Verjetno je težko najti nekoga, ki nikoli ne bi poskusil testenine kuhane na pomorskem načinu. Za številne gospodinje je ta jed v resničnih okoliščinah, v katerih morate hitro in popolnoma napolniti svoje gospodinjstvo. In danes se bomo pogovarjali o tem, kako na tradicionalen način kuhati testenine na pomorskem načinu, pa tudi bolj zanimivo in ne koruzno.
Klasične testenine v floti
V vsaki kuharski knjigi najdete recept, ki združuje razpoložljivost izdelkov, enostavnost priprave in odličen okus. Ena od teh jedi so testenine v pomorskem slogu z mletim mesom, ki so nam znani že od sovjetskih časov.
Ponujamo vam klasičen recept, v skladu s katerim lahko hitro pripravite odlično večerjo.
Sestavine:
- 350 gramov testenin;
- 350 g mletega mesa;
- čebula;
- olje, sol po okusu.
Metoda priprave:
- Na pečici postavite posodo z vodo in gretje z maslom.
- Makarone v skodelici zavrite, posušite mleto meso v ponev, dodajte sesekljano čebulo in sol.
- Takoj, ko je polnjenje pripravljeno, namažemo makarone, mešamo in segrejemo posodo za nekaj minut.
Kuhanje v počasnem kuhalniku
Običajna testenina za nas ima dolgo zgodovino.Zaradi dolgega roka uporabnosti tega izdelka ostanejo na voljo sedaj. Njegove lastnosti so cenili mornarji in zahvaljujoč njih so postali priljubljena jed v številnih - testeninah na pomorski način. In danes bomo kuhali krepko večerjo ne v ponvi, temveč v počasnem kuhalniku.
Metoda priprave:
- V posodo multicookerja nalijte nekaj rastlinskega olja in pokažite 300 g mletega mesa v načinu "Cvrtje" 10 minut.
- Nato namažemo čebulo, česen, korenje in trakove sladkega popra. Že vse sestavine speremo z lahkotnim rumenilom.
- Brez preklapljanja načina dodajte testenine in jih rahlo popržite, tako da so rahlo nasičeni z aromami mesa in zelenjave. Mi jaslice.
- Nalijte vodo, tako da rahlo prekrije vsebino sklede, pojdite na način "Pilaf" ali "Rice" in nastavite časovnik 20 minut.
- Končano posodo potresemo s svežimi zelišči.
Z mleto piščancem
Testenine na voznem parku so dokaz, da lahko naredite okusno krušno jed iz preprostih izdelkov. Poskusili bomo jo razvejati s pripravo testenin z mleto piščancem in paradižniki.
Sestavine:
- 350 g mletega piščanca;
- 400 gramov testenin;
- en velik ali dva srednjega paradižnika;
- čebula;
- dva česna česna;
- olje, sol, poper.
Metoda priprave:
- Pražite testenine, dokler ne kuhamo, odrežemo čebulo in česna, odlomimo paradižnik s paradižniki in meso razrežemo na majhne kocke.
- Petnajst minut čebule in česna v ponev, nato dodajte mleto meso in popržite 12-15 minut.
- Nato dajte paradižnike, začimbe in nalijte kozarec vode, malo potapljate in pražite testenine.
- Kuhajte še 5 minut in jih odstranite iz vročine.
Navadne testenine s kuhano meso
Testenine testenine lahko kuhate z mleto meso in se bo izkazalo zelo okusno. In če ga zamenjate s kuhano govejim kruhom, bo prišla resnično kulinarična mojstrovina.
Sestavine za pakiranje testenin:
- kilogram govejega kruha (kuhan);
- kozarec juhe;
- tri čebule;
- maslo, sol, poper.
Metoda priprave:
- Čiščene prsi očistimo z maščobami, meso razrežemo na majhne kocke in ločimo maščobo posebej, čim manj.
- V posodo stopite maščobo in v njej položite razrezano čebulo. Takoj, ko postane zlato, dajte mleto meso, nalijte juho in segrevajte 10 minut pri nizki vročini.
- Nežno kuhane testenine se pošljejo v meso, sol, poper in dajte malo masla, nežno mešajte in kuhajte še nekaj minut.
Recept s paradižnikovim sokom
Kuharske testenine na navtični način so precej preproste, včasih pa želite dodati nekaj novega. Lepo barvo in nov okus bo poskrbljeno z jedjo iz običajnega paradižnikovega soka - se izkaže za neverjetno okusno in zadovoljivo.
Sestavine za pakiranje testenin:
- tretji kilogram mletega mesa;
- ena žarnica in korenje;
- kozarec paradižnikovega soka;
- sol, poper, maslo.
Za kuhanje vzemite poljubno mleto meso - svinjino, govedino, mešano ali piščančje meso.
