Naravna jabolčna pita - 5 okusnih receptov

Želite razveseliti, organizirati prijeten praznik s kulinarično jedjo. Predstavljamo najbolj priljubljene možnosti za preprosto izdelavo naribanega jabolčnega pita, recepti, ki jih mora vsaka samospoštljiva hostesa vedeti.

Klasična piščančja jajčna pita

Če želite obvladati klasično različico torte, izberite seznam izdelkov:

• maslo najvišjega razreda - 200 g;
• dve kozarci prešane moke;
• dve jajci;
• 200 g sladkorja;
• štiri sezonska jabolka;
• 2 tbsp. l sladkor

Navodila korak za korakom:

1. Odstranite jabolka s kože in jedra, drobno sesekljajte ali narezajte na rezilo.
2. Mešajte maslo s sladkorjem, rahlo premagajte.
3. V proces dodajte jajca.
4. Zalijte moko, gnetite testo na eno konsistenco.
5. Ločite 1/3 iz testa in pustite v zamrzovalniku (za drobtino).
6. Mase pecilni list za pito, razdelite bazo.
7. Zmešajte jabolka in sladkor, razprite testo, potresemo z moko.
8. Odstranite testo iz zamrzovalnika, ga razrežite na rezilo, postavite na vrh.
9. Pustite v pečici (180 stopinj), da pecite 30 minut.

Dokončana torta se ohladi, preden se odrežite v delih.

Kuhanje s skuto

Rdeča pita s skuto in jabolkami se bo pritožila vsem.To bo popolnoma dekoriranje dan, bo okrepila družino.

Za test bomo pregledali in pripravili seznam izdelkov:

• 2,5 skodelice moke;
• maslo vsebnost maščobe 82,5% - 100 g;
• eno jajce;
• ena žlica kisle smetane;
• ena skodelica sladkorja;
• 1 tsp pecilni prašek.

Za polnjenje:

• krem kremasto - 400 g;
• 3 jajca;
• sladkor - 150 g, vendar je lahko okus;
• 2 tbsp. l kisla smetana;
• 2 tbsp. l zdrob;
• en kozarec jogurta;
• limonina lupina;
• tri ali štiri jabolka;
• cimet 1 čaj.

Navodila korak za korakom:

1. Olje se meša, premeša s sladkorjem, prinese do homogene mase.
2. Po dodajanju kisle smetane, potem jajce in pecilni prašek.
3. Temeljito premešajte, prelijte moko, gnetite testo, tako da je mehko.
4. Testo je treba zaviti v folijo ali pergamentu in pustiti v hladilniku.
5. Če želite kuhati polnjenje, morate kombinirati skuto z jajci, sladkorjem, limonskim lubjem, zdrobom. Dobro premešajte.
6. Ko dodate preostale izdelke: kislo smetano, jogurt, pecilni prašek.
7. Postavite pergament na pekač, ga očistite z oljem.
8. Testo je potrebno presejati skozi rezilo, spodnji sloj na pladnju porazdeliti le 2/3 talne površine.
9. Zgrabite jabolka, odrežite jedro, ga rezite na rezine in potresete z začinjenim cimetom. Ta kombinacija pri pečenju je popolna.
10. Na ploščo za pekač postavite drugo plast.
11. Polnjenje je postavljeno na vrh, nato pa še plast jabolčnih rezin.
12. Preostalo testo razrežite v jabolka.
13. Pustite v pečici 45 minut, temperatura - 170 stopinj.
14. Počakajte, da se ohladi.

Apple pita z naribanim testom in meringue

Pita z jabolki in meringues je še posebej nežna, presenetljivo prijetna okusu.

Sestavine za testo:

• prešana moko - 2 tbsp. l .;
• sladkor - 5 tbsp. l .;
• pet jajčnih rumenjakov;
• pecilni prašek - 1 čaj.
• maslo vsebnost maščobe 82,5% - 250 g

Za polnjenje:

• en kilogram jabolk;
• sladkor - 100 g;
• škrob - 1,5 tbsp. l

Za meringues:

• pet jajčnih rumenjakov;
• sladkor - 1 tbsp. l .;
• rafinirano olje brez vonja - 70 ml;
• suho puding - 80 g

Navodila korak za korakom:

