Pečena piščančja prsa - 9 okusnih in sočnih piščančjih prsnih receptov v peči in v počasnem kuhalniku

Pečene piščančje prsi so možnost za vsako priložnost. To je večerna večerja in praznična jed. Med drugim je dojka koristna med prehrano.

Piščančja prsa, pečena v francoski peči

Če ste zmedeni v iskanju posode, ki je hitro kuhana, vendar se izkaže za slastno in celo lepo, potem bo piščančja prsa, pečena v peči, idealna možnost.

Potrebni izdelki:

  • ena čebula;
  • četrt kilogram sira;
  • kilogram piščančjih prsi;
  • par paradižnika;
  • par česnovih nageljnov;
  • klasična majoneza in mešanica piščančjih začimb.

Postopek kuhanja:

  1. Operite prsi, odstranite vse nepotrebne, začutite z začimbami po okusu. Prevzamemo jih z majonezo, jih pokrijemo z zdrobljenim česnom in jih postavimo v obliko.
  2. Na vrh postavimo čebule, narezane na obroče in paradižnike, ki so predgriznjeni v tanke kroge.
  3. Vse potresemo s naribanim sirom, ga enakomerno porazdelimo nad piščancem in 40 minut v pečici odstranimo slepo, segreto na 200 stopinj.

Recepti za kuhanje folije


Pečene piščančje prsi v foliji so odlična alternativa škodljivim klobasam. Če pravilno pečete, bo meso prišlo ven, idealno za sendviče.

Takšno vnaprej pripravljeno prehrambeno opremo pripravite:

  • ena piščančja prsa;
  • par česnovih nageljnov;
  • par žlic rastlinskega olja in čisto sojino omako;
  • kocke masla;
  • zmešajte papriko in zelišča, primerna za piščance.

Postopek kuhanja:

  1. V skledo postavite določeno količino sojine omake, vlijte v isto rastlinsko olje, dodajte zdrobljen česen in vse začimbe po vaših željah. Vse dobro premešajte in postavite oprane prsi na istem mestu in pustite, da se marinirajo vsaj 30 minut.
  2. Po tem obrišite meso s papirnatimi brisačami, da se posuši, in odstranite zaljubljene dele česna.
  3. Na foliji položite narezano maslo, nato pa dojite in previdno ovijte tako, da nikjer ni nobene vrzeli.
  4. Odstranite obrazec v pečici približno 25 minut in jo segrevajte do 200 stopinj.

Pečemo v počasnem kuhalniku z zelenjavo


Če ne veste, kako kuhati in koliko piščančjih prsi pecite v počasnem kuhalniku, upoštevajte to možnost. Posoda je enostavno in preprosto kuhana.

Jedo bomo pripravili iz:

  • paradižnikov pari;
  • ena dojka;
  • polovica bučk;
  • par česnovih nageljnov;
  • kozarec kisle smetane;
  • izbrani nabor začimb.

Postopek kuhanja:

  1. Piščančje prsi razdelite na dva dela, dobro sperite, odstranite maščobo in vse, kar je odvečno, nato posušite in naredite kosi z vrha vzdolž celotne dolžine fileta.
  2. Izbrane začimbe dobro oblačimo meso, vključno z rezom.
  3. Ponijemo bučke in paradižnike, jih posekamo v polkrogu in zamenjamo nastale prazne kose, jih postavimo v kosi piščanca.
  4. Kiselina, pomešana z zdrobljenim česnom in začimbami, zmešajte, prelijte malo omake v skledo počasnega kuhalnika.
  5. Tam pazljivo položite piščanca, prelijte preostalo omako na straneh in na vrh ter v 35 minutah v načinu pečenja vklopite počasno kuhališče.

Piščančji file, pečen s krompirjem v peči

 

Okusni piščančji file lahko pečemo s krompirjem. Takšna jed bo zelo hranljiva, lepa in primerna kot vroča za praznično mizo.

Bistveni proizvodi na kilogram piščančjega fileta:

  • 700 gramov krompirja;
  • velik česen;
  • do 200 gramov slanega sira;
  • glava čebule;
  • Majonezo uporabljamo kot omako in vzamemo najljubša zelišča.

Postopek kuhanja:

  1. Operite piščanca, posušite, nato rez, vendar ne drobno, vendar v delih. Mi jih postavimo v posodo, dodamo majonezo, različne začimbe in česen, ki se je preselil skozi stiskalnico ali nariban.Dobljeno zmes pustimo najmanj 15 minut.
  2. Po tem času damo čebulo, narezane na obroče in krompir, sesekljan na tanke rezine. Spet zmešajte vse, tako da se marinada piščanca porazdeli med čebulo in korenasto zelenjavo.
  3. Sestavine položite na pecilni list, ga razdelite, posujte z naribanim sirom in kuhajte približno 60 minut pri 180 stopinjah.