Metoda priprave:
- V vročem olju prelijte razrezano čebulo in nato dodajte naribano korenje.
- Dodajte mleto meso na ocvrto zelenjavo, nalijte nekaj vode in obara 25 minut.
- Takoj, ko bo kosilo pripravljeno, ga združite s testeninami, soljo, poprom, prelijim paradižnikov sok in po 5 minutah izklopite ogenj.
S sirom
Nekateri sladokusci sami ne predstavljajo jedi testenine brez sira. Zakaj ne eksperimentirati in kuhati z njim in testenine na pomorskem načinu? Za to ni nobenih ovir, saj je tak izdelek popolnoma združen z mesom in testeninami.
Sestavine za pakiranje testenin:
- 400 g govejega mesa;
- čebula;
- dva česna česna;
- 120 gramov sira;
- olje, začimbe.
Metoda priprave:
- Sesekljamo čebulo in česen ter premešamo na ogreto olje.
- Dodajte koščke v zelenjavo in še naprej pržite. Nato potresemo vso sol, prelijemo kozarec vode in toimena, dokler ni pripravljen.
- Dodajte makarone končnim izdelkom, v treh minutah premešajte in odstranite posodo iz peči. Potresite ga s kosi sira v delih.
Kako kuhati z gobami
Danes obstajajo različne načine kuhanja, ki nam poznajo testenine na pomorskem načinu. Vsak od njih je dober na svoj način, vendar ponujamo recept za aromatično posodo z dodatkom gob.
Za vaš okus lahko uporabite katero koli gobo - gozd, gobice ali šampinjone.
Sestavine:
- en tretji kilogram mletega mesa;
- čim več gob;
- standardno pakiranje testenin;
- ena velika čebula;
- sol, poper, maslo.
Metoda priprave:
- Najprej rezite čebulo na kocke in gobe - v poljubnih rezinah. V posodu najprej prepustite čebulo, nato pa jih skupaj z gobami sperite 15 minut.
- Vzemite poljubno mleto meso, ga razdelite na gobe, premešajte, nalijte malo vode ali juhe, kuhajte približno 15 minut.
- Zdaj lahko dodate kuhane makarone in sezono z vsemi začimbami.Še nekaj minut ostane posodo in izklopite ogenj.
Navadne testenine z obara
Testenine so osnova za pripravo najrazličnejših jedi. Kombinirajo se popolnoma z zelenjavo, mesom ali ribami. Najbolj znani recept je testenina v pomorskem slogu, ki je pripravljena z uporabo govejega mesa. Toda, če ni bilo v hiši, ampak je kozarec, potem lahko kuhate vsaj okusno in zadovoljivo jed.
Glavna stvar, ki je bila iz njega visoka kakovost. V njegovi sestavi ni dovoljeno prisotnost presežnih sestavin, le meso, čebula in začimbe.
Če je bilo na banki napisov, kot je "svinjska piščanca na poseben način" ali "lov", potem morate tak izdelek zavrniti takoj.
Sestavine:
- kozarec kuge;
- 200 gramov testenin;
- pol korenja;
- čebula;
- sol, poper, olje;
- tri sprigs zelenja.
Metoda priprave:
- V skladu z navodili na embalaži kuhamo testenine.
- Čebula, razrezana na majhne koščke, korenje zmleti nariban.
- Pase zelenjavo v ogrevanem olju in takoj, ko so mehke, jih pustite obarjati in kuhajte od 7 do 9 minut.
- Po tem, dajte testenine, zmešajte, začutite z začimbami in pustite, da ostanejo še 5 minut.Pripravljeno posodo potresemo s sesekljano zelenjavo.
Calorie je poslala recepte
Tudi z dieto je treba makarone vključiti v vašo prehrano, saj njihova sestava bogati z energijo in hrani s koristnimi snovmi. Na 100 g suhe testenine znaša 320 kcal, a po toplotni obdelavi kazalnik pade na 140 kcal.
Izračunajte energijsko vrednost testenin na navtični način precej preprost. Če želite to narediti, dodajte kalorije mesa kalorijam testenin (tudi na 100 g izdelka).
- Svinjsko mleto meso vsebuje 270 kcal.
- Govedina - 240 kcal.
- Piščanec - 120 kcal.
- In mleto puranje - 130 kcal.
Vsebnost kalorij v posodi je odvisna tudi od vrste uporabljenega olja. Če želite zmanjšati vsebnost maščobe, hkrati pa ohranjati prijeten okus, potem dajte prednost oljkam.
Za kuhanje lahko uporabite katero koli pripravljeno mleto meso, ki jo lahko izbirate. Zanimiv okus se dobi v vegetarijanski verziji s sojo. Toda bolje je kupiti cel kos mesa in si polniti sami - to je edini način, da dobite res okusno in apetitno domačo jed.
