Kaj kuhati za rojstni dan otroka?

Mlade matere se pogosto sprašujejo, kaj kuhati za rojstni dan otroka. Za otroški počitniški meni res ni enostavno. Navsezadnje bi morala biti hrana, koristna in hkrati privlačna, saj mladi gostje jedo posodo lažje, bolj originalen in nenavaden.

Meni za otrokov rojstni dan

Kakšne jedi je treba izbrati za otroški rojstni dan, je odvisno od kraja praznovanja. Če praznovanje praznujemo doma, potem morate skrbeti za polnopravno hranljivo mizo s solati, predjedi in vročimi.

Otroške rojstnodnevne solate

Praznične solate za rojstni dan otroka naj bodo okusne, svetle in spektakularne hkrati. Na primer, v obliki najljubših znakov pravljice.

Salata "Tri malčke"

Sestavine:

• ½ piščančjih prsi;
• 1 kuhano jajce in 3 prepelice;
• 1 sveža kumara;
• 1 jabolka;
• kisla smetana;
• 100 gramov sira;
• sol;
• redkev - 1 kos;
• nekaj brusnic;
• ½ kup koperja.

Kuhanje:

1. Piščanca kuhamo, dokler ne razrežemo, ohladimo in raztrgamo vlakna.
2. Kuhano jajce veliki rub. Tudi s svežo kumarico, sir in jabolko sesajte s kožo.
3. Mešajte izdelke, sol in sezono s kislo smetano.
4. Slide dajte solato na ploščo.
5. Potresemo s sesekljano zelenjavo, ki posnema travo.
6. Od kuhanih prepelica jajca, da prašiče. Iz kosov redkve narežite ušesa, pujske in repove. Oči lahko posnemajo črne perverzne paprike.

"Glade" s "prašiči" je mogoče okrašiti samo z brusnicami.

Salata "Jež"

Sestavine:

• 150 gramov kuhanega govejega mesa;
• 1 kuhano korenje;
• 2 kuhana jajca iz piščanca;
• 3 kuhani krompir;
• ½ svežega svežega špinača;
• 2/3 čl. nesladkan jogurt;
• 60 g stopljenega mehkega sira;
• peščica pravokotnih podolgovatih krekerjev;
• sol

Kuhanje:

1. Prvi sloj v obliki ježa razporedi nariban krompir in ga odlije s slanjenim jogurtom.
2. Nato postavite kocke govejega mesa, topljenega sira, sesekljane špinače z jogurtom, naribanega korenja z jogurtom in razrezanih rumenjakov piščančjih jajc.
3. Top dobro namažite solato s slano omako in pokrijte s fino naribanim beljakovinam.

Iz croutons postavite iglo "jež". Iztočnik in oči, razrezane iz koščkov kuhanih korenčkov.

Hitri in nenavadni prigrizki

Obstaja veliko možnosti za hiter prigrizek, ki bo premagal dojenčke.

Še posebej majhni gostje, kot so različne peciva in spomladi zvitki,tartlete in profiterole s solatami, rezinami mesa, perutninami in ribami v testu, pa tudi z drugimi podobnimi zdravili.

Klobase hobotnice

Sestavine:

• 15 kosov mini klobase;
• 1 jajce;
• sol;
• 1 žlica. l moke in enake kisle smetane;
• rastlinsko olje.

Kuhanje:

1. Prebite jajce do peneče, dodajte sol in premešajte s kislo smetano in moko.
2. Jasne klobase. Na eni strani prekrižite konca vsakega od njih navzkrižno.
3. Za rezanje klobas v testu z neokrnjeno stranjo.
4. Potem pošljite gredo v dobro ogrevano rastlinsko olje.

Pripravite prigrizek na listi solate. Postrezite s sladkim kečapom.

Snack "Mouse"

Sestavine:

• 3 predelan sir;
• 120 g kisle smetane;
• 350 g palic iz rakov;
• ½ kuhanega korenja;
• 1 oljk.

Kuhanje:

1. Zamrznjeni topljeni sir in fino rub. Tudi sesekljane palčke.
2. Zmešajte sestavine in sezono s kislo smetano. Pošljite eno uro na hladno.
3. Slepi miške iz hladne mase in jih položite na ploščo.

