Menjava beljakovin in ogljikovih hidratov se razlikuje od večine prehrane, saj pomaga znebiti maščobe do maksimuma, tako da v telesu ostane voda in mišice. Prehrana je lahko težavna, rezultati pa bodo zadovoljni čez nekaj dni.
BUCH prehrana za hujšanje: načela in pravila
Kako izgleda ta prehrana:
- Da bi se telo znebilo maščobe, mora najprej uporabiti glikogen. To je mogoče doseči z zmanjšanjem porabe ogljikovih hidratov. Če pa jih popolnoma opustite, bo telo začelo s stresom. To bo pripeljalo do uničenja mišic in šele nato - maščobe. Zato najprej jedo beljakovine za dva dni in v tem času se porabi glikogen in del maščobe. Uporabite 3 - 4 g beljakovin na 1 kg telesne mase. Ogljikovi hidrati - 1 - 1,5 g.
- Že tretji dan jeste ogljikove hidrate. Dopolnjujejo količino glikogena in vodijo telo v veselo zmedenost, ki ji pomaga normalno delovati. Jejte 5-6 g ogljikovih hidratov na 1 kg in beljakovine v količini 1 g.
- Zadnji dan vključuje jedo obeh vrst hrane. To normalizira metabolizem. Potrebno je približno 2-2,5 g beljakovin in 2-3 g ogljikovih hidratov na kg teže.
Po tem se vse ponovi v istem zaporedju.En tečaj je 4 tedne, vendar lahko povečate število dni. Edini pogoj: ga je treba razdeliti brez ravnovesja za štiri.
Kalorični vnos bi moral biti 1200 - 1400 kalorij na dan, odvisno od teže in spola. Koristno je, da se vključite v telesno vadbo ali šport v proces prehrane.
Priporočljivo je razdeljevanje obrokov za 5 - 7 krat na dan. Poleg standardnih prigrizkov lahko uredite eno zelo enostavno pred spanjem. Večino kalorij je treba jediti za zajtrk in kosilo, in kasnejši obroki morajo biti lažji.
Pomembno: obvezno je spoštovanje režima pitja - najmanj 2 litra čiste vode na dan. Proteini obremenijo ledvice, se naselijo v njih. Voda mora biti pijana toliko, da se zdravje ne poslabša.
Dovoljeni proizvodi s spremembo proteinov in ogljikovih hidratov
Seznam izdelkov za uporabo v dnevih proteinov:
- piščančje prsi brez kože;
- kunčje meso;
- skuta in mehki siri - Adyghe, mozzarella, tofu, beli sir;
- jajca (po možnosti samo beljakovine);
- nizko-maščobne sorte rib (priporočena morja);
- drugi morski sadeži.
Izdelki za ogljikove hidrate morajo vsebovati kompleksne ogljikove hidrate:
- žita (poleg mane), redko proso;
- gobe;
- fižol, leča, fižol in grah;
- zelenjava - kumare, buča, jajčevci, bučke, paprika, zelenica.
Kaj je dovoljeno v kombiniranih dneh:
- rdeče meso;
- stročnice - soja;
- zelenjava - zeleni grah, brstični ohrovt, beluši;
- vse jagode;
- sočno sadje;
- suho sadje.
Pri kuhanju je priporočljivo dodati vroče začimbe - prispevajo k izgorevanju maščobe.
Kaj je uporaba prepovedana
Vse izdelke, ki vsebujejo maščobe, je treba zavrniti:
- maslo in zelenjava;
- oreški, semena;
- maščobo in ribe;
- jajčni rumenjaki;
- polno mleko;
- avokado, olive.
Kaj še ne moremo jesti:
- hitro ogljikovi hidrati - sladkor, med, banane, grozdje;
- slaščice;
- polizdelki - mesne kroglice, cmoki;
- čips, krekerji, prigrizki;
- kupljene omake, kečap, majonez;
- prekajeni izdelki in maslo ocvrti.
Menjava proteina in ogljikovih hidratov za izgubo teže: meni za teden, 8 dni
Meni v tabeli za 2 cikla prehrane vam bo pomagal ustvariti meni za teden:
| Veverični dan | • jutro - omleta iz 3 piščančjih beljakovin in žlička mleka, 100 g tofu; • drugi zajtrk - nemasten kefir, kozarec; • kosilo - 150 g belega piščančjega mesa, 200 g parnega brokolija; • prigrizek - 200 g nizko vsebujočega skuta; • večerja - 250 g rib na žaru, malo zelenjavne solate. |
| Veverični dan | • jutro - omleta iz 5 beljakovin in paradižnika; • prigrizek - skuta brez sladkorja s jajcem in cimetom; • dan - parne ribe, tri male kumare; • prigrizek - 150 g skute z zelenjavo; • Večer - zakisan kunec v kislo smetano. |
| Dan ogljikovih hidratov | • zajtrk - ovsena kaša na vodi z dodatkom suhega sadja; • prigrizek - zelenjavna solata in kos kruha; • kosilo - rjava riža in gobova pireja; • prigrizek - jabolčni in korenčasti pireji; • večerjana zrna v paradižu. |
| Kombinirani dan | • jutranji obrok - muesli z mlekom; • prigrizek - peščica jagod; • dnevni obrok - goveje meso z zelenjavo v peči; • prigrizek - skuta z medom; • večerni obrok - morski sadeži z rižem. |
| Veverični dan | • zajtrk - omlet 3 beljakovin s skuto; • prigrizek - kozarec ryazhenke; • kosilo - ribja juha z zelenjavo; • prigrizek - naravni jogurt; • večerja - parožen zajček. |
| Veverični dan | • zajtrk - skuta z zeleno; • drugi zajtrk - veverice iz 3 kuhana jajca; • kosilo - piščančje mesne kroglice s solato; • prigrizki - vareneti; • večerja - piščanec v beljakovini v peči. |
| Dan ogljikovih hidratov | • jutranji obrok - riž v mleku; • prigrizek - 2 breskve; • dnevni obrok - zelenjavna obara; • prigrizek - naravni jogurt; • večerna obroka - katera koli kaša. |
| Mešani dan | • zjutraj - pečena jabolka z medom; • prigrizki - syrniki brez sladkorja z rozinami; • dan - ajda z prsmi, zelenjavna juha z mesnimi kroglicami; • masa za prigrizek; • večerno ječmenovo kašo in morski sadeži. |
Jedi iz mize lahko spremenite, spremenite jih po svojem okusu. Pomembno je upoštevati vsa priporočila in uporabljati samo tiste izdelke, ki so dovoljeni.
