Pivo Snacks - 15 Fast Food Recepti doma

Kako lepo sedeti v družbi prijateljev za steklenico piva! Prijetna komunikacija, intimni pogovori ... In, seveda, okusni in aromatični prigrizki za pivo.

Pivo Snacks - Sir Balls

To je grozno jed, ki se vroči s toploto. Taljen sir je skrit pod tanko svežo skorjo - samo okusno!

Sestavine:

• Ruski sir - 200 g;
• tri jajčeca;
• 3 žlice pšenične moke plus pol skodelice;
• ščepec soli;
• za cvrtje - rastlinsko olje približno 300 ml.

Ta jed ne moremo imenovati nizko kalorično, ker je kuhano v globokih maščobah.

Kako kuhati:

1. Izdelava sira, sekanje naribanega sira z majhnimi luknjami.
2. Biči beljakovin, ločeni od rumenjaka, v čisti, ne-mastni skledi s ščepcem soli. Bojanje se mora nadaljevati, dokler ne nastane stabilna pena.
3. Dodajte sirove sekance beljakovinam.
4. Pustite mešanico pšenične moke v količini 3 žlice.
5. Gnetite roke, dokler ne dobite homogene mase, rahlo lepljivo. Če žoga iz nje ne more biti slep, je treba dodati še malo več moke.
6. Široko posodo sperite s preostalo moko. Roke se navlažijo v vodi, da se oblikujejo majhne kroglice enake velikosti. No, jih spustimo v moko. Prekomerno potrebo po pretresu.
7. V nizki ponvi nataknite dobro prečiščeno rastlinsko olje.
8. Kroglice so skrbno postavljene z žlebasto žlico v majhnih delih, tako da plavajo v maščobi in se ne dotikajo. Vmešamo, ker ves čas na površini olja podpremo kroglice.

Takoj, ko postanejo rdeče, se lahko položijo na ploščo in takoj postanejo na mizi. Če ste preveč maščobna hrana je kontraindicirana, jih lahko nekaj časa sušite na prtičku, da izginejo maščobne maščobe.

Pikantna krila v pivo

Da bi posodo začinjeno in dobro namočeno z začimbami, so krila pred marinirane. Lahko jih jedo tako vroče kot hladno, s kakšno omako, pa tudi z majonezo.

Sestavine:

• piščančje krilce - 0,5 kg;
• sojina omaka - 0,5 skodelice;
• česen - tričke;
• ostri mleti poper - četrtina čajne žličke;
• ingver - četrtina čajne žličke;
• Francoski gorčica - 2 žlici.

Kako kuhati:

1. V opranih krilih je odrezal skrajni del in jih razrezal vzdolž sklepa.
2. Zmešajte sojino omako, poper, česen, ingver in sezono z gorčico. Če vam je marinada všeč, jih napolnite s pripravljenimi krili.
3. V hladilniku nosite 2 uri, ne pozabite mešati.
4. Napolnite in položite na pekač, ki mora biti prekrit z oljenim papirjem za peko.
5. Pečemo v vroči pečici približno 40 minut, dokler se ne pojavi rumenkasta skorja.

Pivske kozice

Te morske jedi lahko kuhamo na različne načine: kuhamo z začimbami, obara ali popržimo. V prvem primeru dobite nizko kalorično prigrizek za pivo.

Srednji kozice so najboljše za kuhanje.

Kuhano kozico

Sestavine:

• 1 kg kozic
• 1 kup koperja
• žarnica
• 2 kosov popkov, lovorjevega lista in graha allspice.

Posodo posušimo na sol.

Kako kuhati:

1. Razmažemo kozice in iz njih popolnoma odcedimo, tako da so popolnoma suhi.
2. Dodajte začimbe v ponev in jih zavrite.
3. Razmislimo kozico, pokrijemo s pokrovom in odstranimo s toplote. Po treh minutah se napolnite in napolnite.

Stewed kozice

Kuhajte jih malo dlje, vendar posoda izkaže za zelo okusno.

Sestavine:

• kilogram kozic;
• kup kopra;
• ena limona;
• tretji del pakiranja masla;
• 2/3 glave česna.

Sol in poper se dajo po okusu.

