Meatballs - 22 okusnih domačih kuhanih receptov

Mesne kroglice - edinstvena mesna jed, ki je skoraj nemogoče pokvariti. Pripravljeni so na različne načine in za vsak okus. Spodaj boste našli najbolj zanimive in preizkušene recepte za mesne kroglice.

Mesne kroglice z rižem - klasičen recept

Tradicionalno so mesne kroglice izdelane iz najbolj dostopnih izdelkov. V teh krogle so vedno mleto meso, razredčeno z rižem in začimbe. V prihodnosti lahko poskusite z nizom sestavin, a za zdaj bomo obvladali najpreprostejši recept iz otroštva.

Pravi izdelki na kilogram mletega mesa in nekaj kozarcev riža:

  • kisla smetana - 1 skodelica;
  • velika čebula in korenje;
  • nekaj žličk paradižnikovega pasta;
  • rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
  • začimbe

Postopek po korakih:

  1. Pour riž z nekaj kozarc vode, zavrite in zmanjšajte toploto na minimum.
  2. Nadaljujte z vrenjem, dokler se celotna tekočina ne zavre.
  3. Chop čebule in korenje in kuhamo nekaj minut.
  4. Ohladi riž in jo zmešajte v skledo skupaj s mleto meso in pecico.
  5. Zmes dobro gnetite in dodajte začimbe po okusu.
  6. Oblika žoge. Ne pozabite, da si vzamete pusto meso, sicer se bodo mesne kroglice razpadle, ko jih boste začeli kuhati.
  7. Mešane kroglice položite s rižem v ponev z zgoščenim dnom.
  8. V kozarcu vode ločene testenine iz paradižnika in kisle smetane. Lahko daste začimbe.
  9. Mesne kroglice nalijemo približno 2/3 kapacitete posode z mešanico. Po potrebi dodajte več vode.
  10. Kuhajte pri nizki vročini 40 minut, ko je pokrov zaprt.

Kuhanje s paradižnikovim grobom


Se spomnite teh "namiznih" mesnih kroglic z dišečo omako, ki je bila še vedno zelo okusna za mešanje s pire krompir? Naučimo se, kako kuhati to prefinjeno!

Pravi izdelki na kilogram mletega mesa in pol skodelice okroglega riža:

  • paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
  • korenje in čebula - v kosih;
  • moke - 3 tbsp. žlice;
  • sladkor - 1 tsp;
  • par lavrusheka;
  • začimbe

Postopek po korakih:

  1. Najprej operite riž temeljito večkrat in nato kuhajte. Ne pozabite, da je za našo posodo potreben okrogel riž - v njej je več škroba, zaradi česar bodo mesne blazine goste in ne bodo razpadle.
  2. Izrežite zelenjavo in jih zmešajte z mletim mesom in rižem. Dajte tudi začimbe.
  3. Očistite svoje roke in plesnite koščke, nato jih zvite v moko.
  4. Če imate malo čebule, ga prelijte na mesne kroglice in ocvrtite.
  5. Paster se raztopi v pol kozarcu vode in se kombinira s prešano moko, sladkorjem in začimbami.
  6. Nalijte omako v mesne bloke in kuhajte mesne kroglice s sokovi približno eno uro pri nizki vročini.

Mesne kroglice s smetano omako v peči


Želite še eno omako, bolj zanimivo? Prosim!

Pravi izdelki na kilogram mletega mesa:

  • jajce;
  • par čebule in majhna korenje;
  • sir - kos na sto gramov;
  • kislo smetano tatter - pol skodelice;
  • moko - koliko bo omaka;
  • koren zelene;
  • sladka paprika pod;
  • par česnovih nageljnov;
  • začimbe in soli se vzamejo po presoji gostiteljice.

Postopek po korakih:

  1. Kuhajte jajce in ga posušite z rezilom za jajca.
  2. Izrežite eno glavo čebule s česnom in jih dajte skupaj z drobljenci iz mletega mesa. Dobro premešajte in naredite mesne kroglice.
  3. Paprika se razrežemo v majhne slamice, preostanek čebule je preprosto sesekljan, korenček se podrgne manjše. Za preostanek zelenjave dodajte sesekljano korenasto zeleno in pet minut.
  4. Dodajte kislo smetano v zelenjavno zmes in jo zavrite.
  5. Zmešajte moko in vodo, dobro premešajte, da se izognete grudicam. Dodaj v smetannuyu del.
  6. Pekač za peko pokrijte s folijo in na njej razdelite mleto meso. Postavite jih čvrsto - tako da sok ne bo "pobegnil" in posodica bo pomirjena. Nalijte omako.

