Kako kuhati lignje? 14 receptov in jedi

Vsi vedo, da so lignji primerni za zdravo prehrano. So boljši od vseh vrst mesa v hranilnih lastnostih. Kako kuhati lignje, tako da niso le okusni, ampak tudi koristni, se boste naučili pri izbiri najboljših receptov.

Kako kuhati lignje v testu?

Pripravite čudovito prigrizek, ki bo užival okus celo sladokusce.

Sestavine:

  • lignji - 2 kosi;
  • paradižnikovo omako - 110 ml;
  • sol;
  • jajce - 1 kos;
  • voda - 80 ml;
  • sezamovo seme - 1 tsp;
  • sončnično olje;
  • moko;
  • mleko - 80 ml.

Kuhanje:

  1. Očistite lignje.
  2. Vrži v vrelo vodo.
  3. Vreli tri minute.
  4. Odcedite tekočino.
  5. Da se ohladi.
  6. V mleko nalijemo jajce.
  7. Nalijte vodo.
  8. Soljeno.
  9. Zaspal je sezam.
  10. Premešajte.
  11. Dodajte moko. Znesek se individualno prilagodi. Dati mora debelo maso.
  12. Olje nalijte v ponev.
  13. Lignji obroči dajo v nastalo tekočino.
  14. Vrzi olje.
  15. Fry.
  16. Obrni se.
  17. Fry.

Squids polnjene s polnjenjem mesa


Vaši gostje bodo navdušeni, ko bodo poskusili to svečo.

Sestavine:

  • lignji - 2 kosi;
  • oljčno olje;
  • svinjina - 320 g;
  • korenček - 1 kos;
  • paradižnik - 1 kos;
  • jajce - 1 kos;
  • črni poper;
  • sol;
  • zelena - 2 stebla;
  • sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
  • limona - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • česen - 4 stroka.

Kuhanje:

  1. Izperite trup.
  2. Odvijte.
  3. Odstranite notranjost. Odstranite film.
  4. Svinjsko svinjino čim manj.
  5. Grate korenje z večjo.
  6. Chop celery, čebula.
  7. Česen sesekljan.
  8. Paradižnik razrezan na kocke.
  9. Trupli potresemo s poprom.
  10. Soljeno.
  11. Stisnite sok iz limone.
  12. Zgrabi. Pol ure odložite.
  13. Vrzite čebulo, česen, paradižnik in zeleno v vroči ponvi.
  14. Fry.
  15. Vrzi nadev. Fry.
  16. Postavite korenje.
  17. Pour v sojino omako. Stew osem minut.
  18. Pokrij moko.
  19. Soljeno.
  20. Potresemo s papriko.
  21. Premešajte. Da se ohladi.
  22. Vzemi žlico. Polnjenje škatel. V trup.
  23. Zobne zaporke robov.
  24. Vzemi žamet. Mešajte jajce.
  25. Potopite trup.
  26. V moko. Lignji morajo biti popolnoma prekriti z moko.
  27. Obrišite posodo z maslom.
  28. Postavite trup.
  29. Vzemi zobotrebec.
  30. Na površini naredite luknje.
  31. Vložite v vročo pečico (240 gr.).
  32. Za vzdrževanje četrtine ure.

Koktajl z morskimi sadeži s kozicami


Lignja solata z dodatkom kozic - okusna in nenavadna jed.To je odlična kombinacija dizajna lepote, prijetne arome, neverjetnega okusa in kot dodatka, veliko uporabnih lastnosti.

Sestavine:

  • kozice - 530 g;
  • sol;
  • lignji -850 g;
  • majoneza;
  • kuhano jajce - 5 kosov.

Kuhanje:

  1. Vrzi kozice v vreli vodi. Vreti.
  2. Počisti.
  3. Z lignji odstranite film. Vreli dve minuti. Položite v vreli vodi.
  4. Vrelita jajca.
  5. Ohladi.
  6. Odstranite lupino.
  7. Vzemi grobo. Zmešajte
  8. Izrežite lignje.
  9. Povežite izdelke.
  10. Soljeno.
  11. Vbrizgajte majonezo.
  12. Premešajte.