Kako kuhati:

1. Marinate odmrznjene kozice v mešanici česna, kopra, fino sesekljane limone, popra in soli 30 minut.
2. Talite maslo v ponev na srednji vročini in razpršite kozico.
3. Tomim pod pokrovom na nizko vročino dve ali tri minute.
4. Stojimo pod pokrovom, izklopimo ogenj, še četrt ure.

Pohovana kozica

Sestavine za posodo so enake kot v prejšnjem receptu.

Kako kuhati:

1. Odtaljena kozica, očiščena iz lupin.
2. Marinatamo na enak način kot v prejšnjem receptu.
3. Pržite v segreti ponvi od 3 do 5 minut, ogenj je povprečen.
4. Za cvrtje lahko uporabite katero koli olje, vendar je najbolj okusna možnost na oljkah.

Fried Hunting Klobase

To je verjetno najhitrejši prigrizek piva. Čas kuhanja - največ 20 minut in udeležba kuharja v tem minimumu.

Sestavine - zasnovane za 6 klobas:

• klobase;
• česna žlica;
• žlica kisle smetane;
• vse zelenice, ki jih imaš rad.

Kislo kremo v tem receptu lahko nadomesti majoneza.

Kako kuhati:

1. Klobase postavite na posodo, namažite z maslom in jih ogrejte na visoki vročini do zlate rjave barve.
2. Spustimo ogenj in pripravimo jed v pripravljenost.
3. Zalijte kislo smetano in počakajte, da se izhlapi.
4. Raztegnemo na ploščo in potresemo s sesekljano zelenjavo. S utopljeno maščobo lahko nalijete stransko jed.

Hot Beer Sendviči

Od vseh vročih prigrizkov za pivo je to verjetno najbolj demokratična. Letalo kuharske domišljije je v tem primeru neomejeno, saj se lahko kruha doda katera koli sestavina. Povedali vam bomo, kako kuhati vroče sendviče s piščančjim filejem in sirom.

Prigrizek piščančjega fileja v testo

Ta jed je precej težko in zahteva veliko časa za kuhanje, vendar se jedi izkaže za neverjetno okusno.

Sestavine za marinado:

• žlico majoneze in sojine omake;
• nekaj česnovih klinčic;
• pol čajne žličke ingverja;
• tretja čajna žlička curryja.

Kuhar bomo pripravili iz naslednjih izdelkov:

• pol skodelice moke;
• 2 piščančja jajca beljakovin, ki jih bo treba briti;
• pol kozarec ogrevane vode;
• tretjina čajne žličke soli;
• čajna žlička sezamovega semena;
• pol skodelice moke.

Vsi izdelki so namenjeni za 2 velika piščančja fileta.

Kako kuhati:

1. Piščančji file, razrezan na ploščatih kosih, debel približno 1,5 cm in velikosti 3 do 3 cm.
2. Za marinado zmešajte sojino omako, ingver, majonezo, zdrobljen česen v tisku, curry.
3. S to mešanico nalijemo sesekljan piščančji file.
4. Za testo premešajte moko v vroči vodi in jo dodajte. Kep v testu ne sme biti. Beljakovine s kapljico soli, zmešajte z mešalcem do stabilnih vrhov. Pri belih, ne bi smelo biti niti sledi rumenjaka, sicer ne bodo pretepali.
5. Daj beljakovine v mešanico moke in dodajte sezam. Po mešanju je testo pripravljeno.
6. Segrejemo rastlinsko olje v ponvi. Kosi piščančjega vrvice na vilici, potopite v testo in pošljite na ponev.
7. Pokažite srednjo vročino, dokler ne zorite. Primerno je, da se kosi obračajo s pomočjo 2 vilic.
8. Izpustite papirnato brisačo, odstranite odvečno maščobo.

Ta jed lahko jedo vroče ali hladno.

Popcorn

Začinjena koruza s česnom, kuhana in ocvrta v olju, je idealna za pivo.

Sestavine:

• 8 koruznih koruze;
• žlica masla;
• česen česna;
• 4-5 sprigov peteršilja;
• čajno žličko neprečiščenega olja;
• 1 g mešanice paprike, če pa vam je všeč začinjeno, lahko daste več.

