Kisla smetana v počasnem kuhalniku je hiter recept za okusno pecivo, ki ne zahteva posebnega kulinaričnega znanja. To sladico lahko pripravite na smetani, z dodatkom jagod, sadja in drugih sestavin. Če pokažete domišljijo in lepo dekorirate pecivo, dobite pravo torto.
Klasična kisla smetana v počasnem kuhalniku
To je težko uganiti, da kisle smetane pečemo na osnovi kisle smetane. Tovrstni proizvod se lahko uporablja tako za test, kot tudi za smetano.
Tudi zakisane mlečne izdelke lahko damo v testo, vendar pa za kremo potrebujete debel in svež izdelek.
Sestavine za testo:
- 1 žlica. kisla smetana;
- dve jajci;
- 1 žlica. sladek pesek;
- dve žlici čepa;
- 1 žlica. visoka kakovost moke.
Za smetano:
- 1 žlica. sladek prah;
- Eno in pol skodelico kisle smetane (maščobe).
Metoda priprave:
- Nalijte sladilo v posodo za mešalnik, premrežite jajca in postavite kislo smetano. Beat do gladke.
- Potem, ko smo moko z rifem uvodili, premaga še nekaj minut.
- V osnovno skledo nalijte osnovo in kuhajte v načinu pečenja 50 minut.
- Po signalu obrnite pečenje in pečemo v istem načinu še nadaljnjih deset minut (ne več).
- Za smetano preprosto zmešajte fermentirani mlečni izdelek s praškom.Za aromo lahko dodate vaniljo.
- Hladna torta na polovici. Polistite eno polovico s smetano, postavite drugo, na vrhu in na straneh pa uporabite kremno maso. Pripravljen sladek je lahko okrašen z jagodami ali čokoladnimi žetoni.
Kuhanje s kondenziranim mlekom
Danes obstajajo različne možnosti za izdelavo kisle smetane, tudi na podlagi kondenziranega mleka.
Za recept, vzemite običajno belo kondenzirano mleko brez dodatkov.
Sestavine za testo:
- 1 žlica. kisla smetana;
- pol skodelice kondenziranega mleka;
- dve jajci;
- tsp soda;
- 2 tbsp. moko;
- 1 žlica. sladek pesek.
Za smetano:
- kozarec kondenziranega mleka;
- žlico žlica;
- h žlico kave.
Metoda priprave:
- Pobijte jajca s sladilom, dokler se sladki delci popolnoma ne raztopijo. Nato zmešajte kondenzirano mleko in kislo smetano.
- Vpnite moko, dodajte gašeno sode, gnetite testo in pecite temelj v počasnem kuhalniku, tako da nastavite način "Pečenje" eno uro.
- Za smetano vzemite čajno žličko instant kave in jo razredčite z žlico vode. Nato se kombinirajte z mehkim maslom in kondenziranim mlekom.
- Pripravljeno kislo smetano pripravljeno, razrezano na dve kolački, dlako s smetano in dajte čas, da namakate.
Čokoladni recept
Če vam je ljubše čokoladni pecivo, lahko pecivo pecite s kakavom ali dodajte raztopljeno čokoladno palico.
Sestavine:
- 2 tbsp. kisla smetana;
- 1,5 čl. sladek pesek;
- 1 žlica. s kupom moke;
- dve žlički kakava;
- tri jajca;
- h žlica sode.
Metoda priprave:
- S kablom za večkratni posod lahko takoj napolnite olje in ga namestite v napravo.
- Iz celotne količine sestavin izmerimo polovico kisle smetane in polovico sladila, združimo, premrežujemo jajca in utripamo.
- Po tem prelijemo moko z rižem in kakavom, premešamo čokoladno testo.
- Nalijte jo v skledo in pečemo osnovo eno uro (način pečenja).
- Zmešamo preostali fermentirani mlečni izdelek in sladek pesek, vanilin pa lahko uporabimo za okus.
- Pripravljena torta namažite s kremo in jo ohladite.
Popka kisla smetana v počasnem kuhalniku
Popkovo pavlico lahko pečemo ne le z makovi semeni, temveč dodamo še nekaj oreškov v kompozicijo.
Za več okusa in okusa priporočamo jih sekanje in malo posušite v ponvi.
Sestavine za testo:
- nepopoln kozarec kisle smetane;
- 0,5 žlička riperja;
- nepopolna skodelica sladkega peska;
- pol skodelice mak;
- nepopolno steklo moke;
- dve jajci.
Za smetano:
- 110 g oreškov;
- 90 ml kisle smetane;
- sladek pesek po okusu.
Metoda priprave:
- Razkrijemo jajca v skledo, vlijemo v sladilo in vlijemo v fermentirani mlečni izdelek. Potopite mešalne posode in premrežite mešanico do gladke.
