Zelje je križnica trava z mnogimi oblikami. Najbolj priljubljena sorta, ki je bila že v XVII. Stoletju povsod po Kievan Rusu, je zelje.
Opis kultivarjev
Belo zelje predstavljajo rastline z zadebetimi stebelnimi stebli, prekritimi z velikimi listji in glave, ki so apikalni brsti, ki so močno narasli. Njihova teža in drugi parametri so odvisni od določene sorte.
Najbolj plodne in dobro dokazane sorte zelenjave:
- "Številka ena Gribovsky 147" je zgodnja zrel sorta z odličnimi kazalniki produktivnosti in istimi komercialnimi lastnostmi. Teža glave s primernimi načini kmetovanja lahko doseže 8 kg.
- "Junij" - zgodnja sorta, ki je postala priljubljena s hladno upornostjo in dobro toleranco spomladanske zmrzali. Z ustrezno oskrbo lahko dobitek od 10 m² doseže 60 kg.
- "Darilo" - mnogi vrtnarji raje to srednje-pozno sorto, ki se lahko gojijo po vsej Rusiji, vključno z Uralom in Sibirijo.Zelenjava z velikimi glavami zelja ima velik okus in se pogosto uporablja za luženje.
- "Glory" je časovno preizkušena sorta srednjega sezona z razširjenim intervalom žetve. Masa zmerno gostih vilic se giblje od 2,5 do 4,5 kg. Dobra kakovost.
- "Moskva pozno" - pozno zrelo zelje predstavljajo rastline z gosto vilicami, ki lahko dosežejo maso 8 kg. Pogosto se uporablja za pripravke, ki se razlikujejo po aromi in krhkosti.
- "Amager" - najljubša sorta pridelovalcev z dolgim obdobjem zorenja, ki ni nagnjena k razpadu in lahko prenaša prevoz. Kljub skromnejši velikosti glave ima pridelek stabilen donos in dobro toleranco na sušo.
Značilnosti rastoče na mestu
Odrasle bele zelje v odprtem prostoru lahko razdelimo v tri faze:
- Pripravljalno obdobje je prisiljevanje sadik (marec-april) ali nakup v specializirani trgovini.
- Saditvena dela - priprava pravilno izbranega mesta in sajenje sadik.
- Skrb je najdaljša in najtežja stopnja, v kateri bo pridelovalec moral vodo, sprostiti postelje in hraniti rastline ter jih zaščititi pred škodljivimi organizmi.
Izbira mesta in priprava tal
Za gojenje belega zelja se izberejo območja z odlično razsvetljavo, kjer se predstavniki družine Cruciferous niso gojili v zadnjih 3 letih.
Kakovostno zelenjavo lahko dobimo na plodnih zemljiščih s šibko kislinsko reakcijo. Tla na izbranem območju se pripravljajo že v jeseni, ko se v vremenu brez padavin ozemlje izkoplje do globine oranžne plasti z rahlim zvitjem grudic, kar omogoča uničenje staleža škodljivega organizma, ki je šel v zimo.
S prihodom spomladanske toplote, ko se sneg izklopi, se bori za "zapiranje vlage." Potem, pred sajenjem sadik, je ploskev sistematično plevela, da se zemljišče čisti.
Pogoji in sheme zasaditve belega zelja
Optimalni čas za sajenje sadik kulture na odprtem tleh je odvisen od izbrane sorte:
- signal za sajenje sadik zgodnjega zelja je prisotnost 5-7 listov in višina 12-20 cm (praviloma so taki parametri za sadike opaženi v začetku maja);
- srednje zrelo zelje in pozneje posajene s tvorbo 4-6 listov, ko je višina najmanj 15 cm (od druge dekade do prve polovice junija).
Shema zasaditve belega zelja, kot tudi časovna razporeditev, je neposredno odvisna od vegetacijskega intervala pridelka:
- zgodnji predstavniki rastlinskega pridelka so zasajeni v korakih med 30 cm, čeprav razdalja med vrsticami ostane v 40 cm;
- za zelenjavo z obdobjem srednje zorenja bo naredila shema 50 x 60 cm;
- za pozneje - 60x70 cm
Po določitvi presledkov med vzorci in vrstami v območju se pripravijo vodnjaki, katerih parametri naj bi rahlo presegli velikost korenike sadik z zemeljsko kroglo. V vdolbinah se je izlil v peščico, šoto, humus in lesni pepel. Dodali so tudi nekaj nitroammofoski.
