Apple Mousse - 7 receptov

V letu žetve ljubice ne vedo, kako uporabljati jabolka. Nudimo vam pripravo jabolčnega mesa, ki ga bodo še posebej uživali vsi sladki zobi. Obilo receptov bo vsak dan omogočilo, da pripravi novo okusno okus.

Classic Apple Mousse z želatino

Najbolj priljubljena možnost kuhanja je uporaba želatine. Da bi dobili peno za mousse, bo moral premagati izdelke vsaj 13 minut. Za te namene je idealni predelovalec hrane.

Sestavine:

  • voda - 190 ml;
  • sladko jabolko - 2 kosi;
  • želatina - 15 g;
  • sladkor zaledenitve - 120 g

Kuhanje:

  1. Odrežite zgornjo plast jabolk - lupino. Izrežite sredino. Odrežite na kocke. Položite v posodo mešalnika. Grind.
  2. Vroči vodo, vendar ne vre. Postavite želatino. Uporabite priporočeno količino vode za želatino. Odloži. Masa bi morala nabrekniti.
  3. Voda pour pire krompir in zavre. Pour nekaj praška. Vreti 13 minut. Postavite želatino. Premešajte. Izklopite ogenj.
  4. Za polnjenje s tankim tokovnim preostankom pustimo prašek. Prestani. Masa mora biti penasta. Zalijemo v oblike. V hladilnik.

Na kruh


Poleg jabolk ta recept uporablja zdrob. Omogoča doseganje pravilne konsistence.Tandem teh izdelkov je popolnoma bič in postane desert v zračen delikates. Apple miš na govedi bo brez dvoma pritožil na vse otroke.

Sestavine:

  • voda - 300 ml;
  • zdrob - 4 tbsp. žlice;
  • sladkor zaledenitve - 260 g;
  • Apple - 2 kos.

Kuhanje:

  1. Plod sperite. Odrežite lupino. Cut. V kosih rezano jedro. Postavite v posodo mešalnika ali predelovalca hrane. Prestani.
  2. Nalijte vodo. Prašek. Za vrenje. Po tem vreti 7 minut. Pokrijte s tanko tok žita. Vreti. Traja 8 minut.
  3. Posodo postavite v led in poberite 13 minut. Nalij v kalupe. V hladilnem kavču položite goveje meso 5 ur.

Kako narediti jabolčni sok


Sok iz jabolk lahko pripravite. Delikatesnost je nežna brez gostega dna plodov.

Sestavine:

  • želatina - 20 g;
  • jabolčni sok - 320 ml;
  • sladkor - 160 g;
  • pomarančni sok - 220 ml.

Kuhanje:

  1. Pour jabolčni sok v pomarančni sok. Sladi Za vrenje. Pour želatina. Premešajte. Popolnoma se raztopi. Vzemite sito in odnesite pripravljeno maso.
  2. Ohladi. Nalijte v skledo iz mešalnika. Prestani. Obseg bi se moral povečati. Vnesite obrazec. Zamrzujte v hladilniku.

Apple piščanec za torto


Odlična možnost za peno, ki je idealna za piškote.

Sestavine:

  • sladkor - 50 g;
  • beljakovine - 2 kosi;
  • limonin sok - 2 tbsp. žlice;
  • jabolka - 560 g;
  • želatina - 10 g;
  • voda - 160 ml.

Kuhanje:

  1. Sadje razrežite v dveh. Core cut. Odlepite se. Potresemo s sokom. Postavite na pekač. Pošljite v pečico. Drži 35 minut. Priporočamo, da nastavite na 200 stopinj.
  2. V vodi pour želatina. Odloži 12 minut. Ogrevajte, vendar ne vre. Premešajte. Ohladi.
  3. Pripravljeni, da se ohladi sadje in postane pire. Potresemo s sladkorjem. Prestani. Daj veverice. Mešalnik vklopite na maksimum. Beat, dokler se volumen ne podvoji.
  4. Pour želatina. Nadaljujte bijete tri minute.
  5. Vnesite obrazec. Skrij v mrazu 3,5 ure.

Na smetano


Če pripadate ljubiteljem najbolj občutljivih tekstur v sladicah, ki izgledajo kot zračni oblak, potem je ta recept za vas.

Sestavine:

  • jabolka - 1100 g;
  • Konjak - 1 žlica. žlica;
  • medu - 3 tbsp. žlice tekočine;
  • krema za mast - 200 ml;
  • želatina - 2 tbsp. žlice;
  • voda - 160 ml;
  • vanilin sladkor - 2 tsp;
  • limonin sok - 1 žlica. žlico.

Kuhanje:

  1. Obrišite kožo in odstranite seme iz jabolk. Grind.Pripravljene kocke pour sok. Premešajte.
  2. V posodo položite vodo. Za vrenje. Pokrijte in znojite 23 minut. Onemogoči. Ohladi. Prestani. Uporabite mešalnik za mletje.
  3. Nalijte vodno želatino. Pustimo 5 minut. Položite v mikrovalovni pečici in stopite. Glavni pogoj za pridobitev idealne mase, ki se zlahka strdi, ni vnašanje želatine v vrenje. Ogreva se le toliko, kolikor se lahko kristali raztopijo..
  4. Maso vlijemo v drozge. Potresemo z vanilinim sladkorjem. Dodaj med Pour brandy. Premešajte.
  5. Krema je potrebna ohlajena. Prestani. Masa mora biti bujna. Povežite dva prazna polja. Premešajte.
  6. V majhne posode vstavite in zamrzujte v hladilniku. Traja približno 4 ure.

Kuhanje za otroke


Vsi otroci bodo cenili čudovito liličasto poslastico, ki ima svež kislo-sladek okus.

Sestavine:

  • sladko jabolko - 3 kosov;
  • vanilija;
  • ribez - 110 g;
  • smetana - 320 ml;
  • sladkor v prahu - 240 g;
  • voda - 200 ml;
  • želatina - 15 g

Kuhanje:

  1. Nalijte vodno želatino. Odloži. Ko masa nabrekne, dajte v mikrovalovno pečico in stopite.
  2. Prebite ribez in stisnite sok.Olupljene jabolke razrezane na koščke in pretresite z mešalcem do pire.
  3. Želatino maso vlijemo s smetano. Dodajte ribezni sok in jabolčno pire. Potresemo s sladkorjem v prahu. Nalijte vaniljo. Prestani.
  4. Premakni puhasto maso v kalupe in se ohladi.

Cottage Cheese in Apple Mousse

Če sledite zdravemu življenjskemu slogu, lahko pripravite dietetični sladek, ki vas bo osvojil s svojim okusom in nežnostjo.

Sestavine:

  • skuta - 210 g;
  • fruktoza - 2 tsp;
  • beljakovine - 2 tbsp. žlice;
  • limona - 0,5 kosov;
  • cvetni listi;
  • Apple - 1,5 kom.

Kuhanje:

  1. Beat protein. Vrhovi morajo biti ustaljeni. Sesekljite v sladkorju in nalijte polovico sokov, iztisnjenih iz limone. Prestani. Previdno združite dve masi. Mešajte od zgoraj navzdol.
  2. Chop jabolka. Moral bi narediti kocke. Nalijte preostali sok. Dodajte limonino lupino, ki se namaže s polovico limone. Potresemo s fruktozo. Mešajte in pošljite na mikrovalovno pečico. Kuhajte, dokler izdelek ni mehak. Zavijte se v pire krompir.
  3. V sloje položite jabolčni in mastno maso. Okrasite s cvetnimi listi.

Kategorija