Iz jagodičja lahko kuhate različne dobrote, kuhate kompote in džemi, pa tudi sveže. Podrobneje bomo govorili o koristnih lastnostih borovnic v našem članku.
Kemična sestava in vsebnost kalorij v borovnicah
Najbolj uporabno sadje vsebuje:
- sladkor;
- vitamin b (1,2);
- železo;
- anthocyanins, ki povečujejo delovanje antioksidantov;
- fosfor;
- vlakna;
- karoten;
- askorbinska kislina;
- kalcij;
- vitamin P;
- antioksidanti pomagajo zavirati nastajanje rakavih celic;
- organske kisline;
- pektin;
- vitamin PP;
- baker;
- vitamin K pomaga pri krvnem strdku;
- tanini.
Če želite izgubiti težo, je dovoljeno jesti jagode, ker je vsebnost kalorij v izdelku le 61 kcal (na 100 g).
Koristne lastnosti za zdravje ljudi
Jagode ugodno vplivajo na telo:
- zaščiti pred učinki radioaktivnega sevanja;
- normalizirati delo srca;
- podpirati zdravo delovanje črevesja;
- upočasni staranje živčnih celic;
- okrepiti stene krvnih žil;
- imajo holeričen, kardiološki, protivnetni, anti-sklerotični učinek.
Borovnice kažejo tudi pozitiven učinek, če:
- hipertenzija;
- ateroskleroza;
- angina;
- revmatizem;
- kapilarna toksikoza.
Jagode pozitivno vplivajo na diabetike, ker:
- obnoviti tkivo;
- pomagajo povečati učinek zdravil, ki znižujejo ravni sladkorja;
- okrepiti metabolne procese.
Če redno uporabljate jagode, lahko olajšate napetost iz oči in obnovite vid.
Za moške
Prav tako je koristno, da moški jedo modre jagode.
- Ob diuretičnem učinku pomaga urogenitalnemu sistemu pravilno delati, s čimer preprečuje njene bolezni.
- Redna uporaba pomaga preprečiti prostatitis.
- Pomaga starejšim moškim, da se ohranijo v dobri formi in napolnijo z energijo.
- Uporaben je za uporabo voznikov, saj pomaga izboljšati vid in zmanjšati obremenitev oči.
Folk nasvet: rdeče korenine - zdravilne lastnosti in kontraindikacije
Za ženske
Prednosti borovnic za ženske so neprecenljive. Poleg teh koristnih lastnosti jagod pomaga s pomočjo maske podaljšati žensko mladostno kožo, jo pobeliti in očistiti.
Ko se uporablja, se normalno izklopi spanje in okrepi imunski sistem.
Zdravilne lastnosti listov borovnic
Vsestranski rastlin koristi organizmu s sadjem in listi.
So:
- vzpostaviti proces prebave;
- pomagajo premagati prehlad;
- uravnavanje ravni sladkorja;
- očistiti telo;
- izboljšanje zdravja;
- imajo učinek razkuževanja;
- izboljšati spanec;
- zmanjšati apetit;
- normalizirati živčni sistem;
- normalizirati holesterol;
- zdravljenje kardiovaskularnega sistema.
Uporaba v tradicionalni medicini
Razmislite o najpogostejših boleznih, ki lahko pomagajo pri soočenju z jagodami.
Diabetes
Sestavine:
- Listi borovnic - 1 žlica. žlica;
- vrela voda - 240 ml.
Kuhanje:
- Chop listi. Izmerite zahtevani znesek. Dajte v vrelo vodo.
- Vreti osem minut. Požar mora biti minimalen. Ohladi.
- Pijte trikrat dnevno. Enkratni odmerek - 15 ml.
Če želite zdraviti zaprtje, bolezni srca ali anemijo, potem morate pripraviti po istem receptu, vendar vzemite višji odmerek. To bo trajalo 100 ml.
Odprtje listov
Dobro preprečevanje bolezni prebavnega trakta, vaskularnega sistema in srca.
Sestavine:
- vrela voda - 260 ml;
- listi rastline - 50 g
Kuhanje:
- Chop listi. Pour vrelo vodo. Pokrij krožnik. Pokrijte z brisačo.
- Vztrajajte tri ure. Vzemi gazo in razkužite decokcijo.
- Pijte šestkrat na dan. Norm - 1 tbsp. žlico.
Driska, bolezni mehurja
Sestavine:
- Listi borovnic - 2 tbsp. žlica;
- vrela voda - 440 ml.
Kuhanje:
- V termo nalijte vrelo vodo.
- Chop listi. Izmerite zahtevani znesek. Vlijemo v termo. Zapri.
- Pustite eno uro. Pijte čaj štirikrat na dan v vrču.
Restavracijsko sredstvo
Sestavine:
- borovnice - 1100 g sadja;
- granulirani sladkor - 550 g.
Kuhanje:
- Pokrijte jagode s sladkorjem.
- Odloži nekaj ur. Ogrevamo in vlijmo v banke.
