Kaj kuhati iz pire krompirja - 7 okusnih receptov

Pogosto, po kosilu ali večerji, so ostanki stranskih jedi, vključno s krompirjem, in številne gospodinje se sprašujejo, kaj narediti iz pire krompirja. Izbira jedi je raznolika in je odvisna le od okusa preferenc kuharja samega in njegove družine.

Slastno pire krompirjev pire

Če je po večerji drozge, potem ne smete hiteti, da ga pošljete v žar za ostanke hrane. Pripravite lahko okusne krompirjeve patties iz pire krompirja, ki bo odlična stranska jed ali celo posamična jed.

Sestavine mesnih kroglic:

  • ½ kg pire krompirja;
  • jajce;
  • nekaj moke;
  • drobtine;
  • sončnično olje;
  • začimbe;
  • kislo smetano, ki služi.

Metoda priprave je sestavljena iz naslednjih dejanj:

  1. Iz pire krompirja z dodatkom jajc, moke in začimbnega mletega mesa se mešajo.
  2. Pripomočki se oblikujejo iz množice krompirja, ki se zavije s krušnimi drobtinami.
  3. Sončnično olje se vlije v ponev.
  4. Ko olje postane vroče, se na obeh straneh ocvrti na apretizirajoči skorji.
  5. Vložene kozice tradicionalno s kislo smetano.

Hitre in preproste palačinke


Ko se pojavi vprašanje, kaj se lahko pripravi iz pire krompirja, ki je ostal od zadnjega obroka, številne gospodinje dajejo prednost razpisu in nezahtevnim jedem - krompirjeve palačinke.

Za pripravo originalnih in hranilnih izdelkov, ki preprosto "odletijo" za zajtrk, potrebujete:

  • ½ kg pire krompirja;
  • 100 g moke;
  • rezina sira;
  • jajce;
  • 100 ml sončničnega olja;
  • sol, poper, zelišča in kisla smetana.

Zaporedje dejanj:

  1. Jajcu se kleče v skledo pire krompirja.
  2. Nato dodajte sirove sekance, sol, začimbe in ½ moke.
  3. Mletje je gneteno v ploščici, iz katere nastajajo pecivo, na obeh straneh potresemo z ostalo moko.
  4. Po želji se moko nadomesti s krušnimi drobtinami.
  5. Palačinke krompirja se ocvrte v vročem olju.
  6. Izdelki s skorjo pred služijo prelijemo kislo smetano in prutrivayutsya sesekljano zelenje.

Gnezdi z gobami iz včerajšnjega pire krompirja


Iz ostankov pire krompirja lahko ustvarite neverjetno kulinarično ustvarjanje, ki bo presenetilo ne le odličen okus, ampak tudi lep videz.

Če želite, da recept v življenje, boste potrebovali:

  • ½ kg krompirja;
  • jajce;
  • 100 g šampinjonov;
  • rezina sira;
  • sončnično olje;
  • čebula;
  • sol in zemlja poper.

Delovni proces sestavljajo naslednji ukrepi:

  1. V včerajšnjem pire krompirju se vrže jajce, dodajo se sol in začimbe.
  2. Čebula je olupljena in narezana, ki se pošiljajo v ponev.
  3. Ko zelenjava pridobi mehkobo, se v posodo položijo plošče predhodno opranih in posušenih gob.
  4. Sir strgal na rdečo.
  5. Polnjenje krompirja z vrečko ali vrečo s pecivom se stisne na pergamentno postavljen pekač v obliki gnezd.
  6. Polnjenje je postavljeno v središču izdelkov, po katerem se zdrobijo z naribanim sirom.
  7. Pečemo posodo v segreti pečici na 180 ° C približno 15 minut.

Pire krompirjeva juha


Prijeten prvi tečaj je narejen iz:

  • 6 krompirjevih gomoljev;
  • 2 čebule;
  • ½ paprika;
  • 200 ml smetane;
  • 1,5 litra vode;
  • 100 g brisketa;
  • enaka količina sira;
  • jabolka;
  • zelenje;
  • sol in oljčno olje.