Korejska lignja

Razmišljate, kako presenetiti goste? Pripravite jed, ki bo okusna in dišeča. Squids v korejščini se hitro in preprosto skuhajo.

Sestavine:

  • lignji - 630 g;
  • sončnično olje;
  • korenček - 4 kosi;
  • sladkor;
  • čebula - 1 kos;
  • sol;
  • kis - 1 čaj (9%);
  • rdeča paprika;
  • sojina omaka - 3 tbsp. žlice;
  • črni poper;
  • česna -3 stroka.

Kuhanje:

  1. Lignje v vodo. Pustite nekaj ur.
  2. Cool lignji morajo biti le na naraven način. Ne uporabljajte mikrovalovne pečice in vroče vode. Tako prisilno odmrzovanje lahko uniči posodo in meso pretvori v trdo gumo.
  3. Vrelo vodo. Vrzi trup.Vreli tri minute.
  4. Pridobi to. Da se ohladi.
  5. Narežemo na obroče.
  6. Nalijte sojino omako. Premešajte.
  7. Drži pol ure.
  8. Vzemi korejsko reko. Mleto korenje.
  9. Pour kislino.
  10. Potresemo s sladkorjem.
  11. Soljeno.
  12. Premešajte.
  13. Vztrajajte pol ure.
  14. Čebula pretvori v pol obročev.
  15. Chop česnovih lističev.
  16. Vlijte olje v ponev. Ogrevanje.
  17. Postavite polkrog rebra. Fry.
  18. Stisnite korenček.
  19. Namesti se v lignje.
  20. Premešajte.
  21. Vrzi česen.
  22. Soljeno.
  23. Pokrijte s papriko.
  24. Postavite pečenko.
  25. Premešajte.
  26. V hladilnik.
  27. Drži tri ure.

Kako okusne lignje?


Poskusite začeti raziskovati morske sadeže s tem receptom. Posoda se zdi okusna in zdravo.

Sestavine:

  • lignji - 470 g;
  • poper;
  • Čebula - 1 kos;
  • sončnično olje - 100 ml;
  • Bolgarski poper - 2 kosi;
  • medu - 1 žlica. žlica;
  • sojina omaka

Kuhanje:

  1. Operite lignje. Očisti
  2. Vreti.
  3. Uniči čebulo.
  4. Bolgarski poper razrezane na majhne kocke.
  5. Izrežite trup.
  6. Vrzi v ponev. Lignje popražite četrtino ure.
  7. Nalijte sojino omako.
  8. Daj, dragi.
  9. Ogrevanje. Postrežite.

Obroči v omaki z gorčico


Nežna, dišeča jed, ki bo okrasila vašo večerjo.

Sestavine:

  • koper - 25 g;
  • lignji - 720 g;
  • sol;
  • majonez - 75 g;
  • maslo - 45 g;
  • kisla smetana - 75 g;
  • čebula - 25 g;
  • gorčica - 25 g

Kuhanje:

  1. Odpravite trup.
  2. Vrelo vodo.
  3. Potresemo s soljo.
  4. Postavite trup.
  5. Vreli tri minute.
  6. Odcedite tekočino.
  7. Ohladi.
  8. Mletje obročev.
  9. Uniči lok.
  10. V olje postavite olje. Vrzi čebulo.
  11. Fry.
  12. Vrzi lignje. Stew tri minute.
  13. Postavite majonezo v kislo smetano.
  14. Daj gorčico.
  15. Chop kopel.
  16. Zmešajte z omako.
  17. Nalijte lignje.
  18. Premešajte.
  19. Pokrij s pokrovom. Spustite tri minute.

Saladova lignje v pločevinkah

Izvrsten obrok, ki je primeren za dnevne obroke.

Sestavine:

  • poper;
  • lignji - 260 g v pločevinkah;
  • majoneza - 3 tbsp. žlice;
  • konzervirani grah - 230 g;
  • peteršilj - 5 sprigov;
  • sol;
  • čebula - 45 g zelene barve;
  • jajce - 3 kos

Kuhanje:

  1. Kuhajte jajca.
  2. Chop up.
  3. Izlivajte tekočino iz ligenj.
  4. Mleto slamo.
  5. Uniči majhne obroče.
  6. Chop peteršilja.
  7. Povežite pripravljene izdelke.
  8. Potresemo s papriko. Soljeno.
  9. Vbrizgajte majonezo. Premešajte.