Izgubite ušesa in repa iz kuhanih korenja, oči in šobe iz oljk.

Sladka miza za počitnice

Sladka miza na otroški zabavi mora biti še posebej raznolika. Na vašo željo lahko daste kakšne dobrote: sladkarije, sladice, pite, sadje, jagode, oreške s suhim sadjem, čokolado, sladoled.Če imate malo časa za pripravo sladic, morate sami pripraviti nekaj okusnih prigrizkov.

Sadna solata z omako iz čokolade

Sestavine:

• 2 nektarin;
• 1 banana;
• 3 marelice;
• 10 grozdja;
• 1 peščena posušena brusnica;
• 1 žlica. l mandljeve kosmiči;
• 90 ml kreme za srednje maščobe;
• 90 g temne čokolade;
• 1 tsp vanilin sladkor.

Kuhanje:

1. Kremo segrejte z vanilinim sladkorjem in jih v njih položite. Mešajte in simulirajte maso na ogenj, dokler gladka. Cool omako pod filmom.
2. Brusne mešanice za 3 minute z vrelo vodo. Stisnite jagode iz tekočine.
3. Po potrebi operite vse sadje, lupino in sekanje.
4. Dodajte brusnice.

Razsolite solato na posodah za sladoled, napolnite čokoladno omako in okrasite z mandljevimi kosmiči.

Piškoti iz belušev

Sestavine:

• kilogram mlinov;
• 1 pakiranje čokoladnega masla;
• 90 ml katerega koli sadnega sirupa;
• 2 tbsp. l kondenzirano mleko;
• 3 kosi marshmallow;
• 1 žlica. orešček je bil razgaljen.

Kuhanje:

1. Sesajte oreščke s piškotki v mešalniku.
2. V suhi masi dodajte kondenzirano mleko, sirup in mehčano maslo.
3. Mešanico razširite na folijo in jo izvlecite. Pokrijte ga s tanko ploščo marshmallow.
4. Minimirajte roll in ga pošljete v zamrzovalnik za nekaj ur.

Poskrbite za čaj.

Lepe plodove

Sadje - obvezen sestavni del mize s prigrizki na otroškem dopustu. Če želite presenetiti otroke, jih morate postaviti na neobičajen način. V tem primeru lahko neskončno fantazirate, ustvarite izvirne skladbe v obliki cvetja, živali in risank.

Sadna plošča "Delfini"

Sestavine:

• 2 zrele banane;
• 2 majhna spriga zelenega grozdja;
• 7 temnih sliv;
• 4 kosov borovnice;
• 3 Kiwi.

Kuhanje:

1. Vsako banano narežite na polovico (ne lupite!). Razdelite na dva dela njegov "oster" vrh. V nastalo luknjo vstavite 1 kos. borovnice. Zobotrebec "narisati" oči delfinov.
2. Položite banane na sredini ravne plošče s širokim izrezom.
3. Okoli "delfinov" se razprostirajo miniaturne sprigovi grozdja, sliv in rezine kivija.

Plod plošče postavite v sredino počitniške mize.

Vroče za otrokov rojstni dan

Pri izbiri vroče rojstnodnevne zabave z otroki, se morate spomniti, da otroci ne želijo sedeti na enem mestu.Ni verjetno, da nežno pojejo vsebino loncev iz pečice ali rezane koščke mesa z nožem.

Zato je bolje narediti vroče deljene in izvirne.

"Piščančje sladkarije"

Sestavine:

• 1 piščančji file;
• začimbe in sol;
• 2 piščančja jajca;
• 90 g sira in drobtin;
• 1 žlica. moko;
• 2 tbsp. l oljčno olje in 1,5 žlici žlici. zelenjava.

