Počitniške prigrizke - 26 kuharskih receptov

Kmalu počitnice in okusne zamisli? Torej, ta članek je za vas. Konec koncev vsebuje najboljše prigrizke na praznični mizi.

Tartleti

Ta posoda je narejena hitro, vendar kljub temu izgleda zelo impresivno in barvito. Idealen za nepričakovane goste.

S sirom in morskimi sadeži (s česnom)

Komponente:

• trdi sir - 0,25 kg;
• tartlets - 1 pakiranje;
• majoneza - 3 tbsp. žlice;
• zamrznjena kozica (kuhana) - 0,4 kg;
• rdeči kaviar - za dekoracijo;
• česen - 2 stroka.

Delamo v korakih:

1. Vreli, kozice, dokler niso kuhani, ob upoštevanju priloženih navodil.
2. Dobro siriš sirove.
3. Česen smo narezali na majhne celice večje.
4. Postavite nekaj kozic za dekoracijo (po eno za vsak tartlet). Preostanek morskih sadežev zmešajte z nožem.
5. V globoki plošči zmešajte naslednje sestavine: kozice; majoneza; česen; sir
6. Razširite maso kozic na tartletih.
7. Okrasite okus po svojem okusu. Na primer, postavite kozico na sredini. Desno od nje - postavite 3-5 jajc. Tartleti so pripravljeni.

Tartleti s šunko in paradižniki

Komponente:

• paradižnik;
• peteršilj - nekaj vejic;
• šunka - 50 gramov;
• majoneza - 2 tbsp. žlice;
• sir - 70 gramov;
• tartleti - 10 kosov.

Kuhanje:

1. Narezek paradižnika.
2. Kockaste kocke.
3. Zmešajte ti dve sestavini. Dodamo sesekljan peteršilj.
4. Napolnite kombineže z mešanico. Potresemo jih z naribanim sirom.
5. Spread pergament na pekač za pekač in položite prigrizek na njem.
6. Pečete torte, dokler se sir ne stopi, približno 7-10 minut. Pri temperaturi 170 stopinj.
7. Okrasite posodo s peteršiljem.

S kaviarjem in smetano

Sestavine:

• rdeči kaviar - 50 gramov;
• kumare - 1 kos;
• smetani sir - 0,1 kg;
• limona - 3 skodelice;
• tartlets - 1 pakiranje (10 kosov);
• peteršilj - nekaj vejic.

Kuhanje:

1. Limone zaprete na štiri enake dele.
2. Cut kumare v tanke obroče. Potrebovali bodo 10 kosov.
3. Napolnite tartlete s smetano. Pustite nekaj kaviarja na strani (približno 1/3 tartletov).
4. V vsako košaro položite pol žlice rdečega kaviarja.
5. Z zgornjega dela, v tartlet palico majhno rezino limone.
6. Na kratek pekač naredite majhen rez. Razširite konce zelenjave v različnih smereh. Vstavite lepo rezino kumare na drugi strani tartlet.
7. Na sredini spriga peteršilja. Tartleti so pripravljeni!

Piščanec Julienne v tartletih

Sestavine:

• bela čebula - 1 glava;
• tartlets - 1 pakiranje;
• sol in začimbe;
• šampinjoni - 0,3 kg;
• piščančji file;
• trdi sir - 0,15 kg;
• smetana (20% maščobe) - 0,15 l.

Delamo v korakih:

1. Sesajte čebulo in jo čim bolje očistite.
2. Filete razrežite na majhne kocke in jih položite na čebulo, posuta s soljo in poprom.
3. Gobe ​​narezane na tanke plošče. Ko se piščanec začne rjavo - položite gobe.
4. Zdaj bodo gobe začele sok, celotna vsebina posode pa bo obdana. Po 5 minutah odprite pokrov, da hitreje izpustite vlago.
5. Ko voda izhlapi, in gobe začnejo pečiti - vlijemo posodo s smetano. Dodajte poper, zmanjšajte toploto. Stew Julienne do zgoščene kreme.
6. Napolnite tartlete s brazdasto mešanico. Vrh s sirom.
7. Pošljite tartlete v pečico 15 minut. Potrebna temperatura je 180 stopinj.