Recepti za skladnost z BUCH
Morski sadeži z morskimi sadeži:
- Nalijte 2 žlice želatine s kozarcem vode in pustite, da nabrekne.
- Cook kozice in lignji file. Nalijte 3 skodelice juhe v pripravljeno želatino in vročino, vendar ne zavrite.
- Postavite morske sadeže v plošče in jih prelijte v njih. Odpravite se na hladno do popolnega zamrzovanja.
Pečeni polkovnik:
- Rešite ribe kosti in lupine, razrezane na koščke. Daj jo v rokav.
- Fino posejajte koper, čebulo ali peteršilj. Pošlji ribe.
- Tesno tesno zaprite in kuhajte v pečici pol ure pri temperaturi 190 ° C
Riž v paradižniku:
- Operite kozarec rjavega riža pod tekočo vodo in ga pošljite na posodo.
- Nalijte dve kozarci vode in kozarec paradižnikovega soka.
- Vreti, najmanjšo toploto in kuhamo približno 20 minut.Preverite pripravljenost in po potrebi kuhajte še 5 minut.
Lentilova juha s piščancem:
- Vreli dve piščančji prsi brez kože v 5 litrih vode in odstranite iz juhe.
- V brozo spraznite kozarec leče. Med vrenjem razrežemo 1 korenček, čebulo in 100 g korena zelene. Zapri v 10 minutah.
- Piščančje meso razrežite na rezine in jih po 20 minutah pritrdite.
Piščančje mesne kroglice:
- Obrnite 1 kg piščanca in 1 čebulo skozi brusilnik mesa. Beat 4 beljakovin in dodajte mletega popra.
- Oblikujte majhne mesne kroglice in zavrite v vreli vodi na visoki temperaturi.
- Da se ne razpadajo, se na suhi površini uporabljajte s posnemalci.
- Lahko postrežemo z zelenjavo ali zelenjavo. Druga možnost je kuhati juho.
Pomembno: kuhanje se lahko pojavi na kakršenkoli način. Na primer, lahko kuhate meso v suhem ponevu. Toda ne morete dodajati olja.
Prednosti in slabosti prehrane
Pozitivne točke BUCE:
- omejevanje kalorij je skoraj neopazno;
- dnevi proteinov prispevajo k ohranjanju volumna mišic;
- s kombiniranimi in ogljikovimi hidrati dnevi telo prejme normalno količino glukoze za ohranjanje energije;
- takšna prehrana spodbuja gorenje maščob, ne pa odstranitev vode ali zmanjšanje volumna mišic;
- telo ima dovolj energije za telesno vzgojo ali šport;
- rezultat je viden po prvih 4 dneh in ostane dolgo časa;
- izboljšanje metabolizma;
- ponavadi ni občutka lakote, mnogim je težko prenašati takšno prehrano;
- Različni seznam dovoljenih izdelkov.
Negativne strani menjave beljakovin in ogljikovih hidratov za hujšanje:
- videz slabega diha;
- povečano potenje;
- pojav aken;
- videz las in nohtov se poslabša;
- motnje hormonskega sistema;
- možnost poslabšanja kroničnih bolezni.
Kontraindikacije
Kdo ne sme izgubiti teže na ta način:
- med nosečnostjo ali dojenjem;
- po porodu bo treba splav ali splav čakati 2 leti;
- po kakršni koli operaciji, ki jo morate čakati 1 leto;
- virusne ali bakterijske okužbe;
- v adolescenci ali starosti;
- pri boleznih ledvic, urogenitalnega sistema ali jeter;
- če obstajajo težave s prebavili;
- s težavami s ščitnico;
- kadar obstajajo tumorji, ciste, vnetja;
- tisti, ki imajo duševne motnje.
Ob upoštevanju vseh priporočil bo rezultat hiter. Teža se ne bo vrnila, če preklopite na pravilno prehrano po izmeničnih dnevih beljakovin in ogljikovih hidratov. Preden začnete, se posvetujte z zdravnikom. Če se počutite slabo, bi morali prenehati z dieto.
