Dieta brez ogljikovih hidratov - meni in tabela izdelkov za hujšanje

Dieta brez ogljikovih hidratov je učinkovita in hitra metoda izgube teže. Omogoča osebi, da se ne zavrača dobre obilne hrane, hkrati pa odpravi prekomerno težo. V tem članku bomo analizirali vse svoje minuse in prednosti ter ponudili meni in tabelo brez prehrambenih izdelkov brez ogljikovih hidratov.

Bistvo in načela prehrane brez ogljikovih hidratov

Ogljikovi hidrati so eden od virov energije za človeško telo. Ko jih oseba porabi v prevelikih količinah, ne da bi imela dovolj časa porabiti prejeto energijo, se ogljikovi hidrati pretvorijo v akumulacijo maščob.

 

Namen prehrane je zmanjšati količino ogljikovih hidratov, ki vstopajo v telo. Nato se bo maščoba v telesu začela porušiti, zaradi česar bodo ti kilogrami izginili, številka pa bo dobila lepe reliefne obrise. To bo še posebej opazno, če dopolnite prehrano s športom. V tem primeru ni treba stradati in strogo omejiti na hrano. Vendar, kot pri kateri koli prehrani, brez ogljikovih hidratov, morate vedeti, kdaj naj se ustavi.

Če želite čim bolj izkoristiti vse prednosti te metode hranjenja, morate upoštevati nekatera načela:

  1. Trajanje prehrane je 3 tedne. To je najvišji znesek, ki ga lahko privoščite brez ogrožanja zdravja.
  2. Jejte 5-krat na dan, vendar v majhnih delih.
  3. Potrošeni proizvodi morajo biti nasičeni z rastlinskimi maščobami in beljakovinami.
  4. Zadnji obrok poteka 4 ure pred spanjem, vendar ne kasneje.
  5. Količina porabljene pitne vode naj bo približno 2 litra. Različni sokovi, čaji in druge tekočine niso vključeni v to količino.
  6. Dieta, obrezana z odstranitvijo ogljikovih hidratov, morda ni dovolj nasičena z vitamini. Zato je poleg tega potrebno jemati vitaminsko-mineralne komplekse.
  7. Nemogoče je popolnoma izključiti vnos ogljikovih hidratov v telesu. Vendar njihova prostornina na dan ne sme biti višja od 220 Kcal.

Dobra in možna škoda


Dieta za zmanjšanje telesne teže brez ogljikovih hidratov je zelo učinkovita za hitro odvajanje maščob in mišic. Če ga pravilno sledite in ga dokončate pravočasno, boste občutili le prednosti tega načina izgube teže.

  • Izločanje ogljikovih hidratov iz vaše prehrane za kratek čas enako dobro pomaga moškim in ženskam, da izgubijo težo.
  • Nadzorujemo ravni insulina. Ne le razgradi maščobo, ampak tudi preprečuje njeno novo kopičenje.
  • Telo proizvaja snov keton, ki tvori energijo.Posledica tega je, da je lakota zatrta, hkrati pa je moč naraščanja.

Če pa ne nadzirate postopka, lahko prehrana povzroči patološke razmere in izčrpanost telesa.

Kontracepcije:

  • Velika obremenitev jeter. Ne jejte v skladu s to prehrano, če to telo ni zdravo. Preprosto se ne more sprijazniti s prestrukturiranjem procesa presnove.
  • Prekomerna poraba hrane, bogata z živalskimi maščobami, lahko povzroči aterosklerozo in bolezni srca in žilja.
  • Obstaja možnost pomanjkanja kalija, ki je potrebna za telo za normalno življenje.
  • Prekomerne količine v prehrani beljakovin in maščob lahko povzročijo preobremenjenost prebavnega sistema.
  • Lahko povzroči nespečnost in razdražljivost.

Pravila menija


Preden naredite podroben meni za teden pred vami, je vredno upoštevati vsa načela prehrane in njene odtenke.

