Turčija jedi TOP 12 preprostih in okusnih receptov

To ponudbo mesa, ki ga uživajo odrasli in otroci, je dragocen vir beljakovin, maščob, mineralov in vitaminov. Hostesa radi kuhajo preproste in okusne jedi iz purana, katere recepti so predstavljeni v našem podrobnem izboru.

Turčija prsi s krompirjem v peči

To je popoln obrok za družino, tako za večerjo kot tudi za počitnice.

Sestavine:

  • česen - 8 stroka;
  • puranje - 600 gramov prsi;
  • za krmljenje zelene zelene;
  • krompir - 800 g;
  • rožmarin - vejica;
  • lovor - 2 listov;
  • zemeljska paprika - 1 žlica;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
  • bazilika - 0,5 tsp;
  • curry - 2 kosi;
  • začimbe za krompir - pol ure žlice;
  • sol;
  • začimbe za perutnino - pol h žlice;
  • črni poper.

Kuhanje:

  1. Česen česen. Rezina.
  2. Odlepite krompir. Rezani na rezine.
  3. Pripravite skledo.
  4. Postavite krompir, pokrijte z začimbami, baziliko, česnom, soljo, papriko.
  5. Vlijte v olje.
  6. Premešajte.
  7. Meso razrežite na majhne koščke.
  8. Prenesite v skledo.
  9. Vrzi Lavrushko.
  10. Premešajte.
  11. Pripravite pekač za pekač.
  12. Premikate pripravljene izdelke. Spljoštiti.
  13. Posodo postavite v pečico, segreto na 180 g.
  14. Folijo pokrijte s krompirjem in mesom eno uro.
  15. Odstranite folijo. Kuhajte četrtino ure.
  16. Končano posodo potresemo s sesekljano zeleno čebulo.

Parački v paradižnikovi in ​​sirni omaki


Dodajanje sira v omako bo spremenilo in obogatilo okus jedi. Turška noga bo hitro kuhana, rezultati pa bodo zadovoljni.

Sestavine:

  • paradižnikova pasta - 2,5 žlici. žlice;
  • meso za noge - 550 g;
  • sončnično olje - 4 tbsp. žlice;
  • sir - 100 g, boste potrebovali trdo;
  • poper;
  • čebula - 1 čebula, velika velikost;
  • sol;
  • voda - kozarec vroče;
  • korenček - 1 srednji;
  • sladkor - 1 čajna žlička;
  • sladka paprika - 150 g;
  • Provansalna zelišča - 3 kosi.

Kuhanje:

  1. Shin pranje. Posušite s papirnato brisačo.
  2. Meso razrežite na tanke rezine.
  3. Olupljeni čebulo.
  4. Sesekljan poper.
  5. Rešite očiščeno korenje. Izkoristite veliko rezilo.
  6. Dobro pečico. Nalijte na pol olja.
  7. Napotitev puran. Fry.
  8. Prenos na ploščo.
  9. Preostalo olje dodajte na ponev.
  10. Postavite lok.
  11. Po minutah vrzite korenje.
  12. Izpusti sedem minut.
  13. Polepšajte papriko.
  14. Izgini.
  15. Nalij v paradižnikov pasti. Potresemo z olivnimi zelišči. Soljeno. Poper ga. Dodajte sladkor. Nalijte vodo. Za vrenje.
  16. Postavite puranje. Izpraznite pet minut.
  17. Rešite sir.Potresemo posodo. Premešajte.
  18. Pokrij s pokrovom. Čreva pet minut.

Mleto meso iz mesnatih puranov


Turško meso je zelo hranljivo. Primeren za majhne otroke, saj ne povzroča alergijskih reakcij. Turško mleto meso lahko kupite pripravljeno ali kuhano sami.

Sestavine:

  • puranje - 450 g prsi;
  • mozzarella;
  • čebula - 1 čebula;
  • česen - 3 stroka;
  • oljčno olje;
  • moke - 3 tbsp. žlica za kruh;
  • kisla smetana - 1 žlica. žlica;
  • mleko - pol stekla;
  • dolga hleba - 2 kosi, samo drobtina.

