Kako kuhati rakovino solato - 8 receptov iz palčk in mesa rakov

Všeč vam je solata iz rakovjega mesa, vendar želite dodati nekaj novih slanih slastičkov? Potem je ta članek za vas. Razkrili bomo skrivnost in vam povedali, kako kuhati soljo rakovic na nov način.

Klasična rakovica s koruzo

Tradicionalna solata za palačinke vsebuje najmanjšo količino izdelkov.

  • Crabmeat - 250 gr;
  • Kozarec;
  • Jajc - 4 kosi;
  • Čebulo perje - ½ šopka;
  • Majoneza.

Korak za korakom Navodila za kuhanje:

1. korak

Kuhajte jajca, odstranite lupino, mletite.

2. korak

Rakove narezane na kocke.

3. korak

Čebulo speremo pod tekočo vodo, sekamo.

4. korak

Odprite koruzo in nalijte celoten sirup iz kozarca.

5. korak

V globoki plošči zmešajte vse sestavine solate z majonezo. Po potrebi dodajte nekaj soli.

6. korak

Končano posodo namažemo v lepo posodo za solato in ji dostavimo na mizo.

Z rižem in svežimi kumarami


Crabova solata z rižem postane bolj hranljiva in sočna od solate po klasičnem receptu.

Če želite, boste potrebovali:

  • Riž - 1/2 skodelice;
  • Crab palčke ali rakovice - 1 pakiranje;
  • Posoda iz koruze;
  • Tri modrice;
  • Sveža kumara;
  • Majoneza;
  • Čebula - ½ glave;
  • Česen.

Začnite kuhati

Risovite nekajkrat izpirajte, v idealnem primeru do čiste vode. Nalijte jo v vrelo slano vodo in zavrite, dokler ne kuhamo. Vroči jajca v ločeni ponvi.

Medtem ko kuhamo kruh in jajca, pripravljamo druge izdelke:

  • Pralimo kumare, iz njega odstranimo koščico, ga razrežemo na majhne kocke.
  • Rak se zmeša.
  • S koruzo izpraznite tekočino.
  • Sesajte čebulo.
  • Česen preskočite s stiskalnico in premešajte z majonezo.

Do trenutka, ko so vse sestavine narezane, so jajca in riž verjetno že pripravljeni. Nato na naslednji stopnji kuhanja jajca ohladimo, osvobodimo lupine in tla.

Nato v skodelici za globoko solato zmešamo vse pripravljene sestavine s hlajenim rižem in služimo solati do mize.

Solata z raki z jabolkami


Za diverzifikacijo banalnega recepta za soljo rakovic nekatere gospodinje dodajajo jabolko. Proizvodnja je zelo lahka prigrizek, in če se domača majoneza uporablja kot jutranje, se solata pretvori v prehransko posodo, idealna za pravilno prehrano.

Sestava:

  • 8 palic za rakovice;
  • 3 jajca;
  • Veliko zeleno jabolko;
  • 50 gramov sira;
  • Majoneza.

Postopek kuhanja

Kuhana jajca, jabolko in sir se grundirata na grobo rezilo, palice se razrežejo na trakove. Vzamemo majhno skledo solata in izmenično zložimo vse sestavne dele, ki pokrivajo vsako plast z mrežo iz majoneze. Zadnji sloj v solati bo sir, na katerem majoneza ni potrebna.

Sveža zelje recept


Proizvodi, vključeni v solato:

  • Meso rakov (palice) - 200 gr;
  • Bel kupus - 200 gr;
  • Posoda iz koruze;
  • Polovica čebule;
  • Majoneza;
  • Limonski sok

Začnite kuhati

  1. Zelje zrežite v tanke trakove.
  2. Meso rakovic je talno.
  3. S koruzo izpraznite tekočino.
  4. Čebulo, narezana na polovice obročev in olupljena z vrelo vodo za odstranitev grenkobe.
  5. Končano solato potresemo z limoninim sokom, dodamo majonezo, premešamo.

Z gobami


Crabova solata je precej zanimiva po okusu, če dodate gobe. Količina sestavin lahko vzame oči.

Tako pripravi solato

Čisti šampinjoni, narežemo na rezine in juha. Pohitite korenje v ločeni posodi. Kuhana jajca sekajo. Rakove narezane na kroge. Vse sestavine so pomešane z majonezo in piklirano čebulo.

Kako sesekati čebulo

Olupljene in oprane čebule, narezane na polovične obroče, zmešajte z žličko sladkorja in ščepec soli. Napolnite jo s šibko raztopino jabolčnega ali namiznega kisa in pustite stati 10 minut. Preden jo dodate v solato, ne pozabite izprazniti nastale tekočine.

Z lignji in kozicami


Salata z morsko hrano je kot nalašč za ljubitelje morske hrane. Predjed odlično izgleda na praznični mizi ali bifeju.

Sestavine:

  • Lignji - 1 kos;
  • Škampi - 200 gr;
  • Meso rakovice - 200 gr;
  • Kumare - 2 kosi;
  • Čebula - 0,5 kosov;
  • Jajc - 3 kosov;
  • Majoneza.

Kuhanje

  1. Potopite lignjo v vrelo vodo in odstranite kožo iz nje. Izkoristimo notranjost. Izplaknite. Kuhamo v slani vreli vodi tri minute, vendar ne več. Daj kul, razrezani na obroče.
  2. Kremo vreli v vreli slani vodi, jo lupite. Poleg zamrznjene lahko uporabite tudi kisle kozice.
  3. Jajca zavrejo, ohladijo in sečijo.
  4. Kumara se sperejo in razrezajo na trakove.
  5. Rakove narezane na majhne obroče.
  6. Mleto čebulo.
  7. Vse jedi jedi zmešajte z majonezo in služite mizi, obložene s kozicami.

S krekerji

Crabova solata s koruzo in krekerji ni nič manj okusna od prejšnjih jedi. Croutons lahko pripravite sami ali kupite trgovino (okus po lastni presoji).

Izdelki v sestavi solate:

  • Posoda iz koruze;
  • Pakiranje rakovega mesa;
  • Peking zelje - ¼ glavo;
  • Sir - 100 gr.
  • Baton - 4 kosi (paket krekerjev);
  • Majoneza;
  • Česen.

Kuhanje

  1. Izrežite hlebca v trakove, potresemo s sončničnim oljem in zmešamo s česnom, stisnjenim s stiskalnico. Posušimo v pečici ali v posodi.
  2. Zelja sperite pod pipo, razrežite na trakove.
  3. Sirot sir.
  4. Meso rakov se razreže poljubno.
  5. Združujemo vse izdelke s koruzo in majonezo, dobro premešamo in lepimo.

"Darila morja"

Sestavine:

  • Paradižnik srednje velikosti - 2 kosi;
  • Škampa - 0,2 kg;
  • Meso rakov (palice) - 1 pakiranje;
  • Bolgarski poper (rdeča ali rumena) - 1 kos;
  • Skupek koperja;
  • Rdeča čebula - ½ glave;
  • Majoneza.

Kuhanje

  1. Kozice v vreli slani vodi zavrejo približno 10 minut. Daj jim kul. Odstranite lupino.
  2. Meso rakov je narezano.
  3. Paradižnik pere, razrežemo na kocke.
  4. Pepper je opran, osvobojen semen, razrezan na kocke.
  5. Čebula in koper drobno odrežemo.
  6. Združujemo vse komponente, dodajamo majonezo, mešamo.
  7. Končano posodo raztegnemo v lepo posodo solate. Vrh okrasite z več kozic.


Kategorija