Če želite prosim družino z zračnim delikatesom, kuhajte banane kolački. Desert je presenetljivo preprost in ne zahteva drage sestavine.
Banane Muffins - klasičen recept
Potrebno je, da dobite delikateso iz kalupov šele po popolnem hlajenju. Lahko okrasite s slaščicami ali razprševanjem.
Sestavine:
- moko - 260 g;
- cimet - 1 tsp;
- sol;
- sladkor - 110 g;
- banane - 2 kosi;
- jajca - 2 kosi;
- soda - 1 čajna žlička (gašena);
- maslo - 80 g smetane (mehčane).
Kuhanje:
- Banane gnetijo. Lahko uporabite mešalnik ali vilice.
- Pripravite olje. Potem ga je treba zmešati s sladkorjem. Nadaljevati premagati jajca, da pour. Dodajte kašo iz banane. Pokrij moko. Soljeno. Dodajte cimet s sode.
- Nalijte se v obliki nastale mase. Izpolnite samo v središče.
- Pošljite v ogrevan peč (185 stopinj). Pečemo četrtino ure.
Preprosta različica sladice na kefir
Mafini na kefirju ne bodo le nežni, ampak tudi mehki. Sladkor za kuhanje ni potreben, zahvaljujoč pečenju banan pa postane sladek. Končni izdelek lahko okrasimo na kakršenkoli način, vendar strogo po ohladitvi kolačev. V nasprotnem primeru se bo ledenje topilo, vrh pa bo surov.Iz tega bo pokvarila lepota in okus sladice.
Sestavine:
- banane - 2 kosi;
- rozine - 50 g;
- pecilni prašek - 5 g;
- kefir - 210 ml;
- moko - 280 g
Kuhanje:
- Mash banane. Rozinke za kefir. Dodajte pecilni prašek. Mešajte z celulozo. Pour moke.
- Napolnite kalupe. Pečemo v pečici (180 stopinj). Počakajte pol ure.
Mafini čokoladnih banan
Kuhanje sladica je preprosta, in kar je najpomembnejše kolački, so vedno pridobljeni. Da bi dosegli čudovito, temno, bogato čokoladno barvo, izberite kakovostno kakav. Tuji dodatki ne smejo biti prisotni v prahu, sladkor se tudi ne uporablja.
Sestavine:
- moko - 1,5 skodelice;
- rastlinsko olje - 0,5 skodelice;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- kakav - 55 g;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 1 skodelica;
- banane - 2 kos. velik.
Kuhanje:
- Mešajte jajca. Dodajte sladkor v olje in dodajte jajčno maso. Mash banane. Zmešajte z maso. Pour kakav in pecilni prašek. Mešajte v moki.
- Maso dajte v plesni. Pečico segrejte (180 stopinj). Pečemo četrtino ure.
Za kuhanje izberite banane, mehke in zrele, potem bo poslastica dišeča. Zeleno sadje lahko pekoča grenkobe.
Banane sira s čičerko
Kljub temu, da je pecivo precej gosto, je sladica okusna in nežna. Nikoli ne bičite, dokler ne puhaste jajčne pene. Za kolače preprosto jih zmešajte. Če je jajce majhno, je bolje uporabiti večjo količino, kot je navedeno v receptu, vendar ne manj.
Sestavine:
- banane - 2 kosi;
- skuta - 200 g;
- vanilenski sladkor;
- sladkor - 4 tbsp. Moka iz žlice - 200 g;
- čokoladne kapljice - 0,5 skodelice;
- jajce - 1 kos;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- maslo - 100 g mehčajo;
- moko - 200 g
Kuhanje:
- Pobijte jajca. Zmešajte dve vrsti sladkorja. Nalijte jajčno maso. Dodajte skuto in maslo. Premešajte. Pour moke, nato pecilni prašek.
- Banane gnetijo. Uporabite vtič. Lahko premagate mešalnik. Mešajte s testo.
- Trije kapljici in premešamo. Razširite v plesni. Pošljite v pečico. Pečemo 2/3 ure. Način je nastavljen na 170 stopinj.
Kuhanje z orehi
Izdelki se pridobijo zmerno sladke in zračne. Ko se sladica ohladi, lahko površino prekrijete z raztopljeno čokolado ali okrasite s smetano iz posode.
Sestavine:
- jajce - 2 kosi;
- banane - 2 kosi;
- oreščki - 300 g;
- moko - 250 g;
- Soda - 1 žlička.
- margarin - 110 g;
- sladkor - 150 g
Kuhanje:
- Mleto margarino z dodanim sladkorjem. Uvesti jajca. Premešajte.
- Mash banane in premešamo z maso margarine.
- Soda prelijte z moko. Zgnetite. Dodajte sesekljane matice. Premešajte.
- V kalupu z dolgim maslom nalijemo testo. Pečemo v pečici (180 stopinj) za četrtino ure.
Z bananami in datumi
Poskusite narediti nežen, mehak in zelo okusen kolač, ki ga boste zagotovo želeli ponoviti več kot enkrat. Ohlajeni kolački lahko zamrznete. Če želite to narediti, zavijte muffin v plastični ovoj, tako da ni zraka levo in ga postavite v zamrzovalnik. Ko želite jesti, pošljite zamrznjeno sladico v mikrovalovno pečico.
