Za pripravo solate vam v kuhinji ni treba veliko časa. Uporabite preproste recepte, vam bodo omogočili, da v manj kot pol ure pripravite okusen obrok. Za hitre solate bo na voljo dovolj sestavin, ki jih večina od nas vedno ima v kuhinji. Želite hitro narediti solato za večerjo? Na zalogi hranite zaloge termično pripravljenih živil. Več dobro preizkušenih hitrih in enostavnih receptov bo vedno pomagalo, če je gost na pragu!
Squash Avokado solata
Avokado je posebna sestavina, ki je idealna za pripravo hitrih prigrizkov z izvirnim okusom. Avokado se lahko doda v katero koli solato, nato pa običajno posodo samodejno pade v kategorijo eksotičnih!
Potrebni izdelki:
- 330 g - kitajsko zelje;
- 1 avokado;
- rdeča čebula;
- 100 g slanine.
Za omako:
- ⅓ tsp gorčica;
- 0,5 tbsp. l dragi;
- 45 ml limoninega soka;
- 1 sek. l oljčno olje;
- 1 tsp majoneza;
- sol in poper.
Kuhanje:
- Operite zelje, previdno obrišite in ga tanko odrežite. Sesanje za zelje postavite v posodo za solato, se sezono sperite s soljo in rahlo zrcalite z rokami tako, da sije sok.
- Odlepite avokado. Lahko ga potresete z limono, da se celuloza ne zatemni. Sesajte sadno in rdečo čebulo.
- Sesekljite slanino v kocke in jo pokažite v ponvi, dokler se ne pojavi krč. Dodajte ohlajeno slanino slanino v solato.
- Zmešajte sestavine omake. S soljo združite avokadovo solato in pripravite prigrizek na lepo posodo.
Pekinško zelje s piščancem
Piščanec v vseh jedeh postane glavna sestavina.
Za kuhanje z njim hitro in okusno solato, je dovolj, da v hladilniku vedno kuhamo ali pečemo piščančji file.
Potrebni izdelki:
- 1 piščančja prsa;
- 265 g Pekovega zelja;
- pomladna čebula;
- ½ limone.
Za omako:
- 2.5 čl. l oljčno olje;
- ½ naribanega česna;
- 0,5 žlice limoninega soka;
- ⅔ tsp sojina omaka.
Kuhanje:
- Zmešajte sestavine za omako v skledi, sezono s soljo in pustite, da se piha.
- Pranje zelja. Da bi bil hrustljavi, ga lahko predhodno prelijete z ledeno vodo.
- Dolžino prerežite, da dobite dve plasti. Slani jih, razrežite s sojino omako in limoninim sokom. Postavite prazne blazinice na vroči žar ali ponev in jih obrnite na obeh straneh, dokler se ne kuhata. Naj se meso rahlo ohladi.
- Mleto zeleno čebulo.Rezan v velik zelje. Daj jo v skledo za omako. Na vrh piščanca in zelene čebule.
- Pred servisiranjem nežno mešajte šobo z mesom.
Z fižolom
Poceni in enostavno pripravljena hrana ... Ali je to res vse, kar pričakujete od solate? Poskusite kuhati kulinarično mojstrovino iz klasične različice, ki jo še niste poskusili. Kombinacija svežih bučk, feta sira in beljakovin, bogatih z beljakovinami, bo privlačna za zdrave kulinarike. V tem prigrizku ni kapljice majoneze in škodljivih izdelkov. Kuhajte brez obotavljanja!
Potrebni izdelki:
- 245 g feta sira ali sira;
- 6 listov solate;
- 220 g bučke;
- 1 skodelici kuhani fižol;
- zelena čebula in peteršilj;
- krekerji z dvema rezinama baguete.
Za omako:
- ⅓ limonin sok;
- 35 ml oljčnega olja (ekstra razred);
- česna čreda;
- ¼ tsp črni poper;
- ščepec morske soli.
Kuhanje:
- Zucchini razrežemo na zelo tanke rezine, sezono s soljo in poprom, damo v hladilnik.
- Salata, da izberete skledo. Dodajte koščke sira in fižola.
- Vzemite bučke iz hladilnika, jo prelijte v solato.
- Zmešajte sestavine za omako in prelijte maso solate. Nežno premešajte.
- Za posodo poskrbite za krutje.
Hitra in poceni zelenjavna solata
Naloga ekonomične hostese je, da lahko kadar koli kuhate od zelenjave, ki je v hladilniku, hitro in poceni solato. Začnimo!
Potrebni izdelki:
- velik paradižnik;
- 2 kumare;
- list zelene solate;
- redkev - 165 g;
- rdeča čebula;
- kisla smetana.
Kuhanje:
- Paradižnik kumare in kumare. Redkvica je poljubna, vendar ne velika. Čebula sesede polovice obročev.
- V lonec pospravite listje zelene solate. Združite vse pripravljene zelenjave.
- Polnjene izdelke napolnimo s kislo smetano ali jogurtom z nizko vsebnostjo maščob, dodamo nekaj soli, upoštevajoč okus.
Da pustite, da solata ostane krča in ne izgubi svežega videza, je priporočljivo, da jih hranite v ledeni vodi pred kuhanjem.
S paličicami
Potrebni izdelki:
- krakovne palice - 280 g;
- kuhana jajca - 4 kosi;
- 2 sveža kumara;
- čebula - 45 g;
- domača majoneza - 1,5 žlice.
