Pečenje v mikrovalovni pečici po videzu in, kar je najpomembneje, okus ni nič slabši od kuhanja po kateri koli drugi metodi. In v nekaterih pogledih še boljše: lahko pečete torte, piškote, pecivo, pico v mikrovalovni pečici, porabite veliko manj časa na procesu. In v dobi skupne naglosti je to zelo pomembna okoliščina.
Curd pečenje v mikrovalovni pečici
Otroci praviloma niso zadovoljni s skuto. Otroka je nemogoče prepričati, da bi jedel celo krožnik tega izdelka: beseda "koristi" v tem primeru ni argument. Če pa za zajtrk naredite sladico skuta v mikrovalovni pečici, lahko to storijo v nekaj minutah. Poleg tega je skuta nagrajevalna stvar: popolnoma pečen in v harmoniji s skoraj vsemi sadji, jagodami in mnogimi začimbami.
Za to potrebuje:
- skuta (idealen domači izdelek) - 400 gramov;
- jajca - vzemite nekaj kosov;
- jabolka - isto;
- granulirani sladkor - 40 gramov bo dovolj.
Curd se prehaja skozi sito, tako da dobi občutljivo pastozno konsistenco. Jabolke se olupljajo in predelajo z uporabo rezine z najmanjšimi celicami. Nato kombiniramo izdelke iz skute in mešanice jabolk.
Dobljeni masi dodajajo jajca, ki se zadnja čase mešajo.
Ostanki se razgrajujejo v kalupih in pošljejo prihodnjo poslastico v mikrovalovno pečico. Zmogljivost 800 W za 7 minut bo dovolj, da se pecivo iz skute lahko napolni z malo kaskadnega.
Jabolčni sladica iz luskavega testa
Ker nimamo časa, da bi dolgo časa zažgali s sladico, in želimo nekaj okusnega za čaj, v trgovini uporabljamo lisasta peciva in z njim izdelamo jabolka.
Pekli bomo iz:
- pihano testo - vzemite ½ kilograma;
- jajca - en kos;
- jabolka - dovolj za 200 gramov;
- sladkor (rjava je boljša, vendar je tudi bela komponenta primerna) in vanilin sladkor: prve tri žlice, druga pa žlica.
Jabuke brez kože. Nato jih lahko obdelate na dva načina: zavijte v tanko slamo ali preskočite skozi veliko rezilo.
Preko zamrznjenega testa se malo zvijemo, tkanino zavrtimo v pravokotnike.
Povežite jabolčno maso na vsakem pravokotniku testa. Potresemo s sladkorjem in zataknite bodoče pihanje okoli robov.
Ločimo jajčni rumenjak iz proteina. Zadnjo stiskamo z brizganjem in plaščem "šivov", tako da se pihali v mikrovalovni peči ne razpadajo. Še vedno jih mazate z rumenjakom in jih lahko očistite v mikrovalovni pečici.30-35 minut v napravi in slaščičarski pecivo, pečeno enakomerno in ne bo gorelo.
Pečemo v 5 minutah na kefir
5 minut, seveda, umetniško pretiravanje. Toda dejstvo, da ne bo trajalo več kot 20 minut za pečenje charlottes na kefirju - to je gotovo. Kefir kompenzira tradicionalno suhost takšne sladice in ji daje lahkoten mlečni okus.
Katere sestavine so potrebne pri roki?
- Kefir - vzemite kozarec.
- Sugar - enak znesek.
- Mletje stekla bo dovolj.
- Jabolka - dovolj 4-5.
- Vanilija - ščepec.
- Pecilni prašek - ena in pol čajne žličke.
- Olje - za mazanje oblike.
Odstranimo kožo iz jabolk, odstranimo srca in razrežemo sadje.
Raztrgajte jajca v skledo, jih prelijte z granuliranim sladkorjem in premagajte. V mešanici sladkorja z jajcem pour kefir. Vse druge suhe sestavine gredo tam. In nato - narezano sadje. Lahko gnetete testo.
Ostanek ga je preseliti v oljni obliki in ga postaviti v mikrovalovno pečico. Napravo smo nastavili polno moči in časa - od 10 do 20 minut.
Čokoladna torta v mikrovalovni pečici
Ja, v mikrovalovni pečici je mogoče storiti, na primer, "Zebra". Prvič, za večerni čaj v prsih družine, nato pa se odločite kuhati za počitniško mizo.
Vzemite izdelke:
- moko - potrebujete 4 žlice;
- sladkor je enak volumen;
- kakav v prahu - 1 žlica;
- pecilni prašek - ¼ tsp;
- kava (potrebna je takojšnja) - dovolj čajnih žličk;
- maslo, mleko - tri žlice prve in druge;
- jajce.
Spoji vse tekoče sestavine v skupno posodo in bič, da dobimo homogeno sestavo.
