Solyanka v počasnem kuhalniku - 7 receptov

Solyanka v počasnem kuhalniku je ena izmed najbolj nenavadnih in okusnih jedi. Ni omejeno na redni seznam sestavin. Izberete lahko vse izdelke, pametni kuhinjski aparati pa bodo poenostavili postopek kuhanja in skrajšali čas.

Solyanka v počasnem kuhalniku - klasičen recept

Začetni kuharji lahko po klasičnem receptu poskušajo narediti juho hoda. Nič ni odveč, mesna juha pa je osnova.

Seznam izdelkov:

  • goveje meso - 0,5 kg;
  • ena čebula;
  • tri kisle kumare;
  • kapre - 0,1 kg;
  • paradižnikova omaka - 50 gramov;
  • sončnično olje - 35 g;
  • prekajeno meso - 0,3 kg;
  • eno lovorjev list;
  • paprike - 3 kosi;
  • vroča voda - 2 litra;
  • sol, začimbe, zelišča - po okusu;
  • eno limonino rezino.

Postopek priprave:

  1. Meso govejega mesa je treba oprati in razrezati na srednje kocke. Postavimo jih v skledo multicookerja in na vrhu zlijemo kuhano vodo.
  2. Zaprite pokrov in pritisnite gumb "Kaljenje" v meniju programa. Čas - 2 uri.
  3. Po zaključku večkotnega postopka napolnite mesno juho.
  4. Odrežite kuhano govedino, prekajeno meso in kisle kumare.
  5. V krogih odrežemo kapre.
  6. V že čisto skledo vrgamo drobno sesekljano čebulo.Postavili smo funkcijo "Baking". Čas kuhanja - 40 minut.
  7. 7 minut ožgajte koščke čebule, nato pa jim dodajte preostale sesekljane zelenjavo.
  8. Čakamo 5 minut in nato položimo isto paradižnikovo omako.
  9. Po 8 minutah pošljite prekajeno meso z mesom. Po 10 minutah dodajte juho, prelijemo sol in začimbe, vrgimo krom limone.
  10. Preklopite na funkcijo "Kaljenje". Čas je 20 minut.
  11. Po počasnem kuhalniku vas obvesti o zaključku kuhanja, počakajte nekaj minut in nato lahko juho prelijete v plošče.

Recepti za kuhanje klobas


Glavni čas pri kuhanju je meso. Če se vam mudi, lahko namesto govejega mesa uporabljate redne klobase.

Komponente recepta:

  • tri klobase;
  • dimljena klobasa ali šunka - 0,3 kg;
  • dve čebuli;
  • ena limona;
  • dve kisle kumare;
  • en korenček;
  • paradižnikova omaka - 50 gramov;
  • 2 litra vode;
  • rastlinsko olje - 40 ml;
  • pšenična moka - 50 g;
  • začimbe in sol - po okusu.

Kako kuhati:

  1. Klobase je treba razrezati na kocke. Naredite isto s klobaso.
  2. Sesajte čebulo.
  3. Korenje je treba predelati z uporabo srednjega reza, pa tudi kumar.
  4. Posodo multicookerja napolnite z oljem, dodajte čebulo in korenje.
  5. V meniju programa nastavite postavko menija »Vroče«.
  6. Po šestih minutah prelijemo kumare v skupno zlato maso.
  7. Rastlinska masa je malo potisnjena nazaj na drugi konec in v prazen prostor pržite moko.
  8. Nalijte pol litra vode in paradižnikove omake. Vse skupaj zmešajte in kuhajte v programu za gašenje za 5 minut.
  9. V tem času lahko pečete klobase in klobase.
  10. Dodajte kuhane koščke v rastlinsko maso v počasnem kuhalniku.
  11. Potresemo z začimbami in soljo, zavrite.
  12. Po tem, ko je vse pripravljeno, lahko v plošče dekorirate limone. Solyanka s klobasami v počasnem kuhalniku kuhamo zelo preprosto in okus je malo kisel.

Od zelja v počasnem kuhalniku


Zelje je univerzalni izdelek. Solyanka s to sestavino lahko služi ne samo v obliki juhe, temveč tudi kot stransko krožnico k mesni jedi.

To je zanimivo: kako kuhati hodgepodge

Potrebovali boste:

  • dve korenčki;
  • ena srednja vilica zelja;
  • dva loka;
  • paradižnikova pasta - 60 gr;
  • začimbe, rastlinsko olje in sol - po okusu;
  • voda - 0,3 l;
  • en listni list.

Priprava po korakih:

  1. Pridelujemo zelenjavo: posejamo zelje, trije naribane korenje, sesemo čebulo.
  2. V posodo nalijte rastlinsko olje in jo pršite.
  3. Po 3 minutah zrušimo zelje in korenje.
  4. Dodajte pasto in nalijte vodo.
  5. Počasno kuhalico postavimo na funkcijo "Čiščenje".
  6. Ne pozabite na sol in dodajte začimbe. Čas kuhanja - 40 minut.

