Najbolj priljubljena jed zelenjave iz belušev je kaša. Pri pripravi uporabite jajca, sir in meso. V vsakem primeru se izkaže okusen in krušljiv obrok. Ostanek je le, če želite izvedeti, kako pripraviti lonček za brokoli.
Klasični recept
Tradicionalni recept za kuhanje sladkorja brokolije vključuje uporabo naslednjih proizvodov:
- pol kilogorja zelja belušev;
- 20 g maslene smetane;
- 80 g moke ali krušnih drobtin;
- 200 ml majoneze ali kisle smetane;
- začimbe
Bake brokoli je zelo preprost:
- Socvetje je kuhano za par v petih minutah.
- Oblika je naoljena in posuta z moko.
- Zelenjavo dajte v posodo.
- Sol, poper.
- Majoneza se vlije.
- Pečemo pol ure v ogrevanem pečici.
Kot dekorativne jedi uporabljajo zelenice.
Kuhanje v multivariatno
Takšno kašo lahko kuhate v počasnem kuhalniku. V tem ni posebnih težav.
Posoda je izdelana iz naslednjih komponent:
- 0,5 kg brokolija;
- 120 g poshekhonskega sira;
- kozarec jogurta ali jogurta;
- dvajset gramov masla;
- velika žlica moke;
- poper s soljo.
Kuhanje v počasnem kuhalniku:
- Pripravimo zelje v juhe, postavimo v posodo za paro. Nastavite način "Steamer", čas - deset minut.
- Potem vzemite zelje.
- Dodajte jogurt v skledo, dodajte moko, dodajte maslo. Pripravite mešanico na način "Multipovar" ali "Fast Cooking", pet minut, z mešanjem sestavin.
- Na skledo, sol in poper dodamo nariban sir. Kuhljajte, dokler masa ne postane homogena.
- Položite njene socvetje, mešajte.
- Zaprite pokrov in nastavite način "Multipovar" 15 minut. Posodo je treba kuhati pri temperaturi 200 stopinj. Po tem času pustite, da se pečica stoji 15 minut.
Vroči s sirom ali česnovo omako, kruhovi kruhovi, sveža kumara in paradižnikova solata.
S sirom in jajci
Naslednja pečenka s sirom se hitro in hitro kuhana.
Naredite ga iz naslednjih komponent:
- kilogram špargljevega zelja;
- dve piščančji jajci;
- tri velike žlice kisle smetane;
- sto gramov ruskega sira;
- začimbe po volji;
- dvajset gramov masla.
Korak po korak recept:
- Zelje izperemo in razstavimo.
- Vdolite za par 15 minut.
- Pobijte jajca.
- Dodajte jim kislo smetano, začimbe in sol.
- Vse je mešano.
- Sir je zdrobljen z večjo.
- Podmazujte obliko olja.
- Razširite brokoli v njem.
- Potresemo s sirom in prelijemo z jajcem.
- V vročo pečico pečemo 20-30 minut pri 180 stopinjah.
Če v omako v omako dodate dve žlici goveje mesnine, se bo potapljača s sirom in jajci izkazala za bolj zadovoljivo. Število jajc lahko spreminjate po želji. Glavna stvar - da so bili pečeni.
Brokoli in cvetača
Posoda brokolija in cvetača se izkaže za hranljivo in dišečo, njegova nizka kalorična vsebnost in uporabnost pa je odlična možnost za tiste, ki sledijo tej figuri.
Potrebni izdelki:
- 320 g špargeljskega zelja;
- 320 g cvetača;
- trideset gramov masla;
- 120 g poshekhonskega sira;
- velika žlica moke;
- kozarec smetane (20%);
- sol, poper.
Priprava po korakih:
- Izperite obe zelje, se razširijo v florets.
- Vrenite jih do konca.
- Frite maslo v maslu, prelijte v smetano, premešajte in zavrite. Ampak ne vreti.
- V omako dodajte nariban sir.
- Razpršite socvetje v mastni obliki, prelijte omako, sol in poper.
- Pečemo do 170-190 stopinj.
Zelenjavo je mogoče zamrzniti. Nekatere gospodinje dodajo zelen fižol k peči, ocvrtim gobam in špargljem.
Z dodatkom piščanca
Moškim bo všeč brokoli in piščančje pecivo.
Pripravite ga iz naslednjih sestavin:
- 430 g brokolija;
- povprečni piščančji file;
- čebulna čebula;
- štirideset gramov masla iz smetane;
- tri surove rumenjake in beljakovine;
- sol z začimbami;
- velika žlica moke;
- pet mililitrov smetane;
- cilantro.
Metoda priprave:
- Meso kuhamo 20 minut in ga razrežemo na srednje velikih kosih.
- Čebula razpade v tanke polobreče in rahlo mimoidočo v maslu.
- Žbica belušev kuhamo 10-12 minut, pustimo, da voda odteče.
- Olje trdi toplotno odporne zmogljivosti.
- Razpršite zelje, razdeljene na brsti, nato - čebulo in piščanca.
- Mešajte jajca z mastjo, dodajte moko in smetano. Sol, poper.
- Nalijte proizvode v obliki nastale mešanice. Posodo postavite v pečico 30 minut.
Služi s pršutom, posuta s peteršiljem.
Kako kuhati z mletim mesom
Brokoli dobro gredo z mleto meso. Nudimo, da naredimo kremo iz teh sestavin. Glavna stvar - narediti primerno omako.
Komponente:
- 500 g brokolija;
- kilogram mletega govejega mesa (svinjina ali govedina);
- rumenjak in belo (surovi);
- sto gramov sira;
- dva česna čreda;
- 180 ml kisle smetane;
- sol, mlet poper;
- olje za mazanje.
Korak po korakih Ukrepi:
- Žbica belušev se vreli v tekočini. Vrzi, da bi steklo vodo.
- Polnjenje zmešamo z jajcem in soljo. Poper in premešajte.
- Dodajte zdrobljen česen.
- Sir grobo podrgnil in pomešal s kislo smetano.
- Razpršite v obliki zelja, razdeljene na socvetje, na vrh - mleto. Izravnajte izdelke.
- Sesajte mešanico in jo držite v pečici 30 minut.
Potresemo z zelenjavo in služimo vročo do mize.
Dietna prehrana s puranjem
V posuši le 75 kcal. Idealen je za prehrambeno hrano.
Če ga želite pripraviti, upoštevajte naslednje izdelke:
- 320 g brokolija;
- 320 g cvetača;
- sto gramov pij;
- dvesto gramov sir Maassdam;
- 400 g ideje (dojke);
- začimbe s soljo;
- 20 ml rastlinskega olja;
- pol litra vode.
Metoda priprave:
- Zelenjava so desetkrat raztrgana in bronasta v vodi s ščepcem soli.
- Turčija se je razrezala na koščke in malo premagal.
- Prazne krhke obroče.
- V posodo, maslenem, položite meso, čebulne obroče, dve vrsti zelja. Sol, poper.
- Postavite na vrhu razrezane Maasdam.
V pečici pecite 35 minut.