V drugem vsebniku nalijte vse suhe sestavine (razen kakava in kave).
Nato združimo obe zmesi v eno skupno. Razdelite se na dva dela in v eno send kavo in kakav v prahu, premešajte, da dobite čudovito čokoladno barvo.
Mojster "Zebra" - v oljni obliki, izmenično, položimo svetlobe in temne plasti testa. To je priročno z žlico. Vklopite mikrovalovno pečico in počakajte 4-5 minut. Dokončano! In če prelijete vrh torte s stopljeno temno čokolado in potresete z maticami, bo to nepremagljivo!
Najbolj okusni in hitri piškotki
Če poskusite s tem receptom, vas prosimo, da izberete frazo »Hitro pečenje - hitro pečenje«. S svojim moto.
Kaj potrebujete za piškotke?
- Ošitna hrana - vzemite ¼ kilogram;
- jajce je dovolj;
- moko - najmanj 20 gramov;
- olje - 40 gramov.
Nastavili smo mikrovalovno moč 600 W in stopili olje. To je dovolj za 10 sekund.
Nalijte jo v kosmiče iz ovsa, premešajte. Potem dodamo mešanico ovsene kaše z jajcem in moko in jo zmešamo zadnjikrat.
Testo za piškote je pripravljeno. Žlico ga razprostrite na naoljenem pergamentu in ga postavite v mikrovalovno pečico. Prejšnja zmogljivost naprave je 600 W in 9 minut časa - in lahko krčete nesladkane ovsene piškote.
Čokoladni piškoti
Chocolate Brownies so nenehno priljubljeni ljubiteljem peke po vsem svetu. Recept za izdelavo sladice z zvonskim imenom je zelo preprost in dostopen. Gurman lahko storite, ne da bi obiskali restavracijo ali kavarno in pekli doma.
Za to potrebuje:
- sladkor (rjava je popolna, a bo bel izdelek naredil) - nekaj žlic;
- pšenična moka - enaka količina;
- mleko - vzemite 100 gramov;
- jajce - en kos;
- sol - ščepec;
- kakav v prahu - ena žlica.
Vse suhe sestavine se mešajo v skupnem vsebniku. Nato nalijemo mleko in prelijmo jajce. Po mešanju naj bi testo, podobno v skladu s tekočo kislo smetano.
Veliko čokoladne barve je vlilo v keramični vrč, ki ga je polnilo na 2/3. Potem testa ne pušča, peč bo ostala čista.
Postavimo mikrovalovno pečico v maksimalni način in mu damo 5 minut. Chocolate Brownie je pripravljen!
Muffin v vrču v mikrovalovni pečici
Od običajnih kolofonov iz pečice se zdi, da je nekaj minut za pečenje.
Za hitro pečenje v pol litrih boste potrebovali:
- jajce - en kos;
- granulirani sladkor, rastlinsko olje (brez vonja) - 3 žlice enega in drugega;
- mleko - ne več kot 2 žlici;
- kakav v prahu - vsaj žlico;
- pecilni prašek - dovolj čajne žličke;
- brusnice (jih je mogoče zamenjati ali dopolniti z rozinami, makovi, čokoladnimi sekanci, oreški itd.) - dovolj peščice;
- vanilin - ščepec.
Jajca v ločeni skledi, pobijte s sladkorjem in vaniljo. Vilice v roki so najboljše orodje za to. Nato vnesite isto mleko, kakav in rastlinsko olje. Na vse to pošljemo pred presežno moko in pecilni prašek. In gnetite testo, ki spominja na redko kislo smetano. Zadnji so jagode.
Lubrikirajte skodelico z rastlinskim oljem in nalijte testo v notranjost - ne več kot polovico.
Mikrovalovne pečice ni treba vključiti v polno silo. Način ogrevanja in tri minute je dovolj časa, da kolač doseže želeno stanje. Jogurt, kisla smetana ali čokolado zaledenitve na vrhu - in hiter zajtrk je pripravljen.
Pizza z gobami, klobasami in sirom
Še vedno je pečenje pice v mikrovalovni pečici idealno. Čas se reši in testo se enakomerno peče. In vsakič, ko lahko izberete drugačno polnjenje. Na primer, klobase, sir in gobe.
- Prebite moko v skledo (200 gramov). V njej prelijte jajce in v njej nalijete 120 gramov mleka. Lahko gnetete testo.
- Testo izvlecite v tankem krogu. To je naša pizza baza.
- Premaknite ga na ravno ploščo za mikrovalovno pečico. Prevlečemo s paradizno pasto in potresemo z začimbami.
- Klobasico čim bolj zrušite (vzemite dim, pica dobi prijeten okus in okus), jo zmešajte z ocvrtimi gobami.
- Raztresemo na testo, potresemo na vrh s trdo sirjo, ki poteka skozi srednji grinder.
- Polizdelek v mikrovalovni pečici postavimo 7 minut.