Pri sestavljanju menija upoštevajte naslednja pravila:

  1. Meni lahko vsebuje toliko zelenjave in svežih zelišč, kot želite.
  2. Količina soli v prehrani je treba znatno zmanjšati.
  3. Skoraj nobenega sladkorja v nobeni obliki.Ne pozabite, da je tudi v sokovih, ki se prodajajo v tetrapackih, grozdju, figah, proizvodih iz moke itd.
  4. Osnova prehrambenih izdelkov je ribe, jajca in meso.
  5. Najbolje je jesti hrano, parjeno, kuhano, zamrznjeno ali pečeno.
  6. Količina sladkih sadj in zelenjave na dan - ne več kot 300 gramov v skupni teži.
  7. Če uporabljate mlečne izdelke, mora biti njihova prostornina na dan približno 500 gramov.
  8. Pomembno je izključiti ocvrto hrano.
  9. Sadje in zelenjava najbolje porabijo surovo.
  10. Iz izdelkov iz moke, dajati prednost rži ali otrobi kruha.
  11. Poleg tega morate vzeti vitamine skupin A, B in C.
  12. Upoštevajte, da mora biti hrana pet do šestkrat.

Koliko ogljikovih hidratov lahko jeste z dieto brez ogljikovih hidratov?


Absolutno zavračajte ogljikove hidrate v času, ko izgubite težo, ne morete. V nasprotnem primeru telo ne bo prejelo snovi, ki jih potrebuje, in bo oslabilo zaradi izčrpanosti. Dodelite največjo količino ogljikovih hidratov, ki jih oseba lahko jesti na dan. Odvisno od teže in načina dneva izgube teže.

Ampak povprečen, če je prehrana traja 2 tedna, je optimalno uporabljati 250 gramov ogljikovih hidratov na dan.

Za nadzor je precej preprosta - preberite sestavo kupljenih izdelkov. Na embalaži je vedno zapisano, koliko BJU je v notranjosti.

Kaj je absolutno nemogoče?


Hrana za ogljikove hidrate - najbolj priljubljena pri tistih, ki imajo prekomerno telesno težo. To je vse najbolj okusno, sladko in "hitro".

Na primer:

  • hitra hrana;
  • sladka gazirana voda, alkohol;
  • sladki proizvodi iz moke;
  • sladkor in med;
  • krompir, zlasti v velikih količinah;
  • sladko suho sadje - rozine, datume;
  • sladkarije - čokolada, sladkarije itd.

Vse navedeno moramo neusmiljeno izbrisati iz dnevnega menija. Poleg tega poskušajte v svojo prehrano ne vključiti preveč maščob, mesa in oreškov.

Tabela: diete za hujšanje, ki ne vsebujejo ogljikovih hidratov


Spodaj je seznam živil, ki jih je mogoče in jih je treba porabiti v obdobju prehrane. Imajo najmanj ogljikovih hidratov, vendar zagotavljajo vso potrebno vrsto vitaminov in mineralov.

IzdelkiPogledKoličina ogljikovih hidratov, g
Morski sadeži,
100 gramov
kuhane ribe3
dimljeni losos0
lignje4
kozice0
Zelenjava, 100 gramovjajčevci3
pesa6
kisle kumare2
gobe5
korenje5
sveže zelje5
bučke4
čebula8
konzervirani paradižnik4
sveža kumara5
zelena čebula5
svež fižol8
kislo zelje3
svež paradižnik6
Mlečni izdelki, 100 gsir1
skuta3
kefir13
kisla smetana10
mleko (250 g)6
Jajcavse metode kuhanja0,5
Sokovi, 250 gparadižnik, grozdje10
Sadje za kosomhruška25
oranžno17
slive8
jabolko18
mandarina6
kiwi9
marelice3
Maščoba, 20 gmargarin1
maslo1
rastlinsko olje0
Jagode, 100 gčešnja16
črni ribez19
borovnice21
brusnice8
malina17
Meso, 100 gkuhana piščanca0
zrezek1
klobase1
goveje jeter6
goveje meso5
zrezki0

Vzorčni meni za teden

Prehrana pri dieti je treba spreminjati. Zato je bolje vnaprej razmišljati, kaj kuhati za vsak obrok, in katere izdelke morate kupiti vnaprej.

1. dan

  1. Zajtrk: svež korenček sok brez sladkorja, jajca, skuhana v mleku brez maščobe.
  2. Kosilo: kefir z nizko vsebnostjo maščobe, ribja juha z morskimi ribami in zelenjavo.
  3. Večerja: kuhane ali pečene piščančje prsi, zeleni čaj, solata kumare in paradižnika z olivnim oljem.

2. dan

  1. Zajtrk: črni čaj brez dodanega sladkorja, nizko-maščobni skuti z jagodami maline.
  2. Kosilo: zelenjavna obara brez mesa, paradižnikov sok.
  3. Večerja: zamrznjena teletina, solata zelja, kefir.