Mesne kroglice v smetanovi omaki, kuhanih pol ure. Nekaj ​​minut pred koncem kuhanja jih potresemo z naribanim sirom na vrhu.

Chicken Mince


Ta jed je manj kalorična in bolj nežna. Bolje je dati otrokom in tistim, ki so na dieti.

Pravi izdelki na 300 gramov mletega mesa in pol skodelice riža:

  • jajce, repa, korenje - v kosih;
  • konzervirani paradižniki - 250 g;
  • rastlinsko olje - par žlic;
  • Lavrushka in začimbe za izbiro hostesa.

Postopek po korakih:

  1. Izprte žitarice kuhamo v vreli vodi in na koncu dodamo ščepec soli.
  2. Česno čebulo fino in korenje, ki je na poljuben način. Zmešajte jih in pečite 5 minut v ponvi.
  3. Naj pripravljeni riž ohladi, premešamo z mleto piščancem.
  4. Jajšo zmešamo in sekamo z rezilom za jajca, nato dodamo mešanico mesa.
  5. Pohladite meso z mletim mesom, dodajte sol in začimbe.
  6. Dobro premešajte in nato oblikujte kroglice.
  7. Postavite jih v ponev, pokrijte s sesekljanim paradižnikom.
  8. Mešane piščančje mesne kroglice za 50 minut pomešajte z nizko vročino.

Dietetske Turčije Meatballs


Tisti, ki imajo radi zdravo in zdravo hrano, bi morali vsekakor preizkusiti ta recept!

Potrebni izdelki:

  • puranski file - 0,5 kg;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • začimbe;
  • sol

Postopek po korakih:

  1. Predelajte in sekljate zelenjavo.
  2. Filet razrežemo na koščke in nato zdrobimo v mesnem brusilniku. Poskrbite, da ostanejo nobeni veliki deli.
  3. Zmešajte zelenjavo z mleto meso in z roko slepite kroglice. Ročno zmočite roke, tako da se polnjenje ne drži dlanov.
  4. Vzemite ponev z debelim dnom in postavite puranje mesne kroglice tam.
  5. Napolnite z vrelo vodo, tako da pokriva krogle na pol poti in pol ure počasi spali.

Postrezite s kislo smetano in zelenjavo.

Kuhanje posode v stew multicooker


Parne mesne kroglice vam ne bodo povzročile težav pri kuhanju. Ampak se prepričajte, da se sočno, če jih ne perederzhi v skledo.

Potrebni izdelki:

  • mleto meso - 0,5 kg;
  • čebula - 2 kosi;
  • korenje - 2 kosi;
  • riž - ½ skodelice;
  • sol;
  • začimbe

Postopek po korakih:

  1. Če želite kuhati mesne kroglice v počasnem kuhalniku, je bolje, da za kuhanje svinjsko ali mleto goveje meso. Mešajte s sesekljano zelenjavo.
  2. Ne pozabite dodati svojih najljubših začimb v mincemeatu.
  3. Očistite roke s hladno vodo in zasenčite majhne mesne kroglice.
  4. S pomočjo žličke rastlinskega olja namažite mrežno očesno palico za parno pijačo.
  5. Meso postavite v košaro in nalijte nekaj litrov vroče vode v skledo.
  6. Napravo "Parom" vklopite pol ure.

Počakajte na zvočni signal na koncu delovnega režima in na mizi delite občutljivo jed.

Mesne kroglice brez riža, vendar z zeljem

Potrebni izdelki:

  • mleto svinjsko meso - 1 kg;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 2 kosi;
  • testenine - 3 tbsp. žlice;
  • zelje - 0,5 kg;
  • kisla smetana - 100 g;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • var. olje - 2 tbsp. žlice;
  • lovor list;
  • sol;
  • začimbe

Postopek po korakih:

  1. Za izdelavo mesnih kroglic brez riža uporabite poljubno polnjenje.
  2. Zelje zmešajte z nožem ali kozarcem. Nato dodajte rastlinsko maso v polnjenje. Vnesite ustrezne začimbe.
  3. Rezite čebulo in korenje.
  4. Fry jih v ponvi za dobesedno nekaj minut.
  5. Dodajte paradižnikovo paste, lovor, 2 skodelice vode in začimbe na rastlinsko maso. Mešamo in kuhamo.
  6. V kislo smetano vlijemo nekaj moke, premešamo in poskrbimo, da ne nastanejo kocke. Mešanico dodajte na ponev in ponovno kuhajte.
  7. Naredite majhne koščke mletega mesa.
  8. Postavite jih v pripravljeno lonec, zavrite in obarajte s pokrovom, zaprto 40-50 minut.

