Hitra prehrana je hiter način za nekaj okusnega in lepega za prihod gostov. Iz idej? Poglej tukaj sveže!
Vroči sendviči s klobaso in sirom
Hitre prigrizke lahko naredite v sendvičih z uporabo najbolj dostopnih sestavin.
Potrebni izdelki:
- 100 gramov sira;
- ena bela štruca;
- 100 gramov katerekoli klobase;
- tri žlice majoneze in kečapa.
Postopek kuhanja:
- Mešajte majonezo in kečap. Klobase izrežite v tanke trakove in sirijte sira.
- Kosi kruha položite na pekač, pecite dobro pripravljeno omako, pokrijte s klobaso in potresite s sirom. Kuhanje samo pet minut pri 200 stopinjah.
Lavash s korenčkom v korejskem slogu
Prigrizke lahko pripravite na osnovi pite, s skoraj vsakim polnjenjem. Vzemi, na primer, korenček.
Potrebni izdelki:
- ena pita;
- dva predelana sira;
- kuhano jajce;
- 0,2 kg korenska korenčka;
- zelenja in majoneze po okusu.
Postopek kuhanja:
- Jajšo jajce izrežemo z nožem ali rešetko. Naredite isto s predelanim sirom. Združite vse s korejskimi korenčkom in zelenjavo, sezono z majonezo.
- Dobro piti krušni kruh, ga postavite v pripravljeno polnjenje, ga zvitajte, ga vstavite v objemni film in ga dvakrat postavite v hladilnik, da ga namočite.
Gobe polnjene s slanino
Za tak prigrizek je bolje vzeti gobe z velikimi, gostimi kape.
Potrebni izdelki:
- 0,4 kg gob;
- dve žlički smetane;
- 150 gramov slanine;
- ena čebula;
- okoli 200 gramov sira.
Postopek kuhanja:
- Gobe morajo biti dobro oprane, pustite, da se posušijo, ločijo od nog in dajo v obliko.
- Izrežite preostale dele gob, žgajte v ponev s sesekljano čebulo. Nato dodajte sesekljano slanino na isto mesto, prinesite ga v rožnato barvo.
- V kremo nalijemo, počakajte, da bo polnjenje postalo debelejše. Zaprite pokrove s to maso, jih pokrijte z naribanim sirom na vrhu in jih 10 minut odstranite v pečici, segreti na 200 stopinj.
Sendviči z rdečimi ribami in smetano
Hladni prigrizki so pripravljeni zelo hitro. Glavna stvar je, da so na voljo vse sestavine.
Potrebni izdelki:
- ena bela štruca;
- 150 gramov smetanega sira;
- Zeleni po vašem okusu;
- 0,2 kg katere koli rdeče ribe.
Postopek kuhanja:
- Kruh rezane na porcije, dobro razporedite vsak smetanar.
- Na vrh postavite nekaj rezin rib in jih okrasite z zelenjem.
Crab Stick Rolls
Potrebni izdelki:
- pakiranje paličic - okoli 0,25 kg;
- majonezo in zelenjavo po vašem okusu;
- dva česna česna;
- 0,15 kg katerega koli trdega sira.
Postopek kuhanja:
- V vsako posodo položite nariban sir in drobno sesekljano zelenjavo. Na primer, koper in peteršilj, zdrobljen česen. Nato položite malo majoneze in vse dobro premešajte, dokler ni gladka.
- Crab palice je treba odmrzniti tako, da se ne zlomijo. Vsako razširimo, napolnimo s polnjenjem in ponovno spinimo. Enako delamo tudi z vsemi ostalimi. Pred servisiranjem je bolje, da se prigrizek v hladnem, da se namakate.
Paradižnik, polnjen s skuto in česnom
Potrebni izdelki:
- 0,25 kg skute;
- približno 10 koščkov srednje velikih paradižnikov;
- sol in majoneza po okusu;
- klobuk česna, vse zelenice.
Postopek kuhanja:
- Pazljivo operemo paradižnik, skrbno odrežemo vrh in z majhno žlico odstranimo vse, kar je na sredini. Paradižnik mora ostati prazen znotraj.
- Kuharski sir se postavi na ploščo, rahlo ga gnetite z vilicami, pomešamo z drobno sesekljano zelenjavo in zdrobljenim česnom. Izpolnite z majonezo po vaših željah.Malo lahko solite, vendar pred tem poskusom - morda bo majoneza dovolj.
- Vsako sadje napolnite s pripravljenim polnjenjem in mu služite na mizi.
Sendviči z papalami na črnem kruhu
Potrebni izdelki:
- pravo količino kosov črnega kruha;
- dve kisle kumare;
- pločevinke;
- dva česna česna.
Postopek kuhanja:
- Vsak kos kruha je dobro zmleti s česnom z vseh strani. Če želite, jih lahko pred njim malo pomijete v ponvi ali v toasterju.
- Vrh z 1 - 2 papalami in jih okrasite z rezinami kisle kumare. Tudi sveže zelenje je primerno kot dekoracija.
Rahlo soljene kumare v 5 minutah
Potrebni izdelki:
- črni poper in sol po vašem okusu;
- približno 10 kosov kumare ali kolikor potrebujete;
- pet stroka česna;
- sveža zelenica.
Postopek kuhanja:
- Za to prigrizek potrebujete najpogostejšo celofansko vrečko, vendar je pomembno, da je čista.
- Kumare dobro sperite in jih najprej razrežite, nato pa na štiri dele. Takoj jih prenesite v paket.
- Nalijte nekaj soli in črnega popra, sesekljanega česna in izbranega zelenja.Tie vrečko in temeljito stresajte, nato pa pustite v hladilniku dobesedno pet minut.