Hladne prigrizke na praznični mizi

Kuhanje teh jedi traja več časa kot tartleti ali sendviči. Toda rezultat je vreden. Zato vam svetujemo, da pripravite naslednje prigrizke.

Originalni recept "Peacock Tail"

Komponente:

• jajčevci - 2 kosi;
• majoneza - 3 tbsp. žlice;
• sol, poper;
• predelan sir - 0,2 kg;
• kumara (majhna);
• Piščančja jajca kategorije C1 - 2 kosi;
• Bolgarski poper (rdeča) - ¼ kosov;
• česen - 4 stroka;
• črne olive (pitted) - 12 kosov.

Delamo v korakih:

1. Kuhajte trdo kuhan jajca.
2. Jajcevci potrebujejo tanke obroče. Frite jih v maslu v prijeten senci na obeh straneh, na papirnate brisače in pustite, da se ohladijo.
3. Krem sir in jajca, drobno drobite.
4. Česen zlomite v česnovem tisku.
5. V globokih jedeh združite te sestavine: nariban sir, jajca, sol, česen in majoneza. Masa solate je pripravljena.
6. Rezanje kumare na rezine.
7. Oljke na polovico.
8. Sladen poper razrežemo na tanke rezine.
9. Zdaj nadaljujte na skupščini "Peacock Tail":

• Vsaka jajčevca krožite s solato.
• Na dnu jajčevca postavite kumare. Postavite olivno olje na sredino.
• Na vrhu jajčevca postavite rezino paprike.
• Razdelite vse okrašene kroge na ravno posodo v obliki pavšalnega repa. Priprava je pripravljena!

Šampinjoni, polnjeni s sirom in klobasami

Sestavine:

• sveže gobe - 0,15 kg;
• majoneza - 2 tbsp. žlice;
• kuhana klobasa - 0,1 kg;
• sveži koper - nekaj vejic;
• trdi sir - 80 gramov.

Kuhanje:

1. Odvijte svoje šampinjone noge.Lepo jih posmejte in popržite v rastlinskem olju.
2. Fino se odrežite s klobasami in zelenjavo. Dodajte jim pršene noge. Ta mešanica z majonezo.
3. Vsaka kapica z oljem namažite in jih polnite v njih.
4. Končajte si sir in jih pokrijte z vsemi kapami.
5. Pripravite prigrizek v pečici 10 minut. Potrebna temperatura je 200 stopinj.
6. Ko se gobe obarvajo rdeče in se trdni sir topi, je posoda pripravljena. Postrezite z omako.

Pikantno prigrizek na čipsu

Sestavine:

• paradižnik - 1 kos;
• sveži koper - 0,1 kg;
• veliki čipi (enake velikosti) - 10 kosov;
• česen - 3 stroka;
• majoneza - po okusu;
• trdi sir - 0,1 kg;
• oljke - 50 gramov.

Kuhanje:

1. Zelo fino posejajte kopje ali ga posujte v mešalnik.
2. Nežno vzemite paradižnik.
3. Sire rub.
4. Zmešajte česen tiska.
5. Združite navedene sestavine skupaj in sezono z majonezo.
6. Razpirajte bazo na čipih.
7. Čipe postavite na prostorno skledo, v krog. Vrh s črnimi oljkami.

Treba je opozoriti, da morate nemudoma pojesti prigrizek, saj se čips hitro zmoči in posoda izgubi privlačnost in okus. Zato lahko polnjenje majonez pripravite vnaprej in se širijo na žetone - tik pred servisiranjem.

Crab palice v testu

Komponente:

• trdi sir - 0,1 kg;
• majoneza - 2 tbsp.žlice;
• krakovne palice - 240 gramov;
• limona - ½ kosov;
• Piščančja jajca kategorije C1 - 2 kosov;
• sol, mlet poper;
• pekoča moka - 2 tbsp. žlice.

Delamo v korakih:

1. Oddajajte rakovice, položite v globoko skledo, prelijte z limoninim sokom. Dodajte ščepec popra. Vse skupaj zmešajte in pustite, da se proizvod marinira pol ure.
2. V ločeni skledi premijemo jajca, dodamo sol, majonezo, poper.
3. Sir, nariban na majhnem graterju, dodajte jajca. Ponovno pobijte testo. Dodajte nekaj prešite moke.
4. Sedaj potopite vsako marinirano palico, z vilico, v testo.
5. V rafiniranem olju, na obeh straneh, pršite, dokler se ne pojavi zlati barvni odtenek.
6. Pečen prigrizek takoj pomešan s prtiči. In šele takrat jih lahko prestavite na lepo jed.
7. Predjed s pripravki za rakovice! Postrezite z vašo najljubšo omako.

