Veliko izdelkov, ki so v naši prehrani nenehno prisotni, vsebujejo celo vrsto uporabnih lastnosti, za katere sploh ne sumimo. Cvetača ni izjema. V tem članku so zbrane zanimive informacije o prednostih cvetače, značilnostih njenega učinka na telo in kontraindikacijami na njegovo uporabo.
Sestava in cvetača cvetov
"Curly" zelenjadnica se razlikuje od svojih kolegov v edinstveni sestavi. Cvetača vsebuje niz elementov, ki jih ne najdemo v drugih zelenjavi.
Torej je našel:
- rekordno količino askorbinske kisline (75 mg na 100 g);
- vitamini (biotin, tiamin, karoten, niacin, holin, tokoferol);
- amino kisline;
- fluor;
- selen;
- kalcij;
- kalij;
- fosfor;
- magnezij;
- železo;
- folna kislina;
- malic, tartronik, pantotenska kislina.
Zelja je bogata z ogljikovimi hidrati in beljakovinami, nizka vsebnost kalorij (29 kcal na 100 g) pa je koristen izdelek za prehrambeno prehrano. Pri kuhanju se število kalorij poveča za samo eno. Toda ocvrto zelje je že 120 kcal na 100 g.
Cvetača: koristne in zdravilne lastnosti za zdravje
Uporaba "curly" zelenjave vam omogoča obogatitev telesa z vitamini in elementi v sledovih ter izboljša splošno zdravje.
Zdravstvene prednosti:
- krepitev imunitete;
- boj proti vnetnim procesom;
- izboljšanje srca;
- stimulacija metabolizma in izliva žolča;
- izboljšanje motenj v črevesju;
- krepitev plovil;
- normalizacija nastajanja krvi;
- preprečevanje razvoja celičnih pomanjkljivosti;
- krepitev kostnega tkiva;
- izboljšanje prebave in splošno delovanje prebavnega trakta;
- pomlajevanje telesa;
- preprečevanje raka.
Zaradi enostavne prebavljivosti ima cvetača malo kontraindikacij in je primerna za uporabo v prehrani tako malih otrok kot odraslih.
Katere bolezni se lahko z njimi spopade?
Zdravilne lastnosti zelenjave se uporabljajo za preprečevanje in zdravljenje toliko bolezni.
Torej, cvetača se uporablja za zdravljenje:
- debelost;
- patologija jeter in ledvic;
- pljučnica;
- aritmije;
- bronhialna astma;
- stomatitis;
- hemoroidi;
- razjed;
- anemija;
- diabetes;
- opekline, poškodbe kože.
Kaj je koristen izdelek za ženske, moške
Razpon uporabnih lastnosti zelja za človeško telo je precej širok. Ločeno je treba poudariti učinek "curly" zelenjave na močno polovico človeštva.
Moške cvetače:
- povečuje moč, ohranja moško moč;
- daje energijo, povečuje učinkovitost;
- zmanjšuje možnost onkologije prostate;
- izboljša rast las, preprečuje predčasno plešavost.
Nizka kalorična vsebnost proizvoda in njegova visoka hranilna vrednost prispevata k hitri in dolgotrajni zasičenosti brez kilogramov, ki so odloženi na boke in želodec.
V prehrani žensk je ta zelenjava obvezna, da zasluži častno mesto zaradi posebnega učinka na telo mladih dame.
- Cvetača, zahvaljujoč askorbinskoj kiselini v svoji sestavi, izboljša stanje kože, naredi gladko, žametno, tanek ton, odpravlja fine gube.
- Zelenjava izboljša strukturo las in daje sijaj.
- Izdelek normalizira hormonsko ozadje ženske (s PMS, menopavzo).
- Med nosečnostjo zelje telo bodoče mame zagotavlja folna kislina, potrebna za popoln razvoj živčnega sistema in možganov otroka. Zdravniki vztrajajo, da je treba v cvetni prehrani nositi cvetačo v 1. in 2. trimesečju.
- "Curly" rastlin je idealen za izgubo teže in ohranjanje normalne teže.
- Lastnosti izdelka za lajšanje zaprtja in izboljšanje peristaltnega črevesja so koristne za ženske, ki dojijo dojenčke.V tem obdobju se pogosto pojavljajo takšne težave, uporaba farmacevtskih zdravil pa je neželena pri dojenju.
Cvetača izboljša razpoloženje in povečuje odpornost proti stresu, kar je bistveno za sodobne moške in ženske.
Glavne prednosti za otroke
Starost otrok ni kontraindikacija za uporabo "curly" zelenjave.
Pediatri priporočajo vnašanje socvetja iz zelja kot dopolnilno hrano dojenčkom od prvega leta življenja.
Izdelek se zlahka prebavi in hranila se hitro absorbirajo.
Kako cvetača vpliva na otroško telo?
- oskrbuje vitamine in minerale;
- preprečuje zaprtje in napihnjenost;
- izboljša prebavo;
- krepi kostno tkivo;
- normalizira procese oblikovanja krvi;
- izboljšuje apetit otrok;
- preprečuje debelost;
- prispeva k normalnemu razvoju.
Izdelek redko povzroča alergije. Zato je zelje uporabljeno kot mamica, ena od prvih. Iz njega se naredi pire krompir za dojenčke (enokomponentni ali z dodatkom druge zelenjave).
Uporaba v tradicionalni medicini
Protivnetne in regeneracijske lastnosti "ukrivljene" zelenjave uporabljajo tradicionalni zdravilci za preprečevanje in zdravljenjerazličnih bolezni. Izdelki cvetača so učinkoviti in enostavni za pripravo in uporabo.
Priljubljeni recepti tradicionalne medicine.
