Cake je ena od glavnih okraskov katere koli počitniške mize. Vendar pa ni nujno, da kupite pripravljeno slaščico ali stojite pečico ure, da pripravite domače sladice. Danes vam bomo povedali, kako hitro pečemo v peči, v ponvi, v počasnem kuhalniku in celo v mikrovalovni pečici.
Cake "Napoleon" v ponvi
Med sladkimi zobmi je veliko ljubiteljev tako slavnega sladice, kot je torta "Napoleon". Res je, da nihče nima časa in želje, da bi se s takim pečenjem zmešal, ker je treba v pečici izmenično pečiti vsako od številnih tort. Vendar pa je tudi recept za hitro kuhanje, v katerem se torta peče v ponvi. To pomeni, da lahko sedaj bolj pogosto uživate v vaši najljubši sladici.
Sestavine za sloje torte:
- 480 g moke;
- 210 g sladkorja;
- tri žlice margarine za pečenje;
- tri jajca;
- 0,5 tsp. soda (greznica).
Sestavine za smetano:
- tri jajca;
- liter mleka;
- dve žlici moke;
- za okus drobnega in vanilinskega sladkorja;
- polpakirano maslo
Metoda priprave:
- Kot katera koli druga sladica, se začne s pripravo osnov. V ta namen vozimo jajca v globoke posode in jih pretepemo skupaj s sladilom.Nato dodamo naribano maslo, moka in soda.
- Testo pokrijte s filmom in pustite pol ure.
- Medtem ko se testo počiva, lahko smetano kuhate. Če želite to narediti, premagajte vse sestavine, razen olja, dajte nastale sestavine na peč in kuhajte do debele. Takoj ko se kremo malo ohladi, dajte maslo in zmešajte zmes.
- Vložimo testo iz testa in jih pečemo kot palačinke - v vroči ponvi. Torej, da pecivo ne nabrekne, jih je treba preboditi.
- Zmešajte najgršo torto in preostanek razprostite v kupu, ne pozabite, da se oblečete s sladko sestavo tretjega koraka.
- Stranice in vrh sladice so tudi zamazani s smetano in jih potresemo z drobtinami z vseh strani.
- Če želite, da je torta mehka, mora biti dobro prepojen. Zato ga pustite v hladilniku za nekaj ur.
Posladek keksov brez pečenja v naglici
Kadar ni dovolj časa za kuhanje sladic, a hočeš nekaj sladkega, imaš pri roki recept za hitro torto brez pečenja.
Sestavine:
- kvadratni oblikovani piškoti (24 kosov);
- en tretji kilogram mehke skute;
- 120 ml kisle smetane;
- 65 gramov sladkorja;
- polpakirano maslo;
- 110 g suhih sliv;
- kakav
Metoda priprave:
- Ker ni potrebe, da se zmešate s testo, nemudoma nadaljujemo z izdelovanjem smetane. Da bi to naredili, dobro izluščite skuto s sladilom. Nato združite sladek skuto z raztopljenim maslom in dodajte sesekljane suhe slive, ki jih morate najprej namočiti v topli vodi.
- Sedaj vzamemo obliko, pokrijemo s hrano, tako da robovi visijo ob straneh.
- Oblikujemo prvo plast piškotov, na vrhu katere širimo kremo. Nato ponovno razdelimo piškotke in nadaljujemo, dokler ne končamo vseh sestavin sladice.
- Nato previdno obrnite obrazec in odstranite film iz torte. Pokrijemo s kremo, posujte s kakavom in ga pošljite na hladno mesto, tako da je treba sladico natočiti.
Na kefirju s kislo smetano
Pečenje torte je vedno dolgotrajen proces, a na kefirju lahko hitro pecete nežne in okusne sladice. Ta zračna torta bo odličen dodatek k vsaki zabavi čaja.
Sestavine:
- pol litra kefirja;
- sladkor po okusu;
- 1 ½ žlica. moko;
- tri jajca;
- dve žlički kakava;
- pol litra debele kreme;
- 1 tsp soda (greznica).
Metoda priprave:
- Mešalnik ali ročno premešajte jajca, sladilo in kefir.
- Nato vstopite v moko s kavo in premešajte. Dobili smo testo na konsistenco debele smetane.
- Razdelimo ga na dva enaka dela in prelijemo kakav v eno polovico. Nato pečemo pecivo 20 minut.
- Za kremo preprosto zmešajte kislo smetano z žlico sladkorja.
- Če so torte iztrebljene, potem jih lahko po dolgem presekujemo na več kosov.
- Sedaj namažite obdelovancu in jih postavite drug na drugega. Površino in robove "gradnje" nasitimo s kislo smetano in potresemo pripravljen sladkor iz kakava. Pustite torto, da namakate vsaj eno uro.
Hitra čokoladna torta
Recept za hitro čokoladno sladico temelji tudi na kefirskem testu.
Fermentirani mlečni izdelek lahko nadomestimo s kislo smetano, v vsakem primeru pa je sladica zelo nežna in sladka. In tako, da se izloči tudi mehka torta, ne pozabite na impregnacijo slojev torte.