Zeliščna solata za pikantno popek

Lignje lovke so dobra rešitev za solato. Izkazalo se je svetlo preprosto možnost.

Sestavine:

  • čebula - 1 kos;
  • morske soli;
  • češnjev paradižnik - 210 g;
  • oljčno olje - 17 ml;
  • česna klinčki - 2 kosi;
  • oljke - 25 g;
  • koruza - 120 g zamrznjene;
  • apno - 0,5 kosov;
  • lignje, lovke - 320 g;
  • čile - četrtletje;
  • špinača - 55 g

Kuhanje:

  1. Uniči čebulo.
  2. Vrzi v ponev. Fry.
  3. Postavite koruzo. Spustite tri minute.
  4. Vrzi v vodo lovke. Drži nekaj minut.
  5. Izperite. Odstranite kožo.
  6. V oljčnem olju stisnemo limetin sok.
  7. Premešajte.
  8. Chop česna. V malto.
  9. Vrzi sol. Grind.
  10. Pečemo vročo papriko.
  11. Zmešajte papriko, česnovo kašo in oljčno olje.
  12. Premešajte.
  13. Češnja na polovici.
  14. Shred zelenice.
  15. Zmešajte vse izdelke.
  16. Nalijte omako.
  17. Premešajte. Okrasite z olivami.

Zamrznjene lignje z majonezo in čebulo

Še ena dobra možnost kuhanja.

Sestavine:

  • čebula - 210 g;
  • lignji - 420 g;
  • poper;
  • oljčno olje;
  • korenje - 210 g;
  • sol;
  • majoneza.

Kuhanje:

  1. Obrnite žarnico v pol obročev.
  2. Grmite korenje na srednji grlo.
  3. Lignje - slamice.
  4. Pražite čebulo.
  5. Vrzi korenček.
  6. Spustite tri minute.
  7. Postavite lignje.
  8. Izpraznite pet minut.
  9. Sezona z majonezo.
  10. Premešajte.

Polnjene tekočine s rižem, čebulo in jajcem

Srčna in nenavadna hrana.

Sestavine:

  • poper;
  • sol;
  • voda - 320 ml;
  • lignji - 5 kosov;
  • jajca - 2 kos v polnilni, surovi;
  • moko - 1 žlica. žlica;
  • sončnično olje - 2 tbsp. žlice;
  • riž - 135 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica;
  • peteršilj - 35 g;
  • čebula - 3 čebule;
  • kisla smetana - 420 ml.

Kuhanje:

  1. Vrelimo riž.
  2. Uniči čebulo. Fry.
  3. Pour paradižnikova pasta.
  4. Premešajte.
  5. Kuhajte jajca. Rezina.
  6. Zelenjavna posevka.
  7. Z rižem zmešajte riž.
  8. Daj jajca. Prsni peteršilj.
  9. Potresemo s papriko.
  10. Nalijte jajca.
  11. Premešajte.
  12. Očistite trup.
  13. Izperite.
  14. Polnjenje pustite v trup.
  15. Frite v maslu pet minut na vsaki strani.
  16. Vzemi še eno posodo.
  17. Pour v nekaj žlic iz masla.
  18. Ogrevajte
  19. Pokrij moko.
  20. Fry za nekaj minut.
  21. Pour pavlaka. Premešajte.
  22. Soljeno.
  23. Potresemo s papriko.
  24. Nalijte vodo. Premešajte. Za vrenje.
  25. Vrzite polnjenje riža v lignje.
  26. Nalijte omako.
  27. Zaprite pokrov.
  28. Polurite pečenko v pečici.
  29. Nastavitev načina 180 gr.

Palačinke v Stroganoffu

Neverjetno po videzu in okusu posode bo veselo vesel.

