Pečenje z džemom nujno spremlja praznične praznike in čajne zabave z gostom, otroci pa ljubijo to dišečo vonjljivo rožnato poslopje. Zaradi velikega števila okusov konzerv in vrst peke, so njegove možnosti skoraj neskončne. Pite, peciva, piškotki - vse to lahko hitro kuhamo in brez veliko težav.
Pečenje z dišečim pecivom
Ni nič bolj prijetnega kot polnilo testa, ki napolni hišo. Za začetek izdelovanja pečenja, se morate spomniti tega pred uporabo je treba odmrzniti liste.
Kraške jagode, katerih okus je od otroštva znano vsakomur, odlikuje bogata vsebnost vitamina C. Pečenje je enostavno pripraviti, izgleda originalno in zelo apetitno.
Potrebovali boste:
- marmelado iz kašnice - 100 g;
- pihano testo - 1 list;
- sladkor v prahu po okusu;
- nekaj moke za krovu.
Kako kuhati:
- Pečico segrejemo na 200 stopinj. Papir za peko položite na posodo. Testo potegnite na plodno ploščo, tako da je na robovih debelejša kot v sredini.
- List prekrijemo v dva pravokotnika. Zaustavite zagozditev v mikrovalovni pečici 15 sekund.
- V celoti in enakomerno pokrijte en sloj marmelade, pokrijte s prosto polovico ravne torte na vrhu.
- Počasi in previdno zložite testo, pri čemer zagotovite, da se marmelada ne razprostira in se ne stisne v procesu oblikovanja izdelka.
- Po dolgi cevi, široki 0,5-1 cm, smo ga razrezali na kratke koščke slame do 4 cm. Pritrdimo konca vsakega dela.
- Pečemo pecivo 15-20 minut, ohladimo in potresemo s sladkorjem v prahu.
Desert te velikosti je primeren za prenašanje vrečke. Za študenta ali študenta bo sladko pecivo z dišečim drobnim pecivom čudovit prigrizek, ki daje energijo in izboljša razpoloženje zaradi sladkosti.
Pripravljena žele torta v pečici
Pita z marmelado v pečici - nikoli ni lažje. Krhka in taljenje v jeziku delikatesa z marmelado marmelado je idealna za veliko družino.
Potrebovali boste:
- marmelada - 250 g;
- kokošja jajca - 3 kosi;
- sol - 1/2 tsp;
- sladkor - 180 g;
- testo za pecilni prašek - 1 žlica;
- pecilni soda - 1/4 tsp;
- moko - 500 g;
- maslo - 180 g + 15 g za mastenje posode;
- drobno sesekljani orehi - 180 g;
- vanilija - 2,5-3 g.
Kako kuhati:
- Z električnim mešalnikom ali ročno premagajte jajčne belice z vilicami.
- V drugi skledi združite sladkor in maslo na enak način.Dodajte jajčne rumenjake in vanilije, pripravo sestavite na homogenost.
- V zmes dodamo sok, moko, prašek za peko in sol. Ne uporabljajte mešalnika v tej fazi. Bolje je to storiti z leseno žlico ali roke.
- Pečico segrejte na 150 stopinj. Mast pecilni list (prednostna velikost - 25x40 cm) maslo.
- Testo nežno vlijemo na kovinsko ploščo, pazimo, da se enakomerno porazdeli po njej.
- Razmaknite marmelado na testo, nato potresemo z maticami in pokrijte z jajčno beljo. Preostanek obdeluje beljakovine.
- Pečemo v pečici pol ure. Sledimo barvi skorje: takoj, ko postane zlato, dobimo pito.
Pečenje je služilo kot redna torta, vendar pa jo lahko po ohlajanju razrežete na kvadrate v obliki peciva.
Kvas za testo kvasa
New York recept iz jam lubenice. Sestavine so dovolj za natanko osem obrokov.
Potrebovali boste:
- aktivni suhi kvas - 10 g;
- granulirani sladkor - 35 g;
- topla voda - 300 ml;
- moko - 500 g;
- sol - 1,5 tsp;
- jajca - 2 kosi.
Kako kuhati:
- Dodajte sladkor in kvas na 120 ml tople vode. Brez mešanja sestave pustite 5 minut, nato pa mešajte mase, dokler kvas in sladkor ne raztopita.
- Moko in sol namestite v veliko skledo.Na sredini naredimo vdolbino, vlijemo v mešanico kvasovk.
- Pritrdi 90 ml preostale tople vode, premešamo celotno vsebino posode.
- Na izsušeno površino gnetite testo približno 10 minut, dokler ne postane gladko in trajno.
- Mastimo veliko skledo z rastlinskim oljem, v njej položimo testo. Posodo pokrijte z vlažno brisačo, pustite jo toplo eno uro. Zdrobimo testo, pustimo še 10 minut.