Sestavine:
- maslo - 175 g;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- datumi - 100 g;
- banane - 2 kosi;
- jajce - 2 kosi;
- Cimet - 0,5 tsp;
- moko - 225 g;
- sladkor - 100 g
Kuhanje:
- V jajca nalijte medu, dodajte sladkor. Prestani. Mash maslo in združiti z mešanico jajc.
- Izrežite in premešajte datume z moko, praškom za peko in cimetom.
- Zmešajte obe masi. Prelijejte banane z mešalnikom in jih položite v testo. Premešajte.
- Kalupe namažite z oljem in napolnite s testo. Pecite pri 180 stopinjah. Do takrat traja 2/3 ure.
Posteljni recept
Pečenje bo privlačilo vsakogar, ki ljubi občutek eksotičnega okusa banane. Muffins so primerni za uporabo v post. Če sladica ne more priti v obliko, jo pustite pol ure. Dno bo nekoliko zmanjšalo in izdelek bo zlahka dobil.
Sestavine:
- banana - 2 kosi;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- brusnice;
- rozine;
- Soda - 1 žlička.
- rastlinsko olje - 100 ml;
- moke - 1,5 skodelice.
Kuhanje:
- Mleto bananovo kašo. Dodajte sladkor in premešajte. Vlijte v olje. Premešajte. Dodajte moko in soda. Rozine brusite s brusnicami. Premešajte.
- Maso dajte v plesni. Vročo pečico (180 stopinj). Pečemo pol ure.
Ovsena masa
Koristen sladica bo vesel družini za skodelico vročega čaja. Da ne bi preveč oblečeni, gnetite testo z žlico, zato je bolje, da ne uporabljate mešalnika. Mafini se bojijo vibracij in ostrih zvokov. Zato med pripravami ne odpirajte vrat, skrbno hodite po kuhinji, ne udarite in nič ne spustite. Za občutek ni padel, nežno pripravite sladico iz pečice.
Sestavine:
- sol - 0,5 tsp;
- moko - 180 g;
- rastlinsko olje - 80 ml;
- banane - 3 kosi;
- Soda - 1 žlička.
- vanilin sladkor - 1 vrečka;
- ovsena kaša - 100 g;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 80 g;
- mleko - 180 ml.
Kuhanje:
- V ovsenih kašicah pour soda. Dodajte sladkor in moko. Soljeno. Premešajte.
- Nalijte mleko in maslo v jajce. Premešajte. Mehčajte banano in jo pošljite mleku. Dodajte vanilin sladkor. Premešajte.
- Premešajte dve masi. V kalupe. Pečemo v peči pri 200 stopinjah. Traja pol ure.
Hitra možnost v mikrovalovni pečici
Mnogi ljudje všeč ta variacija kuhanja, saj v samo nekaj minutah lahko kuhate okusno sladico. Maslo lahko zamenjate z margarin.
Sestavine:
- sladkor v prahu - 2 tbsp. žlice;
- banane - 1 kos;
- pecilni prašek - 0,5 tsp;
- maslo - 1 tbsp. žlica;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- vanilin sladkor - 1 vrečka;
- jajce - 1 kos.
Kuhanje:
- Daj banane v vrč in gnetite. Uvedite sladkor z ledom. Dodajte vanilijo in moko.
- Talite maslo. V mikrovalovni pečici bo trajalo 20 sekund. Nalijte mešanico banan. Premešajte. Dodajte pecilni prašek, nato pa moko. Premešajte.
- Kruh s testo, nameščenim v mikrovalovni pečici. Izberite največjo moč. Čas - 1 minuto 20 sekund.
Korak po korak recept Julije Vysotsky
Ta recept je dolgo osvojil srca mnogih gospodinjstev, poskusite in boste naredili okusno poslastico.Če želite narediti edinstveno poslastico vredno slovesnega dogodka, potem piščancem okrasite s posebno kremo ali jagodami. Primeren za te namene je mastiks, s katerim lahko ustvarite nepozabno lepe sladice.
Sestavine:
- izvleček vanilije - 0,4 tsp;
- pecilni prašek - 10 g;
- muesli - 2 skodelice;
- morska sol - ščepec;
- posušene marelice - 2 prsti;
- moko - 210 g;
- jajce - 1 kos;
- sladkor v prahu - 20 g;
- tekoči med - 2 tbsp. žlice;
- banana - 1 kos;
- oljčno olje - 5 žlici. žlice;
- jabolčni sok - 1 vrč.
Kuhanje:
- Ogrevajte pečico (200 stopinj).
- Chop suho sadje. Izrežite banano. Premešajte. Pour moke. Dodajte muesli in prašek za peko s soljo. Premešajte.
- Mešajte olje z jajcem. Pour med in sok. Dodajte ekstrakt vanilije. Premešajte.
- Povežite dve masi. Zgnetite. V kalupe in pecite za četrtino ure. Hladi in potresemo s sladkorjem v prahu.
Nasveti
- Preden pečete iz pečice, preverite pripravljenost. Če želite to narediti, držite leseno skewer, če je suha, potem je kolač pripravljen, če je mokro - nato še nekaj minut.
- Tudi pripravljenost je mogoče vizualno določiti.Če se je pecivo povečalo, se je poslabšanje obleklo in zlahka pade za plesni, potem so mufini pripravljeni.
- Pri mešanju uporabljajte le majhne vijake mešalnika, nato pa bo pečen zrak zračen.
- Vsi izdelki uporabljajo enako temperaturo, potem bo sladica izstopala zlasti mehko in nežno.