- Potem zaspimo moko, mak in riparko, zmešamo in pečemo pogače v počasnem kuhalniku 50 minut v programu Baking. Po signalu obrnite torto in pripravite še 15 minut.
- Za smetano v kislo smetano sladkalo po okusu, zaspati zdrobljene orehe.
- Nastali sestavek namažemo pecivo in drobno posujemo z makom ali maticami.
Z jabolkami, jagodami in oreščki
Če ste kupili takšno čudežno tehniko, poskusite s praženim kislo smetano. Recept je preprost, izdelki so na voljo, sladica pa zelo okusna. Še posebej, če naredite kislo smetano s sadjem, jagodami in oreščki.
Sestavine:
- kozarec moke in kisle smetane;
- kozarec sladkorja;
- 125 g margarina;
- tretji kilogram sladkih jabolk;
- vse jagode (se lahko zamrznejo);
- Orehi;
- dve jajci;
- h žlička za žlico;
- cimet, vanilija, sol.
Metoda priprave:
- Mleto margarino (maslo), zmešajte s sladilom, dodajte vanilijo in jajca, pomešajte.
- Potem prelijte moko, sol in podajalnik, premešajte.
- Jabolka je olupljena, drobno rezana in posuta s limoninim sokom, da se ne zatemni.
- Nekaj orezanih oreškov, ostalo pustite za prah.
- Zmešajte jabolka z oreščki, cimetom in dvema žlicama sladila. Masa mesnatosti sadja v testu in premešamo.
- Izlijemo nekaj testa v oljno skledo naprave, razporedimo jagode in jih zapremo s preostalim bazom. Vklopite "Pečenje" in pripravite do ene in pol ure.
Torta s kremo kremo
Okusno kislo smetano lahko pripravite s kremo. Če oblečete skuto, je mogoče impregnacijo iz njega narediti. Za lepo služijo, bomo okrasili pripravljen sladico z ledom, nato pa dobimo pravo pecivo s kislo smetano.
Sestavine za testo:
- 1 žlica. debela krema;
- 2 tbsp. moko;
- 125 g margarina;
- na čopiču zrnja in vanilije.
Za smetano:
- en in pol škatle skute;
- eno in pol skodelice kisle smetane;
- do 100 g sladkega peska;
- h žlico vanilije.
Za glazuro:
- 55 g masla;
- 65 ml mleka;
- dve žlici sladkega peska;
- dve žlički kakava;
- S pločevinke kondenziranega mleka.
Metoda priprave:
- Najprej podlite sladilo z jajci, vlijemo v stopljeno maslo, dodamo kislo smetano in vlijemo vse suhe sestavine za testo. Vse temeljito premešajte.
- V načinu "pečenja" pražite kremo 65 minut.
- V tem času bomo naredili smetano. Tukaj je vse preprosto: mlet sladek pesek s kislo smetano, izdelki iz skute in vanilije do homogene.
- Končano torto izrežite na dva - tri dele in dobro namažite s smetano.
- Ostanek lepljenja sladkorja ostane le. Da bi to naredili, stopite maslo na nizko vročino, prelijemo v mleko, dodajte sladkor in kakav, da spimo. Kuhamo tri minute, nato odstranimo s segrevanja in zmešamo sestavo s kondenziranim mlekom.
- Kiselo smetano lahko preprosto prelijete z ledom ali okrašeno s pecivo.
Smetannik za izgubo teže multicooker
Vedno je težko zavrniti okusno pecivo, ampak kaj storiti, če hočeš obdržati svojo figuro? Obstaja pot iz te situacije - uporabite naš recept za kislo smetano za izgubo teže žensk.
Pripravite testo na osnovi nizko-maščobnega skuta in na smetano dodajte kislo smetano.
Sestavine:
- pol paketa skute;
- dve žlici sladkega peska;
- pet žlic mleka;
- pet žlic rastlinskega olja;
- 1 žlica. moko;
- dva čopiča.
Za smetano:
- 1 žlica. kisla smetana z nizko vsebnostjo maščobe;
- tretji kilogram vseh jagod;
- dve žlici sladkega peska.
Metoda priprave:
- Bič up skute s sladkim peskom, vlijemo v maslo, mleko, vlijemo v moko in riper.Moka je sprejemljiva za nadomeščanje ovsene kaše, ki jo je treba predfilirati v kavni brusilnik.
- Nastala masa se posreduje v posodo za večkratno posodo in peče v režimu peko za eno uro.
- Kisla smetana z vsemi jagodami in sladilom.
- Končana torta, namočena z jagodičasto kremo in okrašena po volji.
Upamo, da vam bodo všeč naši recepti, eden od njih pa se bo zagotovo ustalil v vaši kuharski knjigi.