Sestavine:

  • lignji - 2 kosi;
  • poper;
  • čebula - 2 kosi;
  • kisla smetana - 210 ml;
  • sol;
  • maslo - 55 g;
  • moko - 25 g;
  • zelena čebula;
  • sir - 110 g

Palačinke:

  • mleko - 110 ml;
  • olje;
  • jajce - 1 kos;
  • sol;
  • moko - 55 g

Kuhanje:

  1. Očistite lignje.
  2. Rezina. To bi moralo narediti slamico.
  3. Uniči čebulo. Fry.
  4. Za mletje sira.
  5. Frite lignje. Traja šest minut.
  6. Vrzi moko.
  7. Soljeno.
  8. Potresemo s papriko.
  9. Pour pavlaka.
  10. Za vrenje.
  11. Daj si. Premešajte.
  12. Zdaj je čas za palačinke. V mleko nalijemo jajca.
  13. Pokrijte z moko in soljo.
  14. Prestani.
  15. Pekel palačinke.
  16. Postavite polnilo v sredino.
  17. Za oblikovanje vrečke.
  18. Vzemi perutnato čebulo.
  19. Poveži se

Risotto z lignji v počasnem kuhalniku

Preprosto jed iz italijanskega izvora je enostavno kuhati v počasnem kuhalniku.

Sestavine:

  • oljčno olje - 45 ml;
  • lignji - 420 g;
  • sol;
  • riž - kozarec;
  • Italijanska zelišča - 1 čajna žlička;
  • čebula - 1 čebula.

Kuhanje:

  1. Shred luknje kocke.
  2. Vlijte olje v skledo.
  3. Vrzi lok.
  4. Če želite nastaviti način, je v tej fazi kuhanja potrebno "žar" ali "zamrzovanje".
  5. Fry.
  6. Odlepite trup morskih sadežev. Za lažje odstranjevanje filma vržete v vrelo vodo za pol minute. Izbriši. Zdaj se v procesu kuhanja lignje izkaže mehko.
  7. Izpiranje riževega zrnja.
  8. Daj v skledo. Fry tri minute.
  9. Lignite lignje za oblikovanje trakov.
  10. Pošljite v skledo.
  11. Fry.
  12. Cover Italijanska zelišča.
  13. Soljeno.
  14. Pokrijte s pokrovom pečice.
  15. Način preklopa na "Nizki tlak".
  16. Časovnik bo nastavljen na osem minut.

Lignje obroči v paradižnikovi omaki

Lignji so idealno kombinirani z različnimi vrstami omake, še posebej z paradižnikom.

Sestavine:

  • lignji - 530 g;
  • poper;
  • čebula - 1 kos;
  • sol;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • česen - 3 stroka;
  • origano - 2 čajne žlice;
  • suho vino (belo) - 120 ml;
  • paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
  • oljčno olje - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje:

  1. Lignje očistite. Prstan morate dobiti.
  2. Chop čebule.
  3. Chop zobe.
  4. Pražite čebulo s česnom.
  5. Odstranite paradižnik. Da bi to olajšali, morate vanj preliti vrelo vodo.
  6. Mravljite kocke.
  7. Mešajte s čebulo. Pečemo nekaj minut.
  8. Vino prelijemo.
  9. Premešajte.
  10. Pour paradižnikova pasta.
  11. Potresemo z origanom.
  12. Soljeno.
  13. Pokrij poper.
  14. Premešajte.
  15. Postavite lignje.
  16. Izpusti sedem minut.

Testenine za morsko hrano

Vsakdo se mora naučiti kuhati testenine. To je odlična izbira za hitro in okusno gostovanje gostov.

Sestavine:

  • Seafood -520 g (izberite pakiranje, ki vključuje lignje in kozice);
  • česen - 2 stroka;
  • smetana - 240 ml;
  • bazilika - 2 tsp, posušena;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • sol;
  • sir - 55 g

Kuhanje:

  1. Odpravite pakiranje morskih sadežev.
  2. Daj v ponev.
  3. Stew. Vlažnost mora izhlapeti.
  4. Odstranite paradižnik.
  5. Vrzi mešalnik. Grind.
  6. Mešajte z morskimi sadeži.
  7. Soljeno.
  8. Potresemo s papriko.
  9. Chop česnovih lističev. Pošljite paradižniku.
  10. Potresemo z baziliko.
  11. Premešajte.
  12. Izgini. Traja štiri minute.
  13. Nalijte smetano.
  14. Premešajte. Potem še nekaj minut.


Kategorija