Izjemno okusne domače izdelane banane palačinke so vir koristnih vitaminov in užitkov. Pripravite se hitro, jedo hitro!
Banana palačinke - osnovni recept
Potrebni izdelki:
- 2 banane
- kozarec mleka
- 1 žlica. l rastlinsko olje
- 180 g palačinke moke
- 4 jajca
- 60 g sladkorja
Za pripravo ni nujno, da pena moke, lahko uporabite pšenico. Najprej mora presejati. Peel in razrežite na majhne koščke banan. V posodo položite vse proizvode, razen moke, začnite bijete z mešalcem. Postopoma dodajte moko do gladke. Dajte testu malo piva. Po 20-30 minutah lahko pečete palačinke. Na mastno in dobro segreto posodo nalijte majhno količino testa. Razširite ga v krožnem gibanju po površini posode. Pripravite palačinko na obeh straneh. Zato nadaljujte s pečenjem preostalih palačink.
Osnovni recept za palačinke je le prvi korak v kuhanje okusne banane.
Doda se moko
Glavne sestavine recepta so jajca, banane in ne gram moke. Rezultat bo koristen in nizkokalorične palačinke.Za kuhanje potrebujete 3 banane in 2 jajca. Ujedajte jajca in žlico sladkorja do enotne konsistence. Gnetite banane z vilico, jih združite z jajci. Da bi palačinke porozne in zračne, morate dodati 1 žličko. ugasnjen s kislim kisom. Ne morete dati sladkorja v dietne palačinke. Premešajte testo. Palačinke z žlico sperite v segreto in podtalno posodo. Počakajte, da se palačinka ocvrti in obrnite na drugo stran, to je treba narediti previdno. Palačinke za banane brez moke se ne razgradijo, zato jih je bolje peciti.
V receptu brez moke ne smete mešati banan z mešalnikom, saj bo konsistenca testa preveč tanka.
Kuhanje v tajskih
Zahvaljujoč preprostemu receptu, se lahko doma pripravi eksotična poslastica. Če želite to narediti, vam ni treba iti na Tajsko, dovolj je, da imate potrebne izdelke in malo potrpljenja. Tradicionalno, palačinke v tajskem slogu so ocvrti v mobilni kuhinji (macacnice). Za odlične tajske palačinke boste potrebovali naslednje izdelke:
- moke 0, 5 kg
- sol 1 tsp.
- sladkorna umetnost. l
- 125 ml mleka
- 125 ml vode
- 100 ml palmovega oljčnega olja
- 15 banan
- sladkor zaledenitve
- kondenzirano mleko
- maslo za cvrtje
Zloženka palačink s skuto z medom in bananom, selektivna usmeritev
Združite moko, sol, sladkor, maslo in mleko v skledi. Izdelke premešajte z lopatico in nalijte dovolj vode, da naredite elastično testo. Potem morate z rokami gnetiti testo 10-15 minut. Nato za nekaj ur zavijte testo v plastiko in v hladilniku. Ko se testo napolni, ga je treba razdeliti na 15-20 kroglic. Podmažite jih s palmovo olivno olje, pokrijte z vlažno krpo, da se ne posuši. Izrežite banane v tanke obroče. Na silikonsko preprogo je lažje kroglice testa. Palačinke morajo biti zelo tanke (prozorne). Pečemo jih v vročem, namaščenem mizo. Medtem ko se ena stran ocvrsti, so banane položene v zgornjem središču. Robovi palačink so zaviti v ovoj, obrnjeni tako, da se druga stran ocvrsti. Hrustljave ovojnice z nožem razrežite na 9 enakih delov. Z vrha zalijemo s kondenziranim mlekom, posut s sladkorjem v prahu. S palačinami so toplotno toploto na papirnatih ploščah z lesenimi nabodalkami.
Palice za banane
Če postavite banansko polnjenje v palačinke, bo okus čaroben.Za njihovo pripravo lahko vzamete kateri koli klasični recept. Kuharske palačinke s polnjenjem banan začnete s testom. Potrebno je vzeti 1 liter mleka, 5-6 jajc, 2 žlici. l sladkor, ščepec soli, 100 ml rastlinskega olja in moke, koliko bo šlo. Testenine na palačinkah v prahi. Za polnjenje boste potrebovali: 5 banan, maslo 50 gr, sladkor. Banane brez lupine. Razrežite v majhne kroge. Talite maslo v ponvi, v njej položite banane. Mešajte, prinesite preglednost. Otsuzhennoy polnjenje palačinke, ovojnice ali cevi. Po želji jih lahko ocvrti na obeh straneh. Potresemo s sladkorjem v prahu.
Čokoladni recept
Za polnjenje lahko uporabite katero koli kakovostno čokolado z vsebnostjo kakava vsaj 60%. Palačinke pripravimo v skladu z osnovnim ali katerim koli drugim receptom. Možnosti kuhanja za polnjenje:
- Čokolado smo prelomili na koščke in ga dali v ponev, ki smo ga postavili v vodno kopel. Vroča tekoča čokolada pour pripravljene palačinke, zvijemo in služijo mizi.
- Dodamo topljeno maslo v topljeno čokolado. Dobro premešajte, da se topi maslo.Vsako palačinko namažite tako, da dobite polnjenje.
- V palačinke lahko pripijete naribano čokolado, nato jih zvite in sperite v maslu. V procesu cvrtja bo čokolada stopila.
Delikatesa s čokolado bo primerna za zajtrk ali čaj. Zanima ga sladki zob!
Dietna palačinke
Dietne palačinke so pridobljene z veliko manjšim številom kalorij, na katere se lahko pohvalijo, ne da bi se skrbeli za sliko. Za kuhanje potrebujete: 2 jajca, banana in žličko limoninega soka. Jajca z bananami ubiti v mešalniku, dodajte limonin sok. To bi morala biti masovna masa zraka. Nato masto ponev z rastlinskim oljem in jo segrevajte. Pripravite palačinke v 2 fazah. Na sredino posode nalijte žlico testa, pokrijte s pokrovom. Po eni minuti od vrha dodajte še eno žlico testa, ponovno pokrijte, tako da se palačinka peče. Potem obrnite na drugo stran. Obrati palačinke je bolj priročno z dvema vilicama.
Recept ne zagotavlja sladkorja. Pomembno je, da vzamete najbolj zrelih banan. Njihova največja zrelost je mogoče doseči, če se hranijo skupaj z jabolkami zunaj hladilnika.
Palačinke za banane in oves
Vrelo je treba vrelo vodo ali kuhati kozarec ovsene kaše.Medtem ko se ovsena kaša ohladi, olupljeno banano skrijemo. Dodajte ga v ovseno kašo, pijte 70 gramov. jogurt, 2 žlice rastlinskega olja in pogon 1 jajce. Če želite, dodajte sladkor. Mešanico ovsene zmesi dobro premešajte, pečemo brez olja v ponvi s premazom, ki ne drži palice. Postrezite z omako, marmelado ali kondenzirano mleko.
Bon appetit!