Kuhanje:

  1. Operite puranje. Razrežite na koščke.
  2. Odlepite čebulo. Chop up.
  3. Odlepite česen.
  4. Vklopite brusilnik za meso. Vrzi pripravljeno hrano.
  5. Twist.
  6. Drobite mleko v kri. Kdaj se bo zmešalo. Stisni.
  7. Pour pavlaka. Soljeno. Potresemo s papriko.
  8. Premešajte.
  9. Slepi piščanca. V moko. Roll.
  10. Segrejemo posodo.
  11. Fry.
  12. Vzemite obliko, ki povzroči visoke temperature.
  13. Postavite predmete.
  14. Pošljite v pečico.
  15. Način 185 gr.
  16. Lahko si pomagate z občutljivo jedjo v pol ure.

Solata s kumaricami


Presenečite goste z neobičajno solato s puranjem mesom. To bo okrasilo praznično mizo in vaši gostje bodo zagotovo želeli naučiti recept kuhanja.

Sestavine:

  • čebula - 55 g zelene;
  • puran - 550 g fileta;
  • poper;
  • kumar - 1 kos;
  • sol;
  • majoneza - 4,5 tbsp.žlice;
  • jajce - 2 piščanca.

Kuhanje:

  1. Izperite filet. Dajte v posodo. Nalijte vodo. Cook
  2. Kuhajte jajca.
  3. Voda za odtok. Ohladi jajca. Očisti Odrežite na kocke.
  4. Odrežite zgornjo plast kumare. Pulp izrezek.
  5. Chop zelena čebula.
  6. Pripravite meso, da se ohladi. Rezani na velike koščke.
  7. Pripravite solato skledo.
  8. Postavite vse pripravljene izdelke.
  9. Vbrizgajte majonezo. Potresemo s soljo.
  10. Poper ga. Premešajte.

Recept za stegna z gobami


Ljubitelji mesa perutninskega mesa, kot so stegna, ki so z gobami zamrznjene v smetani.

Sestavine:

  • česen - 2 stroka;
  • voda - 250 ml kuhana;
  • purati stegna - 900 g;
  • črni poper - 2 kosi;
  • sončnično olje - 4 tbsp. žlice;
  • čebula - 1 čebula;
  • sol;
  • smetana - 220 ml;
  • šampinjoni - 450 g

Kuhanje:

  1. Hip izpiranje. Suho s papirnato brisačo.
  2. Meso razrežite na kocke.
  3. Chop čebule na pol obroča.
  4. Izpraznite šampinjone. Razrežite na štiri dele.
  5. Predgrizite posodo.
  6. Vlijte v olje.
  7. Postavite gobe in čebulo.
  8. Fry.
  9. Premakni se na ploščo.
  10. Vstavite v stegna stegna.
  11. Fry.
  12. Po odstranitvi lupine odrezajte česna česna.
  13. Vrzite čebulo zazharku na meso.
  14. V kremo vlijemo z vodo.
  15. Pokrij česen.
  16. Soljeno. Potresemo s papriko. Premešajte.
  17. Gašenje pol ure.

Turške noge v soja-medu omaki


Nenavadna, sočna kolena purana ne bodo mogla nikogar pustiti ravnodušnega.

Sestavine:

  • sol;
  • Šin - 6 kosov puranje;
  • začimbe za perutnino;
  • medu - 7 tbsp. žlice;
  • sojina omaka - 6 tbsp. žlice;
  • česen - 6 klinčki.

Kuhanje:

  1. Pečico segrejte tako, da izberete način 180 gr.
  2. Noge sperite. Da se posuši
  3. Potresemo s soljo. Zgrabi. Sol mora biti previden. V procesu kuhanja bo dodana sojina omaka, ki vsebuje sol.
  4. Potresemo z začimbami in poprom. Zgrabi.
  5. Pustite, da namakate v začimbah.
  6. Rešite česen s finim rezilom.
  7. Če je med candied - talini. Nalijte se v skledo.
  8. Dodajte sojino omako. Postavite česen. Premešajte.
  9. Vzemite embalažo, namenjeno za praženje. Razširite na pecilni plošči.
  10. Postavite noge. Pour marinade, enakomerno širimo čez puranje meso.
  11. Paket za vezavo.
  12. V pečico.
  13. Kuhajte pol ure.
  14. Pierce paket.
  15. Kuhajte še 30 minut.