Kuhanje:

1. Chop prsi v majhnih kosih. Vsaka mast z oljčnim oljem in zelo fino premagati.
2. Sol in potopite nastale plošče z majhno količino začimb. Potresemo jih z naribanim sirom in na robu namočimo.
3. Skrajšajte obdelovanca s "nogo" -shpazhkoy.
4. Beat jajca, sol in zmešajte z 2 žlici. l nariban sir.
5. Piščanca peljemo v škrobih v moki, potopimo v mešanico s četrtega koraka in potresemo s krušnimi drobtinami.
6. Pokažite lizike, dokler jih ne kuhamo v ogrevani olju.

Meso služite z blagimi omakami.

Krompir "breskve"

Sestavine:

• 10 srednjih krompirjev;
• 200 gramov mletega mesa;
• 90 gramov sira;
• 2 jajca;
• ½ čebula;
• 4 tsp. moko;
• sol;
• 1 tsp kurkuma;
• rusk drobtin.

Kuhanje:

1. Kuhajte krompir dokler ni pripravljen.
2. Sperite sol in dodajte naribano čebulo.Slepi meso iz majhnih kroglic in popržite v vročem olju, dokler ne kuhamo.
3. Grobo ohlajen krompir je treba podrgnuti in razdeliti na dva dela. V eni dodani soli in kurkuma, v drugi - samo sol.
4. Dodajte jajca, moko in dele naribanega sira v obeh delih.
5. Oblika "breskve" iz krompirja dveh barv, polnjenih z mesnimi kroglicami. "Testo" s kurkami bo na vrhu gredice.

Prašene "breskve" z drobtinami in pečemo pri povprečni temperaturi v peči za četrtino ure.

Izvirni tartleti in kanape

Canapes in tartlets so najbolj priročne prigrizke za otroške zabave. Primerno je, da jih hranite v majhnem peresniku, gostu lahko za minuto odvrzite od iger, uživate v enem kosu in uživate v zabavi s prijatelji.

Lavash Tartlets

Sestavine:

• 3 velika tanka pita kruha;
• 2 jajca;
• sol;
• katero koli solato.

Kuhanje:

1. Pita kruh odrežite v majhnih kvadratkih. Vsakdo mora imeti stranico okoli 10 cm.
2. Majhna jajca pobijte in dodajte po okusu.
3. Dip kosov lavaša v mešanico jajc in postavite v kalupe torte, da vdolbite notranjost.
4. Pečemo tartlete 5 - 6 minut pri visoki temperaturi v peči.

Za ohlajene rude "košare" napolnite s katero koli izbrano solato.

Palačinke

Sestavine:

• 8 slastnih slastnih palačink;
• peščica oljk;
• 200 gramov skute;
• 350 g rahlo nasoljenega lososa;
• zelenice

Kuhanje:

1. Prvi sir iz skute.
2. Postavite na drugo in pokrijte s koščki rib.
3. Torej zložite vse palačinke, ki izmenjujejo prelive.
4. Izrežite "torto" v kvadratne kanapeje.

Daj jim polovico oljk in jih zaščiti s skewerjem.

Sendviči in pizza za otroško zabavo

Za otroški dopust bodo storili vsi sendviči in pice. Prvi je najboljši kuhano na tankem baguetu, tako da se izkažejo kot miniaturni. Pico pred servisiranjem na mizo je treba razrezati na majhne koščke in dodati nabodala.

Sendviči z nuggets

Sestavine:

• 1 kos piščančji file;
• 1 jajce;
• 1 bagueta;
• 1 sveža kumara;
• 4 kosov Cherry
• drobtine;
• rastlinsko olje;
• sol

Kuhanje:

1. Piščančje pecite na majhne koščke in jih položite v skledo s pretežno slano jajce. Vsako rezino piščančje krone.
2. Fry nuggets v velikih količinah olja do razpisa.
3. Bagueto razrežite na rezine, paradižnik in kumar na tanke rezine.
4. Na vsako rezino kruha postavite rezino kumare in na vrhu dodajte nuggets in češnje.

Celotno konstrukcijo zaščitite s škropljenjem.