Posodo posodite po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Očistite koruzo v lonec, jo prelijte s hladno vodo, dodajte 2-3 listov koruze, tako da je bolj dišeče.
2. Kuhajte odvisno od sorte od 25 do 50 minut.
3. Razpršite žličke na posodo, in ko se malo ohladijo, namažite s sončničnim oljem.
4. Za zaključno krtačo premešajte zmehčano maslo, sesekljan peteršilj in stisnjen česen prek stiskalnice. Začinite s soljo in poprom in dobro premešajte.
5. Posušite koruzo v suhem ponvi, dokler se ne zrna.
6. Takoj ko se ocvrsti, namažemo površino s česnovim oljem in mu dostavimo mizo. Pripravite jed, ki jo potrebujete vroče.

Nizko kalorični riževci

Ta jed je mogoče v celoti pripisati prehrana prigrizki za pivo, saj ima malo kalorij in ne začinjene začimbe.

Sestavine:

• kozarec riža;
• dve žlici sojine omake, sezamovo olje, sončnično olje;
• tri žlice lanenih semen.

Kako kuhati:

1. Riž, opran v več vodah, je napolnjen z vročo vodo v količini 3 skodelice, dodamo nekaj soli, kuhamo in zaprite pokrov približno 40 minut.
2. Iztegnite in dajte malo kul.
3. Dodajte vse druge sestavine in zmešajte z mešalnikom.
4. Namizno mazo namažite z rastlinskim oljem, storite enako s kotalnim čepom.
5. Razložite riževo maso v tankem sloju. Izrežite ga na majhne kvadratke zahtevane velikosti.
6. Kosi smo položili na pekač, ki mora biti pokrita s pergamentom. Da bi jih bilo lažje odstraniti in ne razpadati, jih je treba vzeti s lopatico, mazati z rastlinskim oljem.
7. Posodo postavite v vročo pečico četrt ure. Preklopite in ponovno pecite.
8. Ohlajeni čipi so služili mizi.

Pivo Popcorn

Slana koruza za pivo je klasika žanra. V trgovini lahko kupite že pripravljeno kokico, vendar ga kuhate z lastnimi rokami, bo veliko okusnejše.

Sestavine:

• pakiranje suhih koruznih zrnja;
• čajna žlička fine soli;
• toliko sončničnega olja.

Postopek kuhanja:

1. Zrna zmešamo z oljem in soljo.
2. Razširimo se v obliko, zaprite pokrov in pol ure pustimo vročo pečico.
3. Takoj ko se izgubi zvok koruze "topništvo", ga dobimo.

Hlajena koruza postane hrustljava in dišeča.

Recepti za predjed krompirja

Recept je presenetljivo preprost, vendar je rezultat zelo okusen.Pečeni krompir je podoben čipsu s svojo hrustljavo skorjo, vendar ostajajo mehki notranji.

Sestavine:

• kozarec vode;
• kamena sol - 2 tbsp. žlice;
• krompir

Kako kuhati:

1. Sol raztopimo v kozarcu vode, dobro premešamo in pustimo stati. Raztopino nalijemo v drugo posodo, pustimo ostanek na dnu.
2. Krompir za to posodo je lahko olupljen, če pa je mlad, je bolje, da ga pustite v lupini, vendar jo morate umiti.
3. Vsak krompir zrežite na 8 kosov.
4. Krompir položite v delce v slanici, v njem pa ga namočite za največ 30 sekund.
5. Razrezajte rezine na pekač za pekač, prekrite s folijo, na koncu pa zavrtite.
6. Pecite v dobro segreto pečico.

Krompir mora nabrekniti in postati rožnat. Eno jedo takoj.

Česnovke

To je proračun, vendar nič manj okusna jed. Potrebuje nekaj sestavin in se pripravlja zelo hitro.

Potrebovali bomo:

• ena majhna ali pol velika hleba Borodinega kruha;
• pol skodelice rastlinskega olja;
• 4-5 velikih klinčic česna.

Dodajte sol po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Zmešajte v olju s skledo in naribanim česnom. Naj bo vsaj četrt ure.
2. Kruh od skorje osvobodite in ga razrežite na rezine, nato pa v kocke (debelina okoli 1 cm).
3. Pour česno olje v segreto posodo.
4. Krutne kroglice razpršujemo, jih večkrat obračamo, tako da ima vsak kos česna.
5. Dovolj jih je nekaj minut, jih nato obrnite in kuhajte za isto količino.

Vse Spustili smo se na prtiček, da bi odvečni olje izpustili. Sol za okus in sluh.

Domače prstane na prsih

Ta prigrizek lahko pripravimo zelo hitro, takoj ga ocvrto. Večino časa potrebuje kuhanje klyara.