- Zelje sok normalizira prebavni trakt, odpravlja zaprtje in izboljša apetit. Za to pijte 50 - 100 ml svežega stisnjenega 30 minut pred zajtrkom.
- Zelenjavni klorid razreši neprijetne simptome hemoroidov. Inflorescence je treba razrezati na majhne koščke, sol, položiti v kozarec in zapreti pokrov. Po 2-3 dneh zelje bo sok. Slanico je treba vzeti 100 mg 1 uro pred obrokom dvakrat na dan. Potek zdravljenja se nadaljuje, dokler simptomi ne izginejo.
- Vitaminska pijača z "curly" zelenjavo bo pomagala pri premagovanju pomanjkanja vitamina. Za to mešajte sveže zelje in jabolčni sok 1: 1. Pijte koktajl mora biti 1 steklo 30 dni. To sredstvo je še posebej uporabno spomladi, ko je telo oslabljeno po dolgi zimi.
- Zrezki zelje bodo ozdravili opekline in rane na koži. Inflorescence je treba zdrobiti v mešalniku in pomešati s surovim jajcem, dokler gladko. Mešanico nanašamo na gazo ali povoj in se nanese na rano ali opečemo 3 do 4 ure.
- Spiranje na osnovi cvetača sokov bo pomagalo pri vnetjih dlesni.Za to je treba zmešati z vodo 1: 1. Sprati usta naj bo 5- do 6-krat dnevno.
- Za preprečevanje prehladov v izven sezone je koristen imunostimulacijski koktejl. Za pripravo je treba zmešati sok zelja in korenja (100 ml), medu (2 žlici l.), Mleka (200 ml). Pijte pijačo pred obrokom v 50 ml 3-krat na dan v mesecu.
Cvetača cvetača
Med vrenjem zelje mnogi minerali in elementi v sledovih padejo v vodo. Zato je decokcija, ki temelji na tej zelenjavi, še posebej hranljiva. Ne bi ga bilo treba izliti, temveč uporabljati v korist telesa.
Odpiranje primerno:
- za pripravo bogatih zdravih juh, glavnih jedi;
- za izpiranje v prisotnosti vnetja v ustih;
- za uporabo kot pijača za hujšanje.
Decoction na osnovi različnih vrst zelja izboljša prebavni trakt, normalizira presnovne procese v telesu, krepi imunski sistem in spodbuja izgubo telesne mase.
Za pripravo uporabnih orodij je treba pripraviti:
- cvetača (25 g);
- beli zelje (50 g);
- korenje (25 g);
- koren peteršilja (30 g);
- čebulo (20 g);
- zelena čebula (15 g);
- zelenjava (koper, peteršilj);
- voda (2 l).
Vse sestavine je treba zdrobiti, nalijte vročo vodo in zavrite pol ure pod zaprtim pokrovom na nizki temperaturi.Pripravljeno vročo juho je treba izprazniti, vztrajati 15 - 20 minut in se ohladiti. Potrebno je piti bučko hladno na 1 steklenici dan po hrani.
Kako uporabljati socvetje za hujšanje
Za tiste, ki želijo izgubiti te dodatne kilograme, bo cvetača postala pravi zaklad.
Navsezadnje ima zelenjava idealne lastnosti prehrambenega proizvoda:
- ima malo kalorij;
- zaradi tartronske kisline preprečuje usedanje maščobe;
- ima diuretični učinek na telo;
- nasičene s koristnimi snovmi za dolgo obdobje;
- izboljšuje razpoloženje, ki se pri številnih dietah nenadoma poslabša.
Obstaja veliko znanih diet z uporabo cvetača. V njih je zelenjava porabljena surova, kuhana, zamrznjena ali parova.
Priljubljene možnosti prehrane:
- 3-dnevna prehrana, med katero je treba vsak dan pojediti 1 kg kuhanih socvetij. Zelja je treba razdeliti na 4 - 5 približno enake dele. V tem obdobju lahko izgubite 2 - 3 kg.
- Dietna solata je učinkovit način, kako izgubiti težo. Surovo zelje (800 g), paradižnik (300 g), zelena solata in zelenjava je treba razrezati, mešati in dodati oljčno olje.To solato je treba jedo na dan, razdeljeno na 5 - 6 sprejemov.
- Piščančja juha iz cvetača. Za kuhanje, kuhajte soccerje (600 g) in piščančja prsa (400 g), zmešajte sestavine v mešalniku in premešajte. Ne dodajajte soli ali drugih začimb, da ne bi povečali vsebnosti kalorij v posodi. Če uporabljate le juho, potem na takšni prehrani ne more biti več kot 3 dni. In če dodate zelenjavo in nizko kalorično sadje v dnevni prehrani (do 1 kg), se trajanje prehrane poveča na 7 dni.
Kontraindikacije
Cvetača - ena izmed najbolj neškodljivih zelenjadnic. Toda za zaščito telesa pred morebitnimi poškodbami mora uporaba tega izdelka upoštevati nekatere kontraindikacije.
Med njimi so:
- povečana kislost želodca;
- dizenterija;
- enterokolitis;
- razjed v akutni fazi;
- krči v črevesju;
- predhodne operacije na trebušni votlini in prsnem košu (v zadnjem letu);
- prisotnost ledvičnih kamnov;
- hipertenzija (previdno);
- protin (povišana sečna kislina);
- patologija v ščitnici;
- individualna nestrpnost (to se zgodi zelo redko).
Pojav neželenih učinkov je možen v primeru pretiranega hobija za izdelek. In zelje sama nima nič opraviti z njo, samo vse je uporabno v zmernosti.
Cvetača, brez kontraindikacij, se lahko uporablja vsak dan. In potem bo prinesla zdravje, energijo in dobro razpoloženje.