- Posodo postavite s sadjem v vodo (vrelo vodo) in držite četrto uro. Spravi se
Vitaminski recepti za borovnico
Sadje pomagajo zdraviti telo, naredijo okusne različne jedi.
Sok
Sestavine:
- borovnice - 950 g;
- voda - 610 ml;
- sladkor - 420 g
Kuhanje:
- Operite posušene jagode. Odstranite pokvarjene kopije.
- Z mešalcem razrežite jagode. Stisnite sok.
- V preostali torti prelijte del vode. Vztrajajte pol ure in ponovno pritisnite.
- Zmešajte dva sokova in toplo. Temperatura bo potrebovala 70 stopinj. Zdaj potrebujete gazo. Napolnite sok.
- Nalijte še sladkor v preostalo vodo. Za vrenje. Vreli tri minute. Zalijte sok. Za vrenje.
Ovseno kašo
Sestavine:
- kosmiči - 5 tbsp. žlice ovsene kaše;
- sol - 0,1 tsp;
- borovnice - 100 g;
- sladkor - 1 tsp;
- mleko - 240 ml.
Kuhanje:
- Grmite jagode.
- Vreti mleko. Sol in sladka. Dodajte ovseno kašo. Premešajte.
- Mešamo 8 minut.
- Nalijte se v sklede. Nalijmo jagodo.
Smoothies
Vitamin delikatesa, ki bo privlačna za otroke.
Sestavine:
- banana - 1 kos;
- špinača - 10 g;
- ledene kocke - vrč;
- avokado - 0,5 kosov;
- borovnice - vrč;
- medu - 1 žlica. žlica;
- voda - 120 ml.
Kuhanje:
- Rezina avokado. Izperite jagode. Izrežite banano. Prekini špinačo.
- V posodo položite mešalnik. Nalijte med in vodo. Vrzi led. Prestani.
Jam
Sestavine:
- voda - 240 ml;
- borovnice - 950 g;
- sladkor - 800 g
Kuhanje:
- Izprte jagode je treba posušiti.
- Nalijte sladkor iz vode. Za vrenje. Ohladi.
- V pripravljenem sirupu prelijemo jagode. Ogrevanje. Masa se mora začeti sesati. Položite najmanj plamena in nato pol ure.
Pita
- slaščičarski pecivo - embalaža;
- jagode - 550 g borovnic;
- škrob;
- sladkor - 240 g;
- jabolka - 2 kos.
Kuhanje:
- Chop jabolka. Razložite dve plasti testa.
- Vstavite prvi del v obrazec. Potresemo s škrobom. Objavljanje pripravljenih jagod. Potresemo s sladkorjem. Objavljanje jagodičja. Pokrij drugi sloj. Da se pena, ki tvori notranjost torte, najde pot, se prepričajte, da na površini testa naredite preboje.
- Položite v vročo pečico. Način 180 stopinj. Drži pol ure.
Cocktail
Sestavine:
- borovničev jagod - 2 skodelice;
- mleko - 1 skodelica;
- jogurt - 2 skodelice slaščic.
Kuhanje:
- Postavite pripravljene jagode v skledo iz mešalnika. Pour mleko, nato jogurt.
- Prestani. Nalijte v kozarce.
Česen v prahu
Sestavine:
- koruzni škrob - 2 tbsp. žlice;
- skuta - 650 g;
- kisla smetana - 130 ml;
- maslo - 1 tsp;
- borovnice - 200 g;
- jajce - 4 kosi;
- majhne jagode - 100 g;
- meta - 2 listi;
- vanilin sladkor - 1 tsp;
- rjavi sladkor - 130 g;
- sladkor v prahu - 1 žlica. žlica;
- zdrob - 1 žlica. žlico.
Kuhanje:
- Polijemo škrob v skuto. Zaspal semen. Dodajte vanilin sladkor. Nalijte jajca. Potresemo s sladkorjem. Položite v posodo mešalnika. Prestani.
- Spread olje obliki. Nastala dobljena masa. Potresemo z kosom borovnice. Pečemo eno uro. Način 170 stopinj.
- Izklopite pečico. Ne odpirajte vrat. Pustite še eno uro.
- V kislo smetano prelijemo sladkor in premagamo. Pihajte v pečici. Čisto šest ur v hladilniku.
- Daj borovnice in jagode. Okrasite z meto.
Posušeno
Sestavine:
- vrtne borovnice - 1500
Kuhanje:
- Nalijte jagode na pekač.
- Nastavite želen način v pečici (50 stopinj).
- Postavite posodo. Stand sedem ur.Občasno pretresite posodo.
- Priporočamo, da se med sušenjem zapustite.
Kontraindikacije in možne poškodbe
Uporaba v velikih količinah jagod ne more biti slabost, lahko začneš boleč.
Priporočljivo je, da se za dojenčke in nosečnice uporabljajo. Kontraindicirano pri žolčevi diskineziji.
