Korejski Squash - 7 najbolj ukusnih receptov za hitro hrano

Korejski kukaviči so hiter način za pripravo okusne in okusne jedi. Ko ste naredili tako prigrizek, ga lahko kadarkoli postavite na mizo in razširite meni.

Tradicionalne korejske kukavice za zimo

Squash v korejskem slogu za zimo pripravljamo z nekaterimi vročimi začimbami. Vendar lahko svoje številke vedno zmanjšate ali povečate glede na vaše želje.

Potrebni izdelki:

  • dva kilograma bučke;
  • pol žlica kisa;
  • sladkor in sol po vašem okusu;
  • dva česna česna;
  • dve rdeči papriki;
  • dve korenčki;
  • 50 mililitrov rastlinskega olja;
  • zemeljski koriander, rdeči in črni poper.

Postopek kuhanja:

  1. Squash in korenje se operejo in pirejo na korejski rdeč, da tvorijo tanke trakove.
  2. Odstranite pokrovček iz popra, odstranite semena in ga rezite na rezine.
  3. Zmešajte pripravljeno zelenjavo, sezono z začimbami in zdrobljenim česnom, pustite pet ur v hladilniku.
  4. Ločite kombinacijo olja, kis, soli in sladkorja ter z mešanico prelijte zelenjavo, pri tem pa pazljivo mešajte.
  5. Odpravljamo še nekaj ur, po tem pa razdelimo sterilizirane banke in zavitjemo.

Fast Food Recipe


Recept za hitro pripravo sestavljajo praktično iste sestavine, vendar hkrati zelenjava ni treba marinirati tako dolgo, kar pomeni, da bodo bučke pripravljene po nekaj urah.

Potrebni izdelki:

  • ena sladka paprika;
  • dva česna česna;
  • ena čebula in korenje;
  • 50 mililitrov rastlinskega olja;
  • sol, sladkor in različne začimbe po vašem okusu;
  • dve bučkini.

Postopek kuhanja:

  1. Squashes so na kakršenkoli prikladen način mlete, prelijete z vodo in po 10 minutah počasi ogrozite mehkobo.
  2. Na koščke odrežite korenje in papriko, na majhne koščke sesajte čebulo, zelišča in česen.
  3. Odstranite bučke iz vročine, izpustite vodo in ohladite zelenjavo.
  4. Pripravljeno zelenjavo premešajte med seboj in prelijte marinado iz olja, soli, sladkorja in začimb, kot sta črna in rdeča paprika.
  5. Vztrajajte vse za eno uro in jed je pripravljen služiti.

Kuharski obročki s kurkami in marinado


Potrebni izdelki:

  • dva kilograma bučke;
  • ena čebula in ena sladka paprika;
  • pet žličkov sladkorja;
  • pet kozarcev vode;
  • žlica kurkuma;
  • pol kozarec kis.

Postopek kuhanja:

  1. Peelji bučke, razrezane v kroge, posujte s soljo in pustite pet ur, da namakate. Potem izpraznite nastalo tekočino in jih iztisnite.
  2. Dodajte jim polovico določene količine kurkuma, premešajte.
  3. Na črevesne rezine pošljemo tudi čebulo, na kocke in poper.
  4. Združite kis, vodo, sladkor, preostale kurkume, pomešajte zmes in jo prelijte z zelenjavo.
  5. Nastala solata se doda v steriliziranih kozarcih in hrani za shranjevanje na hladnem mestu ali služi, ko se ohladi.

Marinirane korejske bučke s korenjem

Korejske marinirane tikvice s korenjem - slasten prigrizek, ki je idealen za vsako drugo posodo ali kot dodatek k mesu, kuhanem na ognju.

Potrebni izdelki:

  • 50 mililitrov rastlinskega olja;
  • kilogram bučk;
  • 50 gramov sladkorja;
  • tri korenja;
  • štiri žlice kisa;
  • česna žlica;
  • žlica soli;
  • žlica začimbe za korenje v korejščini.

Postopek kuhanja:

  1. Peel korenje, sperite in sekanje s posebnim graterjem v korejščini.
  2. Dodajte polovico količine sladkorja, malo soli in začimbe.
  3. Rezine zucchini na rezine, kraj v korenje, zmešajte, prelijte kis na vrhu, potresemo s preostalim sladkorjem in zdrobljenim česnom.
  4. Olje je treba segreti, vendar ga ne pustite vreti in preliti z zelenjavo.
  5. Vse dobro premešajte, odstranite v katero koli zapiralno posodo in pustite v hladilniku najmanj uro pred vročino.

Način kuhanja plošč z medom in sojino omako


To je hitra možnost kuhanja za okusne in začinjene prigrizke. Toda vsebnost kalorij v taki posodi je višja zaradi medu in sojine omake v sestavi.

Potrebni izdelki:

  • 100 mililitrov rastlinskega olja;
  • pol žlice soli;
  • dve žlici kisa;
  • 500 gramov bučke;
  • žlička sojine omake;
  • vse vroče začimbe po vašem okusu;
  • dve žlici medu;
  • tričke česna.

Postopek kuhanja:

  1. Operite squash, razrežite na tanke plošče in posujte s soljo.
  2. Ločeno premešajte sojino omako, med, kis, zdrobljen česen in izbrane začimbe.
  3. S to zmesjo nalijte stisnjene tikvice, nato jih pokrijte z dobro ogretim rastlinskim oljem, ga zmešajte in posoda pripravljena na servis, ko stoji pol ure na hladnem.

Najbolj ostra in okusna solata


Potrebni izdelki:

  • 100 mililitrov kisa in rastlinskega olja;
  • tri bučke;
  • tričke česna;
  • začimba za korenje v korejščini;
  • sol, sladkor in zemlja poper po vašem okusu.

Postopek kuhanja:

  1. Dobro pralimo tkivo, ga razrežemo v tanke trakove in jih začnemo položiti v skledo v plasteh, medtem ko posujemo s sladkorjem, soljo in izbranimi začimbami.
  2. Zmešajte olje, kis, zdrobljen česen, malo segrejete in s to marinado nalijete bučke, premešajte in pustite v hladilniku približno uro pred vročitvijo.

Khe iz bučk v korejščini

Potrebni izdelki:

  • štirinajst česna;
  • kilogram bučk;
  • dve korenčki;
  • ena žlica soli, sladkorja in kisa;
  • ena čebula;
  • 150 mililitrov rastlinskega olja;
  • sladka paprika;
  • čili in zelišč po okusu.

Postopek kuhanja:

  1. Squash razrezane na obroče, tako da niso bili debeli in jih prelijete z vrelo vodo. Po nekaj minutah izpustite tekočino in jo zmešajte z naribanim korenjem v korejskem stilu.
  2. Čebula in poper postanejo obroči, z bučkami dodajte bučke. Po želji potresemo s sesekljano zelenjavo.
  3. Dodamo zdrobljenemu česnu s kisom, olju, papriko, soljo in sladkorjem.
  4. Z rezultatom povsem pokrijemo zelenjavo in jih postavimo v hladilnik vsaj 30 minut.


Kategorija