Preprost in okusen file v počasnem kuhalniku

Pripravljen turnirček je lahko počasi kuhati v počasnem kuhalniku. Posoda je hranljiva, lahka in okusna. Priprava hitro in enostavno.

Glej tudi: kaj kuhati iz turškega fileta?

Sestavine:

  • sojina omaka - 7 tbsp. žlice;
  • Turčija - 420 gramov fileta;
  • sladkor - 1 tbsp. žlica;
  • sončnično olje;
  • čebula - 1 glava;
  • poper;
  • voda - 7 tbsp. žlice.

Kuhanje:

  1. Glava čebule čista. Odrežite ga.
  2. Daj v skledo.
  3. Nastavite način "Pečenje".
  4. Nastavite čas na 40 minut.
  5. Nalijte sončnično olje. Požari pet minut.
  6. Nalijte sladkor.
  7. Pour v sojino omako.
  8. Premešajte.
  9. Izpusti osem minut. Pokrov mora biti zaprt.
  10. Izreži puranje na majhne koščke.
  11. Vložite v počasen kuhalnik. Mešajte osem minut. Pokrov je trenutno odprt.
  12. Po določenem času zaprite pokrov. Kuhajte, dokler ne zaslišite časovnega signala, ki signalizira konec načina.

Pecite puranje v folijo

Vedno se je meso puranov začelo pojavljati v prehrani zaradi razpoložljivosti v trgovinah. Ta možnost je primerna za vsakodnevne obroke.

Za puranje celuloze so izsušene, jih je treba pečati v foliji. Glavna točka ni prekomerno meso. Če želite pecati puranje, traja od 25 do 60 minut, odvisno od velikosti.

Sestavine:

  • poper;
  • čebula - 1 kos. čebula;
  • puranje - 650 g prsi;
  • sol;
  • agariki medu - 170 g;
  • začimbe;
  • suhe slive - 120 g;
  • sončnično olje;
  • posušen timijan;
  • česen - 3 stroka.

Kuhanje:

  1. Pripravite gobe. Če iz zamrzovalnika - odtaljevanje. Sveže izperite in zavrite.
  2. Rezina.
  3. Vlijte olje v ponev.
  4. Ogrevajte
  5. Vrzi srce. Fry.
  6. Mletite česen. Dodaj v gobe.
  7. Izpraznite pet minut.
  8. Luknjice odlepite na pol obročev.
  9. Prenos na gobe. Potresemo s timijanom.
  10. Spustite tri minute.
  11. Izperite suhe slive. Izrežite v trakove.
  12. Pojdite na ponev.
  13. Operite meso. Suho s papirnato brisačo.
  14. Potresemo s poprom in soljo. Zgrabi.
  15. Znotraj naredi rez. Spravi žep.
  16. Zazharku se nahaja znotraj nastalega žepa. Vzemi zobotrebec. Za pritrditev.
  17. Zaviti v folijo.
  18. V pečico.
  19. Način 185 gr.
  20. Po pol ure odstranite folijo.
  21. Pustite, da se črta četrt ure.

Odličen timijan se šteje za glavne začimbe francoske kuhinje. Izboljša okus, daje jedi začinjeno grenkobo.

Ragout z zelenjavo

Preizkusite to možnost kuhanja, vaša večerja pa bo enostavna, zadovoljna, zdrava.

Sestavine:

  • puran - 450 g;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • origano;
  • krompir - 850 g;
  • bazilika;
  • sončnično olje;
  • korenček - 1 kos;
  • česen - 6 stroka;
  • peteršilj - 20 g;
  • čebula - 1 kos;
  • bučke - 1 kos;
  • zelje - 250 g;
  • Bolgarski poper - 2 kos.