Kako kuhati hodgepodge z gobami

Sestavine:

  • gobe - 0,2 kg;
  • zelje - 0,5 kg;
  • limonin sok;
  • 20 oljk;
  • en korenček;
  • dva loka;
  • štiri soljene kumare;
  • nekaj rastlinskega olja;
  • sol in začimbe po okusu;
  • paradižnikova pasta - 0, 1 kg;
  • zelenjava in lavrushka.

Možnost kuhanja:

  1. Najprej naredimo nekaj zelenjave: rezano zelje, drobiti korenje, česno česno fino. Gobe ​​so najbolje kuhane, nato pa narezane na srednje kocke.
  2. Vlijamo olje v počasen kuhalnik in ga postavimo v programski način "Gašenje, počakajte, dokler se olje ne segreje.
  3. V skledo vrgamo čebulo in korenje, kuhamo v nastavljenem načinu, dokler rezine cebla ne postanejo prozorne.
  4. Po tem, morate gobo, popariti s poprom in soljo na vrhu. Čas je 10 minut.
  5. Po izteku lahko dodate majhne kvadratke kumar in testenin iz paradižnika.
  6. Napolnjeno maso napolnite z zahtevano količino vode in kuhajte v načinu "Kuhanje".5 minut pred koncem programa, položite zelenjavo in kroge oljk.

Gruzijščina


Potrebne komponente:

  • goveje meso - 0,3 kg;
  • tri čebule;
  • en paradižnik;
  • en bolgarski poper katere koli barve;
  • koriander - 10 g;
  • en česen česna;
  • kup zelenjadnic;
  • ena soljena kumara;
  • rastlinsko olje in sol po okusu;
  • paradižnikova omaka - 30 gr.

Priprava po korakih:

  1. Meso odrežite na kocke velikosti 1 x 1 cm. Vstavite jih v skledo in zlijete z vodo na vrh.
  2. Multikooker smo postavili v program "Kaljenje". Čas je 20 minut.
  3. Po končanem programu odstranite kuhanih kosov iz gošče in vlijemo juho v ločeno skledo.
  4. Pražite čebulo do zlate rjave barve.
  5. Z njim položi kumare in meso. Nalijte juho od zgoraj. Pritisnite gumb za ugasnitev. Pripravite preostale sestavine in 5 minut, preden kuhinjski aparati oddajajo določen signal, jih dodajte v posodo z več posodami in kuhajte še 10 minut.

S piščančjega mesa


Če želite uživati ​​v mesenem aromu solyanke, hkrati pa se bojite visokokalorične vsebine jedi, lahko namesto običajnega govejega ali svinjskega mesa uporabite piščančje meso.

Zahtevane sestavine:

  • kuhani piščančji file - 0,8 kg;
  • kumarice - 0,4 kg;
  • ena od oljk;
  • pol limone;
  • paradižnikova omaka - 100 gr;
  • dve čebuli;
  • en korenček;
  • olje, sol in poper po okusu.

Koraki pri kuhanju:

  1. Vsa zelenjava obravnavajte na zgoraj navedeni način.
  2. Pražite čebulo s korenjem.
  3. Po 5 minutah prenesite kumare z njimi.
  4. Pripravljeno mešanico vlijemo s kumarico.
  5. Piščančji file narežemo na koščke in položimo v lonček.
  6. Dodajte vodo, ki ne doseže treh centimetrov do robu posode.
  7. Vrgnite limone in olive v juhi.
  8. Kuhajte v programu "Juha" še pol ure.

Z dodatkom krompirja

Če nameravate narediti hodgepodge, vendar v zadnjem trenutku opazite, da v kuhinji ni zelja, lahko uporabite krompir.

Seznam receptnih sestavin:

  • prekajeno meso - 0,3 kg;
  • tri klobase;
  • dva gomolja krompirja;
  • gobe - 0,3 kg;
  • tri kumare;
  • paradižnikova omaka - 40 g;
  • juha - 2 l;
  • ena limona;
  • polovične pločevinke.

Kako kuhati:

  1. Mesni izdelki, razrezani na srednje rezine.
  2. Osvobodite krompir iz skorje in narezajte v kvadrate.
  3. V počasnem kuhalniku nekoliko segrejte in žarejte korenčkov in čebulo.
  4. Za ocvrto zelenjavo dodamo kumare, gobe in krompir.
  5. V načinu "pečenja" morajo kuhati približno 20 minut.
  6. Po preteku časa, prelijte brozo in testenine v skledo.
  7. Nato postavite prekajeno meso, kapre in limone.
  8. Vse sestavine zaprite 30 minut.

Niansi kuhanja v Multicooker Redmond in Polaris

Če želite kuhati resnično okusno kosilo v počasnem kuhalniku, si oglejte njen model. Imajo nekaj razlik v programskih načinih in funkcijah. Čeprav je v bistvu tehnika obeh proizvajalcev enaka.

Za pečenje zelenjave v Multicooker Redmond uporabite funkcije "Frying", v programu Polaris pa za to najbolje ustreza program "Baking". V obeh modelih je "Multipovar" način. V tem primeru kuhinjska oprema sam določi, katera temperatura je najbolj optimalna za pripravo določene posode.