1. Pecilni prašek, moko, sladkor in mešanica masla.
2. Po izlivanju rumenjaka premešajte vse do stanja ene mase. Če se testo kruha, lahko pour 1-2 žlici. l hladna voda. Gnetite hitro.
3. Testo razdelite na koščke, eden mora biti večji od drugega. Zavijte ga v plastično folijo, hranite v zamrzovalniku več ur.
4. Pripravite polnjenje. Za to so jabolka olupljena in podrgnjena na grobem rezilu.
5. Dodajte sladkor v jabolka, nato pa ohladite na srednji vročini, dokler masa ni mehka. Minuto, preden se proces konča, dodamo škrob, premešamo in pustimo, da se ohladi.
6. Pekač za peko pokrijte s pergamentom in ga oljčite. Narežemo na testo, postavimo prvo plast na pergament. V pečico postavite 180 stopinj. Pecite, dokler izdelek ne postane svetlo rjav odtenek.
7. Naj se torta ohladi, nato pa položite plast polnjenja iz jabolk.
8. Pobijte jajčne rumenjake, prelijte sladkor, nadaljujte, dokler jajca ne preidejo v debelo belo maso.
9. Dodajte puding, rastlinsko olje, ponovno poberite.
10. Vse to prelijemo na jabolka. Potem pa še 1/3 testa, ki je ostal, in izlijete zgornji sloj.
11. Položite v pečici na 180 stopinj, pečite pol ure, dokler se testo ne zlije v zlati skorji.

Ohladi torto, je pripravljen služiti.

Recept z bananami

Jabolčne pite lahko spreminjate z uporabo drugih sestavin pri kuhanju, na primer pri bananah. To bo pripomoglo k temu, da bo pita z naribanim testom bolj zanimiva in okusna.

Za recept z bananami vzemite sestavo:

• maslo - 100 g;
• prekajena moko - 180 g;
• sladkor - 75 g;
• cimet - 1 tsp;
• dve banani;
• dve jabolki;
• ščepec muškatnega oreščka;
• sol na vrhu noža.

Navodila korak za korakom:

1. Odstranite moko, dodajte maslo, ga gnetite in znebite velikih kosov.
2. Dodajte sladkor, cimet, muškatni orešček in sol, premešajte.
3. Postavite pergament ali pecilni papir na pekač za pekač, očistite z oljem.
4. Prvi sloj razgradi polovico mase.
5. Plodovi so olupljeni, rezani, dajo drugi sloj.
6. Nalijte drugo polovico.
7. Pečico segrejte na 180 stopinj, napolnite torto pol ure.

Kulinarična jed s sadnimi notami, začinjena z začimbami, bo še posebej tanka, s sladko aromo in okusom.

Z limono

Veliko ljubezni, ko sladkarije spremlja kisel okus. Da bi dosegli ta rezultat, pripravite torto z naribanim testo in dodajte limono.

Potrebovali boste:

• prekajena moko - 400 g;
• 200 gramov masla;
• tri jajčne rumenjake;
• dve in pol skodelice sladkorja;
• sol na konici noža;
• 1/2 čajna žlička sode;
• tri limone.

Navodila korak za korakom:

1. Mleto maslo na grobo rezilo dodajte med procesom, tako da se trakovi ne držijo skupaj.
2. Mleto moko in maslo poskrbite, da se maslo ne stopi.
3. Mešajte rumenjake, sol, sladkor, dodajte v moko z maslom.
4. Zamesimo debelo testo.
5. Razdelite se na dva dela, kjer bo eden večji od drugega. Kar je manj, pustite v zamrzovalniku pol ure.
6. Položite pergament na ploščo za pekač, očistite z oljem.Razvaljite testo in ga položite na pekač.
7. Limon pustite v vroči vodi 10-15 minut. Potem se znebite kože, kosti, kruh, dodajte 1,5 skodelice sladkorja, enakomerno porazdelite na torto.
8. Odstranite jabolka s kože, sesekljajte na rdečo, pomešajte limono.
9. Kaj ostane, tudi mlet z graterjem in postavite zgornji sloj.
10. Položite v predgretem pečici za 220 stopinj.

Ti recepti bodo pripomogli k razširitvi kulinaričnih sposobnosti gostiteljice, da bi prosili sorodnike in prijatelje. Takšne jedi so primerne za pitje čaja in intimne pogovore.