Zucchini pečen v peči - 10 zelo okusnih receptov

Pečena pečena bučka - odlična prigrizek ali glavni tečaj. Zelenjava omogoča prikaz domišljije v kuhinji, hrana pa se izkaže za okusno in privlačno.

Zucchini pečen v peči s sirom

Zahtevati bo:

  • velika squash - 2 kosov;
  • jajca - 1 kos;
  • paradižnik - 1 kos;
  • česen - 2 zoba;
  • kisla smetana - 2 tbsp. l .;
  • trdi sir (nariban) - 3 tbsp. žlice;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice za oblačenje in malo oblačila;
  • Malo soli, zelišč in paprike.

Kuhanje

  1. Zucchini rezano podložke širine centimeter, odstranite semena.
  2. Zelenjava je v dveh slojih postavila v predhodno podmazani pekač.
  3. Opere paradižnika in razdelite bučke.
  4. Za oskrbo z gorivom združite zdrobljen česen, jajce in rastlinsko olje s kislo smetano. Sol, dodamo začimbe in premešamo.
  5. Zelenjava zlijemo zmes.
  6. Pečemo približno pol ure pri 180 stopinjah.
  7. Odstranite posodo, potresemo z naribanim sirom in kužimo še 10 minut.

Zucchini pečen s sirom - klasičen, zelo enostaven za pripravo jed.

Okus lahko izboljšate s pomočjo začimb: črne in rdeče paprike, paprike, suhih zelišč, česna, sveže zelenjave.

Vsaka gospodinja bo lahko izumila svojo lastno izvirno različico zdrave hrane ob upoštevanju lastnega okusa in želja gospodinjstva.

S paradižniki


To je samo odlična kombinacija. Zjutraj ali zvečer bo jed je poln zajtrk ali večerja, popoldne pa dopolnjuje mizo z uporabnimi elementi v sledovih in vitamini.

Zahtevati bo:

  • bučke - 2 kosi;
  • kisla smetana - 90 g;
  • česen - 3 stroka;
  • paradižnik - 3 kosov;
  • sir - 140 g

Kuhanje

  1. Zucchini rezane podložke, sol in dajte v pekač.
  2. Združite sesekljan česen s kislo smetano, gnetite in prelijte na rastlinsko mešanico.
  3. Paradižnik po dolgem prerezu v majhne kroge in se pomaknite do bučk.
  4. Na vrhu posujte zelen koš s sirom.
  5. Pecite 40 minut pri 190 stopinjah.

Super mushroom krožnik


Za prijeten okus s prijetnim okusom potrebujete:

  • bučke - 1 kos;
  • šampinjoni - 350 g;
  • kisla smetana - 5 tbsp. žlice;
  • čebula - 1 glava;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • moko - 100 g;
  • rastlinsko olje - 200 ml;
  • sir - 140 g;
  • nekaj soli in popra;
  • zelena čebula ali koper opcijsko.

Kuhanje

  1. Zucchini razrežemo v podložke in odstranimo jedro s semeni.
  2. Solna zelenjava, poper in mletje v moki.
  3. V ogrevanem ponevu z rastlinskim oljem poskrbite za zelenjavo.
  4. Za polnjenje ločeno popržite sesekljano čebulo, ji dodajte rezine gob, in ko so malo rdečice, - in paradižnikov rezine. Sesajte sol, poper in nadaljujte z ognjem, dokler pečice ne kuhate.
  5. Za omako v naribanem siri pour 3 žlice. žlice kislo smetano, gnetite mešanico.
  6. Ko se polnjenje gob ohladi, vozite jajce v to, 2 žlici. Žličice pavlaka, 1 žlica. žlico moke in po želji sesekljano zelenjavo. Zmešajte vse.
  7. Mast pecilni list in razdelite dele bučke na njem.
  8. Napolnite jih z gobovo maso, na vrhu s kislo smetano.
  9. Pečemo približno 25 minut pri 200 stopinjah.

Squash polnjene z zelenjavo


Jedo tako dobrote in toplo.

Zahtevati bo:

  • bučke - 3 kosov;
  • korenje in čebula - 1 kos;
  • paradižnik in poper solata - 2 kosov;
  • cvetača - 170 g;
  • sir - 90 g;
  • česen - 2 stroka;
  • kisla smetana - 80 g;
  • nekaj rastlinskega olja;
  • za okus soli, zelišč, začimb.

