Pollock filet v peči je zdrava in okusna jed, ki je kot nalašč za večerjo. Lahko se peče sam ali z drugimi sestavinami.
Pollock filet, pečen v kosih v pečici
Najlažji recept. Ribe so nežne, brez kosti in z najmanjšo količino kalorij.
Potrebni izdelki:
- čebula;
- paradižnik;
- približno kilogram rib;
- česna žlica;
- začimba za vaš okus;
- tri žlice kisle smetane.
Postopek kuhanja:
- Za začetek, posekati filet v srednje velike koščke, jih zvite navzdol v kateri koli izbrani začimbe.
- V obliki za kuhanje dajte čebulo, narežemo na obroče in na njej pripravimo ribe, ki jih potresemo z zdrobljenim česnom.
- Razumemo vso kislo smetano in pokrivamo paradižnike.
- V pečici hranimo do 200 ° C približno pol ure, po kateri lahko posodo postrežemo.
Recepti za kuhanje z zelenjavo
Pollock, pečen z zelenjavo - možnost za tiste, ki želijo jesti in gledajo njegovo sliko.
Potrebni izdelki:
- dva paradižnika;
- ena čebula;
- 600 g filamentov iz polkovin;
- sladka paprika;
- začimbe za vaš okus.
Algoritem priprave:
- Postopek se začne z obdelavo zelenjave.Dobro jih operejo, po želji odstranijo kožo in razrezane na majhne koščke katerekoli oblike.
- Raztegnili smo v pekač s stranicami, dodali začimbe in ga dali v pečico 20 minut, predgreti pa 200 ° C.
- Po tem času vzamemo obrazec, premešamo vsebino in nastavimo še 10 minut.
- Ribe filete obdelamo z začimbami, damo na vrsto zelenjave in ponovno spravimo v pečico približno 10 minut, dokler ne dosežejo pripravljenosti.
V foliji
Fillet pollatke v foliji - najmanj truda in največjega okusa. Riba je neverjetno nežna.
Potrebni izdelki:
- 3 rezine ribjega fileta;
- žlička limoninega soka;
- začimba za vaš okus;
- dve žlici rastlinskega olja.
Postopek kuhanja:
- Operemo ribe, po želji pa lahko izdelamo manjše koščke. No, jih razjedajte s soljo, poprom in drugimi začimbami. Potresemo z limoninim sokom in pustimo približno 20 minut, da se filec namoči.
- Folijo položite na pekač ali posodo, ga prevlečite z oljem in pokrijte z ribami.
- Folijo pritrdimo z vseh strani, tako da ribe ne segajo nikamor, in posodo odstranimo v pečici, segreto na 200 stopinj 45 minut. Po pol ure jo lahko uporabite, če želite malo malo rjavega fileta.
S krompirjem
Če želite bolj zadovoljivo posodo, nato kuhajte filet polbata v pečici s krompirjem. V tem primeru dobite popolno kosilo ali večerjo.
Potrebni izdelki:
- žlička limoninega soka;
- okrog 600 gramov ribjega fileta;
- čebula;
- pol kilograma krompirja;
- začimba po vaših željah.
Postopek kuhanja:
- Filet speremo in ga razrežemo v majhne plasti, tako da so deljeni kosi.
- Položite folijo v obliki, dajte čebulo in krompir, narezana na čebule, narezana na rezine. Pokrijte zelenjavo z ribami na vrhu, dodajte izbrane začimbe po vaših željah in limoninem soku. Po želji lahko folijo zamazamo z maslom.
- Dobro zaviti vsebino, tako da ni lukenj in jih 30 minut odstranite v pečici s temperaturo 180 stopinj.
- Vzamemo ven, raztegnemo folijo in pripravimo še 10 minut.
Slastno ribje ribe
Pripravite file filca v peči lahko drugačen. Torej, zakaj ga ne naredite dišečih burgerjev, ki popolnoma dopolnjujejo testenine ali pire krompir? Poskrbite za recept.