- Pazljivo razdelite izdelek na 8 delov, jih namestite v obliki kroglic.
- S prstom stisnite sredino v vsakem izdelku, dodajte malo in ga položite na pecilni list z maščobo rastlinskega olja.
- Pokrovček pokrijte z vlažno brisačo, pustite 10 minut. Pečico segrejte na 220 stopinj.
- Kuhamo vodo v ponvi, zmanjšamo toploto in zmehčamo v tekočino. Njena količina se lahko prilagodi glede na nastavitve. Kuhajte 1 minuto, obrnite vsako vrvico in počakajte še eno minuto. Za bolj goste gubice povečajte čas toplotne obdelave na vsaki strani na 2 minuti.
- Izdelke namazamo na oljni pekač, s pomočjo slaščičarne pa napolnimo mesta z marmelado.
- Pečemo 20 minut do zlate rjave barve.
Vroči hrani v toplem stanju. Nenavaden dizajn vseh znanih sladic.
Postrezke z jagodnim marmelado v počasnem kuhalniku
Počasno kuhališče je pomočnik in rešitelj v situacijah, kjer nimamo časa za kuhanje. Čudoviti in dišeči buns bodo navdušili ljubitelje preprostih receptov.
Potrebovali boste:
- pecilni prašek za testo - 2 tbsp. žlice;
- samo-narašča moko - 450 g;
- sladkor - 40 g;
- maslo - 55 g;
- vroča voda - 200 ml;
- ščepec soli;
- jagode jam.
To je zanimivo: jam jagoda brez kuhanja jagod - najboljši recept
Kako kuhati:
- Združite pecilni prašek, moko, sladkor, olje in sol, ovirajo sestavo, dokler se gladko ne dodaja voda. Pokrijte nastal izdelek z brisačo in pustite 15 minut.
- Testo razdelite v 13-15 koloboksov. Vsaka od njih izravnavamo, damo marmelado v sredino in zapremo pecivo, trdno pritrdimo robove in jih gladimo.
- Postavite peciva, spodnjo stran navzgor, na pergamentni papir in jih položite v perforiran posodo za hrano. Posodo pokrijte z mokro brisačo.
- Počasi napolnite kuhalnik z vodo do prve oznake, nastavite 100 stopinj.
- Odstranimo brisačo, zaprite posodo s pokrovom, jo postavimo v enoto in pripravimo 10 minut.
- Odstranimo posodo, nastavimo temperaturo na 30 stopinj, dodamo 100 ml mrzle vode in ponovno kuhamo posodo, nadaljujemo proces približno eno uro.
Služiramo vročo pecivo, vzamemo ga z nami na piknik, ampak takoj jemo jesti - okusi bolje.
Hitri piškotki
Majhni piškotki, ki otroci toliko radi za svoj okus, in matere - za lahkotnost in hitrost priprave.
Potrebovali boste:
- maslo - 180 g;
- marmelada marmelada - 120 g;
- sladkor - 100 g;
- moko - 420 g;
- Jajčni rumenjaki - 2 kos.
- Pečico segrejte na 190 stopinj. V majhni skledi zmešajte maslo, rumenjake in sladkor. Hkrati dodajte dele moke, dokler ne dobite mehkega homogenega testa.
- Koloboks izvlecite iz premera največ 2,5 cm, jih položite na pekač na razdalji 5 cm drug od drugega.
- S prstom naredimo depresijo v središču vsakega peciva, jo napolnimo s marmelado marmelado.
- Pecite ne dlje kot 10 minut, ga odstranite iz lista in pustite, da se ohladi.
Če je testo preveč mehko, ga lahko nekoliko zamrznete. Glavna stvar - ne pretiravaj.
Zelo okusna mannica
In zelo preprosta, in kar je najpomembnejša - zanimiv recept za pripravo romunske verzije očkov mannice z drevesi iz češnje.
Potrebovali boste:
- skuta - 500 g;
- izvleček vanilije - 5 g;
- jajce - 2 kosi;
- testo za pecilni prašek - 2-3 g;
- zdrob - 100 g;
- sladkor - 40 g;
- moka - 150 g;
- kisla smetana;
- rastlinsko olje.
Kako kuhati:
- Združujemo skuto, prašek za peko, sladkor, jajca in vanilijo. Mešajte, dodajte zdrob in moko. Maso posredujemo v hladilniku 15-20 minut.
- Vložimo dve kroglici za testo, ki se prilegajo dlančkom testa in naredita dva manjša. Napolnite posodo z rastlinskim oljem, tako da zajema pecivo, segrejte sestavo na 200 stopinj.
- V vsako perutnino naredimo skoznjo luknjo s prstom, nato pa jih malo raztrgamo. Izdelek postavimo v olje za 5 minut, ne pozabimo, da ga obrnemo, tako da se spustijo na vse strani.
