Squash, sajenje in negovanje na odprtem polju, za katerega imajo svoje značilnosti, so predstavniki družine Pumpkin. Vsestransko zelenjavo z odličnim okusom se je začelo uporabljati pri kuhanju šele iz 18. stoletja, čeprav je bilo v Evropo uvedeno dve stoletji prej, kjer je bilo prvotno gojeno kot redka rastlinjak.
Sorte bučk za odprto tla
Zucchini so zastopane z dvema vrstama - bučkami in belim plodom, ki se nato uvrščajo na podlagi različnih parametrov:
- oblike grmovja - grmovja in pollake;
- v obliki plodov - podolgovat in okrogel;
- zrelost - zgodnja, srednja sezona, pozno zorenje.
Veliko rejcev, domačih in tujih agroindustrijskih kompleksov, se ukvarjata z vzrejo novih sort in hibridov.
Med najbolj znane so še posebej priljubljene naslednje:
- Aeronaut - razpršene bučke, ki se izstopajo v kompaktni velikosti. Rastlina z nekaj trepalnicami dokazuje visoke donose. Cilindrični plodovi temno zelene barve z lahkimi peclji imajo kremno malo sladko meso, ki je prekrita s tanko lupino.Sorta primerna za ohranjanje.
- Bela - zgodnja sorta zorenja, ki zori v 40 dneh. Belo ovalno sadje s sočno celulozo je primerno za dolgotrajno skladiščenje.
- Črn čeden - sorta z visokimi donosi, ki se po imenu navezuje na temno zeleno, blizu črne barve, na plodove s belim mesom. Zelenjava se uporablja za hrano in pripravke za zimsko sezono.
- Yellowy - bush bučke zgodnje zrelosti, ki se odlikuje z visoko vsebnostjo karotena v rahlo rebrasti plodovi cilindrične oblike rumene barve. Odlična zelenjava za ustvarjanje jedi iz otroške prehrane.
- Kavili - zelo zgodnji hibrid, ki dokazuje visoko produktivnost in dolgo obdobje pridelave, pri katerem se razvijejo zelena sadje z belim mesom. Hibrid je odporen na praškasto plesen.
Osnovne zahteve za gojenje
Za pridobitev letnih visokih stopenj ob spravilu pri gojenju bučk na prostem moramo upoštevati več zahtev:
- pravilno izbiro sort in hibridov, odvisno od podnebnih značilnosti regije in namena zelenjave;
- pristojna izbira kraja, ob upoštevanju razsvetljave in sestave tal;
- kolobarjenje;
- organiziranje potrebne oskrbe, vključno s pravočasnostjo zdravljenja proti škodljivcem in boleznim.
Odrasle sadike doma
Odraščanje bučk iz semena v sadike omogoča, da uživate zrelo zelenjavo veliko prej kot pri setvi semena neposredno v ležiščih na vrtu.
Za gojenje sadik morate upoštevati navodila:
- Mesec pred načrtovanim datumom saditve sadik na vrtnih posteljah se semena dva dni v vodni raztopini pepela, pripravljena s hitrostjo 1 žlice proizvoda na 1 liter vode.
- V tem času se v razmerju 4: 2: 2: 1 pripravi lahka podlaga s šibko alkalno reakcijo s šoto, humusom, suhim zemljiščem in žaganjem.
- Zmes tal se razgrajuje v šotne lončke s premerom do 10 cm in napolni s šibko rožnato raztopino mangana.
- Semena se potopi v substrat 2 cm in pokrito s steklom.
- Po pojavu kalčkov se steklo odstrani in sadike premaknejo v hladnejšo sobo z razpršeno svetlobo.
- Po tedenskem intervalu se režim temperature ponovno vzpostavi na isti ravni in znaša 20-22 ° C.
- Pred sajenjem na vrtu se sadike polijejo s filtrirano vodo, ko se pojavi potreba.
Pomembno je! Metoda sejanja skozi sadike ni primerna za tiste vrtnarje, katerih cilj je shranjevanje sveže zelenjave.
Sesanje na tleh v odprtem tleh
Po enem mesecu po tem, ko se zdijo poganjki in nevarnost vračanja zmrzali, se sadike posadijo na odprtem tleh.
Zahteve za tla in lokacije
Za gojenje bučke je izbrano območje, ki se nahaja na soncu in je zaščiteno pred vetrom, z nizko stopnjo pojavljanja podtalnice. Kultura je zelo zahtevna za sestavo zemlje, raje plodna tla z nekoliko kislo reakcijo in ohlapno strukturo.
Ploskev za squash se pripravi, kot sledi:
- Od jeseni je odstranitev ostankov vegetacije.
- Tla se izkopljejo do globine 25 cm in obogatijo s hranili s hitrostjo uporabe 5 kg komposta, 20 g kalijevega sulfata, 30 g superfosfata na 1 m².
- S prihodom pomladi se zemlja na mestu ohlaja, pri čemer se uporablja 15 g amonijevega nitrata na 1 m².
Po katerem lahko pristaneš?