Potrebni izdelki:
- dve žlici moke;
- začimbe in zelišča po želji;
- ena čebula in krompir;
- okrog 600 gramov ribjega fileta;
- eno jajce
Postopek kuhanja:
- Filete sperite, posušite s papirnatimi prtiči ali brisačami. Če je treba, malo potegnite, tako da presežna tekočina ni več.
- Zmešajte ribe na majhne koščke in naredite enako s čebulo. Potem pa vse skupaj prenesite skozi mlin za mletje ali združite, da naredite mleto meso.
- Surovi krompir zavrtite, ga kombinirajte z mletim mesom in sezonsko mazite z začimbami.
- Ostaja samo voziti jajce, dodajte moko in, če želite, lahko dodate sveže zelenjavo. Če je masa preveč tekoča, povečajte količino moke.
- Iz te mešanice izrezajte kose z desno velikostjo, jih položite v kalup in pecite pri 200 stopinjah približno 35 minut.
S sirom
Nežne, dišeče ribe in celo pod skorjo sira, kaj bi bilo bolj okusno?
Potrebni izdelki:
- 150 gramov sira;
- okrog 700 gramov filetov iz polovic;
- 10 mililitrov limoninega soka;
- začimbe po vašem okusu;
- dva paradižnika.
Postopek kuhanja:
- Operite si filete, jih razrežite na majhne koščke, sezono z izbranimi začimbami, limoninim sokom in jih pospravite na pekač.
- Z zgornjega pokrova ga pokrijemo s paradižnikovimi rezinami. Po želji lahko postavite malo sveže zelenice. Potresemo z naribanim sirom.
- Ribe odstranimo v pečici, segreti na 180 stopinj in držimo tam približno 30 minut. Po tej jedi lahko postrežemo.
V omaki s kislo smetano
Drug način za kuhanje okusnih rib. Zaradi kisle smetane je izredno mehka in je idealna za vsak okras.
Potrebni izdelki za posodo:
- okoli 100 gramov kisle smetane;
- 500 gramov ribjega fileta;
- začimba za vaš okus;
- žlica limoninega soka.
Postopek kuhanja:
- V tem receptu ribe zahtevajo predobdelavo. Za začetek, kot vedno, dobro sperite in posušite filete s prtičkom.
- Zdaj morate meso razrezati na majhne koščke in rahlo popražiti v vroči ponvi, da bodo stranice postale rdeče.
- V skledo združite kislo smetano z limoninim sokom in vsako začimbo po vaših željah. Dodate lahko tudi sesekljano zelenjavo.
- V tej mešanici dobro izvalimo vsak kos ribe, vse v kuhinjski kalup in ga postavimo v pečico, segreto na 180 stopinj 30 minut.
Pollack Fillet Rolls z rižem
Nenavaden način kuhanja rib.Takšne rulete niso samo zadovoljive, temveč tudi lepe, kar pomeni, da jih lahko postavite na počitniško mizo. Po želji se lahko spremenijo tudi z uporabo riža kot polnila.
Potrebni izdelki za posodo:
- žlička limoninega soka;
- 600 g filamentov iz polkovin;
- tri žlice nekuhanega riža;
- 100 mililitrov smetane;
- ena čebula;
- začimbe in zelenice po volji.
Postopek kuhanja:
- Operite kosove fileta, počakajte, da se posušijo ali pospešite postopek s papirnimi brisačami.
- Ribe posujte z začimbami in limoninim sokom. Uporabljajte sol in poper.
- Vložite nekaj riža v posodo, da postane mehka. Lahko je rahlo slano.
- V vroči ponvi pečemo drobno sesekljano čebulo, dokler ni rdeča barva in se kombinira z rižem. Temeljito premešajte, dokler ni gladko.
- Začenjamo širiti nastalo maso v koščke kosov s strani, kjer je širši del. Zavijte jih in pritrdite z zobotrebcem ali nitjo, tako da se polnjenje ne plazijo.
- Postavite rulete navpično v posodo za peko, na vrhu nalijte majhno količino smetane in jo položite v pečico, ki je pol ure pregreta na 180 stopinj.
Pripravite prigrizek lahko okrasite z zelenjem.Če se je izkazalo, da je suho, potem ko ste iz jedilnika iz pečice, nalijte več kreme.