Sadnice se po gnojilih vlažijo, nato pa koreninski sistem ščiti pred opeklinami.
Prvič, sadike so v prahu z vlažno prstjo, po zbadanju pa so pristvolni krogi pokriti z rahlo plastjo suhega.
Kako skrbeti na odprtem polju
Odgovor na vprašanje, kako rasti zelje v državi in dobite visok donos je zelo preprost - morate redno in skrbno poskrbeti za rastlinski pridelek.
- Zalivanje Da bi se rastlina v celoti razvila in ne poškodovala, je treba določiti optimalno režim namakanja in ga strogo upoštevati.Namakanje se vedno izvaja zvečer, ko aktivnost sonca ni tako visoka. Če je vreme prenizko, je lahko čas med težko vlago 6 dni. V vročem in sončnem vremenu se interval zmanjša za skoraj 2-krat - 2-3 dni.
- Zemeljska obdelava. Po zalivanju ali močnih padavinah, da se zagotovi prost dostop zraka do korenin pridelka, se tla pod rastlinami opustijo in spadajo. Da bi zmanjšali količino sproščanja in zadržali vlago dlje, je priporočljivo, da s pomočjo šote priporočamo mulčenje, ki je tudi odlično organsko gnojilo, ki hrani rastoče zelje.
Gnojila in hranjenje
Gnojila za belo zelje so zelo pomembna, ker so ključ do dobre rasti pridelka in zagotovijo, da pridelovalec prejme veliko in kakovostno pridelek.
Prvo trikratno hranjenje se opravi pred sajenjem sadik v odprtem prostoru:
- Po pobiranju sadik se zemlja dobro razlije in nato uvede kompleks mineralnih gnojil, ki vsebuje 2 g kalijevega gnojila, enako količino amonijevega nitrata in 4 g superfosfata.
- Po dvotedenskem obdobju se sadike ponovijo z enakimi gnojili, vendar v dvojni količini.
- Tretje gnojenje se šteje za "ugasnjeno" in poteka 2 dni pred sajenjem na vrtu, ko se sadike vlijemo z vodo z 8 g kalijeve agrokemikalije, raztopljene v njej, 5 g superfosfata in 3 g amonijevega nitrata.
Ko je zelje na postelji, se nadaljuje vnos hranil:
- Za intenzivno tvorbo in razvoj listnih plošč se rastline hranijo z agrokemikalijami, ki vsebujejo dušik.
- Po začetku nastanka glav se prehranska sestava spremeni: tla so obogatena predvsem s fosforjem in kalijem z rahlim dodatkom dušika v obliki sečnine ali organske snovi.
Boj proti boleznim in škodljivcem
Za nekatere bolezni rastline so značilni intenzivni razvoj in širjenje, kar lahko pripelje do zgodnje smrti zelja, če ne začnete zdravljenja takoj.
Med najbolj nevarnimi izstopa:
- Kila je glivična bolezen, ki prizadene zgodnje zelje v fazi sadike. Za zaščito prizadetih osebkov je treba odstraniti zemljo z raztopino mangana.
- Črna noga - bolezen, ki je značilna tudi za zgodnje faze kulturnega razvoja. V primeru pora se odstranijo obolele rastline in zamenjajo zemeljska soba, kjer so rasle.
- Perinospora - patogeni so praviloma v semenskem materialu, ki ga je treba predhodno zdraviti. Z razvojem neoluščenega plesni je priporočljivo, da nasade z glikicidom obravnavamo s kratko toksičnostjo, tako da ostanki pesticidov ne ostanejo v pridelani pridelki.
- Fusarium je nevarna bolezen, v kateri so uničene obolele rastline, tla pa so dobro razkužena s fungicidnimi sredstvi.
Med škodljivci so najnevarnejša ušesa, bolhe, žlindre in molje. Insekticidi kontaktnega delovanja, ki se uporabljajo pred začetkom oblikovanja glave, delujejo kot učinkovita metoda zaščite.
Pomembno je! Škodljivci gastroba so predmet mehanskega zbiranja in uničenja.
Belo zelje je priljubljena zelenjava, ki se goji povsod skupaj s krompirjem. Ob upoštevanju preprostih priporočil, tudi začetni pridelovalec zelenjave dobi dobro žetev.