Z ananas in sirom


Potrebni izdelki:

  • kozarec konzerviranih ananasov;
  • dve prsi;
  • začimbe po okusu;
  • 200 gramov sira;
  • 50 gramov majoneze.

Postopek kuhanja:

  1. Prsni očistiti maščobe, oprati, razrezati na porcije, začeti z začimbami in položiti v obliki.
  2. Pokrijte jih z ananasnimi rezinami na vrhu, nato pa naribajte sir na grobem rezilu.
  3. Na sir določite majonezo, jo razdelite v obliki mreže.
  4. Posodo pripravimo na pripravljenost na 170 stopinj 35 minut.

Juicno meso v omaki s kislo smetano


Potrebni izdelki:

  • začimbe po vaših željah;
  • 50 gramov sira;
  • kozarec kisle smetane;
  • 0,6 kg prsi;
  • dva česna česna.

Postopek kuhanja:

  1. Prsni koš, sperite in posušite s papirnatimi brisačami. No, pregrinjamo z začimbami in širimo v obliki.
  2. Kislo smetano v kombinaciji z zdrobljenim česnom, mletim poprom in drugimi začimbami po vaši želji.
  3. Nastala omaka je dobro vlije piščanec, nato pa potresemo s sesekljanim sirom in pečemo pri 180 stopinjah in nastavimo čas do 40 minut.

Dietni recept v počasnem kuhalniku

V počasnem kuhalniku lahko naredite prehrambeno piščanco, ki vam ne dodaja dodatnih kilogramov, hkrati pa bo dolgo zadovoljila lakoto.

Potrebni izdelki:

  • ena piščančja prsa;
  • začimbe po okusu;
  • česna žlica;
  • žlička oljčnega olja.

Postopek kuhanja:

  1. Piščanca sperite, pustite, da se posuši, nato pa naredite majhne koščke in v njej položite majhne koščke česna.
  2. Kombiniramo oljčno olje z izbranimi začimbami in s to zmesjo dobro nabijemo file, pustimo marinirati 30 minut.
  3. Vklopite napravo v načinu "Pečenje" 90 minut, postavite meso v skledo, dobro zaviti v folijo in držite do konca programa.

Kuhanje v peči z gobami

Potrebni izdelki:

  • 100 gramov majoneze;
  • ena čebula;
  • 500 gramov piščančjega fileta;
  • 100 gramov kisle smetane;
  • začimbe po vašem okusu;
  • 200 gramov gob;
  • 150 gramov sira.

Postopek kuhanja:

  1. Piščanec opere, razrežemo na porcije, začinimo z začimbami in damo v obliko.
  2. Sesekljajte gobe in čebulo, posušite v ponvi do zlate rjave barve.
  3. Kislo kremo zmešano z majonezo, naribanim sirom, poprom in soljo.
  4. Na fileju položite mešanico čebule in gob, jo enakomerno porazdelite, nato pa pokrijte vso pripravljeno omako in pustite v pečici 35 minut pri 180 stopinjah.

V sojini omaki s sezamom

Potrebni izdelki:

  • dve piščančji prsi;
  • začimbe po okusu;
  • Sesame Spoon;
  • tri žlice sojine omake;
  • dve žlički medu in oljčnim oljem.

Postopek kuhanja:

  1. Z mesom odstranite vse presežke, ga razrežite na porcije in posujte z začimbami.
  2. Mešajte oljčno olje s sojino omako in medom. V to mešanico položite piščanca in pustite 20 minut.
  3. Filet premaknemo v obliko, potresemo s sezamom in kuhamo 30 minut pri 180 stopinjah.

Recepti za kalorije, našteti zgoraj

Kalorična piščančja prsa je precej nizka - le 110 kalorij na 100 gramov, vendar se ta številka znatno poveča, če kuhate meso z dodatkom drugih sestavin.

  • Tako bo vsebnost kalorij v piščancih v Franciji približno 200 kalorij na 100 gramov.
  • Pečene prsi v foliji - 120 kalorij.
  • V počasnem kuhalniku z zelenjavo - enako, zaradi prisotnosti kisle smetane.
  • S krompirjem v peči - približno 160 kalorij, kot je dodan krompir in majoneza.
  • Z ananas in sirom - 163 kalorij na 100 gramov hrane.
  • Kalorijeva piščanca v omaki s kislo smetano je odvisna od tega, koliko maščobnih proizvodov boste uporabljali. Toda v povprečju - 140 kalorij.
  • Možnost prehrane v počasnem kuhalniku vsebuje toliko kalorij kot čista piščančja prsa, to je le 110.
  • Z gobami, kislo smetano in majonezo - okoli 120 kalorij.
  • S sojino omako in sezamom - 120 kalorij na 100 gramov.

Kot vidite, so jedi iz piščančjih prsi zelo preproste, vendar hkrati okusne, lepe, bogate in zelo nizke kalorije.


Kategorija