Cvetača v počasnem kuhalniku je odličen način kuhanja zelenjave, ne samo okusnega, ampak tudi ohranjanja svojih koristnih lastnosti. Ni vam treba samo kuhati, ker lahko naredite juho ali celo ognjišče.
Cassioli cvetača v počasnem kuhalniku
Potrebni izdelki:
- 100 gramov sira;
- ena čebula in korenje;
- jajce;
- kozarec mleka;
- 0,4 kg cvetače;
- štiri žlice kisle smetane;
- začimbe po okusu.
Postopek kuhanja:
- Zelje takoj položimo na dno posode večtočkov, na vrhu pa ga prekrijemo s plastjo sesekljanih čebulih obročev.
- Utrljajte korenje in postavite na blazino blazinice. Potem razdelite nariban sir.
- Mleko združite s kislo smetano in premešajte, dokler ni gladka. Vozimo jajce in damo vse začimbe po vaših željah. Na lonec lahko dodate tudi zdrobljen česen.
- S to mešanico nalijte sestavine v skledo in napravo nastavite v način "Pečenje" 35 minut.
Pečene zelenjave so vedno okusne, krepke in nizko kalorične večerje za vso družino. Take jedi so odlične za prehrano in za bolezni prebavil.
Kako narediti popke parene
Cvetača v stew multicooker je skladišče vitaminov.Toplotna obdelava zelenjave za tako posodo ni dolga, tako da ohranja večino hranil.
Potrebni izdelki:
- začimbe po vaših željah;
- en glava cvetača.
Postopek kuhanja:
- Očistimo zelje iz listov, dobro speremo in razstavimo v socvetje. Če imate zamrznjen izdelek, lahko preskočite te korake.
- V posodo nalijemo približno 1 liter vode, prelijemo sol, poper in druge začimbe vanj. Zaščitite zelje na posebni ponvi za kuhanje s paro.
- Vklopimo multicooker v načinu "Steamed", nastavimo trajanje postopka na 25 minut in po tem času takoj dosežemo že pripravljene socvetje.
Za bolj zanimivo krmno zelje "dežniki" se lahko potapljajo v pretežno jajce, nato pa se v krušnih drobtinah zmehčete in prepražite, dokler se ne zaide zlato rjave skorje le nekaj minut.
Kuhanje s sirom in jajcem
Potrebni proizvodi na majhni glavi zelja:
- štiri jajca;
- začimbe po vaših željah;
- 0,2 kg trdega sira;
- 90 gramov masla.
Postopek kuhanja:
- Pripravite zelje: pranje, delite na majhne koščke in počakajte, dokler mehki 10 minut.
- Na dno posode za večkratno posodo položite maslo in vključite način pečenja 40 minut.
- Kuhano zelje postavite v maslo in ga približno štiri ure uro zlate rjave.
- Prelijejte jajca v skledo, zmešajte z začimbami in z njimi prelijte z zeljem. Vrh pokrijte posodo s plastjo naribanega sira. V polnilu lahko po želji dodate tudi sesekljano zelenjavo.
- Pokrivajte multicooker s pokrovom in počakajte, da se izteče nastavljeni čas.
Juha iz cvetača v počasnem kuhalniku
V tem receptu piščanca in cvetača skupaj gredo skupaj! Juha je istočasno nenavadna in negovana.
To je zanimivo: cvetača v testu
Potrebni izdelki:
- korenje in čebula;
- začimbe po vaših željah;
- pol piščančji file;
- funt zelja.
Postopek kuhanja:
- Piščančje meso operite, razrežite na majhne koščke in rahlo popržite v skledi v načinu "Pečenje". To se naredi tako, da med pripravo juhe meso ne daje pene.
- Rešite korenje, narezajte čebulo, kakor želite in razvrstite zelje na koščke ali uporabite že pripravljene zamrznjene socvetje.
- Vse sestavine namočimo v počasnem kuhalniku, z vašimi okusi napolnimo z vsemi začimbami (npr. Sol, poper, curry) in napolnimo z vodo. Tekočina bo potrebovala malo več kot liter.