- Ohladite končne kroglice, napolnite luknje s kislo smetano in marmelado, postavite majhno na veliko pecivo.
V prijazni Romuniji dobimo lepo dišavo.
Recept za pečen fermentiran jam
Ne mudi, da vrgel fermentiran marmelad - jih lahko napolni s preprosto pecivo.
Potrebovali boste:
- sol - 1 ščepec;
- moko - 250 g;
- mrzla voda - 3 tbsp. žlice;
- maslo, na kocke - 100 g;
- več vrst marmelade;
- okrogle pecilne tarte.
Kako kuhati:
- Pečico segrejte na 180 stopinj. Podmazujte obraz z maslom.
- V posodo položite smetane kocke, sol in moko. Sestavine zmešajte z rokami, dokler mešanica ne preide v obliko krušnih drobtin.
- V zmes dodamo žlico vode in premešamo, dokler ne postane gladka.
- Pokrij skledo s plastično folijo in pustite na hladnem mestu 20-30 minut.
- Drsite leseno ploščo z moko, raztezajte testo do debeline 0,5 cm. Z uporabo skodelice izrežite kroge iz testa, jih položite v kalupe, nato pa položite marmelado in poskušajte prepolniti izdelke.
Pečemo, dokler testo ne postane zlato. Postrezite z ohlajeno.
Trikotniki z jamami iz jabolk
Lažje se ne zgodi! In to ne traja veliko časa.
Potrebovali boste:
- pihano testo - 1 list;
- jajce - 1 kos;
- jabolčni zastoj.
Kako kuhati:
- Pobijte jajce. Zložite testo in razrežite na kvadrate.
- Dobljene plasti napolnimo z marmelado, namažimo z robljenimi robovi jajc.
- Testo prepognite v trikotnike in pečemo do rjave do 200 stopinj.
Neverjetno je, kako enostavno je ustvariti nekaj okusnega in zadovoljnega. Sladko pecivo v naglici osvoji srce.
Domači hitri roll
Kombinacija dišečega testa s polnjenjem maline bo prijetno presenetila goste.
Potrebovali boste:
- jajca - 5 kosov;
- sladkor - 125 g;
- moka - 95 g;
- smetana - 500 ml;
- marmelado džem.
Kako kuhati:
- Pečico segrejte na 180 stopinj. Oblikujemo papir za peko.
- Beat jajca s sladkorjem, prelijemo moko v zmes, naredimo testo.
- Maso napolnite v obliko, površino poravnajte z lopatico, pecite 10-15 minut.
- Na mizo položimo vlažno čisto kuhinjsko brisačo, ga potresemo s sladkorjem, obrnemo obliko na brisačo. Roll roll z brisačo, ga odstranite, pustite, da se ohladi.
- Odpremo rolo, razporedimo marmelado na notranjo površino, nato nad tem slojem porazdelimo smetano, vrnimo izdelek v prvotno stanje.
Pečenje je pripravljeno zelo hitro in zelo okusno. Otroci so veseli!
Žganjek z marmelado
Slive jam in limonin sok dajejo nepozaben okus domačemu torti. Ne segrejte pečice vnaprej, sicer bo pečenje zatemnilo.
Potrebovali boste:
- maslo - 250 g;
- sladkor - 250 g;
- jajca - 4 kosi;
- vanilija - 10 g;
- limonin sok - 1 tsp;
- moko - 500 g;
- pecilni prašek - 5 g;
- sol - 3 g;
- mleko - 150 ml;
- sladkor zaledenitve - 190 g;
- slive jam.
Kako kuhati:
- V posodo mešajte sladko in maslo 4 minute, dokler mešanica ne postane puhasto. Dodajte jajca, vanilije in limonin sok, premagajte še 2-3 minute.
- Kombiniramo sol z moko in praškom za pecenje, dodamo mešanici, premešamo. Nalijte dele mleka, ki se še naprej motijo.
- V krožno pekač postavite tretjino testa. V središču prihodnje skodelice nežno položite marmelado in se prepričajte, da se ne dotika robov. Spoon kot da potisnete marmelado na sredino.
- Izpolnite preostanek testa, poravnajte vrh. Postavite obrazec v pečico, nastavite temperaturo na 190 stopinj, pecite 40 minut. Pustite, da se izdelek ohladi 10 minut.
- Zmešajte mleko s sladkorjem v prahu, dobro pretresite zmes in pokrijte torto 10 minut pred vročino.
Ne zaupajte hladu testa in pazite - marmelada vedno ohladi.
Izbira iz čudovitih receptov doma peke z marmelado želeno možnost, je enostavno zmedeno. Toda ti načini kuhanja so tako enostavni, da jih lahko skoraj vsak dan uporabljate za radost družine in prijateljev.
