Praznična praznik ni le veselje srečanja z dragimi ljudmi in občutek praznovanja, temveč tudi stres, saj morate v kratkem času kuhati veliko količino hrane. Pomoč v tem primeru lahko prigrizek na škroba - enostavno in hitro jed, ki v večini primerov ne zahteva toplotne obdelave, vendar izgleda zelo elegantno. Iz majhnega nabora izdelkov lahko ustvarite različne možnosti za prigrizke, kombinacija okusov pa ne bo dolgočasna ali enolična.
Spodaj so najbolj preproste in okusne možnosti za hladne prigrizke in kanapeje, ki jih je enostavno pripraviti iz majhnega nabora izdelkov.
Sir in šampinjoni
Za pripravo prigrizkov potrebujete pršut, trdi sir, za dekoracijo, lahko uporabite sveže kumare ali majhne piščančje oljke.
Sir in šunka, posekana na enake kvadratke, po želji lahko naredite sestavine okrogle ali poligonalne oblike. Prvič, dekoracija je nanizana na skewer - majhen košček svežega kumara ali olive brez kamna. Po tem šunku in nato sira. Pripravljene prigrizke so nežno nameščene na posodo.Po želji so lahko okrašeni z zelenjem. Postrezite z ohlajeno.
S salami klobaso na praznični mizi
Ta predjed ima izvrsten okus in ima, mimogrede, na svečanem sprejemu, doma ali na delovnem mestu. Za pripravo potrebujete visoko kakovostne salame klobase, beli kruh, liste zelene solate, svežo ali kisle kumare za dekoracijo.
Klobase se razrezajo diagonalno na tanke rezine, morajo biti v obliki podaljšanega ovalnega dela. Kruh se razreže v majhnih podolgovatih kosih, solata pa roke razstreli v srednje velike koščke. Kumare razrezane na velike kocke.
Izdelki na skewerju so narejeni na naslednji način: osnova prigrizka je kruh, na njej se dajo list zelene solate, nato pa pride do preloma salame, ki je bodisi valjana navzgor ali navzgor na polovici. Okrasite nastalo predjed z majhno kocko kumare.
Uživanje se ohladi. Ploščo lahko okrasimo s svežimi zelišči in zelenjavo.
Prekajeni piščančji kanapi
Ne le okusen, ampak tudi prijeten prigrizek. Za pripravo boste potrebovali beli ali sivi kruh, zeleno solato, prekajeno piščanico, sladko papriko, češnjev paradižnik.
Montaža skobelj se začne od spodaj navzgor, sestavine so razporejene na naslednji način: osnova prigrizka je majhen košček kruha, na katerega se položi majhen košček zelene solate in malo koperja. Po tem pride na vrsti prekajene piščančje, predrezane na srednje velika rezina. Nato pride polovica češnjevega paradižnika, oblikovanje pa bo okrašeno z majhnim kosom sladkega popra.
Za okrasitev jedi lahko uporabite liste zelene solate, pa tudi nenavadno sesekljane paradižnike in kumare.
Prigrizek na nabiralnikih Grib Glade
Okusno in zanimivo prigrizek za bifeje, za pripravo katerega mora gostiteljica stati na naslednjih sestavinah:
- palice za rakovice;
- 1 jajce;
- predelan sir;
- majoneza;
- sveža kumara;
- marinirani šampinjoni.
Količina je odvisna ne samo od števila gostov, temveč tudi od preference gostov.
Vreti potrebno število jajc, rešetke. Sesekljane palčke, posipajte z jajci, dodajte malo raztopljenega sira in majoneze. Obstajati mora plastična masa, iz katere bodo oblikovane kroglice. Ne sme biti preveč mokro (kroglice bodo plavale) in preveč suhe (se bo razkrojilo).
Ko so kroglice pripravljene, pride čas kumare, ga je treba razrezati na kroge iste debeline.
