Fileti Tilapia - 6 okusnih kuhalnih receptov v pečici, v ponvi in ​​v počasnem kuhalniku

Tilapia je nizko kalorična riba. V njej praktično ni maščob, hkrati pa je bogato z beljakovinami, minerali, uporabnimi elementi v sledovih, ki so potrebni za telo. Tilapia filet ima poseben okus in vonj, nima majhnih kosti. Priljubljeni in preprosti recepti vam bodo pomagali najti odgovor na vprašanje - kako kuhati filete tilapije?

Tilapijski file, pečen v peči s sirom

Tilapia s sirom je preprosta in hkrati sijajna jed.

Sestavine:

  • 5 majhnih filetov;
  • 1 čebula;
  • ½ limone;
  • 180 gramov sira;
  • 30 ml rastlinskega olja brez vonja;
  • najljubša zelenica;
  • 2 paradižnika;
  • sol po okusu;
  • majoneza.

Kuhanje:

  1. Filete za odmrzovanje, speremo, posušimo na krovu. Nato jo soli, potresemo s papriko in potresemo z limoninim sokom. Pustite, da marinirate 30 minut.
  2. Paradižnik in čebula se razrezajo na tanke obroče, rešite siri na velikem rezilu.
  3. V obliko vlijemo rastlinsko olje, namažemo filet z namaženo majonezo. Na vrh s paradižniki in čebulo.
  4. Pošljite pekač za pekač z ribami v pečico 25 minut s temperaturo 180 ° C.
  5. Ribe na vrhu potresemo s sirom, zelišči in v pečico odpremo sir.

Če naredite vse v redu, so ribe mehke in nežne,morda mislite, da je kuhana v veliki restavraciji pod vodstvom izkušenega kuharja!

V testu v posodi


Tilapia filet je bogat s beljakovinami in ne vsebuje veliko maščobe, zato je pripravljena jed je nežna in sočna. In v testu, ribe postanejo nežne, prekrite z rdečo skorjo in dobro gredo s poljubno stransko jedjo in solato.

Potrebno bo:

  • 7 kosov fileta;
  • 290 g moke;
  • 2 jajca;
  • 40 g neprečiščenega sončničnega olja;
  • sol in poper po okusu.

Kuhanje:

  1. Izperite filet, razrezan na kose za obroke.
  2. Jajca in del soli za homogenost.
  3. V drugi skledi zmešajte moko, sol in poper.
  4. Vse dele kosite v moko, nato pa v testo.
  5. Frite ribe na obeh straneh v ponvi z malo olja dodajte, dokler niso pripravljene (traja povprečno 7 minut).

Iz teh sestavin, se izkaže, pet srednje obrokov.

V počasnem kuhalniku z zelenjavo


V antičnih časih je bil tilapija na meniju kraljev in plemičev, tudi tedaj je bilo veliko pripomb za njegovo pripravo. Pogosto se uporablja v dietnih ali otroških menijih. Predstavljamo vam možnost kuhanja rib z zelenjavo.

Zahtevati bo:

  • filet tilapije 900 g;
  • 2 čebule;
  • 5 kosov krompirja;
  • 1 korenje;
  • 30 ml rastlinskega olja brez vonja;
  • sol, začimbe po okusu.

Kuhanje:

  1. Pripravite ribe, zato ga opere, posušite, mast s soljo in pustite 25 minut.
  2. Čebulo odrežite na pol obročev in potresemo s soljo in začimbami, pustimo stran.
  3. Rezite krompir in korenje v srednje rezine, dodajte v čebulo in zmešajte vse, da so začimbe in sol enakomerno porazdeljeni.
  4. Nalijte dno lončka z rastlinskim oljem.
  5. Na njih položite nekaj zelenjave - filete. Nato razdelite ribe in zelenjavo izmenično.
  6. Počasi kuhalnik vključite v način "gašenje" eno uro. Izklopite napravo in pustite, da ribe z zelenjavo stojijo s pokrovom za 15 minut.

Tilapijski file s krompirjem

V trgovinah ni težko kupiti tilapije, vendar jo lahko najdete pod drugim imenom, na primer se pogosto imenujejo morski piščanec, rečna piščanka. Zaradi pomanjkanja majhnih kosti se uporablja v otroškem meniju. Če imate filete tilapije na roki, je najpreprostejša stvar kuhati s krompirjem.

Potrebno bo:

  • file - 5 kosov;
  • krompir - 3 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • mleko - 250 ml;
  • zelenjava;
  • jajca - 2 kosi;
  • sir - 250 g;
  • sol, poper po okusu.

Kuhanje:

  1. Beat jajc, dodajte jim mleko, drobno sesekljano zeleno mešanico.
  2. Rešite siri na grobi reži, dodajte v mešanico jajc.
  3. Izrežite krompir v rezine, dajte na spodnji del obrazca, na vrhu - ribe, razrezane na majhne koščke. Pre-filet pranje, suho in sol, potresemo z začimbami.
  4. Spredite čebulo na ribe, nato spet plast krompirja, sol malo.
  5. Pour kuhana omaka na vrhu.

Pečemo v peči pri 180 ° C 25 minut.

Kako okusno popržati s česnom


Ocvrta riba v ponvi se izkaže za zelo okusno in nežno. Načine kuhanja veliko, menijo enega od njih - s česnom. Česen ribam daje pikantnost in okus.

Zahtevati bo:

  • 5 filetov;
  • 85 g masla;
  • 4 klinčki česna;
  • sol po okusu;
  • limonin sok;
  • začimbe, zelišča, po želji.

Kuhanje:

  1. Razpršite sol in začimbe enakomerno na fileti, mletite.
  2. Talite maslo v ponev, dodajte drobno sesekljan česen in popražite 3 minute.
  3. Vsak kos kosov ribe z dveh strani do zlate rjave barve.
  4. Potresemo z limoninim sokom, pokrijte pokrov s pokrovom in po 10 minutah kuhamo z vročim zrakom.

Loin se lahko ocvrti, pečen, polnjen, zamrznjen, dodamo različne začimbe in začimbe.

Pecite v folijo


Kuhanje fileti tilapije v pečici ni težaven proces. V okusu zelenjave dodamo sočnost za ribe, folija pa ji pomaga ohranjati. Za to, tako kot drugi recepti, bo katera koli omaka naredila, bo naredil končno jed, še bolj okusno, in isti recept bo postal raznolik.

Zahtevati bo:

  • 600 g filetov;
  • 1 paprika;
  • 2 paradižnika;
  • čebulo perje;
  • 2 tsp. limonin sok;
  • 2 tbsp. l rastlinsko olje; brez vonja;
  • sol po okusu;
  • začimbe po želji.

Kuhanje:

  1. Odtaljene filete in potresemo z začimbami in soljo, enakomerno porazdelimo.
  2. Izperite zelenjavo. Zunanite čebulno perje, razdelite poper v majhne kvadratke.
  3. Folijo zmešajte z oljem, dajte nekaj začimb na vrhu - filete.
  4. Razpirajte čebulo in papriko na file, nato pa še paradižnik, razrežite v skodelice.
  5. Obesite folijo, položite pekač. To naredite z vsakim filetom, pečemo v peči pri 180 ° C 30 minut.

Raznolikost kuhalnih možnosti za filete tilapije kaže, da je primerna za vsako praznovanje in vsakdanjo večerjo. Vsakdo lahko pripravi jed, sestavine za to pa lahko najdemo v katerem koli hladilniku.Ostanek je samo, da se lahko nastavite in kuhate okusno tilapijo!


Kategorija