Pri kuhanju juhe:

  1. Olupljene krompirjeve gomolje in čebulice se pripravijo na kocke, ki se izmenično izmenjujejo v ponev v oljčnem olju: najprej se položijo rezine čebule in po 5 minutah dodamo krompirjeve rezine.
  2. Po 10 minutah se voda prelije v ponev.
  3. Juho se nasoljevajo in kuhajo 20 minut.
  4. Po tem času se smetana vlije v juho, nato pa jo prelijemo z mešalcem in se vrnemo v peč, kjer se stisnjeni s stalno mešanjem.
  5. Žganje se razreže v trakove, ki jih ocvrto v suhem ponevu.
  6. Nato se namesto izvlečenega mesa porjavijo jabolčni rezini.
  7. Že v ploščah je prva posoda dopolnjena s koščki prsa, jabolk in sesekljanih zelenjave.

Drozgina s mletim mesom


Kremo s krompirjevim mesom - odlična neodvisna glavna jed, ki jo je mogoče osvežiti, postrežena z zelenjavno solato.

Če želite občutiti okus izjemne jed, je dovolj, da pripravite:

  • 1 kg krompirja;
  • 2-krat manj polnjenje;
  • jajce;
  • 250 ml mleka;
  • ½ pakiranja masla, ki tehtajo 200 g;
  • čebula;
  • česen česna;
  • rezina sira;
  • sol in poper.

Navodila za kuhanje po korakih:

  1. Krompirjeve gomolje se očistijo, razrezane na koščke, ki so poslane na posodo na peč, kjer so kuhane v slani vodi, dokler niso kuhane.
  2. Krompir se zmeša z ½ masla in mleka.
  3. Čebulo in klobučo česna se zdrobijo in nato ocvrtijo na polovici preostalega olja do zlate rjave barve.
  4. Mleto meso se pošilja v zelenjavni pršut, ki je nasoljen in začinjen z začimbami.
  5. Končano polnjenje se zmeša z jajcem.
  6. V ognjevzdržni obliki, naoljen, položi ½ krompir, ki je prekrit z mesnim polnjenjem.
  7. Nato porazdelimo preostali pire krompir, na njej položimo zadnji kos masla.
  8. Preden se 20 minut pošlje v pečico, posodo potresemo s krompirjem.

Pita z zelenjavo in gobami


Če sledite receptu, bo običajni pite na prvi pogled navdušil z odličnim okusom tudi najbolj zahtevnim gurmanom.

Za kuhanje morate imeti pri roki:

  • 4 gomolji krompirja;
  • jajce;
  • 30 gramov moke;
  • squash;
  • 350 g gob;
  • čebula;
  • ketchup;
  • začimbe, sol in sončnično olje.

Glavni koraki za izdelavo izdelka:

  1. Olupljeni in sesekljan krompir se kuhamo, nato pa gnetemo skupaj z jajcem, moko, soljo in poprom.
  2. Zmečana čebula in gobe se v maslu ocvrte do mehkega.
  3. Squash s tanko lupino razrežemo na rezine.
  4. V pekaču položite osnovo krompirja, ki je zamazana s kečapom.
  5. Top zazharka razdeljena, ki je pokrita z rezino bučke.
  6. Zgornja plast je nasoljena, začinjena in posuta z oljem.
  7. Oblika se pošlje v pečico 20 minut, 10 minut pred zaključkom, bučke ponovno zalivamo z oljem.

Original krompirjevih muffinov

Krofni za kolaček za večerjo - odlična izbira za dokončanje napornega dne.

Sestavine:

  • ½ kg pire krompirja;
  • 120 gramov sira;
  • 2 jajca;
  • 80 ml kisle smetane;
  • sol, papriko in muškatni orešček.

Koraki za izdelavo izvirne jedi:

  1. Jajca se bičijo s kislo smetano, nato pa se mešanici dodajo začimbe, vključno muškatni orešček.
  2. Čipsa se pripravijo iz sira, ki se pošlje na jajčno maso.
  3. Nastala mešanica se kombinira z mehkim pire krompirjem.
  4. Ko je masa postala homogena, je postavljena v kalupe, ki se dajo 20 minut v pečici, segreti na 200 ° C.
  5. Po določenem času se obrazci naložijo.
  6. Mafini se hranijo v pločevinkah, in ko jih ohladimo, jih odstranimo in damo posodo.

Pire krompir je univerzalna stranska jed, ki je po želji lahko osnova za pripravo številnih neodvisnih in zelo originalnih jedi.


Kategorija