Po tem se prigrizek zbira, kot sledi: na dnu je nameščena kumara, na nastalo maso se dovaja majhna krogla, po kateri je struktura okrašena s srednje velikim mariniranim šampignonom.
Kuhanje z rdečimi ribami in oljkami
Enostavno pripraviti, vendar vrhunsko jed. Za pripravo boste potrebovali beli kruh, soljene rdeče ribe, olive in peteršilj za dekoracijo.
Kruh in ribo narežemo na majhne koščke, peteršilj, da ločimo zelenico od vejic. Osnova kanapeja je kruh, lahko ga je nekoliko pomazan z majhno količino masla. Po tem je riba položena, zložena ali valjana v valj. Oljka je postavljena na vrh, celotna kompozicija pa je okrašena s listom peteršilja.
Postrezite z ohlajeno.
Z kumaricem in kozicami
Zanimiva možnost za prigrizke na nabiralnikih, ki se zlahka kuhajo in hitro pojedo. Za to jedo boste potrebovali konzervirane olupljene kozice, velike sveže kumare, razrezane na tanke ovalne rezine, nekaj svežih nizko-maščobnega skuta in belega kruha, razrezane na majhne kvadratke.
Sestavina je naslednja: kos kruha se zmeša z majhno količino skute, na njej je postavljena kumara, ki jo zavije, in nato kozico skrbno položimo,in predjed je okrašen s sprigom kopra ali peteršilja.
Črni kruh in kanapi sleda
Kljub dejstvu, da se preprosti izdelki uporabljajo za pripravo jedi, se vedno izkaže za slastno.
Za njegovo pripravo bo potrebno:
- črni kruh, razrezan na majhne kvadratke;
- ohranja sled (kosi morajo biti majhni);
- nekaj čebule, narezane na obroče;
- kisle kumare.
Na kruh je postavljen čebulni obroč, sled se postavlja na vrh s kosom kislega kumara. Poleg tega lahko okrasite z mešanico listov kopra in peteršilja.
Bacon Cooking Recipe
Preproste in okusne jedi, za pripravo katerih boste potrebovali 3 sestavine: slanino slanino, zelene oljke in nekaj listov zelene solate.
Najprej pripravite posodo s solato. Po tem se vsaka oljka zavije v kosu slanine in napolni v škropljenje. Rezultat prigrizek se razprostira na jed in se postavi na mizo.
Z kislem kumarami
Ta sestavina je prisotna v sestavi številnih kanapov prigrizkov, ta recept pa ni izjema.
Za pripravo boste potrebovali temni kruh, razrezane na majhne koščke, kumarice, narezane na pol, dimljene krušne klobase, olive in zelenjavo za dekoracijo.
Kruh je osnova prigrizka, na njej je velik kos kumarice. Nato je skrbno položen majhen kos začinjene klobase, ki je okrašen z olivno zelenjavo. Ta prigrizek mora biti narejen od spodnjega vrha, da bi bil simetričen.
Predjed na nabiralnikih mozzarella
To bo odličen dodatek zabavi v italijanskem slogu. Za pripravo boste potrebovali sir mozzarella v obliki majhnih kroglic v slanici, češnjevem paradižniku, svežih listih bazilike in balzamični omaki.
Montaža je naslednja: mozzarella, bazilika, češnjev paradižnik. Pripravljeno prigrizek potresemo z omako iz bazilike in takoj služimo. Dolgotrajno bivanje v hladilniku bo poslabšalo okus posode.
S prepeljenimi jajci za bifejsko mizo
Sami prepelice so delikatesa. So kot nalašč za uporabo kot ena od sestavnih delov prigrizkov za bife mizo. Z njihovo pomočjo lahko kuhate izvirno in okusno jed "Polnjena jajca z rdečimi ribami."
Potrebovali boste jajca iz prepadov, topljeni sir, nekaj rdečih rib, koper, poper in sol, pa tudi velika surovo korenje.
