Pumpkin jedi - 20 hitrih in okusnih receptov!

Ta svetla sočna "sončna" zelenjava združuje številne prednosti. Neverjetno je okusno, zdravo in poceni sadje. Zato ga morate definitivno vključiti v svoj meni. Nato je takoj objavil 20 receptov najboljših bučnih posod.

Slastne bučne posode v peči

V peči se kuhajo številne okusne bučne jedi. Če želite to narediti, samo izberite ustrezen primeren obrazec.

Bučna pečenka

Sestavine: 2 tbsp. žlice granuliranega sladkorja, ista zdrob, 230 g skute in buče, povprečno jajce, 4 žlice žlici. žlice z nizko vsebnostjo kisle smetane, velik ščepec praška za peko.

  1. Jajce je brušeno s peskom in se povezuje s kruhom.
  2. Na maso dodamo nariban zelenjavni in pire skuto.
  3. Nato gre za pecilni prašek in kislo smetano.
  4. Dobro mešane sestavine so postavljene v mastni obliki.

Pripravite posodo v pečici 15-17 minut.

Pumpkin Pie

Sestavine: 620 g buče, sladke in kisle jabolke, 2 žličke peciva v prahu, ščepec cimeta, 320 g granuliranega sladkorja, 560 g pšenične moke, pakiranje maščobnega masla in 6 piščančjih jajc.

  1. Olje je mleto s peskom in surovimi jajci.
  2. Rastlinsko sadje in sadje nanesemo na srednji sloj, dodamo k mešanici iz prvega koraka.
  3. Na testo se dodajo še druge sestavine, navedene v receptu. Moka s predoblikovanim praškom za peko.
  4. Masa se vlije v obliko, prekrita s pergamentom.

60-70 minut pečemo v peči.

Pumpkin ovsene piškotke

Sestavine: 70 g ovsenih kosmičev, 220 g sveže bučne pulpe, 80 g belega sladkorja, 2 čajna peciva praška za peko, 190 g visoko kakovostne moke, 135 ml katerega koli rastlinskega olja, ščepec soli.

  1. Rezine buče so kuhane do mehkega in nato obogatene.
  2. Ovseno kašo praženo v suhi ponvi za 8-9 minut.
  3. Komponente prvih dveh korakov so mešane. Preostanek recepta se jim doda.
  4. Sečite s praškom za peko, na koncu se vlije moko.
  5. Piškotki se oblikujejo na katerikoli prikladen način. Najlažji način, da ga položite na pecilni list, pokrit s pergamentom, iz vrečke iz peciva.

Pečeno zdravljenje 15-17 minut pri 180 stopinjah.

Sladka pečena buča

Sestavine: kilogram zelo zrelih sladkih rastlinskih celih limonin, 30-40 g rjavega sladkorja, 2 žlički cimeta iz zemlje.

  1. Bučna kaša se razreže na kocke (debelina - okoli 0,7 cm).
  2. Kosi se napolnijo z limoninim sokom, posutim z mešanico suhih sestavin iz recepta.

Pri 180-190 stopinjah posodo pečemo nekaj manj kot pol ure.

Pumpkin palačinke

Sestavine: 230 g zelenjave celuloze, 2 tbsp. žlice sladkorja, kozarec maščobnega jogurta, 2 jajca, 2 žlici žlici. fino moko, ščepec soli, ½ čajna žlička sode, 3 tbsp. žlice rastlinskega olja.

  1. Bučno meso se kuhajo do mehkobe in pire.
  2. V zelenjavo dodamo toplo kefir in jajca.
  3. Po mešanju sestavin se vsem drugim izdelkom iz recepta doda.
  4. Zadnje olje v testu se vlije.

Palačinke so pečene na oljni ponvi po načelu navadnih palačin.

Domače bombone

Sestavine: kilogram bučne celuloze, cela limonina, 240-270 gramov granuliranega sladkorja, sladkor v prahu po okusu.

  1. Pumpkin razrezane na kocke, limone - tanke rezine.
  2. Pripravljeni izdelki so postavljeni v plasteh v veliki ponvi in ​​posuti s peskom.
  3. Prvič, zelenjava ostane nekaj ur, tako da teče sok.
  4. Nato se masa pošlje v ogenj. Po vrenju kuhamo 7-8 minut.
  5. Sirup se izsuši, bučke pa posušijo v peči pri 80 stopinjah 4-5 ur.

Pripravljene kandirano sadje se vlije s praškom.

Bučni recepti za vsak dan


Okusne bučne jedi so lahko vsakdanji gosti mize.

Iz te zelenjave lahko pripravite toplo juho ali kuhate izvirno solato za prigrizek.

Kremna juha

Sestavine: funt rastlinskega mesa brez semen, pol litra piščančje juhe, ščepec curry prahu, sol, kos visokokakovostnega masla, čebula.