- Vklopite napravo v načinu "gašenja" 60 minut. Po tem vlijemo malo juhe in ostane v posodi, nalijte v drugo posodo in prekinite z mešalcem. Odstranjena tekočina ureja debelino posode.
Preprost recept s čebulo in korenjem
Potrebni izdelki:
- en glava zelja;
- korenje in čebula;
- začimbe po vašem okusu;
- dva česna česna.
Postopek kuhanja:
- Prežite korenček na grobo rezilo, narezajte čebulo na kocke in česen - naključno, vendar čim manjšo.
- Vse na dnu posode damo z majhno količino rastlinskega olja in vklopimo napravo v načinu "pečenja" 15 minut.
- Takoj, ko zelenjava postane rožnata, jim dodajte cvetačo, ki jo razstavite v socvetje in začutite z začimbami. Hranite v skledo, dokler se program ne konča.
- Po tem nalijte na kozarec vroče vode in preklopite na način "Kaljenje", tako da nastavite časovnik 20 minut.
Slastno obara s piščancem
Polnjena cvetača in celo s piščancem je polno kosilo ali večerja. Ali se ne želite zmešati z okrasjem in mesom? Potem je to vaša možnost!
Potrebni izdelki:
- Kilogram piščančjega fileta;
- začimbe po okusu;
- čebula in korenje;
- glava zelja;
- 100 gramov majoneze in enake kisle smetane;
- dve žlici gorčice.
Postopek kuhanja:
- Čebula in korenje se zdrobijo v kocke, ki jih postavimo na dno grmičevja in nato kuhamo v načinu "pečenja" deset minut.
- Medtem ko se ta proces dogaja, zelje sortiramo na koščke in jih kuhamo, dokler ne postanejo mehke v ločeni ponvi.
- Dodajte piščanca v zelenjavo, ga razrežite na majhne koščke in še naprej kuhajte v istem načinu, približno 15 minut več.
- Mešajte določeno količino majoneze, kisle smetane in gorčice. Nastali sestavek razredčimo s 50 ml vode in vlijemo sestavine v počasno kuhališče s to zmesjo. Raztresemo zanje in kuhamo še 10 minut.
Cvetača v tekočini v počasnem kuhalniku
Potrebni izdelki:
- začimbe po vašem okusu;
- 130 mililitrov mleka;
- tretja skodelica moke;
- približno 500 gramov zelja;
- dve jajci.
Postopek kuhanja:
- Sveže zelje izperemo in razdelimo na majhne koščke.
- Mešajte mleko s pretešenim jajcem in moko, zmešajte mešanico z začimbami in poskrbite za sol in poper. Rezultat mora biti precej gosta začinjena masa.
- Vsak del zelja je poparil v nastalo tekočino in položil v skledo z ogretim maslom. Kuhanje v "Pečenju" pol ure.
Z mesom in krompirjem
Potrebni izdelki:
- majhen glavi zelja;
- 0,3 kg mesa;
- začimbe po vašem okusu;
- korenje in čebula;
- približno šest gomoljev krompirja.
Postopek kuhanja:
- Vklopite napravo v načinu "Baking". Sesekljano čebulo in naribano korenje v skledo in držite zelenjavo nekaj minut, dokler se ne zmehča.
- Nato dodajte svinjino, ga razrežite na primerne koščke in nadaljujte s pršutom.
- Za te sestavine pošljite olupljen in razrezan krompir, pa tudi zelje oprano in razstavljeno v socvetje. Vse z začimbami zmešajte in nalijte v kozarec vroče vode.
- Nastavite način "Kaljenje" 30 minut in počakajte do konca programa.
Pravilno kuhana cvetača - ključ do okusne jedi. Na počasnem kuhalniku naj bo enostavno in hitro. Omeniti velja, da je ta zelenjava, odvisno od načina predelave, popolna kot stranski krožnik za krepko večerjo in kot dopolnilna hrana za najmanjše gurmane.