Mesne kroglice z gobami v peči

Ali vam je všeč nenavadna jedi? Nato poskusite kuhati mesne kroglice z gobami!

Za tristo gramov kozarec vzamete isto količino gob ali malo manj, pol skodelice riža, pa tudi:

  • kozarec paradižnikovega soka
  • par česnovih nageljnov;
  • kisla smetana - tri žlice;
  • čebula;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • sladkor - 1 tsp;
  • sir - 50 g;
  • začimbe, kot vedno, z očmi in okusom hostesa.

Postopek po korakih:

  1. Risli v rahlo slano vodo in pustite, da se ohladi na sprejemljivo temperaturo.
  2. Chop čebulo, česen in jih skupaj z gobami skozi meso mlinček. Ali mletje na katerikoli prikladen način.
  3. Mešajte polnjenje. Dajte mu ohlajeni riž, mešanica gob, sir, nariban na majhnem grčku in začimbe.
  4. Oblikujte kroglice in jih postavite v primeren pekač.
  5. Sok paradiža s sladkorjem. Počakajte, da se kristali popolnoma raztopijo.
  6. Nato sesajte kremo in ponovno premešajte.
  7. Premešajte moko v pol kozarcu vode.
  8. Kombinirajte moko z paradižnikom in prelijte omako.
  9. Mesne kroglice v peči se kuhajo približno eno uro. Ne pozabite pokriti oblike s folijo.

Postrezite mesne kroglice v paradižnikovi omaki z gobami skupaj s rižem kot stransko krožnik ali s pire krompirjem.

Govedina z rižem

Rahlo spremenjen recept za klasične mesne kroglice.

Potrebni izdelki za tradicionalni pol kilogram mletega mesa in pol skodelice riža:

  • kozarec kisle smetane je taljivo;
  • česna klinčki nekaj kosov;
  • moko - 1 žlica. žlica;
  • čebula - 2 glave;
  • začimbe;
  • Lavrushka.

Postopek po korakih:

  1. Kuhaj riž. Če jeste več slanih posod, nato dodajte sol v vodo.
  2. Sesekljamo riž s sesekljano čebulo in začimbami.
  3. Ko se muh ohladi na sprejemljivo temperaturo, ga zmešajte z mletim mesom.
  4. Roll kroglice iz te kompozicije.
  5. Nafta dobro segreva.
  6. Vsako gredo v moko in ga pošljite na posodo.
  7. Medtem ko goveje meso peke, pripravite omako. Če želite to narediti, rezite drugo čebulo in jo začnite, da ga potopite v ponev z malo olja.
  8. Dodajte kislo smetano in kozarec vrele vode, sol in začimbe.
  9. Iztočite del omake na dno posode, kjer bodo kuhalne plošče še naprej kuhane.
  10. Postavite jih na isto mesto in prelijte preostalo omako. Simmer za nekaj več kot pol ure ob nizki vročini.

Končano posodo odrežite s svežimi zelenjavnimi zelenjavami.

Pečene pečene mesne kroglice s krompirjem

Pravi izdelki na kilogram mletega mesa in pol skodelice okroglozrnatega riža:

  • čebula - 1 kos;
  • krompir - 0,6 kg;
  • kisla smetana - 150 g;
  • večje jajce;
  • par česnovih nageljnov;
  • Tom testenine - 2 tbsp.žlice;
  • kos sirnih gramov na sto;
  • začimbe

Postopek po korakih:

  1. Vreli riž v slani vodi.
  2. Čopič čebulo fino in ga zmešajte ročno z mleto meso.
  3. Nato ohladite riž in kladivo v jajce. Znova dobro premešajte.
  4. Dodajte začimbe za meso.
  5. Sculpt kroglice in jih postavite v mastni obliki.
  6. Pečico segrejemo na 200 stopinj.
  7. Krompir rezite na velike koščke.
  8. Naslednja v vrsti je omaka. Za njega izsekaj česen v česnovem stiskalniku in ga zmešajte s paradizno pasto in kislo smetano.
  9. Krompir zmešajte z nastalim omako in jo položite na kroglice.

