacija. Zahvaljujoč počasnemu kuhalniku lahko kuhate tako glavno jed in eno stranico naenkrat.

Sestavine:

  • 380 gramov piščančjega mesa;
  • 360 gramov ajde;
  • dve čebulici in korenje;
  • glava česna.

Metoda priprave:

  1. Meso, narezano na koščke in v načinu "Frying", je čez deset minut prekomerno olje v rastlinskem olju.
  2. Korenje, narezane na kocke, in čebula v majhnih kockah.
  3. Takoj, ko je meso pordelo, dajte zelenjavo k njej in jih nekaj malo ohladite do mehkega.
  4. Ajde vzemimo, ga umijemo in pospravimo v skledo. Dodajte začimbe. Bodite previdni z njimi, ker tak kruh ni prijazen z vsemi začimbami.
  5. Nalijte vodo na dva prsta nad žitarico in izberite program "Pilaf".
  6. Pol ure uro se pokrov naprave nekoliko odpre, držimo očiščeno glavo začinjene zelenjave v grmovje in pripravimo posodo na pripravljenost. Prednastavljeni način bo samodejno nastavil čas kuhanja.

Pečen piščančji file v počasnem kuhalniku


Poskusite pečenje v počasni kuhalni piščančji file. To je zelo okusno in najpomembneje, koristno, saj zahvaljujoč takšni kuhinjski napravi meso ohranja največje število vitaminov in hranil.

Sestavine:

  • kilogram piščančjega fileta;
  • tri česna čreda;
  • za okus začimbe in sojino omako.

Metoda priprave:

  1. Tako je zaradi praženja filet mehak, ga je treba piklirati. Za to naredite marinado sojinega preliva, sesekljanega česna in začimb. Dip filet v pripravljeni omaki in pustite najmanj eno uro.
  2. Meso bo pečeno v foliji. Zato vzamemo kovinsko pločevino in jih zavijmo.
  3. Postavite jih v skledo, nastavite način "Pečenje" in časovnik 40 minut.
  4. Pečen file lahko služi s kakšno stransko krožnico ali se uporablja pri pripravi različnih solat in hladnih predjubov.

Recept za okusen pilaf


Moderna tehnologija kuhanja omogoča ne samo hitro postavitev mize, temveč tudi kuhanje najbolj zahtevnih jedi. Torej, v počasnem kuhalniku, lahko brez napora napolnite pilaf.

Ta jed je še posebej primeren za tiste, ki se držijo zdrave prehrane.

Sestavine:

  • 420 g perutninskega mesa;
  • 370 g riževih zrn;
  • dva korenja in toliko čebule;
  • tri žlice adjika;
  • maslo in pusto;
  • dve kozarci vode, začimbe;
  • olupljena glava česna.

Metoda priprave:

  1. Vklopite aparat, izberite možnost "Cvrtje".Zalijte maslo v skledo in položite koščke mesa. Sol, poper in pečenka deset minut.
  2. Meso postavite v skledo in namesto tega pošljite razrezano čebulo. Takoj, ko zelenjava razširi, položite dve žlički ghee in bar pomarančne zelenjave.
  3. Po tem dodajte adjika in po minutah vrnite meso skupaj z rižem. Žitarice potresemo s soljo, naslonimo glavo na začinjeno zelenjavo na sredini in nežno vlijemo v vodo.
  4. Izberite program "Pilaf" in pripravite apotisno posodo eno uro.

Kako kuhati perutnino s paro


Perutninsko meso je idealno za otroke in prehrano, še posebej, če je parjeno. V počasnem kuhalniku za kuhanje takšne zdrave jedi je snap.

Sestavine:

  • 850 g piščančjih prsi;
  • sol in poper po okusu;
  • sveže zelene in lovorjev list.

Metoda priprave:

  1. Meso perutnine je aromatizirano s soljo in zmesi paprike.
  2. V posodo napolnite vodo, namestite posebno mrežo za kuhanje parnih jedi. V meso ga razprostremo, nato pa lovorje in zelišča za okus.
  3. Izberite program "Steam" in nastavite čas na 40 minut.
  4. Pripravljena prehrana posodo z zelenjavno solato.

Chakhokhbili iz piščanca v počasnem kuhalniku

Chakhokhbili je gostujoča karta gruzijske kuhinje.

Za recept je najpomembnejša uporaba samo svežega paradižnika, ker takšna jed ne prenaša nobenih omak, ketchupov in testenin.

Kot pravilo, chakhokhbili kuhamo v globoki litega železa, danes pa bomo to storili v počasnem kuhalniku.

Sestavine:

  • trup piščanca, ki tehta v kg;
  • 620 g svežih paradižnikov;
  • 120 gramov mesnatega sladkega popra;
  • 280 g čebule;
  • tri česna čreda;
  • ščepec hmelj-suneli;
  • pol bakra vročega popra;
  • nekaj sprigov iz bazilike, peteršilja in cilantra.

Za chakhokhbili lahko vzamete celo ptičje trup ali posamezne dele, dokler je meso v posodi brez kosti. Bolje je, da ne odstranite kože od ptice, saj je takšna jed pripravljena brez dodatnih maščob.

Metoda priprave:

  1. Kosi mesa (brez kosti) se pošljejo v skledo naprave in v načinu "cvrtje" smo čez tri minute preluknjali na vsaki strani. Zlato ptico prenesemo v ločeno posodo.
  2. Čebulo narežite na polovice obročev in preide v isti način za približno pet minut. Če po praženju mesa ostane malo maščobe, lahko na čebulo dodate žlico ghee.
  3. Sedaj pošljemo trakove sladkega popra v skledo in nadaljujemo kuhanje zelenjave tri minute na enak način.
  4. Vrnite jim meso in dodajte paradižnik. S slednjim morate odstraniti kožo in izrezati meso drobno. Način "Kaljenje" nastavite 40 minut.
  5. Pet minut pred pripravljenostm dodajte sesekljane česnovke, sol, fino sesekljano vročo papriko, hmelj-suneli in sesekljano zelenjavo.

Z makaroni

Taka jed kot testenine "v mornarici" vsi vedo. Tudi najbolj neizkušena gostiteljica lahko obvlada recept, še posebej, če ima na voljo večkratnik.

Sestavine:

  • 820 g perutninskega mesa;
  • 450 gramov testenin;
  • majhna čebula;
  • dva česna čreda;
  • cvrtje olja.

Metoda priprave:

  1. Kocke mesa, začimbe začinite in marinirate 30 minut.
  2. V načinu "Cvrtje" segrejmo maslo in ocvrte meso do zlate barve. Na piščanca položite razrezano čebulo in česen, kuhajte, dokler zelenjava ni mehka.
  3. Zapečite testenine, solite, premešajte, vlijte v vodo, nastavite način "Pilaf" in počakajte na pisk.

Če kdaj poskusite kuhati piščanca v počasnem kuhalniku, potem preprosto ne želite iti nazaj v ponev.Navsezadnje so jedi v tej napravi neverjetno okusne in pripravljene hitro in enostavno.


Kategorija