Nenavadno lahko združite običajne izdelke in tako dobite okusno jed. Poskusite kuhati solato s sledovi. Ta riba je primerna za vse sestavine v solati in daje edinstven okus. Pazljivo smo izbrali recepte, ki diverzificirajo svojo prehrano in presenečajo svojo družino z novo izvirno jedjo.
Klasični recept za vinaigrette s sledom
V tej različici priprave se isti proizvodi uporabljajo kot v običajnih vinaigretah, le z dodajanjem sleda.
Če želite, da je okus jedi bolj nasičen, aroma je prijetnejša, potem ne kuhajte zelenjave, pecite pa v pečici. Izbira postanka na sledu soljena.
Sestavine:
- sled - 220 g;
- svež peteršilj - 27 g;
- krompir - 190 g;
- zemlja poper;
- pesa - 140 g;
- grah - 40 g;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- korenje - 95 g;
- sol;
- čebula - 95 g čebule;
- kis - 50 ml (3%);
- kumare - 70 g soljene;
- sončnično olje - 60 ml;
- zelje - 70 gramov kislega.
Kuhanje:
- Vrtimo zelenjavo. Lahko pečemo v pečici.
- Chop korenje, krompir, borac, čebula in kumare. Oblika je potrebna, da dobite kocke.
- Zamašenje zelja. Pošlji izdelke.
- Sled je sesekljan. Dajte v zelenjavo.
- Odcedite tekočino iz konzerviranega graha. Pošlji po sledu.
- V olju prelijte kis.
- Dodajte sladkor.
- Poper ga.
- Vzemi vilice. Prestani.
- Vlijemo v rastlinsko zmes. Premešajte.
S govedino in majonezo
Vinaigrette s sledovi in majonezo je še en zanimiv način za pripravo znane jed, ki ima neverjeten okus. Poskusite kuhati recept in postane priljubljen v vaši družini.
Sestavine:
- Burak - 4 kosov;
- limonin sok - 1 čajna žlička;
- krompir - 4 gomolji;
- majoneza - 120 ml;
- soljeni kumar - 4 kosi;
- zeleni grah - 120 g v pločevinkah;
- kislo zelje - 120 g;
- korenček - 2 kosi;
- lok - 1 glava.
Kuhanje:
- Razširite folijo. Postavite pese. Zavijte vsako posebej.
- Pečemo v peči.
- Krompir kuhamo z korenjem.
- Izvlecite pripravljeno zelenjavo. Chop up. Recept je zahteval kocke.
- Chop čebule.
- Mleto kumare. Če je koža težka, je bolje, da jo vnaprej prekrižete. Postavite se na druge izdelke.
- Če je kislo zelje veliko, sečnjo. Pošljite zelenjavo.
- Zalijte marinado z grahom.
- Pošljite v zelje.
- V majonezi pour sok. Premešajte.
- Nalijte zelenjavo.
- Premešajte.
Vinaigrette s sledovi Julije Vysotsky
Kljub temu, da jed izvira iz Francije, je v naši kuhinji sestavni del.
Sestavine:
- sled (1 kos);
- zemlja poper;
- peteršilj - 17 g;
- sol;
- pesa - 1 kos;
- koper - 17 g;
- oljčno olje - 7 tbsp. žlice;
- Apple - 1 kos. sladek in kisel;
- limona - 1,5 kosov;
- Vinski kis - 1 tsp;
- krompir - 1 kos;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- čebula - 1 rdeča;
- korenček - 1 kos.
Kuhanje:
- Vrtimo zelenjavo.
- Počisti.
- Pesa bodo potrebna v obliki tankih slamic.
- Cut sleda čez trup, naj dobi ploščo.
- Preden nastane polovica obročev.
- Stisnite sok iz limone. Nalij čebulo. Drži pol ure.
- Obrišite kožo z bičev. Rezani v tanke trakove.
- Sperite sok iz preostale polovice limone.
- Zelenjavna posevka.
- Krompir s korenjem sesekljan. Krompirjeve kocke morajo biti večje od korenja.
- V oljčnem olju pijte kis.
- Postavite gorčico.
- Soljeno.
- Potresemo s sladkorjem.
- Vzemi žamet. Prestani.
- Zmešajte vsa pripravljena živila.
- Nalijte omako.
- Premešajte.
Z fižolom
Z dodatkom fižola bo vaša hrana pridobila poseben okus in zagotovo bo zadovoljila vaše ljubljene.
Sestavine:
- fižol - konzervirana pločevinka;
- oljčno olje;
- sled - 2 kosi;
- krompir - 3 gomolji;
- oljke - 110 g;
- kumar - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- korenček - 2 kosi;
- pese - 1 kos.
Kuhanje:
- Vrtimo zelenjavo.
- Počisti.
- Rezina. Kocke morajo biti majhne.
- Uniči čebulo.
- Chop sleda.
- Olive cut. Morali bi biti dva dela.
- Vse pripravljene sestavine zmešajte.
- Zalijte v oljčnem olju.
- Premešajte.
Z kislo zelje
To je zimska, dietetna solata, ki je ekonomična in okusna.
Sestavine:
- krompir -4 kosov;
- zemlja poper;
- sled - 2 fileta;
- korenček - 2 kosi;
- koper;
- Burak - 2 kosi;
- kislo zelje - 110 g;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- soljeni kumar - 3 kos.
Kuhanje:
- Nalijte vodo s korenjem in krompirjem. Vreti.
- Ločeno vrelo pese.
- Ohladi. Očisti
- Chop v majhne kocke.
- Kumare sečemo.
- Pritisni zelje. Shred.
- Združite sestavine.
- Potresemo s papriko.
- Premešajte.
- Nalijte oljčno olje.
- Premešajte.
- Zelenjavna posevka.
- Rezanje sleda na kocke.
- Pošljite v solato.
- Premešajte.
Tradicionalni nemški recept
Zaradi visoke vsebnosti zelenjave je prigrizek zelo zdrav.
Sestavine:
- sled - 1 kos;
- sol;
- Burak - 1 kos;
- oljčno olje;
- krompir - 3 kosi;
- apnen sok - 1 žlica. žlica;
- čebula - 0,5 kos. rdeča;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- Šaloti - 0,5 kosov;
- grah - 1 banka;
- Apple - 1 kos.
Kuhanje:
- Krem krompirja. Ločeno, čebulo.
- Odstranite kožo. Zmešajte v velike kocke.
- Izrežite kožo z jabolka. Rezina. Nastale kocke prelijejo sok iz limone in apna.
- Odstranite kosti iz trupov.
- Odrežite ga. Palice ne smejo biti debele.
- Rdečo čebulo obrnite na polovice obročev, šal v obroče.
- Premešajte sesekljane izdelke.
- Zalijte grah, pred-odcedite tekočino.
- Nalijte oljčno olje.
- Soljeno.
- Premešajte.
Nasveti
- Mleto čebulo naj bo čim manjše, drugače bo ubilo okus drugih izdelkov.
- Pobeljena čebula bo pripomogla k boljšemu okusu. Da bi to naredili, ga prelijte z limoninim sokom ali kisom, mešanim z navadno vodo. Drži pol ure.
- Pogosto v kozarcu so grah rumeni ali zmečkani, kar lahko negativno vpliva na videz in okus hrane. Zato je bolje kupiti ta izdelek v stekleni kozarci.
- Burak je treba kuhati ločeno od drugih zelenjadnic. Kuha dlje in lahko vse rdeče.