Lavash roll z rdečimi ribami

Sestavine:

• rdeča riba (rahlo soljena) - 0,25 kg;
• predelan sir (jantar) - 0,1 kg;
• pita kruh - 1 list;
• zeleni - po okusu.

Kuhanje:

1. Rdeče ribe zelo zmanjšajte.
2. Zeleni posekati.
3. Na eni strani pita kruha s kremnim sirom.
4. Enakomerno porazdelite ribe in zelenjavo na površino pitja.
5. Dobro zvijte zvitek. Obesite ga v film in ga shranite v hladilnik 2-3 ure. V tem času bo imel čas, da namakate, vendar je bolje, da nočite na mrazu.
6. Pripravljeni zvitki razrezani na velike rezine in služijo mizi.

Vkusni sirevi in ​​šunke

Komponente:

• predelan sir (z okusom gob) - 0,1 kg;
• šunka - 0,2 kg;
• kravji sir - 50 gramov;
• Piščančja jajca kategorije C1 - 2 kosov;
• peteršilj in koper - 30-50 gramov;
• česen - 2 stroka.

Delamo v korakih:

1. Kuhana trda kuhana jajca trpite na grobi reji.
2. Tudi s topljenim sirom. Dodajte ga v jajca.
3. Zmešajte česen, ga premaknite na maso sira. Sezona z majonezo.
4. Ham, rezan na tanke obroče velikega premera.
5. Na rob šunke položite žlico z majonezno mešanico.
6. Spravite pršut z zvitkom in ga držite v obliki, ga pritrdite s trakovi sira "pigtails".
7. Zelenjavo na poljuben način.
8. Okrasite majonezne robove s svežimi zelišči.
9. Na ravno posodo položite pripravljene šunke s priborom in privoščite prigrizke na mizo.

Jeklene kroglice

Komponente:

• gomolji krompirja - 2 kosi;
• lok - 1 glava;
• trska jetra - 1 lahko;
• Piščančja jajca kategorije C1 - 2 kosov;
• sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
• Nizozemski sir - 50 gramov;
• sezamovo meso - 3 tbsp. žlice;
• peteršilj - 1 šopek.

Delamo v korakih:

1. Odpravite krompirjeve gomolje, dokler niso kuhani.
2. Rešite nariban krompir ali fino sekanje z nožem.
3. Čebula zelo drobno sekanje z roko.
4. Kuhana jajca in siri na drobnem rezilu.
5. Zunan opran opran peteršilj.
6. Odprite jetra v pločevinkah, izpustite olje.
7. Izperite jetra z vilicami.
8. V velikem posodah zmešajte: krompir; zelenjava; čebula; sir; trska jetra; jajca; sojina omaka
9. Iz dobljenih masnih kroglic s poljubno velikostjo.
10. Sezamov posušite v suhi ponvi približno 3-5 minut, dokler ne zlate rjave barve.
11. Vlečite v sezam vse kroglice.
12. Pripravite prigrizek v hladilniku za 1-2 uri. V tem času bo v celoti razkrila svoj bogat okus. Pripravljeno posodo položite v okroglo posodo s piramido.

Predjed s sesekljanim pecivom

Sestavine:

• mleto meso - 0,15 kg;
• pomladanska čebula - 1 šopek;
• beli poper (tla) - na konico noža;
• jajčni rumenjak - 1 kos;
• sol - 2 kosi;
• pihano testo (brez kvasa) - 0,27 kg.

Delamo v korakih:

1. Chop čebule, jo dodajte v mleto meso, premešajte. Sol, poper.
2. Razrežite testo, narežite na kvadrate velikosti: 8x8 centimetrov.
3. Položite malo polnila na sredini.
4. Robove testa zberemo v center, da naredimo vrečo. Da bi prigrizek bolje obdržali svojo obliko, lahko vrhnji vrh z nitmi.
5. Vijolite rumenjak in mazite vse vreče.
6. Pripravite prigrizek v ogrevano pečico za 200 stopinj. Ocenjeni čas pečenja: 25-30 minut. Ko so vreče zlate barve, jih lahko odstranite.
7. Puff pecivo prigrizki so pripravljeni. Uživajte v svojem obroku!