Vreli jajca, razrežemo na polovice, ločimo belce od rumenjaka, zmehčamo slednji. Ribe sesajte ali pihajte v mešalniku. Zmešajte sir, ribe, jajca, drobno sesekljani koprive in polistrajte jajca s to mešanico. Olupljajte in izrežite korenje. Polepšajte eno polovico jajca na smetnjak, nato korenje, drugo polovico jajca.
Okrasite posodo z listi zelene solate, položite jajca na njih na ražnju in služite ohlajeno.
Kanadi Berry na počitniški mizi
Tu se odpre bogato polje za eksperimentiranje. Lahko uporabite sveže jagode, jih zamenjajte v škrobih v poljubnem vrstnem redu, jih potapljate v sladkor in jih prelijte s topljeno čokolado.
Kosmiče, maline in murve se vzamejo. Masline kosmičev se na polovici reza, na skewerju se jagode prebijajo v naslednjem zaporedju: polovica kosmulje, malina, murva, malina, polovica kosmulja. Nastala prigrizek je posuta s sladkorjem v prahu in nato služila mizi. Jagode lahko uporabljate tudi v kombinaciji z grozdjem in črnim ribezom.
"Lutke" z lososom
Ta jed bo okrasila praznično mizo in bo zahvaljujoč prvotni predstavitvi prosila ne samo odrasle, ampak tudi otroke.
Za pripravo boste potrebovali kruh, maslo, češnjev paradižnik, luskasto nasičeni losos, oljke, zelenice.
Paradižnik na polovici se izreže, pri čemer se polovice ponovno zvišajo in posnemajo hrbet. Kruh se razprostira z maslom, doda ga malo lososa in zelenice. Postavite narezano polovico češnjev na vrhu. Oljko narežite na polovico, z enim delom uporabite glavo bobnarja, odrežite drugi del in ga uporabite za posnemanje črnih pik na hrbtu žuželke.
Postrežemo na veliki jed, okrašena z zeleno solato in zelenjavo.
Ananas in rakovice
Ta predjed je videti nenavadno, kombinacija okusov pa ne bo pustila gostov ravnodušne. Nenavadno je, da ne uporablja kruha, njegovo vlogo opravlja konzervirani ananas.
Za kuhanje potrebujete: konzervirane ananasne obroke, palčke, sir, majonezo, jajca, solato. Ananas na posodo, na vrhu listov zelene solate. Kuhana jajca, rakovice in sir, drobno sesekljani, pomešani z majonezo. Nastala solata na ananasu z listi solate in služi.
Obrezane surove suhe slive
Kombinacija sestavin ima zanimiv okus. Če želite pripraviti jed, boste po okusu potrebovali velike suhe slive brez jam, orehov, malo svežega česna, majoneze, soli in popra.
Odlite orehe in česen, sezono z majonezo, soljo in poprom. Če želite, dodajte malo koperja. Na kratko vlečite slinje v vodi do mehkega, suhega na prtičku in nato na polovici. Po tem napolnite suho sadje z mešanico, ki povezuje polovice. Na posodo in hladilnik položite eno uro. Po tem, okrasite z zelenjem in služijo.
Sladka prigrizek za otroke
Če so na zabavi prisotni otroci, lahko naredite okusno in zdravo poslastico, ki bo svetla in nepozabna zahvaljujoč kombinaciji jagodičja in sadja. Če želite to narediti, boste potrebovali temno grozdje, črni ribez, polovice jagod, kosi konzerviranega ananasa v sirupu in kocke z jabolko in kivi.
Prvotno nabodala narezana grozdja, nato ribez, kivi, ananas, jabolko in vrh je okrašena z pol jagode.Postrezite na krožniku, razprostrite kot oboževalec.
Zahvaljujoč preprosti pripravi in elegantnemu izgledu so prigrizki na nabiralnikih prinesli ljubezen številnih ljudi po vsem svetu. Glavna stvar je združiti sestavine in okrasiti posodo pred služenjem, nato pa uspeh med gosti ne bo trajal dolgo.