Sestavine:
- dve kozarci granuliranega sladkorja (polovica v smetani);
- tri jajca (ena - v smetani);
- 210 ml kefirja z visoko vsebnostjo maščobe (kisla smetana);
- šest žlic kakava (polovica v smetano);
- dve kozarci moke (1,5 žlice - v smetani);
- 1 tsp pecilni prašek;
- 380 ml mleka za impregnacijo.
Metoda priprave:
- Vlaženje mešamo jajca s sladkorjem in kefirjem, nato pa vlijemo vse suhe sestavine za testo.Maso premešamo do homogene, tako da se osnova izpostavi brez grudic.
- V pečici pečemo piškote in to lahko storite v počasnem kuhalniku v načinu "Pečenje" 50 minut.
- Vozimo jajca v ponev, prelijemo moko, sladkor in kakav. Nalijte se v toplo mleko in nastavite sestavo na ogenj. Takoj ko se krema zgostne, jo odstranite s pečice in po želji dodajte malo masla.
- Pripravljeni piškoti se razrezajo. Nasladkamo torte, površino in stranice s kremo. Okrasite sladico po vaših željah in pol ure namestite v hladno.
Najpreprostejša torta s sadjem
Sadne sladice obožujejo vse, ker s takšnimi sestavinami ni mogoče razvajati nobene dobrote. Nudimo vam kuhanje torte v naglici medenjakov, ki bodo zagotovo cenili vašo družino in prijatelje. Sadje lahko uporabimo poljubno, toda tokrat bomo vzeli banane in kivi.
Sestavine:
- ½ kg medenjaka;
- ½ skodelice kisle smetane;
- 50 gramov sladkorja;
- kakavova žlica;
- tri banane;
- dva kivi;
- 110 g čokolade in oreha.
Metoda priprave:
- V kislo smetano prelijte sladilo, kakav in temeljito premešajte.
- Banana in kivi sta razrezani v kroge
- Na krožniku položite okrogle rezine medenjakov, nato naredite plast kreme in položite plod. V tem zaporedju še naprej oblikujemo torto in porabimo vse izdelke.
- Potem namažemo vrh s kislo smetano, potresemo z naribano čokolado in sesekljanim oreščkom.
Honey delicacy
Skoraj vsak recept za izdelavo zdravila "Medovik" zahteva posebno pozornost. Ampak še vedno obstajajo načini, ki bodo pomagali hitro pripraviti medu delikatesa v pečici ali počasnem kuhalniku.
Sestavine za testo:
- dve žlici tekočega medu;
- dve jajci;
- kozarec moke;
- polpakirano maslo;
- hl soda
Sestavine za smetano:
- 650 ml kisle smetane;
- pol skodelice suhih sliv;
- pol skodelice sladkega peska;
- čokoladni žetoni za dekoracijo.
Metoda priprave:
- Zlijemo med v ponev, dodamo soda in nastavimo mešanico na ogenj.
- Takoj, ko med peni, jo odstranite s pečice. Daj maslo v sladko mešanico in pustite nekaj časa, da se topi.
- V tem času premijemo jajca s sladilom in nato mešanico jajc z medu in kremno maso.
- Če nameravate pečemo pečico v pečici, segrejte pečico na 160 stopinj in v 30 minut položite testo v testo. Če izberete multicooker, potem morate izbrati program "Baking" in nastaviti čas za pol ure.
- Medtem ko je torta pečena, lahko naredite smetano za torto.Če želite to narediti, rezite suhe slive in kislo smetano pomešajte s sladkorjem in polovico razdelite nastalo maso. V eni polovici damo sesekljano suho sadje.
- Končano torto izrežite na polovico in na vročo podlago uporabite kremo s suhimi slivami. Pokrijte z drugo torto in plašč z delom smetane brez suhega sadja, zgrabite robove. Potresite torto s čokoladnimi žetoni in pustite, da se namakate eno uro.
Torta v mikrovalovni pečici "Hitreje se ne zgodi"
Vse gospodinje ne vedo, kakšne so njihove mikrovalovne pečice. Možno je, da ne samo odtaljevanje in segrevanje sestavin, temveč tudi kuhanje okusnih sladic. In tudi pecivo.
Sestavine:
- eno jajce;
- 85 g moke;
- 25 gramov škroba;
- pet žlic mleka;
- 110 g sladkorja;
- 60 ml rastlinskega olja;
- 65 g kakava;
- dve čopiči. pecilni prašek;
- 245 ml kisle smetane.
Metoda priprave:
- V skledo premešajte škrob, moko in kakav. Ločeno, premagajte maslo, mleko in jajce.
- Združite suhe sestavine z mlečno maso.
- Testo vlijemo v posodo za mikrovalovno pečico in pečico pustimo pri visoki moči pet minut.
- Ohladi končano torto in jo prevlečemo s smetano iz kisle smetane in sladkega prahu. Okrasimo sladico s svežimi jagodami.
Če želite narediti hitro in okusno torto, vam ni treba obvladati kulinarične magije, dovolj je, da izberete pravi recept in najdeš nekaj prostega časa.