Crab palice Raffaello, sir, olive

Sestavine:

• sir - 0,2 kg;
• olive (pitted) - 1 pločevinka;
• majoneza - 3 tbsp. žlice;
• orehi - 1 peščica;
• česen - 2 stroka;
• Crab palice - 6 kosov.

Kuhanje:

1. Sijaj sirimo na fino rezilo.
2. Zmešajte česen tiska.
3. Rakovica se trne na fino rezilo.
4. Orehi razrezani na dva dela.
5. Oljke polivajte z pol orehov. To ni potrebno storiti, ker se sedaj prodajajo pripravljene polnjene oljke.
6. V eni posodi mešajte sir, majonezo in česen.
7. Zložite majhne kroglice sira, skrite polnjene oljke.
8. Rolo žogico v naribanih palčkih.
9. Preklopite Rafaello na okroglo ploščo.Če je mogoče, okrasite ploščo z listi solate. To bo prineslo svežino in novost.

Izvirne piščančje noge v testo

Sestavine:

• piščančje krače - 6 kosov;
• mleko - 3 tbsp. žlice;
• moke - 3 tbsp. žlice;
• sol in začimbe "za piščanca" - po okusu;
• jajce - 1 kos;
• sončnično olje - za cvrtje.

Kuhanje:

1. Operite gležnje. Dodajte jim začimbe "za piščanca" in sol.
2. V globoki skledi pourite pšenično moko, dodajte mleko in čajno žličko sončničnega olja.
3. Razbijte jajce v moko in zmešajte vse z mešalcem. Tekočina je pripravljena, pustimo nastalo maso 15-20 minut.
4. Vsako testo dobro premešajte v testu.
5. Toplo rafinirano olje v globokem cvrtniku. Če nimate takšne naprave, preprosto nalijte veliko olja v običajno posodo ali ponev.
6. Razširite noge v vrelo olje. Pokažite jih na bogato zlato skorjo.
7. Postrezite testo s svojo najljubšo omako in zelenjavo.

Zucchini prigrizek

Sestavine:

• bučke - 2 kosi;
• sol, zelišča in začimbe - po okusu;
• paradižnik - 3 kosi;
• česen - 4 stroka;
• domača majoneza - 3 tbsp. žlice.

Kuhanje:

1. Izperite bučke in ga razrežite na obroče. Če je zelenjava mlada, potem vam ni treba rezati kože.
2. V veliko skledo zložite narezane bučke. Dodajte jim začimbe, sol in nekaj rastlinskega olja. Začimbe lahko vzamete, na primer, italijanska zelišča ali začimbe za zelenjavo.
3. Na perlu za pečenje položite pergament in na njej položite narezane bučke. Pečemo jih približno 20 minut. Potrebna temperatura je 180 stopinj. Če se na bučkah pojavijo bučke, to pomeni, da so pripravljeni.
4. Paradižnik razrežemo na tanke obroče.
5. Grundirajte zelenjavo v mešalniku ali pa ga drobno zlijete ročno.
6. Zmešajte česen tiska.
7. Ko je vse pripravljeno, lahko zbrate prigrizke:

• Pečene bučke s tanko plastjo majoneze.
• Potresemo zelenjavo s česnom.
• Na vrhu postavite rezino paradižnika.
• Končano posodo popijete s sesekljano zelenjavo.
• Pripravljena kukavica. Postrezite ga hladno.

Snack sendviči

To je eden najlažjih in najhitrejših prigrizkov. Za nas so najbolj znani in najpogostejši. Vendar pa so sendviči zelo zadovoljivi in ​​proračunski. Ponavadi uporabljajo pšenico ali rženi kruh. Vsebuje izdelke, ki dobro meša v okusu in barvi. Shranjeno v hladilniku za kratek čas.