  1. Kocke na kocki so ocvrte v maslu do zlate rjave barve.
  2. Nato pošljejo koščke buče in curryja. Masa se ocvrsti nekaj minut in se prenese na posodo.
  3. Broth se vlije v posodo in sol zliva. Po okusu lahko dodate še malo vode.
  4. Kuhana juha 17-20 minut.

Končana posoda se obvlada z mešalcem.

Bučna zelenjava z zelenjavo

Sestavine: funt bučne celuloze, čebule, bolgarskega sladkega popra, korenčka, 2 paradižnika, majhne bučke, soli, 1 žlica. žlico limoninega soka, česen po okusu, ščepec sladkorja, vsako začimbe.

  1. V skledi so sesekljane čebule in korenje najprej ocvrti v maščobi. Zelenjava takoj nasoljene in sladkane.
  2. Po 6-7 minutah se posode bučke in bučke pošljejo v posodo.
  3. Nato se v posodo doda kocke paprike in paradižnikova rezina.
  4. Skupaj se zelenjava zamrzne pod pokrovom, dokler tekočina ne izhlapi in vse komponente se mehčajo.

Lemonov sok, sesekljan česen in začimbe se doda v pripravljen obrok.

Pumpkin cupcakes

Sestavine: 370 g sveže buče, 230 g visoko kakovostne moke, piščančje jajce, 80 ml rafiniranega olja, poln kozarec granuliranega sladkorja, ščepec zemeljskega cimeta in soli, 6 g peciva v prahu, 60 ml polnomastnega mleka.

  1. Pumpkin rezine kuhamo do mehkega in obogatenega. Nastali masi dodamo maslo, mleko, jajce. Skupaj se komponente ponovno obdelajo z mešalnikom.
  2. Ostanek je dodati vse suhe sestavine v mešanico.
  3. Po mešanju se testo vlije v kalupe.

Pečenice pečemo 17-20 minut pri zelo visoki temperaturi v peči.

Topla bučna solata z Bacon in Arugula

Sestavine: kilogram bučne pulpe, 5 tbsp. žličke sojine omake in istega rastlinskega olja, kup rukole, peščica oliv brez jam, 2 tbsp. žlice tekočega medu in 4 žlice žlici. žlice belega vinskega kisa, 3 rdeče čebule, 130 g slanine.

  1. Pumpkin je razrezan na kocke in mariniran s sesekljano čebulo (1 kos), sojino omako, med in polovico olja. Tako se sestavine pečejo pol ure v zelo vroči peči.
  2. Slanine trakovi se ocvrte, dokler ne postanejo hrustljavi.
  3. Preostalo čebulo se razreže s tanko polovico. Arugula raztrga roke.
  4. Vse pripravljene sestavine so postavljene v solatni skledici. Polovica oljke gre tam.

Predjed je oblečen z omako ostankov olja, kisa in soli.

Bučne jedi v počasnem kuhalniku


Tudi v "pametnem loncu" lahko naredite čudovite užitke od zadevnega zelenjave. Spodaj so predstavljeni najboljši recepti za bučne posode v počasnem kuhalniku.

Sušena buča z suhim sadjem

Sestavine: funt bučne celuloze, 60 g masla, med po okusu, mešanica rozin, suhe marelice in suhe slive.

  1. Najprej, suho sadje dobro speremo z vodo in napolnimo z vrelo vodo 6-7 minut.
  2. V skledi "pametnega lonca" (namaščena z raztopljenim maslom) so postavili koščke olupljene buče.
  3. Na voljo so tudi suho sadje. Sestavine po okusu prelijemo med. Namesto čebeljih izdelkov se lahko uporabi sladkor.

Priprava uporabne dobrote 50-60 minut v programu kaljenja.

Ječmenovo kašo s bučo v multicooker

Sestavine: 160 g bisernega ječmena, 420 g rastlinske celuloze, 380 ml filtrirane vode, kamena sol po okusu.

  1. Izprte žitarice v hladni vodi ostanejo čez noč.
  2. Zjutraj se ječmen premakne v skledo "pametnega lonca". Tukaj so tudi poslane bučne kocke.
  3. Izdelki soljeni na okus in vlijejo vodo.

Priprava kaše v primernem programu za 35-45 minut.

Okrašeni škampi v buči

Sestavine: kilogram bučne, 320 g majhnih kozic, paprika, čebula, 1 cm. Ginger root, česen po okusu, 1,5 večkrat kuhana očala filtrirane vode, namizna sol, ščepec jeerke in kurkuma, malo rastlinskega olja.

  1. Prvič, sesekljan česen, nariban ingver in začimbe se ocvrti v maslu v primernem načinu. Po nekaj minutah se bučne kocke, olupljeni škampi in majhne koščke poper položijo v dišečo maso.
  2. Izdelki so poplavljeni z vodo, soljeni.

V načinu peke posodo pripravimo 40-45 minut.

