Okusno in hranljivo sladico lahko najdete na policah številnih trgovin. Dietitians so ocenili prednosti in poškodbe marshmela za telo. Povedali bomo o značilnostih delikatesnosti, odkrivali skrivnosti njegove priprave.
Sestavina in kalorična močvirja
V sestavi barvice ni maščob.
Sestava vključuje:
- granulirani sladkor;
- samo naravna sredstva za zgoščevanje;
- škrobni sirup;
- sadni pire;
- jajčni beljak je suh.
Zaradi popolnoma izbrane sestave je vsebnost kalorij okoli 300 kcal (na 100 g proizvoda). To je najnižja energijska vrednost za slaščice. Zato je dovoljeno uporabiti tiste, ki se držijo zdravega načina življenja in različnih diet. Ampak obstaja neizgovorno pravilo, da izdelek prinaša koristi samo v jutranjih urah in strogo od 10 do 12 ur.
Uporabne snovi, ki so del zephyr:
- železo;
- kalij;
- kalcij;
- magnezij;
- fosforja.
Vitaminsko sladico ne vsebuje, ker jih toplotna obdelava popolnoma uniči.
Koristi za ženske in moške
Izdelek pomaga ženskam in moškim, da imajo preventivni učinek na telo in nižji holesterol.
Tudi:
- izboljša učinkovitost prebavnega trakta;
- pomaga pri boju proti patogeni mikroflori;
- izboljša aktivnost možganov;
- energiziranje in dvigovanje;
- dobro preprečevanje razjed in drugih bolezni prebavnega sistema;
- pozitiven učinek na ščitnico.
Za ženske je glavna prednost pomanjkanje maščob. Tudi med dnevi postenja lahko pojeste pol marshmoldov.
Nutricionisti pravijo, da je za nosečnice in dojenčke koristno uporabljati zdravilo. Ker pomaga telesu nadoknaditi z dragocenimi elementi v sledovih in jodom, kar pozitivno vpliva na zdravje žensk in otrok. Pomaga ohranjati elastičnost kože in preprečiti strije.
Zaradi visoke vsebnosti sladkorja, da bi se izognili zobozdravstvenim težavam, priporočamo, da na dan ne porabite več kot dva koščka marshmallow.
Kako izbrati marshmallows
Da bi marmelada uživala v okusu, jo je treba pravilno izbrati:
- Pri nakupu bodite pozorni na sestavo. Izberite z najmanjšo količino konzervansov, barvil in različnih okusov.
- V idealnem primeru bo poleg pire, sladkorja in beljakovin prisotno le pektin ali agar-agar.
- Bodite pozorni na doslednost.Kliknite na marshmallow, če hitro vzame prvotno obliko, potem je vredno kupiti ta izdelek.
- Brezvestni proizvajalci pogosto prikrivajo neuspešno doslednost in barvo z barvili. Zato bi morali kupiti le beli marshmallows.
- Zaradi dejstva, da se navadnost hitro posuši na prostem, je rok uporabnosti moljice močno omejen. Po odprtju embalaže priporočamo, da ga shranite v nepredušno posodo.
Ali je mogoče izgubiti težo z jedjo marshmallows
V času skladnosti s prehrano delikatesa ne bo sovražnik telesa. Marshmallow vam bo olajšal prenos strogega načina. Izdelek bo odstranil toksine in žlindre. Glavni pogoj je skladnost z ukrepom. Potrebno je konzumirati v omejenih količinah.
Ne pozabite, da izdelek pomaga zapolniti pomanjkanje sladkorja in zadovoljiti potrebe telesa, kadar obstaja močna želja po jesti sladkarij. Glavni izdelek v prehrani ne more in ne bo znebiti prekomerne teže.
Domače koristno poslastico
V predlaganem receptu boste izvedeli, na kateri dieti so marshmilji, ki so primerni za ljudi s prekomerno telesno težo.
Sestavine:
- beljakovine - 2 kosi;
- agar-agar;
- Apple - 2 kos.
Kuhanje:
- S pomočjo mešalke veverice pretvorite v lepo, bogato peno.
- Odrežite in lupite jabolka. V pečico. Način 180 stopinj. Pečemo četrtino ure.
- Nalijte agar-agar z vodo.
- Prebite pečen izdelek. Narediti mora gladko drozge. V majhnih delih pošljite obdelovanca v belo, puhasto maso.