Kuhanje:
- Crab palice rezan z velikim nož poševno. Jajce ni premalo.
- Očistite kumare, rešite na grobem rezu, rahlo stisnite sok. Po želji se lahko ta zelenjava razreza elegantne slamice.
- Izperite čebulo, narežite na obroče.
- Združite vse izdelke, dodajte sol in majonezo.
Danes lahko v številnih receptih spoznate domače majonezo. To je velik poklon modi za zdravo prehrano in ga je enostavno pripraviti. To sestavino je dovoljeno zamenjati s kupljeno, vendar je pri takem polnjenju še vedno manj koristi.
Kuhanje s kozicami in češnjimi paradižniki
Potrebni izdelki:
- ½ vrečke mešanih solat;
- 200 g olupljenih kozic;
- 2 stroka česna;
- češnja - 285 g;
- 1 čili poper.
Za omako:
- 3 tbsp. l oljčno olje (ekstra razred);
- 2 tbsp. l belo vino;
- 3 tbsp. l limonin sok.
Kuhanje:
- Košice, če so zamrznjene, je treba odmrzniti. Nato zavrite v slani vodi in ohladite.
- Mešanico solat dajte v veliko posodo.
- Chop paradižnika na rezine, fino sekanje česna in vse poslati v liste solata.
- Chilli je skrbno ločen od semen in drobno sesekljan. Naredite bolje z rokavicami, sicer lahko kožo spali. Nalijte jo na zelenjavo.
- Vzemite omako, jo prelijte v skledo skupaj s kozicami in premešajte.
Češnjev paradižnik lahko zamenjate z navadnimi in kozicami - kateri koli morski sadeži. Eksperimentirajte z različnimi sestavinami, vsakič lahko pripravite novo jed.
Hitra solata "Pet minut"
Če imate samo 5 minut priprave solate, uporabite koristen namig.Treba je vzeti kakršnokoli zelenjavo (korenček, pesa, zelena, redkev, kumare, bučke, bučo, zelje), rešetke, dodajte sol, sezono z maslom ali majonezo.
Potrebni izdelki:
- 300 gramov zelenjave;
- izbrana bencinska črpalka;
- morsko sol, česen, začimbe po okusu.
Kuhanje:
- Na grobi reji, tri olupljene in oprane zelenjave.
- Če jih potrebujemo, jih zmečkamo, dodamo sol po okusu in potresemo z našimi najljubšimi začimbami ali česnom.
- Pripravimo okus in okusimo na mizi.
Ni važno, od katere kuhane solate so kuhane, glavna stvar je, da so večinoma čim bolj zdravi, saj se sestavine v njih ne toplotno obdelujejo.
S konzervirano koruzo
Potrebni izdelki:
- pločevinka koruze;
- kuhanih jajc;
- 3 tbsp. l kuhani riž;
- zeleno čebulo perje;
- gorčica po okusu;
- Oljčno olje (ekstra razred).
Kuhanje:
- V globoki skledi prelijmo koruzo iz kozarca. Dodajte riž in rezine kuhanih jajc.
- Chop čebulo perje in vlijemo na druge izdelke.
- Zmešajte maslo in gorčico. Če želite, dodajte začimbe. Oblečite solatni preliv.
Preprost prigrizek z gobami
Potrebni izdelki:
- šampinjoni - 330 g;
- drobnjak;
- rdeča čebula;
- rastlinsko olje;
- jabolčni kis;
- začimbe
Kuhanje:
- Vreli gobe z začimbami in soljo, se ohladi, sekanje naključno.
- Rdeči čebuli se na polovico izrežemo in izrežemo v polovice.
- Česen odrežite z nožem ali pa prek stiskalnice.
- Združite vse izdelke, premešajte, dodajte sol po okusu.
Gobe kot prigrizek, preden se bolje ohladijo, potem se zdijo bolj okusne.
Instant ribja solata
Solata preprostih izdelkov z ribami se lahko hitro pripravi iz konzervirane hrane. Vendar, če niso pri roki, se lahko ribe predhodno pecijo ali kuhajo. Poskrbite, da jo ohladite in ločite filete iz kosti.
Potrebni izdelki:
- 340 gramov kuhanih rib (v pločevinkah);
- 2 tbsp. l kuhani riž;
- čebula;
- jabolčni kis;
- 2 kumare;
- 35 g majoneze ali kisle smetane.
Kuhanje:
- Ribja kaša z lopatico. Dodajte riž Zmešajte vse.
- Pobarvano v jabolčnem kisu sesekljano čebulo.
- Oglasi kumare rezane na rezine, dodajte v skledo v solato. Pošljejo tudi piklane čebule. Ponovno napolnite prigrizek, sol in služite.
Posebno izbrane možnosti za hitre solate ne potrebujejo veliko časa za pripravo.Za poenostavitev postopka je dobro, da v kuhinji kuhamo meso, jajca in zelenjavo. Kadar je takšna zaloga, bodo proizvodi očiščeni in narezani. Solate se lahko rafinirajo s čimerkoli, vendar tradicionalno gostiteljice uporabljajo rastlinsko olje ali majonezo. Če želite, da bi dosegli prvotni okus oblačenja, jih lahko mešamo z različnimi dodatki. Zacepne omake, zelišča, česen, žitni gorčice senci zelo dobro. V prihodnosti solate ni treba kuhati, zato je bolje, da jim služijo sveže.