Kuhanje

  1. Squash cut na pol dolžina, odstranite semena. Rahlo odstranite celulozo znotraj rastlinskih "čolnov".
  2. Poper in korenje, narezane na kocke. Zelje razstavljeno v socvetje. Na paradižniku odstranite kožo, izrežite celulozo. Česen skoči skozi česen tiska.
  3. V srednji ogenj postavite ponev, v njej vlijemo rastlinsko olje. Ko se mešanica segreje, vrgajte papriko, korenje, zelje in koščke česna.
  4. Pet minut kasneje dodamo paradižnik in kukuruzo. Dajte začimbe, sol in obara 5 do 10 minut, dokler vlaga ne izhlapi.
  5. Zucchini "čolni", napolnjene z rastlinsko mešanico in namažemo z namaženim rastlinskim oljem.
  6. Pečemo na 180 stopinj približno pol ure.
  7. Približno 5-7 minut pred koncem kuhanja so bučke, polnjene z zelenjavo, polnjene s kislo smetano in posejane z naribanim sirom. Keson pod kremno "krzneno kapo" je zaprl še 10 minut.

Recept za jajčevca


Zahtevati bo:

  • jajčevci in bučke - 1 kos;
  • paradižnik - 4 kosov;
  • sol in poper - pol čajne žličke;
  • rastlinsko olje in sojina omaka - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

  1. Operite vse zelenjavo.
  2. Jajčevci z rezanci enakimi širinami in pustite 20 minut: pustite, da sok, tako da je z njim prišla gorčina. Odcedite tekočino.
  3. V starih squash odstranite gosto kožo in velika semena. Če so zelenjava mlada, potem koža ni rezana. Paradižnik je gost, ne prezre.
  4. Paradižnik z bučkami ne preveč debele kruglyashami, sol.
  5. Majhno posodo rahlo namažite z rastlinskim oljem.
  6. Na spodnjem mestu so bučke z jajčevci, izmenično zelenjavo. Poper jih malo, potresemo s sojino omako in maslom.
  7. Razporedite zgornji sloj - rezine paradižnika.
  8. Postavite posodo v pečici na 180 stopinj pol ure.

Po želji lahko posodo posnamete s česnom. Med plasti zelenjave pred pečenjem položite par stroka. Posoda postane bolj okusna, če na vrh posipate trdi sir. Hitro se topi, tako da približno 8 minut pred zelenjavo pripravite zelenjavo iz peči, enakomerno postavite sir na njihovo površino in pošljete pekač za ponovno kuhanje.

Zucchini nima svojega izrazitega okusa, zato so jedi z njim popolnoma drugacne. Lahko pečete bučke s paradižniki, dajte zelenjavni okus gob, jajčevcev, mesa - obstaja veliko možnosti, še posebej, če uporabljate različne začimbe.

Z mesom - enostavno in okusno


Zahtevati bo:

  • bučke - 1 kos;
  • mleto svinjsko meso - 600 g;
  • jajca - 1 kos;
  • sir - 90 g;
  • majoneza - 3 tbsp. žlice;
  • za malo rastlinskega olja, soli in popra.

Kuhanje

  1. Oprane in olupljene kože zucchini, razrezane v krogih, odstranite jedro iz semen.
  2. Dodajte mleto meso in sezono, da okusite, kladite jajce in mešajte mešanico.
  3. Gnojevka iz peke z rastlinskim oljem, na njej enakomerno postavite rezine bučk.
  4. Vsak squash obroč napolnjen z mleto meso.
  5. Masti polnjene zelenjave z majonezo,
  6. Napolnite bučke z mleto meso v predhodno segreti do 210 stopinj peči in pecite približno 35 minut.
  7. Odstranite iz pečice, potresemo z naribanim sirom na vrhu in dokončamo kuhanje še 10 minut.
  8. Pred servisiranjem okrasite zelenjavo.

Nemogoče je nedvoumno odgovoriti, koliko pečemo bučino z mletim mesom - čas in temperatura kuhanja sta lahko različni, odvisno od značilnosti posamezne pečice. Pripravljene jedi se pregledujejo po videzu. Zelenjava rdeče in meso je spremenilo barvo? Čas je, da končate izvršilno toploto. S pomočjo zobotrebca lahko razumete, kako mehak je kaša.

V pečici so pečeni kukavici

Čudovit recept za tiste, ki so na prehrani ali postu - bučke v tem receptu vsebujejo vsaj maščobe. Lahko jo jedo s kislo smetano omako, za katero je kisla smetana kombinirana s sesekljanim česnom.