S konzerviranim tunom, kumaricami in jajci

Komponente:

• bagueta - ½ kosov;
• kumar (svež) - 1 kos;
• jajce - 1 kos;
• tuna v pločevinkah - 1 pločevinka;
• majoneza - 2 tsp.

Kuhanje:

1. Baguette rezine na tanke rezine. Približna širina - 1 centimeter. Če je manj, potem lahko sendvič razpade.
2. Kuhajte trdo kuhan jajca.
3. Lik ločite belino od rumenjaka.
4. Proteinski rub na finem graterju. Mešajte z majonezo.
5. Širite maso beljakovin na bagueto.
6. Z zgornje strani pripravite kos tune v pločevinkah. Postavite ga na stran.
7. Cut kumare v tanke obroče. Postavite ga blizu tune.
8. Žolč na srednji grlo in jih drgnite kumare.
9. To je vse. Snack sendviči so pripravljeni!

Vroči paradižnik in slanini sendviči

Sestavine:

• hleba - 1 kos;
• majoneza - po okusu;
• slanina - 0,15 kg;
• sir - 0,1 kg;
• paradižnik - 1 kos;
• Zeleni - za dekoracijo.

Kuhanje:

1. Takoj postavite pečico na 200 stopinj, tako da je imel čas za segrevanje.
2. Rezite kruh na tanke rezine.
3. Mase vse dele s slojem majoneze.
4. Paradižnik razrežemo na tanke obroče.
5. Rezanje slanine v trakove in ga postavite na paradižnik.
6. Rešite siri na srednje velikem in jih posujte s sendviči.
7. Pošiljite prigrizek slanine v vročo pečico 2-3 minute.Potrebno je, da se sir stopi in rahlo porjavi.
8. Končane sendviče okrasite s svežimi zelenjavami in služite.

Predjed iz papal, črnega kruha in česna

Sestavine:

• papaline - 0,16 kg;
• majoneza - 2 tbsp. žlice;
• Borodinski kruh - 10 kosov;
• zelena čebula - po okusu;
• kokošja jajca - 2 kosi;
• česen - 1-2 stroka;
• kisle kumare - 1 kos.

Kuhanje:

1. Sesajte čebulo zeleno.
2. Zmešajte česen tiska.
3. Naredite omako, premešajte čebulo, česen in majonezo.
4. Kumare se razrezajo na tanke obroče.
5. Jajca trte na grobo.
6. Mase vse kruh kruha z omako iz majoneze.
7. Odložite plast odrezanih jajc.
8. Sedaj postavite kumare in eno papalino.
9. Priprava kita je pripravljena! Okrasite sendviče s krhci zelene čebule.

Prvotno predjed s trsko jetra in pomarančami

Sestavine:

• bagueta - 8 rezin;
• paprika (dimljena) - 1 ščepec;
• Majoneza - 1,5 tbsp. žlice;
• trska jetra - 1 lahko;
• česen - 1 zob;
• limona (majhna) - 1 kos;
• cheddar sir - 30 gramov;
• sveže zelenje - služiti;
• oranžna - 1 kos;
• jajce - 1 kos.

Kuhanje:

1. Pripravite alkoholno pijačo ali mleto v mešalniku.
2. Odlepite limono kožo na fini rezini.
3. Kuhajte jajce in ga razrežite.
4. Oranžno orezkajte na dva in nežno izvlecite vso celulozo. Odrežite ga na majhne kocke
5. Sirot sir, z uporabo srednjih povezav rastlinskega rezalnika.
6. V globoki skledi kombinirajte te sestavine: trska jetra; oranžna celuloza; limonska lupina; majoneza; prekajena paprika; jajca; česen.
7. Bagueta razrežemo na porcije. Po 30 sekundah na vsaki strani jih posušite v suhem ponvi. V idealnem primeru morate žarek na žaru, potem ima kruh lepe temne črte.
8. Razrezamo koščke z jetrno maso. Na vrhu položite listje svežih zelenic.

S sledom in kivi

To je eden izmed najbolj nenavadnih prigrizkov. Ampak, če se ne bojite eksperimentirati, lahko naredite takšne sendviče.

Sestavine:

• črni kruh - nekaj rezin;
• Kiwi - 1-2 kosi;
• smetani sir - 0,1 kg;
• paradižnik - 1 kos;
• nasoljeni file sleda - 0,15 kg;
• Zeleni - za vložitev.

