Braised Cabbage z rižem - 7 kuhanje receptov

Vse je preprosto z zelje: bodisi oboževano v kakršni koli obliki ali pa sploh ni dovoljeno dopuščati. To je še posebej za tiste, ki se ne navadijo na to okusno in zdravo zelenjavo, ta izbor ne-trivialnih in nepozabnih receptov. Zamrznjeno zelje z rižem - zagotovo je vredno kuhati!

Braised Cabbage z rižem - osnovni recept

To je najbolj osnovni recept. Izkušene gospodinje morajo hraniti v svojih kuharskih knjigah. Na osnovi tega lahko pripravite vsaj neodvisno posodo, vsaj zapleteno stransko jed, vsaj polnjenje za pite in pite. Zelo vsestranski!

Sestavine:

• 1 kg belega zelja;
• 1 srednje korenje;
• 1 čebula;
• 9 tabela. žlice parjenega dolgozrnatega riža;
• 200 ml vode;
• 3 tabela. žlice paradižnikove paste;
• 2 tabela. žlice rastlinskega olja;
• sol, črni poper in druge začimbe - po okusu.

Kako kuhati?

1. Odstranite zgornje liste iz zelja, drobno sekanje;
2. V ponev s debelim dnom položite v vodo;
3. Simmerirajte, dokler se ne zapre z zmernim ognjem pod zaprtim pokrovom. Mešajte občasno. Zelje bi moralo biti mehko in ustaviti krčenje;
4. Temeljito operite riž in zavrite;
5. Grate korenje;
6. Čebula drobno sesekljana;
7. Pripravljena čebula in korenje, da se nekaj minut ohladi;
8. V zamrznjeno zelje dodajte paradižnikov pavšanec, rjav korenček in čebulo, začimbe. Sol in poper;
9. Nadaljujte z dodatkom še pet minut;
10. Pour kuhani riž, premešamo, pokrijemo s pokrovom;
11. Pustimo, da stoji 15 minut pred vročitvijo.

Srčna mesa

Braised kup z riža in mesa je preprost obrok, vendar je hranljivo in zelo okusno. Posoda, primerna za vsak dan, pomaga raznolikost običajnega menija in prihranek družinskega proračuna.

Sestavine:

• 0,4 kg svinjine;
• 1 kg zelja;
• 1 čebula;
• 1 korenje;
• 2 paprika;
• 50 gramov dolgozrnatega riža;
• 3 tabela. žlice paradižnikove paste;
• sol, poper - po okusu.

Kako kuhati?

1. Svinjino operite, razrežite na majhne koščke, rahlo popržite v sončničnem olju;
2. Olupljene čebule, narezane na polovice;
3. Peel korenje, rešetke;
4. Čebula in korenje dodajte v meso, malo popražite;
5. Sol in poper;
6. Dodajte paradižnikov paster, nadaljujte kuhati do polovice kuhanega mesa;
7. Zelje za zelje;
8. Bolgarski poper razrezan na trakove;
9. Izperite riž;
10. Izdelke postavite v plasteh v debeloblačno korito v naslednjem zaporedju: meso, poper, riž, zelje;
11. Sol in poper vsako plast po okusu;
12. Nalijte vodo;
13. Pokrov za kotel in ga pošljite v pečico;
14. Simulirajte pri 250 ° C eno uro;
15. Premešajte posodo in jo napolnite 10 minut pred posluhom.

Kuhanje z zeljem, z rižem in piščancem

Piščančji recept - uspešno in krepko. Ta jed jedi družino za kosilo in večerjo. Ni važno, kateri čas leta je zunaj okna - niz izdelkov je preprost in vedno je v katerem koli domu.

Sestavine:

• 0,3 kg zelja;
• 0,25 kg piščančjega fileta;
• tretja skodelica riža;
• 2 skodelice piščančje juhe;
• 1 korenje;
• 1 čebula;
• 2 stroka česna;
• polovica peteršilja;
• 0,5 tsp curry;
• 0,5 tsp zemeljske paprike;
• sol, poper - po okusu.

Kako kuhati?

1. Izperite riž;
2. Zelje drobno sekamo;
3. Olupljajte čebulo in fino sekanje;
4. Peel korenje in narežite na majhne kocke;
5. Peteršilj drobno sesekljan;
6. Česen preskoči tisk;
7. Piščančji file speremo in obrišemo s papirnato brisačo, razrezane na majhne koščke;
8. V skledi čebulo in korenje;
9. Dodamo sesekljan piščanec, popržimo;
10. Nalijte riž in nadaljujte z žganjem, dokler ne postane prozoren - približno pet minut;
11. Nalijte kozarec juhe, premešajte in simetrirajte pri nizki vročini, dokler tekočina skoraj ni popolnoma izparela;
12. Dodaj zelje;
13. Poper sol, dodajte začimbe (paprika, curry);
14. Nalijte drugo kozarec juhe;
15. Po zaprtem pokrovu potopite, dokler tekočina ne izhlapi;
16. Dodajte česen in peteršilj, premešajte.

Zamrznjeno zelje v počasnem kuhalniku z rižem

Odličen način za kuhanje zelja z rižem za ljubitelje okusne hrane, hkrati pa porabite najmanj časa za kuhanje. Zvest pomočnik v kuhinji je počasi kuhalnik, ki je vedno pripravljen na reševanje in olajšati rutinske operacije.