3. dan

  1. Zajtrk: črna kava brez sladkorja, ovsena kaša s sadjem.
  2. Kosilo: ajdova kaša s kuhano meso, zelenjavo, paro, mineralno vodo.
  3. Večerja: piščančje sekanje, šparglje, kompoti iz češnje ali sok brez sladkorja.

4. dan

  1. Zajtrk: pečen kruh, zeleni čaj.
  2. Kosilo: piščančja in brokolijska juha, kuhano jajce in zelena čebulna solata s prelivom kisle smetane, pomarančnim sokom.
  3. Večerja: ocvrta riba, jogurt, kuhana cvetača.

5. dan

  1. Zajtrk: palačinke s bučo in kislo smetano, solato z zeleno čebulo in redkev, zeliščni čaj.
  2. Kosilo: goveja juha brez krompirja, piščančje zelje, uzvar.
  3. Večerja: kuhano jajce, kefir z nizko vsebnostjo maščob.

6. dan

  1. Zajtrk: goveja slanina, mineralna voda, sveža kumara.
  2. Kosilo: piščančji pilaf, piščančja juha, paradižnikov sok.
  3. Večerja: zelenjava na žaru, kuhano meso, črni čaj brez dodanega sladkorja.

7. dan

  1. Zajtrk: kuhani riž, kava brez sladkorja, piščančje mesne kroglice.
  2. Kosilo: juha z mesnimi kroglicami iz govejega mesa, decoction šipek, kuhano jajce.
  3. Večerja: paradižnik z kumaricami, pečena skuša, jogurt.

Med obroki lahko jedo sadje, jagode ali jogurt z nizko vsebnostjo maščob.

Diet recepti

Druga prednost prehrane je, da so jedi v meniju zelo preproste in enostavne za pripravo,vendar hkrati okusno in zdravo.

Pečen skuša

Sestava recepta:

  • sok pol limone;
  • ena majhna čebula;
  • skuša - 2 kosi;
  • sol po okusu;
  • majoneza - 150 g

Algoritem ukrepov:

  1. Drobovje trupov riba po dolgem razrezu na dva dela, odstranite vse kosti.
  2. Očistite čebulo v kaši.
  3. Združujemo limonin sok, majonezo in čebulo.
  4. V to mešanico potopite ribe in pol ure pustite, da marinirate.
  5. Pečico segrejemo na 180 stopinj.
  6. Put skuše in marinade na pekač za pekač in kuhamo 30 minut.

Juha z mesnimi kroglicami in zeljejo

Seznam sestavin:

  • dva česna čreda;
  • voda - 1 l;
  • goveje meso - 0,4 kg;
  • cvetača - 0,3 kg;
  • sol in poper po okusu;
  • zeleni fižol - 0,2 kg;
  • mešanica rastlin - korenje, čebula, zelena, paprika - 50 g;
  • kup svežega kopra.

Fazna priprava:

  1. Goveje meso predelujemo v mesni brusilnik. V nastalo klobučo nalijemo nekaj vode, prelijemo poper in sol. Vse mešamo in izdelamo iz majhnih kroglic mesa.
  2. Potopitev potopite v vrelo vodo, dodajte sol, zelen fižol in črni poper. Kuhajte 7 minut.
  3. Kroketi iz mesa, namočeni v bučo. Čakamo, da juha zavre, in kuhamo še 15 minut.
  4. Ob koncu postopka v zrnju vlijemo mešanico zelenjave, drobno sesekljan česen in koper.
  5. Prispevajte dišečo juho 5 minut in služite.

Mesna solata

Komponente recepta:

  • čebula - 1 kos;
  • ena piščančja prsa;
  • gobe - 100 g;
  • sol po okusu;
  • majoneza z nizko vsebnostjo maščob - 40 g

Pripravite korak za korakom:

  1. Za solato drobno sesajte šampinjone, piščančje prsi in čebulo.
  2. Hrano dajte v posodo in passeur v oljčnem olju z dodatkom črnega popra in soli.
  3. Ko so se sestavine ohladile, jih prestavimo v skledo solate in napolnimo z domačo majonezo.

Dieta brez ogljikovih hidratov je eden od mnogih načinov, kako izgubiti težo. Pozitivne povratne informacije na spletu kažejo na njegovo učinkovitost in relativno enostavnost skladnosti. Ampak to ni razlog, da brez pomislekov hitite v nevarne igre z zdravjem. Preden se odpravite na katero koli prehrano, se posvetujte s svojim zdravnikom ali prehrano.