Kuhanje:

1. Iz črnega kruha odrežite čedne kroge s kozarcem ali kozarcem.
2. Vsako rezino namažite s smetano.
3. S kivijem odstranite lupino in jo razrežite na kroge.
4. Paradižnik razrežite na srednje rezine.
5. Rezine sleda sleda v majhne dele.Če dobite kosti - jih prepričajte, da jih potegnete ven.
6. Kiwi dajte na kruh, ki je mazan.
7. Z vrha sleda in paradižnika. Lahko jih objavite sami.
8. Priprava privezov je pripravljena! Okrasite jo z zelenjem in si privoščite prigrizek na praznični mizi.

Klasični sendviči z rdečim kaviarjem

Komponente:

• kruh za zrnje - 0,1 kg;
• maslo (lahko ga nadomestimo s smetano) - 90 gramov;
• rdeči kaviar - 50 gramov;
• sveži koper - za dekoracijo.

Kuhanje:

1. Kruh rezano diagonalno na polovici, da bi trikotniki.
2. Vsako rezino namažite z maslom ali s kremnim sirom.
3. Postavite nekaj rdečega kaviarja na rob.
4. Na prosti strani kruha postavite kozarec koperja. To je vse, sendviči so pripravljeni.

Canapes - prigrizki na nabodala

Ta predjed je lahko izviren, tudi če vključuje običajne izdelke. Tukaj je bistvo toka. Skobelj je zasukal več komponent, ki so popolnoma združeni in se dopolnjujejo. Priporočljivo je, da se ohladi pred vročitvijo.

Paradižnik in Mozzarella recept

Sestavine:

• oljke - 12 kosov;
• trdi sir - 20 gramov;
• češnjev paradižnik - 12 kosov;
• Mozzarella (velike kroglice) - 6 kosov.

Kuhanje:

1. Izrežite velike kocke mozzarella v 2 kosih. Prav tako lahko uporabite majhne kroglice tega sira, potem jih ne bo treba rezati. Zato bodo potrebovali dvakrat toliko.
2. Trdi sir, razrezan na majhne kocke.
3. Pripravite nabodala in jih sestavite po naslednjem vrstnem redu: oljka; češnjev paradižnik; trdi sir; mozzarella
4. Razvrsti vse nabodala na lepi posodi in jih položi na mizo.

S piščanec, ananas in pomaranče

Takšni kanapi so zaradi praženja piščanca daljši. Zato lahko vnaprej kuhate meso. To bo prihranilo čas na dan praznik.

Sestavine:

• brušena piščančja prsa - 1 kos;
• sol in poper po okusu;
• konzervirani ananas - 4 ringlets;
• rastlinsko olje - za cvrtje;
• Začimbe "za meso" - 2-3 kosi;
• oranžna - 1 kos;
• meta (suha) - 3 sprigi;
• česen - 1 klobuček.

Kuhanje:

1. Izperite temeljito mlete prsi. Potresite ga po mesu, soli in popru. Pustite dojka, da marinirate 20-25 minut.
2. Stisnite česen z nagibom ali nožem.
3. Segrejemo posodo z rafiniranim oljem. Odloži česen.
4. Dodamo suho meto na vročo površino.
5. Marinirano file dodajte v ponev. Odrezanje ni nujno, zato bo imel bogatejši okus. Pečenka na visoki vročini.
6. Ko se na mesu pojavi zlata skorja, jo je mogoče odstraniti iz vročine.
7. Dajmo dojke na pekač in ga postavimo v pečico. Približen čas kuhanja: 15-20 minut. Potrebna temperatura je 180 stopinj.
8. Medtem ko piščanca kuhamo, lahko naredite druge stvari. Ananasovi krogci, razrezani na majhne kocke. Poskusite na enak način izrezati vse sestavine.
9. Odstranite lupino z oranžne barve. Zlomite na rezine. Vsak kos na 2-3 kosov (odvisno od velikosti sadja). Bodite prepričani, da izvlečete kosti.
10. Ohlajena piščanca se razreza na celo kocke.
11. Zdaj lahko zberete kanapeje. Najprej postavite ananas na skewer.
12. Potem pa rezino pečene piščanca.
13. Oranžna kocka.
14. Ananas
15. Končna komponenta je kocka fileta.
16. Dokončane kanapeje se lahko razprostirajo na dolgi plošči ali pa jih položijo v piramido.