Neverjetna bučna torta

Sestavine: 2 polna. naribana zelenjava, 1,5 žlici žlici. visoka kakovost moke, 1 žlica. sladkor, 3 piščančja jajca, 2 žlici žlici. žlice kakovostnega kakava, 7 žlici žlici. žlice rafiniranega olja, 11 g praška za peko, za ščipanje vanilina in soli.

  1. Mešana jajca s peskom, ki je raztegnjena na pomp.
  2. Ločeno premešamo preostale suhe sestavine.
  3. Olje se vlije v mešano mešanico in dodajo se sestavine iz drugega koraka.
  4. Temu preskusu se doda naribana buča. Vse komponente so dobro pomešane.
  5. Masa se vlije v skledo naprave.

Pripravite pečico približno eno uro v načinu "Pečenje".

Kuhanje za otroke

Za otroke je pripravljenih veliko bučnih posod. Otroci ljubijo to sočno slastno zelenjavo. Poleg tega buča hranijo otrokovo telo s vitamini.

Bučna juha v lončkih

Sestavine: funt rastlinske celuloze, 2 litra filtrirane vode, kilogram piščanca, čebula, korenje, sol, 3 krompirja.

  1. Piščanec je kuhana juha.
  2. Krompir se razreže na kocke in razkroji v lončke.
  3. Na voljo so tudi kocke buč, rezine korenja in čebula.
  4. Z zgornjega dela postavite koščke mesa, ki so že kuhane in izkoščene.

Ostanek je, da prelijete meso na debelo bujone, soli in ga pošljite v pečico, dokler niso vsa zelenjava mehka.

Bučno madež z jabolko in banano

Sestavine: kilogram rastlinskega mesa, zrela banana, 2 sladka jabolka, granulirani sladkor po okusu, ščepec vanilijevega sladkorja, pol skodelice očiščene vode.

  1. V globoki kovinski lonec s debelim dnom in stenami se vse pripravljene sestavine izmenično zložijo.
  2. Prvič, buče kocke brez lupine in semena se pošljejo v posodo, nato jabolčne rezine in kroge banan.
  3. Zadnji dodani obe vrsti sladkorja.Uporaba peska je lahko popolnoma opuščena, saj so vse sestavine že sladke.
  4. Voda vlije preko komponent.

Pri nizki vročini pod pokrovom se bo obiranje pustilo 20-25 minut.

Riževa kaša s bučo

Sestavine: 370-390 g bučne celuloze, poln kozarec belega okroglega riža, 3-4 skodelice kravjega mleka, ščepec soli, 3-4 žlice granuliranega sladkorja, velik kos masla.

  1. Rastlinsko oprano, očiščeno in razrezano na velike koščke.
  2. Nato bučo nalijemo s hladno vodo in kuhamo, dokler se ne zmehča.
  3. Odvečna tekočina iz zelenjave je izsušena, nato pa se pretvori v pire.
  4. Pralni riž je postavljen na zdrobljeno bučo, dodamo mleko in pesek.
  5. Kuhajte približno 25 minut s pogostim mešanjem.

Služi s stopljenim maslom.

Pumpkin v dvojnem kotlu za dojenčke

Sestavine: zrel buča.

  1. Zelenjava temeljito očiščena, olupljena in olupljena.
  2. Bučna je razrezana na velike kocke in postavljena na mrežo dvojnega kotla.
  3. Priprava zelenjave za 17-20 minut, dokler se ne mehča.

Ostanek je ubiti bučo z mešalcem in jo razredčiti z majhno količino vode / mleka / mešanice.

Pumpkin Diet


Danes poznamo ogromno število okusnih jedi iz bučne prehrane. Pomagali bodo pri izgubi teže in ne bodo trpeli zaradi lakote in pomanjkanja raznolikosti v prehrani.

Pumpkin sok za hujšanje

Za pripravo takega soka je dovolj, da vzamemo sveže sočno in sladko zelenjavo, jo predelajte s sokovnikom. Nastala pijača se vzame 1 stekleniček na dan 3 tedne. Po okusu ga lahko razredčimo s filtrirano vrelo vodo.

Bučni sok odstranjuje odvečno tekočino in toksine iz telesa. Prepovedano je uporabljati ljudi, ki so nagnjeni k driski in imajo bolezni trebušne slinavke.

Diet Fritters

Sestavine: 620 g bučne pulpe, 3 jabolka, 2 piščančja jajca, ščepec soli in soda, 6 tbsp. žlice visoke kakovosti moke.

  1. Buča se zdrobi z najfinijim žlezom. Prav tako morate opraviti z olupljenimi jabolkami.
  2. Sestavine vlijemo s kozarcem vode in pustimo v skledi 12-15 minut, dokler ne dobimo mehkega. Za okus na tej stopnji lahko dodate sladkor v mešanico.
  3. V testu ostane mleto vlivanje in uporaba preostalih izdelkov.

Končana debela masa se vlije v majhnih delih na ogrevano ponev.Pelet je treba nekaj minut na vsaki strani.