Sestavine:

• dve srednji čebulici;
• tri piščančja jajca;
• za isto žlico kisle smetane in moke (lahko traja več);
• rastlinsko olje za globoko cvrtje.

V okus dodamo sol in poper.

Postopek kuhanja:

1. Rezano čebulo čez rezine debeline 5 cm, razstavite v obroče.
2. Kuhanje testo iz jajc moke in kisle smetane. Da bi to naredili, skrbno ločite rumenjake in beljakovine. Spravimo jih z mešalnikom v stabilno peno. Premešajte rumenjake s kislo smetano. Dodajte enega k drugemu in se zmešajte z brisanjem.
3. V zmes vlijemo približno 3 žlice žita. žlice moke (morajo biti z drsnikom).Dobro premešajte, dokler ni gladko. Če se bo naš tester izkazal kot tanjši od 15% kisle smetane, bo treba dodati še moko in jo ponovno mešati.
4. Dodamo maso in, če je potrebno, jo popijemo. Spet premešajte.
5. Vsak čebulast obroč namažemo v tekočino, ga rahlo stresamo in ga položimo v ponev z vročim rastlinskim oljem.

Pečice na pečici na približno 2 minuti. V tem času se bodo obarvali, in se bo tekočina povečala. Takoj je postal mizi.

Svinjska rebra za pivo

Predjed je pečen že dolgo, vendar rezultat ne bo pustil nikogar ravnodušnim.

Sestavine:

• en in pol kilogramov svinjskih rebrov;
• 1 - 2 žlice gorčice;
• 60 g medu;
• 6 strok česna;
• lovorjev list in črni poper, sol.

Kako kuhati:

1. Oprane svinjske rebra je treba posušiti s prtičkom, brati z gorčico, medom, soljo in poprom.
2. Na ploščo za peko ne postavimo tesno, s plastjo maščobe na vrh.
3. Med praznino postavljamo več graha črnega popra in lovorjevih listov.
4. V vroči pečici pecite reber eno do eno uro in pol.

Takoj, ko bo sok v razrezu v najbolj debelem mestu postal prosojen, so rebra pripravljena.

Postrezite na pivo.

Krompirjev čips v počasnem kuhalniku

Seveda lahko kupite žetone v trgovini, njihov izbor je zelo velik in dodatki so različni. Ampak, če jih kuhate doma, jim je zagotovljeno, da ne vsebujejo nobenih "nevarnosti", za katere so izdelki s tako bogatim blagom. Za kuhanje potrebujemo počasen kuhalnik.

Sestavine:

• 2 - 3 srednje velikega krompirja;
• 1/2 l rafiniranega rastlinskega olja.

Začimbe in začimbe dodajo okus.

Kako kuhati:

1. Pralni in olupljeni krompir razrežemo na rezine, tako da njihova debelina ne presega 2 milimetrov.
2. Odstranite škrob iz koščkov krompirja. Da bi to naredili, jih držimo večkrat v vodi 10 minut in ga vsakič spreminjamo. Takoj, ko voda postane čista, odstranite kosi in jih vzdržujte suha.
3. V posodo multicookerja nalijte sončnično olje in segrejte 6 minut v načinu "Pečenje".
4. Kosi poravnajte v kuhanem maslu. Ne smejo se dotikati drug drugega.
5. Čas pečenja na eni strani - eno minuto in pol.
6. Iztočite na prtiček iz odvečne maščobe.
7. Zmešajte začimbe in začimbe ter potresemo z mešanico pripravljenih čipov.
8. Da ne izgubijo hrustljave, služijo toplo.

Prašičja ušesa doma

V trgovini lahko kupite tako prikupen, dobro kuhan na domu, se zdi, da je večkrat bolj okusno.

Sestavine:

• 8 prašičev;
• olje;
• nekaj česna.

Dodajte sol po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Uhajte ušesa eno uro v hladni vodi. Odstranite ščetine z nožem ali čopičem. Spet sperite.
2. Vreli v vodi približno 2 uri. Ušesa morajo biti mehke.
3. Izperite jih in dobro posušite.
4. Razrežite trakove, široke okoli 2 cm.
5. Marinate jih v mešanici soli, česna in začimb, po želji. Dve uri hranite v hladilniku. Ostanek je še vedno na mizi.