Mesne kroglice v pečici kuhamo približno 50 minut.

Pod sirecjo sira

In ta možnost bo gotovo privlačna za gurmane. Okus je neverjeten!

Potrebni izdelki:

  • mleto goveje meso - 0,4 kg;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • mleko - 1 skodelica;
  • čebula - 2 kosi;
  • sir - 100 g;
  • zelenjava;
  • Paradižnik - 2 kosi;
  • paprika pod;
  • žlica rastlinskega olja;
  • sol;
  • začimbe

Postopek po korakih:

  1. Zelenjava so narezana in zažgana za nekaj časa.
  2. Polnjenje je soljeno po okusu gostiteljice in okusljeno z začimbami.
  3. Oblikovani mesni pripravki majhne velikosti.
  4. Nato prelijemo mleko v skledo, dodamo sesekljano zelenjavo, nariban sir, moko in dobro pretresemo.
  5. Nastala omaka zmešamo z zelenjavo in zavre nekaj minut.

Nato položite mesne kroglice in gojite na srednji vročini s pokrovom, ki je zaprt pol ure.

V kremni paradižnikovi omaki v ponvi

Pravi izdelki na 350 gramov mletega mesa:

  • kisla smetana - pol skodelice;
  • dve žlički paradižnikove paste in rastlinskega olja;
  • zelenjavna skupina;
  • začimbe

Postopek po korakih:

  1. Kombinirajte kosmičev z začimbami.
  2. Oblikujte mesne kroglice in jih popržite. Ne pretiravajte z dodanim oljem.
  3. Istočasno naredite omako. Če želite to narediti, kislo smetano pomešajte s testeninami in začimbami.
  4. Vmešajte nekaj vode in prelijte mesne kroglice.
  5. Vreli in poskrbite, da bo nekaj tekočine izhlapelo.

Na vrhu posujte s posipano zelenjavo.

Mesne kroglice, tako kot v vrtcu s sokovi

Ta okus izhaja iz otroštva. Treba je posredovati vašim malčkom.

Pravi izdelki za ... dobro, se spomnite, funt mletega mesa in pol skodelice riževih žit:

  • jajce - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • moko - 1 žlica. žlica;
  • kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
  • lovor list;
  • sol;
  • začimbe

Postopek po korakih:

  1. Vreli riž v rahlo slani vodi do polovice kuhamo.
  2. Mešajte s svinjino, govejem ali piščančjim mletim mesom.
  3. Chop čebulo in jo tudi tam.
  4. Nato premijemo jajce v zmes in dodamo začimbe.
  5. Sestavite maso in tvorite majhne kroglice.
  6. Vsako gredo v moko.
  7. Fry z maslom.
  8. Potem preklopite mesne kroglice, kot v vrtcu v lonec in prelijte omako.

Po 15 minutah zaprite pokrov.

Svinjsko meso s rižem

Pravi izdelki na kilogram mletega mesa, pomešani s kozarcem riža:

  • na žarnici in korenčku;
  • jajca - nekaj kosov;
  • paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
  • zelenjava;
  • olja - 3 tbsp. žlice;
  • kisla smetana in moko - par žlice;
  • začimbe

Postopek po korakih:

  1. Operite riž in jo zavrite, dokler ni pripravljen. Za to bo dovolj 10-15 minut.
  2. Izrežite čebulo in korenje, nato pa jih malo potegnite v ponev.
  3. Če je treba, ponovno prekucajte košaro skozi meso za mletje. Potrebno je, da v njem ni večjih kosov.
  4. Z ohlajenim rižem zmešamo meso in jajce.
  5. Blind kroglice enake velikosti in jih zvite v moko.
  6. Pripravite omako s kislo smetano in paradižnikovo pasto. Če želite, dodajte začimbe. Sesek zmešajte z žar in ga napolnite s krogličastimi kroglicami.

Pollužite pol ure na nizki temperaturi in služite mizi s sesekljano zeliščo.

Lončene mesne kroglice z zelenjavo

Nenavadna in okusna možnost za ljubitelje srčnega obroka.