Domača pica

Sestavine:

• kozarec moke;
• pol skodelice mleka;
• 1 žlica. l sladkor;
• ½ tsp soli;
• 2 tbsp. l rastlinsko olje;
• 1 tsp instant kvas;
• 1 paradižnik;
• 1 žlica. l ketchup;
• 70 g klobas in slanine;
• 1 kisle kumare;
• sir

Kuhanje:

1. Kvas se raztopi v toplem mleku in pour ½ tbbs. prešla moko. Pustite maso za pol ure toplo.
2. Nato dodamo sol, sladek pesek, maslo in drugi del moke. Gnetite testo in ga spet pustite, da "počivate", vendar že eno uro.
3. Sestavite nastalo maso, spustite na pecilni list, prevlečen s pergamentom in raztrgajte s kečapom.
4. Pokrij osnovo s slanino in klobaso. Vrh z rezino paradižnika in kumare.
5. Nalijte ves sir.

Pecico pecite nekaj manj kot pol ure v pečici pri povprečni temperaturi.

Pijače za otroke

Sodobni sokovi in ​​soda so škodljivi za otrokovo telo. Zato bi morali mladi gostje svojih počitnic ponuditi domačo limonado in sadne pijače brez škodljivih sestavin za zdravje.

Domača limonada

Sestavine:

• 1 velika limona;
• pol skodelice granuliranega sladkorja;
• 800 ml filtrirane vode.

Kuhanje:

1. Operite limono in prelijte jo vrelo vodo.
2. Odstranite lupino citrusov z najmanjšim plovcem in stisnite sok.
3. Vrelo vodo, dodajte še sladkor in lupino. Kuhamo zmes 10 minut.
4. Pijačo rahlo ohladi in v njej prelijete citrusov sok.

Cool limonado dobro in služijo s svetle cevi.

Sok črnega ribeza

Sestavine na funt jagode:

• 1 žlica. sladkorni pesek;
• 6 g cimeta;
• ½ limone;
• 2 litra prečiščene vode.

Kuhanje:

1. Prinesite vodo do vrenja in pokrijte oprane jagode.
2. Po ponovnem vrenju mešanico za četrtino ure.
3. Odstranite pijačo iz vročine, ohladite, dodajte sladkor, cimet in limonin sok.
4. Napolnite sok.

Popolnoma ohlajeni pijač se je prelil v čudovit jug.

Oblikovanje in dekoracija otroških jedi: ideje

Pri pripravi jedi na mizo za otroške počitnice se morate obrniti na fantazijo ali prosi za pomoč iz spletnih virov. Celo navadno solato ali pico lahko postrežemo svetle in zanimive.

1. Na primer, "čebele" in "ladybugs" postanejo univerzalna dekoracija za slane jedi. Prvi se zberejo iz krogov oljk in kuhanih jajc. Krila so izrezane iz veverice. Ledbice so preprosto izdelane iz polovic češenj in kosov oliv.
2. Mletje različnih zelenjadnic na solati, pizzi ali plošči za prigrizek lahko ustvarite "gozdno gladko". In nato dopolnite z gumiranimi gobami ali "gobami" iz polovice jajc in češenj z kapljicami kisle smetane.
3. Iz klobas, sira in zelenjave lahko izrežete vse čudovite znake. Za to lahko uporabite posebne modele (običajno so namenjeni za piškotke).

Priporočila o sestavi otroškega menija po starosti

Pri sestavljanju menija za otroški dopust morate upoštevati, kateri gostje se bodo udeležili. Če je najmanjša (do 2 leti), potem pa kot sladica je vredno izbrati sadje, jagode in torto iz posebnih piškotkov s skuta. Kot vroče pečene miniaturne hamburgerje s krompirjem ali drugo zelenjavno pirejo so primerne. Lepo bo, če želite okrasiti takšne poslastice.

Gostje od 3 do 5 let lahko že imajo radi solate, kanapeje, pico. Toda bolje je, da v svojo sestavo ne dodamo klobas in drugih polizdelkov, pa tudi majoneze. Kot omako je bolje uporabiti kislo smetano ali nesladkan jogurt. Namesto klobas in prekajene klobase vzemite kuhani piščančji file ali kozico.

Otroški dopust - to so čustva, živahni vtisi in dobro razpoloženje. Izpolnite z barvitimi in okusnimi jedmi, nato pa se bo vaš otrok dolgo spomnil.