Optimalni predhodniki zelenjave so solanaceous (paradižnik, krompir), križnice (zelje, redkev), majhna semena (koper, korenje) in stročnice.Če so na mestu prejšnje sezone gojili bučne rastline (kumare, buče, bučke), potem je treba saditev opraviti šele po triletnem intervalu, da bi se izognili visoki verjetnosti škode rastlinam s strani specializiranih škodljivih organizmov.
Landing tehnologija
Sejanje sadik se izvaja v oblačnem vremenu po naslednjem algoritmu:
- Sesalne jame se izkopavajo na pripravljenem območju po shemi 50 x 70 cm, pri čemer je 50 cm interval med vzorci in 70 cm je prehod.
- Majhna količina pepela s humusom se nahaja v vdolbinah.
- Sejalnik strga v jamo, dokler ne zapusti cotyledon, po katerem se zemlja napolni, stisne in zalije.
Skrb za bučke na prostem
Za gojenje visokokakovostne in bogate poljščine je treba izvesti celovito oskrbo, vključno z zalivanjem, oploditvijo, plevanjem in drugimi dejavnostmi.
Pollination
V odsotnosti čebel v času cvetenja bo morda treba opraviti postopek opraševanja:
- Moški cvet je odtrgan, ki nima jajčnika na hrbtni strani.
- Cvetove so odstranjene iz cvetlice, po kateri so stamene ženskih cvetov označene z izpostavljenim pestikom.
Zalivanje
Po sončnem zahodu lahko začnete zalivati bučke pod korenino ločene vode, ki jo ogreje sonce:
- Poleti, preden se zapira listne plošče, se navlaži vsakodnevno navlaženje.
- Po skrivanju zemlje z listi se zalivanje zmanjša na 1 čas v 4 dneh.
Nasvet! Ko suša v zraku prši liste kulture.
Vrh preliv in gnojila
Med rastjo bučk se izvaja trikratno krmljenje, kar daje rastlini potrebne makro in mikroelemente za dobro pridelano:
- V času aktivne rasti zelene mase se izvede prvo krmljenje, ki vsebuje 400 g mline in 20 g nitroamofosa, razredčenega v vedro vode, s hitrostjo uporabe 1 litra raztopine na grmičevje.
- Z nastopom cvetenja se uvaja 40 g lesa in 50 g superfosfata, razredčenih v 10 litrih vode z enako hitrostjo uporabe.
- V času zorenja se tretji preliv izvaja v obliki raztopine zmesi z dodatkom 50 g dvojnega superfosfata in 150 g lesa pepela.
Loeening in mulčenje
Naslednji dan po zalivanju se opravi odvračanje, da bi bučkam zagotovili globok koreninski sistem s potrebno prezračevanjem in prepustnostjo vode.Če želite zmanjšati čas in trud za trajno sproščanje, lahko mulčete pristvolny kroge.
Ščetka za squash
Pri plezanju predstavnikov buče se centralno steblo odstrani na začetku stadija, ko doseže 1,2 m. Za gošče oblike bučke se ne zlepi.
Zdravljenje
Kot preventivni ukrepi za preprečevanje razvoja bolezni in kolonizacije kulture s škodljivci se izvaja preventivno zdravljenje squash z mešanico cistern, ki vključuje baker vsebujočega fungicida in insekticidnega zdravila. Razprate rastline 10 dni po sajenju v odprtem prostoru.
Bolezni, škodljivci in metode nadzora
Kljub preventivnim ukrepom v bučkih se lahko pojavijo takšne bolezni:
- Gljivične bolezni (praškasta plesen, koren, siva in zgornja gniloba, antracoza) - v času razvoja bolezni je treba dvostopenjsko pršenje kulture s fungicidi takoj organizirati z intervalom 10-14 dni. Vertex gniloba vpliva predvsem na mlade poganjke.
- Bakterijske bolezni (bakterioza) - z znaki bolezni se rastline zdravijo s pripravki, ki vsebujejo baker.
Kulture se pogosto napadajo škodljivci, kot so ušesa, bele školjke in plazilci.Za učinkovit nadzor prvih dveh vrst žuželk se uporabljajo kemične insekticidne snovi. Vendar pa je v primeru škodljivcev v polžih rezultat samo mehanska metoda.
Zbiranje in shranjevanje bučk
Zbiranje zelenjave se izvaja kot zorenje plodov in namen njihove uporabe:
- Nezrele plodove z majhnimi in mehkimi semeni znotraj se zbirajo za pripravo in konzerviranje.
- Zaradi skladiščenja je treba zbrati zrelih zelenjav z debelo kožo.
Squashi, kot so buče, lahko dolgo časa shranjujete, če upoštevate naslednja pravila:
- Rezanje je narejeno s škarjami na tak način, da ostane dolg pesek.
- Izbrani plodovi so nameščeni v suhem in hladnem prostoru, kjer je mogoče zagotoviti prosti kroženje zraka.
Torej je enostavno razviti nizko kalorično in hranljivo zelenjavo, ki je primerna za kuhanje in konzerviranje, glede na značilnosti kulture, in opazovanje kompleksnosti nege.