Kuhanje:

  1. Izperite puranje. Rezina.
  2. Položite v ponev. Fry do zlate rjave barve.
  3. Korenček čisti. Narežemo na obroče.
  4. Squash, če je mlad, potem ni treba čistiti. Razrežite na pol obročev.
  5. Chop paradižnika.
  6. Kocke čebule.
  7. Česen česen. Lepo razrežemo.
  8. Zamaške sesekljane slame.
  9. Ogrščen peteršilj.
  10. Odlepite krompir, sesekljajte.
  11. Čebulo postavite v ločeno posodo. Joj, dokler ni prozoren. Kraj korenja z bučkami. Tri minute, da se iztisnete.
  12. Prebiter poper Bolgarščina. Daj paradižnik. Pripni pripravljenosti.
  13. Krompir in zelje položite v posodo za meso. Nalijte vodo. Črtajte četrtino ure.
  14. Združite vsebino dveh ponev. Potresemo z začimbami.
  15. Pokrij česen, zelenjavo. Soljeno. Črtajte četrtino ure.

Kako kuhati odrezek?

Kljub temu, da je posoda preprosto pripravljena, so odrezki neverjetno okus z edinstvenim vonjem.

Sestavine:

  • jajce - 2 kosi;
  • puranje - 750 gramov fileta;
  • kisla smetana - 120 g maščobe;
  • allspice - 1 čajna žlička tla;
  • sir - 160 g;
  • sol - 1 čajna žlička;
  • škrob - 1 čajna žlička koruze.

Kuhanje:

  1. Operite meso. Vzemi poseben kuhinjski kladiv. Beat, prekrit s filmom.
  2. Potresemo s papriko. Soljeno. Zgrabi.
  3. Jajca nalijemo v skledo. Dodajte kislo smetano. Pour škrob. Premešajte.
  4. Nastala omaka zmešamo z mesom. Pol ure odložite.
  5. Meso postavite na pekač.
  6. Sirove rešetke. Potresemo puranje.
  7. V pečico. Kuhamo pol ure pri temperaturi 200 gr.

Turčija zvijemo s česnom

Okusna, sočna, dietetna jed v originalnem dizajnu.

Sestavine:

  • puran - 750 g;
  • mlet poper;
  • sol - 1 čajna žlička;
  • zelenjava - 50 g;
  • česen - 3 stroka.

Kuhanje:

  1. Fillet se ne zapre do konca. Razširi. Napraviti mora torto.
  2. Repel. Sol Potresemo s papriko. Grind.
  3. Pustimo tri ure.
  4. Sesajte česen lepo.
  5. Shred zelenice.
  6. Postavite na površino fileta.
  7. Roll up roll. Da se med rezanjem ne razpade, ga je treba zviti čim tesno.
  8. Zaviti v folijo.
  9. Pošljite v pečico.
  10. Kuhaj uro.
  11. Način 195 gr.

Stek, kuhano v ponvi

Če želite poskusiti okusno, negovalno in hkrati zdravo hrano, kuhajte zrezek z uporabo puranovega mesa.

Sestavine:

  • sol;
  • curry - pol čajne žličke v prahu;
  • filetski prsni file - 550 g;
  • rdeča paprika - pol tsp tla;
  • stopljeno maslo - 1 žlica. žlica;
  • črni poper;
  • olje - 1 žlica. žlico oljke;
  • Paprika - pol h. Sladke žlice.

Kuhanje:

  1. Odrezajte zrezke. Debelina ne sme presegati dveh centimetrov.
  2. Potresemo z začimbami in soljo.
  3. Zgrabi. Daj otlezhatsya pol ure.
  4. Segrejemo posodo. Zalijte v oljčnem olju, nato pa ghee.
  5. Objavljanje prosojnic.
  6. Mešajte sedem minut. V tem času trikrat preklopite.
  7. Pokrij s pokrovom. Spustite tri minute.


Kategorija