Prigrizki na nabiralnikih s šunko

Sestavine:

• šunka - 50 gramov;
• črne olive - 50 gramov;
• trdi sir (katera koli sorta) - 50 gramov;
• kumarice (kisle) - 50 gramov;
• okopane šampinjone (lahko zamenjate druge vrste gob) - 50 gramov.

Kuhanje:

1. Šampinjoni in trdi sir.
2. Če imate velike šampinjone, jih razrežite na dva ali tri dele.
3. Krinke razrezane na majhne obroče ali kocke.
4. Zdaj lahko zberete kanapeje:
5. Takoj spustite rezino pršuta na skewer.
6. Zdaj kisle gobe.
7. Nato krog kumarice.
8. Zadnja sestavina je trdi sir.
9. Pripravite okroglo ploščo. V sredino postavite črne olive.
10. Okoli oliv, razprostrite kanape. Ta predjed je zelo eleganten in prazničen. Uživajte v svojem obroku!

Privez za sledove za praznično mizo

Sestavine:

• Filet sleda - 0,15 kg;
• koper - 3 sprigs;
• gorčica - 1,5 tsp;
• sveža kumara (jo lahko zamenjate s kumarico) - 1 kos;
• maslo - 50 gramov;
• koriander - na vrhu noža;
• pomladanska čebula (perje) - po okusu;
• črni kruh -5 rezine;
• črne olive (črne, brez kamnov) - 10 kosov.

Kuhanje:

1. Takoj izrežite majhen kos masla in pustite, da se segreje pri sobni temperaturi.
2. Odrežite skorjo iz kruha in ga razrežite na lepe koščke. Na primer, diamanti ali trikotniki. Poskusi, da vse kanile ostanejo enake.
3. Vsak trikotnik raztrga z gorčico. Tanka plast bo dovolj.
4. Z drobnim koščkom zmešajte kopje ali uporabite mešalnik.
5. Zdaj morate narediti dišeče olje. Če želite to narediti, premešajte več sestavin v globoki posodi: drobno sesekljani koper; mehko maslo; ščepec koriandra.
6. Vsak trikotnik raztresite z dišečim oljem.
7. Cut kumare na tanke rezine. Na vsako rezino kruha postavite majhen prstan.
8. Rezanje sleda na majhne koščke. Naredi jo enako kot kruh.
9. Na kumarici postavite sled.
10. Oljke postavite na vrh celotne sestave.
11. Pritrdite kanap z zobotrebcem ali nabiralnikom.
12. Na lepo posodo položite zeleno čebulo. Nato postavite kanape. To je vse - ruski prigrizek je pripravljen.

Kanade z grozdjem, sirah in olivami

Od teh komponent vam predlagamo, da naredite dve vrsti tega zanimivega prigrizka.

Sestavine:

• Bolgarski poper (rdeča ali rumena) - 1 kos;
• grozdje (belo) - 60 gramov;
• trdi sir "ruski" - 50 gramov;
• sir z zelenjavo (ali drugo vrsto sira z dodatkom) - 50 gramov;
• oljke (pitted) - 60 gramov;
• kumare (sveže) - 1 kos.

Kuhanje:

1. Izperite bolgarski poper in odstranite vsa semena. Odrežite ga na velike kvadratke. Približna velikost: 2x2 centimetra.
2. Izreži obe vrsti sira v ravne trikotnike ali kocke.
3. Cut kumare v debele polovice obroči.

Zberemo prvo različico kanapeja:

1. oljke;
2. sir z dodatkom;
3. berry grozdja;
4. kumare rezina.

Druga možnost kanape:

1. oljke;
2. navaden sir;
3. grozdje;
4. kvadratni poper.

Vse kanase položite na isto ploščo v zaporednem vrstnem redu. Nato postavite nekaj zelenjave ali oljk.

Tako smo vam povedali veliko prigrizkov za počitniško mizo. Med takšno raznolikostjo boste zagotovo našli potrebne možnosti, s katerimi boste presenečili goste. Kuhajte z ljubeznijo!