Ajda z piščančjega mesa - odlična kombinacija za hranljivo zdravo kosilo. Takšno posodo bo mogoče hitro in enostavno narediti, še posebej, če se ajda s piščancem skuhajo v počasnem kuhalniku.
Klasični recept v lončku
Zdravljenje v skladu s tem receptom se bo izkazalo ne samo okusno, ampak tudi gospodarno. Sestavljen bo iz: 370 g žit in enake količine piščančjega mesa, 2 kos. korenje in čebula, par česna, sol, zelišča.
- Prvič, v čudežu - ponev v vročem olju v programu "Frying" - pripravijo kosi piščanca. Pokriti morajo biti z lahkotno apetizirajočo skorjo.
- Če uporabite več zelenjave, se bo izklopila posoda. Lahko povečate čebulo in korenje na 3-4 kosov.
- Pripravljena sesekljana zelenjava se pošlje mesu. Skupaj so izdelki v programu "Pilaf" zamrznjeni 12-15 minut.
- Ajda je dobro oprana in pospravljena v posodo drugim komponentam. Veliko soli in popra.
- Nalijte vodo tako, da tekočina pokriva vse sestavine.
- Pod zaprtim pokrovom se posoda za en pol ure zamrzne še eno uro.
Sesekljan česen se v pripravo dodaja približno 5 minut, preden ga kuhamo.
Z dodajanjem gob
Okusno kuhanih ajde s piščancem in z dodatkom gob. Če se želite prihraniti pri dolgotrajni pripravi izdelkov, je bolje, da vzamete sveže gobe (250 g), poleg tega pa: 280 g ajde, sol, pol litra katere koli juhe, čebule, 280 g piščančjega fileta in mešanico paprike po okusu.
- Gobe se operejo, očistijo in drobno rezane z ostrim nožem. Pripravijo 3-4 minute na katerokoli maščobo v programu "Frying".
- Kruh kruh za gobe in kuhanje se nadaljuje nekaj minut.
- Po dodajanju rezine mesnih sestavin je potrebno še 10-12 minut.
- Ostaja temeljito pranje ajde in jo vlijemo v skledo.
- Sestavine se vlijejo s brozgo, soljeno in poper.
- Priprava bo pripravljena v načinu "Kruh / riž" do konca programa.
Preden postrežete posodo, okrasite sesekljano zelenjavo.
Ajda v trgovcu s piščancem
Ta vrsta zdravljenja je bila priljubljena v bogatih dvorec v preteklih stoletjih. Bil je služil dragim gostom in prazničnemu mizi. Sestava jedi vključuje naslednje izdelke: 1 žlica. žita, 2 tbsp. vroča pitna voda, 420 g piščančjega fileta, velika korenčka, 4-5 česna karanfilca, sol, 2 velike žlice kečapa, 40 g masla, vsako suho začimbe.
- Majhni kosi fižolov so ocvrti do zlate v programu Baking.
- Nato se meso dodajo razrezane zelenjavo. Korenček se podrgne na rdečo, čebulo se razreže na kocke, česen pa prehaja skozi stiskalnico.
- Sestavine skupaj ocvrto 3-4 minute.
- V večnamenski posodi se vlijejo ajde, sol in začimbe.
- Ostanke vode je treba zliti z razredčenim kečapom.
- V načinu "Pilaf" se ajdovi s piščancem obdajajo do konca programa.
To je zanimivo: ajdovski recept za trgovce v počasnem kuhalniku
Služi z izbiro zelenjavne zelenjave.
Z zelenjavo
Od zelenjave z ajdo, korenje, čebulo in sladko papriko so najbolje kombinirane. Vse te komponente se vzamejo na en kos. Uporabili se bodo tudi: 1, 5, čl. žita, 3 velike žlice paradižnikovih pasti brez dodatkov ali velikega sočnega paradižnika, 310 g piščančjega fileta, soli, ščepec italijanskih zelišč in granuliranega česna.
- V dobro greti maščobi v programu Baking se vse zelenjava ocvrti. Prva sesekljana čebula, nato naribana korenček in bolgarske kocke poper.
- Ko so zelenjava pripravljena, se jim pošilja piščančji file, razrezan na velike koščke. Skupaj so sestavine pripravljene v istem programu še 5-6 minut.
- Ostanek je dodati sol, začimbe, paradižnikov pire ali nariban paradižnik brez kože v posodo.
- Komponente so napolnjene s 2.5 st. topla voda.
- V načinu "gašenja" zdravljenje se pripravi 40-45 minut.
Okusno posodo s solato sezonske zelenjave.
Z paradižnikovo omako v počasnem kuhalniku
Če kuhate posodo, o kateri se razpravljate z dišečo omako, se bo izkazalo za posebno nežno in okusno. Omako je najbolje izdelano iz zelenjave in paradižnikovega soka (1 žlica). Tudi zaužijete: sladka rdeča paprika, korenje, sol, čebula, 1 piščančji file in 230 g ajde.
- Najprej se ajdove drobtine temeljito premaknejo in sperejo s tekočo vodo, po kateri je postavljeno v posodo z več posodami.
- Na vrhu ajde je poslala majhne rezine mesnega fileta.
- Sestavine so napolnjene z vodo v razmerjih 1: 2,5 in soljene po okusu.
- V programu "Žita" se pod pokrovom zaprite 40 minut.
- Za sojino se vsa zelenjava in polovica paradižnikovega soka pretvorita v gladko drozge s pomočjo posebne mešalne šobe.
- Nato omako razredčimo s preostalim sokom.
- Ko je skoraj vsa vlaga izhlapljena iz kaše, jo morate nekaj minut piti z omako.
Na mizo se vroči z domačim kruhom.
Dietna ajda s piščancem
Ajdovina kaša z mesom in dieto z nizko kalorično jedjo. V tem primeru bo pripravljen iz: piščančjih prsi, 1 multi-skodelice in 2,5 multi-skodelice vode, soli, 70 ml sojine omake.
- Izprte ajde takoj položite v vsebnik naprave, napolnjene z vodo in nasoljene.
- Meso razrežemo na rezine, prelijemo z omako in pustimo marinirati 10-12 minut.
- Nato na vrhu ajde je v multikookerju nameščeno posebno stojalo za pare, na njem pa se dajo kosi mesa.
- V jedilnem programu se bo v programu "Peži" 45 minut.
Služijo zdravijo brez dodatnih omak.
Skrivnosti kuhanja v multicookerju: Polaris, Redmond
Vsak multikooker, ne glede na model, je primeren za kuhanje ajdove kaše. Treba je le izbrati pravi način za različne faze procesa. Na primer, program in "Frying" in "Baking" sta večina naprav iz Redmond in Polaris. Ti načini so primerni za praženje mesa in zelenjave.
Za naslednjo stopnjo v večplastni Polaris je program "Krupa" ali "Steaming" popoln.Uporabite lahko tudi način "gašenje".
V Redmond multicooker je ajdova kaša zelo primerna za programe Pilaf in Rice / Cereal. V večini primerov je tudi način "gašenja".