Pravi izdelki na funt vsakega polnila:

  • krompir - 4 kosi;
  • par strugov bolgarskega popra;
  • Jajčevec - 2 kosi;
  • vroč paprika - ½ pod;
  • zelenjava;
  • sol;
  • začimbe

Postopek po korakih:

  1. Mešano meso zmešajte s soljo in začimbami ter s sesekljano zelenjavo. Zložite kroglice.
  2. Odlepite zelenjavo in jih razrežite na velike kocke.
  3. Mazanje dna in sten lončk z malo olja, nato pa tam zelenjavo. Dodajte sol in začimbe.
  4. Mesne kroglice postavite na vrh in nalijemo približno 80 mililitrov vode v vsak lonček.
  5. Pošljite lončke 40 minut v pečico na 200 stopinj.

Mehurčke je mogoče doseči, ko je krompir v celoti pripravljen.

Parne mesne kroglice z ajdo in bučkami

Gurmanska jed, precej nenavaden okus. Bodite prepričani, da poskusite!

Potrebni izdelki:

  • mleto meso - 0,6 kg;
  • bučke - 400 g;
  • ajda - 100 g;
  • paradižnikova pasta - 1 skodelica;
  • korenje - 1 kos;
  • vsako rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
  • čebula - 2 kosi;
  • sol;
  • začimbe

Postopek po korakih:

  1. Apreti ajde v hladni vodi 2-3 ur.
  2. Rezano čebulo s korenjem in jih popržite z malo olja in začimb.
  3. Zmešajte bučke in jih zmešajte z mletim mesom in ajdo. Tudi polovica zazharki je tam.
  4. Oblikujte kroglice in jih prenesite v dvojni kotel.
  5. Meatballs pare z bučkami pripravite 45-50 minut.
  6. Medtem ko je čas, naredite omako. Če želite to narediti, zmešajte paradižnikovo pasto in preostale zazharki.

Postrezite mesne kroglice z ajdo na mizo z zelenjem in kislo smetano.

Klasični "Ježi" svinjine in govejega mesa

Na kilogram svinjine in mletega govejega mesa pripravite naslednje izdelke:

  • žarnica in veliko jajce;
  • paprika pod;
  • par česnovih nageljnov;
  • riž - pol skodelice;
  • kisla smetana in paradižnikova pasta - nekaj žlic;
  • Lavrushka;
  • sol;
  • začimbe

Postopek po korakih:

  1. Operite riž in jo zavrite v slani vodi.
  2. Česna česna s česmi s čebulo in polprom. Frite rastlinsko zmes z malo olja.
  3. Slažite mleto meso, ga vtrite z začimbami, dodajte zazharka, jajce in dobro premešajte.
  4. Mehke kroglice.
  5. Zdaj drobno odsekajte preostanek popra in ga pošljite na nekaj minut.
  6. Dodajte nekaj kozarcev vode, jih prilepite s praženo papriko in kislo smetano.

Prinesite na vrenje in kuhajte na nizki vročini, dokler mesne kroglice ne dosežejo pripravljenosti.

Meatballs v paradižnikovem česnu omako

Na funtu mletega mesa boste potrebovali naslednje izdelke:

  • bela drobtina - 100 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • pol skodelice mleka;
  • par čebule glave;
  • zelenjava;
  • česen nekaj nageljnov;
  • kos sirnih gramov na sto;
  • nekaj žlic testenin in rastlinskega olja;
  • začimbe;
  • sol

Postopek po korakih:

  1. Zelo razrežite zelenjavo, rešite siri na rešetki.
  2. V kozarec mleka namočite krušne drobtine. Nato pritisnite.
  3. Mešajte v skledo mleto meso, jajca, drobtino, nariban sir in zelenjavo. Dodajte tudi začimbe, primerne za meso po okusu.
  4. Dobro premešajte in tvorite majhne kroglice.
  5. Na čebulo se česno zmešajte s česnovimi žlici, nato pa jih parite nekaj minut.
  6. V litru vrele vode premešajte testenine s soljo. Lahko uporabite reden paradižnikov sok.
  7. Nalijte omako v ponev v zelenjavno zmes in jo zavrite.
  8. Takoj po vrenju postavite mesne kroglice in zmanjšajte toploto na minimum.

Vžigajte s pokrovom za 50 minut pri nizki vročini.