Prijah iz čipov v šampanjec
Ta pijača je precej maskirana in vsi izdelki ne združujejo z njim. Predlagana šampanjska predjed bo ne samo popolnoma usklajena z njo, temveč tudi okrasiti mizo.
Potrebni izdelki:
- približno 80 gramov velikih, ne zlomljenih čipov;
- 50 gramov katerega koli trdega sira;
- zelenjavo in majonezo po vašem okusu;
- en paradižnik.
Postopek kuhanja:
- Čips za to posodo načeloma ustrezajo. Lahko ste pripravljeni ali naredite domače naloge, vendar se morate z njimi potruditi.
- Izperite paradižnik in zelenjavo, pustite, da se dobro posušijo in sekajo.
- Sperite sir na fino rezilo, zmešajte s paradižniki, zelenjavo in dodajte malo majoneze.
- Vsak čip napolnite s to zmesjo in jo lepo položite na krožnik pred vročino.
Jajca polnjena s sirom in česnom do žganja
Taka predjeda konjaku ne bo samo razkrila okusa pijače, temveč tudi vam ne bo omogočila, da se boste hitro napili. Poskrbite za kuhanje.
Potrebni izdelki:
- sol in poper po želji;
- dve žlički majoneze;
- štiri jajca;
- sveža zelenica;
- približno 70 gramov katerega koli trdega sira.
Postopek kuhanja:
- Najprej zavrite jajca. Postavite jih v vodo in po vrenju držite peč za približno deset minut. Nato jih pustite, da se ohladijo, lupine in razdeli v belce in rumenjake. Da bi jajčne lupine dobro odstranili iz jajc, jih po kuhanju takoj potapljajte v ledeno vodo.
- Sveže zelenjavo razrežemo na manjše koščke, stisnemo česen in vse skupaj z naribanim sirom. Upoštevajte, da je treba nekaj sira pustiti za dekoracijo.
- Za te sestavine dodajte nasekljane rumenjake, majonezo in druge začimbe na vaš okus. Gnetite, dokler gladko.
- Veverice, ki so bile razdeljene na polovice, napolnijo pripravljeno polnilo, tako da je bilo malo "s hribom." Na vrhu potresemo z majhno količino naribanega sira in lahko namreč dodamo tudi škrobček peteršilja.
Pizza v ponvi od tistega, kar je v hladilniku
Primerni izdelki so navedeni za polnjenje. Uporabite lahko vse druge, ki so vam všeč, ali tiste, ki ste jih pravkar našli v hladilniku.
Potrebni izdelki:
- dve jajci;
- dve žlički majoneze ali kisle smetane;
- štiri žlice moke;
- 0,1 kg sira;
- paradižnik;
- vse klobase, sir, mleto meso ali drugo polnjenje po vašem okusu.
Postopek kuhanja:
- Združite določeno količino moke in majoneze z jajci, dobro premešajte vse do gladke. Lahko damo malo soli, vendar ponavadi dovolj, da daje majonezu. Končana masa mora biti debela, podobna kot kisla smetana.
- Pustite kuhano testo na vroči pekač in ga položite na vrh. Če je klobasa, jih takoj uporabite. Če ste mleto meso ali gobe, morate najprej pršiti izdelke.
- Pokrijte posodo z naribanim sirom in kuhajte na majhnem ognju pod pokrovom, dokler se popolnoma ne stopi in robovi testa porjavijo.
Tekočine v tekočini
V tem receptu se vodka uporablja, da se testu doda posebna krhkost. Če želite, jo lahko izključite iz sestavin.
Potrebni izdelki:
- približno kilogram lignjev;
- kozarec čiste vodke;
- maslo za cvrtje;
- tri žlice moke, plus malo za valjanje trupel;
- majhna žlička praška za peko.
Postopek kuhanja:
- Lignje trupov morajo biti dobro oprane, če je potrebno, nato pa očistite. Nato jih razrežite na srednje velikosti.
- V posodo zmešajte določeno količino praška za peko s tremi žlici moke in ščepec soli.Dodajte vodo ali navadno vodo in skrbno stresite sestavo z vilicami ali žganjem, tako da se testo izkaže homogeno.
- Ponev z maslom se segreje.
- Vzemite lignji obroč, najprej v moko, nato pa v pripravljeno maso, tako da jo popolnoma pokrije.
- Pražite gredo v zelo vročem olju, dokler se ne oblikuje lepa in zlato rjava.
V nobenem primeru ne morete pretiravati tako prigrizek na ogenj - lignje "zgrabite" in postanejo težke.
Klasična prigrizek za vodko
V prigrizek v vodku, ki velja za klasično, je veliko pikantov, torej tudi s kuhanim krompirjem. In nihče ne omejuje deleža - lahko se širite na jed, ki jo želite in kolikor želite. Tukaj je primer takšne prijave.
Potrebni izdelki:
- marinirane gobe;
- kislo zelje;
- rezine slanine;
- kuhani krompir z koperjem;
- kisle kumare;
- kosi sleda v olju;
- paradižnik v kisu;
- ketchup ali kakšno drugo omako za krompir.
Postopek kuhanja:
- Krompir je seveda treba vreti, zmešati z maslom in potapljati s svežimi zelišči.
- Navedene sestavine s seznama se dajo na veliko posodo v približno enakih količinah in služijo skupaj z ohlajeno vodko. Sestavo izbrane sorte lahko spreminjate glede na vaš okus ali razpoložljivost izdelkov, vendar jih je treba kisle, piklane ali kisle.
Obstaja veliko prigrizkov v naglici, ki bodo okrasili svojo mizo in vam omogočajo, da ustrezno izpolnjujejo goste. Izberite tiste, ki so vam všeč, vklopite fantazijo in oblikovanje kateregakoli praznika boste na rami!
