Dišeča krušna krušna torta je odlično dopolnilo čaja ali kave, in celo domače začetnice bodo lahko naredile tak sladico sami. Spodaj boste našli preprosta in podrobna navodila o tem, kako narediti čašo z oranžno, čokolado, tekoče polnjenje ali celo vrč v mikrovalovni pečici.
Cupcake v pečici v silikonskih pločevinkah.
Sestavine: srednje oranžna, 0,5 tsp. pecilni prašek, pol kozarec visoke kakovosti moke, enako količino granuliranega sladkorja, 2 velika jajca.
- Surova jajca se vlijejo v sladkor, po kateri se sestavine stegnejo, dokler se ne pojavi bogata pena.
- Moka skupaj s praškom za pecenje se temeljito preseže in pošlje v zmes iz prvega koraka. Izdelki so ponovno biči.
- Pomarance očistimo ne le iz lupine, ampak tudi iz belih okusnih filmov na rezinah. Celuloze se zdrobijo in razložijo v testu.
- Nastala masa se lahko vlije v en velik ali več miniaturnih silikonskih kalupov. Napolni jih 3/4, ker se pečica v peči znatno poveča.
Mafini se pečemo v peči "do suhega tekma" pri 180-190 stopinjah. Ponavadi traja približno 20 minut.
Preprost recept v vrču v mikrovalovni pečici
Sestavine: 40 g masla, izbrano jajce, 4 velike žlice visoke kakovosti moke in enake količine granuliranega sladkorja, 3 velike žlice kakava in mleka, 30 g temne čokolade.
Kako kuhati okusno cupcake v mikrovalovni pečici, analizirati še naprej.
- Sprva se v ločeni skledi priključijo vse komponente v razsutem stanju, navedene v receptu.
- V zmesi se injicira surovo veliko jajce.
- Sledi hladno mleko in topljeno maslo.
- Izdelki se gnetijo, dokler se gladko ne dobi viskozno, vodno testo. Čokoladna barica se drobno doda v to.
- Po naslednjem mešanju je masa razporejena v vrči. Izbrati morate jedi, primerne za uporabo v mikrovalovni pečici. Dovolj je napolniti posodo s testom le polovico.
Priprava skodelice v skodelici le za 2-3 minute pri največji moči naprave. Če je potrebno, lahko priporočeni čas podaljšamo še za nekaj minut.
Čokoladni keksi
Sestavine: pol pakiranja maščobnega masla, 1 čajne žličke. pecilni prašek in enaka količina mletega kave, 2 tbsp. l filtrirano vodo in dvakrat manj kakava, 110 g visoko kakovostne moke, 2 velika jajca, 80-90 g temne čokolade, 60 g granuliranega sladkorja.
- Kavo napijemo s količino vode, ki je navedena v receptu.Rezultat je nesojana koncentrirana pijača, ki jo je treba izsušiti in ohladiti.
- Surova jajca s peskom se bičijo, dokler se ne raztopijo vsa sladka zrna.
- Pripravljena kava tukaj vlije in razmešano maslo je postavljeno.
- Moka s praškom za peko in kakavom se prepleta z izdelki. Testo dobro pomešamo z lopatico.
- Ostanek je treba zmešati v sesekljano temno čokolado.
- Masa je iz kalupov.
Čokoladni kolački se pečijo 17-20 minut na povprečni ravni pri 180-190 stopinj v predhodno segreti pečici.
Na mleko
Sestavine: na kockastem kozarcu granuliranega sladkorja in polnomastnega mleka, pol skodelice rafiniranega olja, 2 velikih jajc, ½ tsp. soda, 2 fasetirana kozarca visokokakovostne moke, ščepec vanilijevega sladkorja.
- Vsi deklarirani izdelki morajo biti na sobni temperaturi. Prvo, surova jajca vlijemo v skledo in ves sladkor se zlije takoj. Sestavine so stegnjene do gladke.
- Tukaj se vlije malo gretega mleka, rafiniranega masla in vanilijevega sladkorja. Vsi izdelki se ponovno mešajo.
- Moka se združi s sodo in nekajkrat z njim preseže.Majhni deli suhih sestavin vplivajo na osnovo za testo.
- Tekoče testo vlijemo v visoko obliko. Upoštevati je treba, da se bo pri pečenju kolač dvignil približno 2-krat.
Zdravila se pečejo na srednji temperaturi, dokler se ne pojavi zlato rjava. Cupcake je okrašena s sladkorjem v prahu.
Iz testa na kefir
Sestavine: 2 kozarca moke, za kozarec granuliranega sladkorja in kefira, 1,5 kašike. pecilni prašek, peščica arašidov, 2 velika jajca, 2/3 skodelice rastlinskega olja.
- Surova jajca se vržejo v sladkor, dokler se ne pojavi pena in se raztopijo vsa sladka zrna.
- Tukaj se vlije mlajši kefir in maslo, dodamo moko, ki jo presejemo s pecilnim praškom.
- Testo se nekoliko pretehta z mešalcem, po katerem se polijejo sesekljane matice. Uporabljate lahko le arašide, vendar katerokoli drugo.
- Masa je pripravljena v pripravljeni obliki.
Pečena poslastica v peči pri 190-200 stopinjah približno 45 minut.