Špageti z mesnimi kroglicami - hitra večerja

Takšna možnost za hostesa, ki danes še ne želi, da stoji na peči. Hitro, sočno in zelo okusno.

Potrebni izdelki:

  • mleto meso - 300 g;
  • špageti - 200 g;
  • zelenjava;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
  • čebula - 1 kos;
  • ketchup in paradižnikova omaka - 1 skodelica;
  • sveža bazilika;
  • začimbe

Postopek po korakih:

  1. Chop čebule in bazilike.
  2. Mešajte skupaj z mletim mesom in ne pozabite dodati začimb za okus.
  3. Oblikujte majhne mesne kroglice in jih popržite z maslom. Vizualno lahko določite pripravljenost, ko so prekriti z rdečo skorjo.
  4. Nato dodajte paradižnikovo omako na ponev in počakajte 10 minut pri nizki vročini.
  5. V tem času kuhajte špagete z žlico masla dokler ne razložite. Postavite jih na krožnik.

Z vrha s pripravljenimi mesnimi kroglicami z omako in potresemo s sesekljano zelenjavo.

Ribiške kroglice v omaki s kislo smetano

Potrebni izdelki na kilogram ribjega fileta in pol skodelice riža:

  • žarnica in veliko jajce;
  • sir s sirom do sto gramov;
  • kisla smetana - kozarec;
  • začimbe.

Postopek po korakih:

  1. Temeljito operite riž in kuhajte, dokler ga ne kuhamo, solite.
  2. Če uporabljate ribe filete, ga preskočite s pomočjo brusilca za meso, tako da ni večjih kosov. Še lažje je kupiti mleto ribe, vendar le na preizkušenem mestu.
  3. Dobljeno maso zmešamo z ohlajenim rižem, jajcem in sesekljano čebulo.
  4. Na koncu se dodajo začimbe. V jed, ki bodo majhni otroci jedli, je bolje, da ne dodate veliko paprike.
  5. Pripravite kislo smetano omako. Da bi to naredili, nariban sir zmešamo s kislo smetano in začimbami. V primeru, da je omako preveč gosto, dodajte nekaj mleka.
  6. Oblijte mlevene mesne kroglice in jih napolnite z nastalo omako.

Nato pošljite obrazec v prazno pečico 25-30 minut.

Švedske mesne kroglice doma

Potrebni izdelki:

  • mleto meso - 0,6 kg;
  • krušna drobtina - 100 g;
  • jajce - 1 kos;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • olje - 60 g;
  • mleko - 2 kozarca;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
  • timijan;
  • čebula - 1 kos.

Postopek po korakih:

  1. Sijaj čebule in zmešajte z mletim mesom, jajci, kruhom in začimbami.
  2. Shine mesne kroglice majhne velikosti.
  3. Ogrevajte v ponvi in ​​narežite mesne kroglice. Ne smejo biti nič več kot oreh.
  4. Ko so mesne kroglice pripravljene, jih vzemite na ploščo.
  5. V preostalo maščobo položite maslo in moko. Žaremo samo minuto.
  6. Začni dodajati malo mleka, neprestano mešanje.
  7. Dodajte začimbe in nadaljujte kuhanje omake, dokler se ne zgosti do želene konsistence.
  8. V vroči omaki postavite mesne kroglice.
  9. Postrezite s pire krompir ali riž.

Mesne kroglice s polnjenjem sira

Potrebni izdelki:

  • mleto meso - 0,5 kg;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • čebula - 2 kosi;
  • sir - 200 g;
  • beli kruh - 2 rezine;
  • paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica;
  • zelenjava;
  • začimbe

Postopek po korakih:

  1. Peel in razrežite čebulo. Mešajte skupaj s mleto meso in jajcem.
  2. Uporabi trdi sir. Odrežite ga na kocke majhne velikosti, približno centimetrov.
  3. Naredite kroglice iz minceme in jih postavite v vsak košček sira. Stisnite tesno.
  4. Postavite prazne posode na pekač za pekač in v pečici pošljite 25-30 minut.
  5. Istočasno pripravite omako. Če želite to narediti, sesekljamo preostalo čebulo in damo čebulo v paradižnikovo pasto, zmešamo z moko in začimbami.
  6. Pecite omako nekaj minut in dodajte sesekljana sveža zelišča.
  7. Postrezite mesne kroglice skupaj z omako. Riž, ajdovi ali pire krompir so primerni kot stranski krožnik.