- Nalijte agar-agar. Premešajte. Vzemite posebne kalupe in prelijte nastalo maso. Skrivajte v zamrzovalniku četrt ure.
Domače zdravljenje
Ta variacija kuhanja je najbolj podobna klasičnim marshmalloucem.
Sestavine:
- sladkor - 700 g;
- agar-agar - 8 g;
- voda - 150 ml;
- sladkor zaledenitve;
- beljakovine - 1 kos;
- vanilin;
- Apple - 4 kos. velika in zelo kisla.
Kuhanje:
- Izrežite jabolka. Odstranite sredino. V pečico položite pekač in pecite. Način 180 stopinj. Čas je četrt ure.
- Ločite kožo s kože. Položite v posodo mešalnika. Prestani.
- Dodajte vaniljo v pire krompir. Potem še sladkor (250 g). Mešajte in ohladite.
- Nalijte agar-agar v vodo. Za vrenje. Nalijte preostalo količino sladkorja. Vreti, dokler masa ne postane viskozna. Podobno bo izgledal kot topel karamel.
- Izklopite ogenj in položite krompir s pire. Prestani.
- Ločeno preboli beljakovine. Zmešajte dve masi. Kraj v slaščičarski vrečki in oblikujte čudovito curl. Prašek v prahu. In pusti, da se posuši za en dan.
- Nato pripravite prazne blanks, da jih lepite skupaj.
Strawberry
Sestavine:
- agar-agar - 5 g;
- jagode - 200 g;
- sladkor zaledenitve;
- voda - 75 g;
- beljakovine - 1 kos;
- vanilin;
- sladkor - 300 g
Kuhanje:
- Pobijte jagode. Napolnite s sladkorjem (100 g). Vreli, dokler se kristali popolnoma ne raztopijo.
- Hladite v hladilniku. Če je masa topla, delikatesa ne bo delala zraka.
- Ločimo 130 g pire krompirja. Nalijte beljakovine in premagajte. Masa mora biti štirikrat večja in dobro ohranjati obliko. Barva bo bledo roza. Priprava bo morala preživeti četrtino ure.
- Dodajte sladkor v vodo in dodajte agar-agar. Stalno mešanje, da se zavre, dokler ni debel, skopljiv.
- Izlite nastalo maso v jagode. Beat do zelo gosto.
- Pojdite v vrečo s pecivom. Nastavite na zvitku na pekaču. Pusti dan za mizo. Posušena jedi v prahu s praškastim sladkorjem in se držijo skupaj.
Za beljakovinsko maso je bolje nabreklo, na samem začetku priprave nalijte ščepec soli.Proteine je treba ohladiti.
Svinjac ali marmelada?
Ti dve dobroti so zelo podobni. Izdelane so iz beljakovin, sladkorja, zgoščevalca in sadnega pireja. Razlika je odstotek zgoščevalca in postopek začasnega kuhanja. V močvirju dodajte manj pire, toda bolj zgoščenko. Pri pridelavi marmelade uporabljajo manj beljakovin ali jih sploh ne uporabljajo.
V tradicionalni različici priprave se sladkor v sladoledu doda medu, moderni pa vse bolj dajejo sladokus z dodatkom sladkorja. Sesuše so mehkejše in bolj nežne kot marshmallow, ki se izkaže za suhe in viskozne. Kot zgoščevalec v dveh vrstah zdravil se najpogosteje uporablja želatina ali agar-agar.
Različne sladice in videz. Marshmallow se deponira s posebnimi napravami v obliki. Pastila se razprostira in nato razreže.
Ali marshmallow lahko škoduje
Kljub svojemu prijetnemu okusu in koristnim lastnostim ima izdelek nekaj kontraindikacij.
- Ne pozabite, da tudi delikatesa in nizke kalorije vsebuje veliko sladkorja. Prekomerna poraba lahko povzroči debelost.
- Kontraindicirana je uporaba diabetikov. Vendar pa obstajajo posebne vrste dobrot, v katerih se namesto sladkorne fruktoze doda sestavi.
- Pri nakupu bodite pozorni na barvo. Če ni želje, da bi telo hranili z nepotrebnimi barvili, potem kupite le beli marshmallows. Delikat katere koli druge barve vsebuje škodljive kemične sestavine.
- Kontraindicirana uporaba oseb z moteno presnovo ogljikovih hidratov.