V multicooker
Sestava proizvodov: 2 velika surove korenčke, pakiranje vanilijevega sladkorja, poln kozarec visoke kakovosti moke in enako količino granuliranega sladkorja, 1 čajno žličko. pecilni prašek, 2 izbrana jajca, 160 g maščobnega masla.
- Zelenjava se opere, očisti in utrlja čim fino.
- Mehko maslo se razjede s sladkorjem. Tukaj se vlijejo surova jajca. Mešanica se zmeša z mešalcem, dokler se ne poveča za 2-krat.
- Po dodajanju korenja na osnovo za testo, se je že nežno zmešala z lopatico.
- Moka z vanilinim sladkorjem in praškom za peko se preseže na druge proizvode. Sestavine se dobro premešajo.
- V skledo "pametnega lonca", namažemo, razporedimo testo.
V načinu, primernem za pečenje, se delikatesa pripravi v 60-70 minutah.
Kako pečiti rozin torto doma?
Sestavine: 230 g visokokakovostne moke, 160 g granuliranega sladkorja in masla, 3 velika jajca, 1 čajne žličke. pecilni prašek in enako količino vanilijevega sladkorja, ščepec soli, 110 g temnih rozin, lupina polovice limone.
- Prvo vrelo vodo zapremo rozine in infuzijo.
- Olje se mehča in zmeša z mešalom. Surova jajca se ji dodajajo ena za drugim.
- Vse suhe sestavine, razen moke, se tukaj vlijejo. Mešanica zmešana, da raztopi sladka zrna.
- Pri nastali zračni masi fino odrgnejo lupino in rozine. Šele po tem se moko preseže v testo.
- Debela zmes je postavljena v obliki, prekrita s pergamentom.
Desert je pečen 70-80 minut pri povprečni temperaturi.
Bread Maker Recipe
Sestavine: velika oranžna, 330 g pšenične moke, 3 velika jajca, pol kozarca rozin, ščepec soli, 12 g peciva v prahu, kozarec granuliranega sladkorja, 80 g masla.
- Sok se iztisne iz oranžne barve. Tekočina naj vsebuje 100 ml. Če sok ni dovolj, jo lahko rahlo razredčite z vrelo vodo. Citrusne rdeče trie na najmanjšem razrezu.
- Rozine se operejo, pari v vreli vodi, dokler se ne mehke, posušijo na papirnati brisači in zvijejo v moko. To je potrebno za enotno porazdelitev suhega sadja na test. V nasprotnem primeru so lahko vse rozine na dnu.
- Surova jajca so dobro zmešana z mehčanim maslom, peskom in soljo.
- Ostanek je združiti vse pripravljene sestavine, razen rozin, in jih prelijte z moko, presejane s praškom za peko. Masa je z mehčalnikom počasna, dokler ni gladka.
- Po tem se doda posušeno sadje in testo je že gneteno z lopatico.
- Mešanica se prenese v skledo naprave. Mazanje z oljem ni potrebno.
- V načinu naprave je izbran način pečenja (brez gnetenja). Program je nastavljen za 65 minut.
Končana sladica je okrašena s sladkorjem v prahu.
Mafini s tekočim polnjenjem
Sestavine: 60 g visoko kakovostne moke in sladkorja, 220 g temne čokolade, 2 velika jajca in še 3 rumenjaka, ščepec soli, 110 g sladkorja v prahu in maščobnega masla.
- Maslo s čokolado, razkosano na kose, se postavi v ročaj in se pošlje v vodno kopel. Mešanica se občasno premeša, dokler ne postane homogena in vodna.
- Celotna surova jajca in rumenjaki se vlijejo v ločeno skledo. So nasoljene, posuta s sladkorjem in stegnene do peneče.
- Na to je postavljena tudi čokoladno-mastna masa, ki se je že ohladila.
- Ostanek je dodati moko in prah. Testo se gneto z lopatico do uniforme in položi v silikonske kalupe.
- V peči, segreti na 200 stopinj, se delikatesa peče od 8 do 10 minut. Z minimalnim časom so muffini narejeni s čokolado teče. Po 10 minutah peke ohranja svojo obliko boljšo in vsebina je še vedno mehka in nežna. Katera možnost izbire, vsak kulinarski strokovnjak sam odloči.
Okrašeni kolački so okrašeni s sladkorjem v prahu ali naribano belo čokolado.
Sesekljana krušna piškota
Sestavine: 75 g maščobnega masla, 160 g visokokakovostne moke in granuliranega sladkorja, 130 g drobne skute, 2 jajca, 0,5 tsp. pecilni prašek.
- Kuharski sir se podrgne skozi fino sito in zmeša, dokler ni homogena.
- Maslo se stopi, dokler se ne zmehča, nato pa mleti s sladkorjem. Nastala mešanica, skupaj s skuto, je zmešana z mešalnikom.
- Jajca so razdeljena v ločene jedi in dobro pomešana, tako da so njihove sestavine združene. Nato zmes iz jajca vlijemo v mase iz drugega koraka. Vsi izdelki so homogeni. V mešanici naj ne ostanejo gosti grudic.
- Zadnja mleto vlije, presejana s praškom za peko.
- Ostanek pretehta testo z mešalcem pri minimalni hitrosti za minuto.
Delikateso pečemo v peči, segrevamo do srednje temperature (160-170 stopinj) približno eno uro. Pripravljena sira je okusna za jedo, tako toplo kot popolnoma ohlajeno.