Zahtevati bo:

  • velika squash - 2 kosov;
  • moko - 5 tbsp. žlice;
  • malo soli in mešanico mletih paprik.

Kuhanje:

  1. Operite bučke, odstranite staro kožo iz starih. Nato sesajte s podložkami debeline približno 1 cm.
  2. Vzemite dve navadni plastični vrečki in jih postavite v drugo.
  3. V dobljenem pakiranju nalijte sol, začimbe, moko. Dobro premešajte.
  4. Zgrabljamo bučke v pakiranju. Velikost slednje in število zelenjave so izbrane tako, da med njimi obstaja prosti prostor.
  5. Vrečka pretresite tako, da se vsa zelenjava prazna v moki.
  6. Mazanje z rastlinskim oljem. Na spodnji lupini, ki je bila predhodno izvlečena iz embalaže.
  7. V pečici, segreti na 200 stopinj, pošljite prazne dele 12 minut.
  8. Pridobite bučke, obrnite in postavite na vrhnjo polico v pečici. Pečemo na žaru tri minute.

S piščancem

Okus kukuruza s piščančjim mesom je prijetna kombinacija. Posodo se lahko okusi vroče ali hladno.

Zahtevati bo:

  • bučke - 2 kosi;
  • piščančji file - 0,5 kg;
  • česen - 2 stroka;
  • oljčno in rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
  • sir - 60 g;
  • paradižnikova omaka - 1 žlica. žlica;
  • malo sol in mlet poper.

Kuhanje

  1. Fillet razrežemo na tanke plošče, sol in poper.
  2. Česen zlomite v česnovem tisku.
  3. Priključite filete in česen, pustite, da se marinirate.
  4. Cut squash vzdolž tankih trakov približno 5 mm visoka.
  5. Pečemo zelenjavo v pečici, segreti na 190 stopinj 6 do 8 minut.
  6. Odstranite bučke iz peči, na njej postavite ploščico mesa, enakomerno okrasite površino z kapljicami paradižnikovih pastov in potresite z naribanim sirom na vrhu.
  7. Twist bučke zvitki in določi njihovo obliko z lesenimi nabodalkami ali zobotrebci.
  8. Pečemo pri temperaturi 190 stopinj približno pol ure.

S kislo smetano in česnom

Zahtevati bo:

  • srednji squash - 2 kosov;
  • trdi sir - 50 g;
  • kisla smetana - 4 tbsp. žlice;
  • česen - 1 veliki ali 2 majhni nageljni žlici;
  • pusto olje za cvrtje;
  • sveži koper, peteršilj (po želji);
  • malo soli in poper mešamo.

Kisla v receptu je dovoljena za spremembo majoneze.

Kuhanje

  1. Operite sesanje in prekrižajte.
  2. Zelenjavna sol in poper, zvit v moki.
  3. Pripravite jih v rastlinskem olju približno 4 minute, dokler ne postanejo rdeče.
  4. Zelenjavo prenesite v pekač s visokimi stranicami.
  5. Naredite omako: združite kislo smetano s sesekljanim česnom, sesekljano zelenjavo in naribanim sirom.
  6. Pour zucchini smetannoy mase.
  7. Pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.

Kako pecati bučke s krompirjem

Lahko pečete zelenjavo, dodate jim koper, pikantna zelišča. Jedo končno jedo vroče, okrašeno z zelenjavo.

Zahtevati bo:

  • bučke - 2 kosi;
  • krompir - 0,5 kg;
  • slanina - 250 g;
  • česen - 4 stroka;
  • rastlinsko olje za mazanje posode;
  • sol in nekaj popra po okusu.

Kuhanje

  1. Zucchini in olupljeni krompir, razrezani v krogih. Slažite jih, po želji dodajte začimbe in poper.
  2. Česen razreže manjše in slanine dolge plošče.
  3. Na dnu mazanega lista za pekač položite v sloje: prve rezine bučk, nato česen in slanino, krompir na vrhu.
  4. Pokrijte zelenjavo s folijo in pecite pri 200 stopinjah približno 40 minut. Polovico izdelkov je treba porabiti v foliji, nato pa odstranite prekrivni material.

Vsekakor bi morali biti sami in sedem squash iz peči. Ta tehnologija kuhanja vam omogoča pripravo zdrave hrane primerne za zdravo prehrano. Zucchini je univerzalni izdelek. Zaradi svoje nizke kalorične vsebine se uporablja za hujšanje. In v kombinaciji z mesom, krompirjem in debelimi omakami, se bo spremenilo v kosilno kosilo ali večerjo.


Kategorija