V okusni recept: kako zamašati zelje v ponvi?

Sestavine:

• 1 kg belega zelja;
• 1 skodelica riža;
• 1 korenje;
• 1 čebula;
• 2 kozarca vode;
• paradižnikov pire, sol, poper, začimbe, zelišča - po okusu.

Kako kuhati?

1. Zelje drobno sekamo;
2. Peel čebulo in korenje, fino sekanje;
3. Čebula rahlo popržite v rastlinskem olju v posodi z več posodami, medtem ko uporabljate način "Baking";
4. Dodajte korenje, nadaljujte s pršutom;
5. Ko zelenjava postane zlato, vlijemo v paradižnikovo pasto;
6. Po 5 minutah zmešajte zelje, premešajte, simmerirajte 15 minut;
7. Izperite riž;
8. Pour riž z zelje in vlijemo v vodo;
9. Sol, poper, če želite dodati zelišča in začimbe;
10. Program "Baking" spremenite v program "Pilaf", kuhajte približno eno uro;
11. Ko počasi kuhalnik prikaže signal pripravljenosti, zmešajte zelje in mu služite.

Kuhanje z mletim mesom in rižem

"Mlini zelje" - tako imenovane te jedi na drugačen način. Enostavno, hitro in tako okusno, da lahko preprosto postane vaša blagovna znamka. Treba je kuhati samo eno zelje z mletim mesom in rižem, nato pa ne bo izpustitev tistih, ki bi radi poskusili znova.

Sestavine:

• 1 kg zelja;
• 700 g govejega mesa;
• 1 skodelica okroglozrnatega riža;
• 0,5 kg naribanega paradižnika;
• 2 čebule;
• 3 kozarca vode;
• 3 stroka česna;
• 5 tabela. žlice sončničnega olja;
• zeleni (peteršilj, koper, bazilika), sol, črni poper - po okusu.

Kako kuhati?

1. Belo kupus nashinkovat;
2. Izperite riž;
3. Lepo sesajte čebulo;
4. Česen preskoči tisk;
5. Čebula in česen prha do prozornega;
6. Dodajte mleto goveje meso, zorite, dokler ne izhlapi vsa tekočina;
7. Dodajte zelje, riž, paradižnikovo pasto, zelišča;
8. Sol in poper;
9. Nalijte vrelo vodo, premešajte;
10. Počakajte na vrelišče in pokrijte;
11. Po pol ure kuhajte, dokler ne kuhamo.

Z rižem in krompirjem

Ali ste kdaj poskusili združiti zelje, riž in krompir v eni posodi? Ne? Se vam ni zgodilo? In zaman! Bodite prepričani, da uporabite ta recept in odkrijte nov okus.

Sestavine:

• 1 majhno zelje;
• pol skodelice riža;
• 1 korenje;
• 1 čebula;
• 3-4 krompirja;
• 1 kozarec vode;
• 2-3 miza. žlice paradižnikove paste;
• ščepec soli.

Kako kuhati?

1. Kremni riž;
2. Čebula in korenje, drobno sesekljani;
3. Pražite čebulo na prosojnost, dodajte korenje;
4. Sezone nekaj minut;
5. Pelite krompir in ga razrežite na srednje kocke;
6. Dodajte narezani krompir v ponev na čebulo in korenje, pokrijte in nato potopite;
7. Občasno premešajte zelenjavo;
8. Zelje za zelje, prestavite na drugo zelenjavo in nato skupaj skupaj še 5 minut;
9. Paradižnikova pasta, razredčena s kozarcem vrele vode, soli;
10. Nalijte v zelenjavo, premešajte;
11. Kuhaj, dokler ne kuhamo;
12. Dodajte kuhani riž, premešajte, pustite, da je pod pokrovom zaprto 5 minut.

Z rižem in gobami

Tudi vegetarijanski in vitki recepti so okusni in zanimivi.Na primer, tako kot ta - z gobami. Tudi najbolj obstojni mesarji lahko začeli dvomiti po svojih pogledih po poskusu takega zelja. Ne oklevajte: kuhati moraš!

Sestavine:

• 0,3 kg belega zelja;
• 0,5 skodelice riža;
• 1,5 kozarca vode;
• 1 korenje;
• 1 čebula;
• 0,3 kg gob (šampinjoni, bele gobe, gobe iz ostrig);
• 1 žlica sladkorja;
• 1,5 tabela. žlice paradižnikove paste;
• sol, poper, lovorjev list - po okusu.

Kuhanje:

1. Zelje, očiščeno in drobno sesekljano;
2. Operite gobe in grobo sesajte;
3. Izperite riž;
4. Sesajte čebulo, razrežite korenje;
5. Čebulo za nekaj časa poprgnite, dodajte korenje in ju še nekaj časa zmešajte, dokler ne zlate rjave barve;
6. Dodajte paradižnikovo maslo, sladkor, sol, poper, lovorjev list;
7. Za eno minuto premešajte frite;
8. Nalijte se v vodo in pustite, da omako zavre;
9. Dno debelih sten posoda mast z rastlinskim oljem;
10. Nato položite v plasteh: polovica sesekljanega zelja, gob, riža, druga polovica zelja;
11. Nalijte kuhano omako;
12. Zamašite zelje z rižem in gobami na nizki temperaturi, dokler ne kuhamo.