Kuhanje sira v počasnem kuhalniku je še posebej preprosto. S pomočjo čudežev bo gostiteljica shranila čiste jedi, čas in trud. Da bi sirsekse bolj okusne, jih lahko dopolnite s sadjem, suhim sadjem in drugimi dodatki.
Klasični sirah s skuto v počasnem kuhalniku
Klasična receptura jedi, o kateri razpravljamo, vključuje uporabo minimalne količine sestavin. To so: 260 g srednješolčnega skuta, ščepec drobne soli in enako količino vanilijevega sladkorja, 60 g pšenične moke, izbrano jajce, 2 velika žlica granuliranega sladkorja.
- Sir s hrano previdno potegnili skozi fino sito.
- Jajca se poganja v maso, doda se dve vrsti sladkorja, drobna sol. Če ni časa za obrišite mlečnega izdelka skozi sito, je mogoče na tej stopnji obrnjene sestavine spremeniti v enakomerno pito z uporabo posebne mešalne šobe.
- Ostanek je dodati moko na maso in ponovno premešati.
- Iz nastale mase so nastali majhni izdelki okrogle oblike, ki se vsaka zrušijo v moki. Nato se obrnite do zlate v programu "Frying" na obeh straneh.
Iz določenega števila sestavin dobimo 8-10 sira.
Recepti za kuhanje s kruhom
Glavna skrivnost posebne pompe in nežnosti zdravljenja je uporaba zdrobnine. Dovolj je, da vzamemo veliko žlico. Poleg tega morate pripraviti: veliko jajce, 220 g maščobnega skuta, 2 velika žlica moke in enako količino granuliranega sladkorja, ščepec vanilinega sladkorja.
- V prostorni skledi mešana moko in zdrob. Maso je posuto z dvema vrstama sladkorja.
- Rahlo premešano jajce se izlije v neobdelane sestavne dele, poleg tega pa je skuta tudi skuta. Spoon izdelke, da se premeša, dokler gladko.
- Iz nastalega masivnega sira, ki se vsako z vseh strani zruši v moki.
- Pokažemo v vročem olju v programu "Baking".
To je zanimivo: kako kuhati sirne skute od skute - preprost recept
Vloženo posodo na mizo s sladkano kislo smetano.
Kako kuhati v počasnem kuhalniku brez jajc?
Zdi se, da so najmanjši družinski člani alergični na jajca. Toda to ne pomeni, da se drobtine ne morejo razvajati s sirom. Obstaja odličen recept za multicooker brez jajc. Vključuje: 2 standardna pakiranja srednjega maščobnega skuta, ščepec soli, majhen.žlico sladkorja, veliko žličko pšenične moke.
- Kuharski sir in vse sestavine v razsutem stanju so dobro pomešane. Nastala masa se ne sme držati prstov. Potrebno ga je gnetiti, dokler se mešanica ne začne enostavno premikati, medtem ko ohranja obliko.
- Mešanica se zvije v klobaso in razreže v tanke kroge.
- Vsaka sira v moki ali drobtinah.
- Na obeh straneh narežite v dobro greto maščobo v načinu "Frying" ali "Baking".
Preden postrežemo, je toplo dobrote bogato založeno z delom kondenziranega mleka.
Z dodatkom banan
Zrela sladka banana v kombinaciji s skuto vam bo omogočila, da sesekljice spremenite v popoln sladico.
Poleg enega velikega sadja, boste morali vzeti: 320 g skute, 3 velike žlice moke, selektivno jajce, 2/3 majhne. žlice praška za peko, 2 velike žlice sladkorja, ščepec soli.
- Banana je naribana na rešetki z največjimi celicami.
- V sadno maso se doda jajce in pecilni prašek. Sestavine so soljene in sladkane.
- Kuharski sir se pošlje v mešanico, ki je bolje, da gre skozi sito. V tem primeru se bo končano pečenje izkazalo za bolj mehko in bolj zračno.
- Ostanek je treba prelivati prešano moko in dobro premešati vse komponente.
- Priprava jedi v programu "Fry-zelenjava". Na majhnih količinah segretega olja na obeh straneh je potrebno nekaj minut piti sira.
Najbolj okusna je kombinacija takšne dobrote s tekočim medom ali kondenziranim mlekom.
Parjen v počasnem kuhalniku
Za prehrambene in nizkokalorične jedi je najbolje, da ga skuhate za par. V multicooker za to je poseben priročen vložek - posoda.
Med izdelki, ki jih je treba uporabiti: funt skuta, izbrano jajce, 2 velike žlice sladkorja in enako količino pšenične moke, standardna vrečka vanilije.
Kako kuhati sirne skute v multicookerju, opisane spodaj.
- Celotna skuta je postavljena v prostorno skledo in se raztegne z vilicami, tako da bo s svojo konsistenco postala kot drobtina.
- Jajčo se razdeli v maso, vsi proizvodi v razsutem stanju se takoj napolnijo. S široko žlico so sestavine gnetene do gladke. Mešalca ne smete uporabljati za mešanje. Napravil bo maso. Zato bo težko narediti čudovite izdelke, tudi iz njega. Blani se bodo začeli razpadati in grdi, da bi se znebili.
- V posodo naprave vlije čaša vode. Topna šoba za kuhanje pare.
- Na njem so postavili majhne sirne pecivo. Plošče so najbolje narejene tako, da so dobro kuhane v notranjosti.
- V programu "Parjenje" se zdravilo pripravi 20 minut.
Upoštevati je treba, da se bodo v tem času sira precej povečala.
Z oreščki in rozinami
Če so običajni sira z rozinami že imeli čas, da se dolgočasijo, potem lahko rahlo diverzifikirate recept tako, da mu dodate oreške. Najboljše od vseh - orehi (70 g jedrca). Poleg tega iz sestavin boste morali uporabiti standardni paket srednjega maščobnega skuta, 2,5 velike žlice granuliranega sladkorja, izbrano jajce, 3 velike žlice prešane moke.
- Rozine temeljito izperemo, napolnimo z vrelo vodo in nato posušimo na papirnatem prtičku. S tem se maso skute zmanjša zaradi prekomerne vlage. Zato bo mogoče preprosto oblikovati izdelke.
- Kuharski sir se mleti skozi sito, nato pa se zmeša z vsemi suhimi sestavinami in jajci.
- Sesekljane orehe in rozine se na koncu spustijo v maso.
- Po mešanju mase so iz njega oblikovane miniaturne sire torte.
- Posoda je pripravljena v programu "Pečenje" 15 minut. Olje mora predhodno segreti.
Vložena gotova poslastica s kislo smetano ali marmelado.
Funkcije kuhanja za multicooker: Redmond, Polaris
V sodobnih multikookerjih je veliko programov primernih za izdelavo sira. Večina naprav Redmond ima način cvrtja. Uporablja se, če vam ni treba računati kalorij in zmanjšati vsebnost maščob v zdravilih. Uporabite lahko tudi možnost "Utrjevanje" ali "Priprava". Omogočili bodo pripravo jedi za prehrano. V tem primeru je bolje nadomestiti maščobo z majhno količino navadne vode.
V modelih iz Polarisa so običajno izbrani isti načini. Res je, da so nekateri izmed njih nekoliko drugačni. To je "Pečenje", "Cvrtje", "Pečenje" ali "Pečenje". Toda poseben program za sokove ne obstaja niti v najbolj dragem modelu.
Pri načinih cvrtja je primerneje kuhati posodo, ki je predmet razprave, s pokrovom odprto. Toda v programu "Baking" ali "Steaming" v napravi lahko na primer zapremo pokrov iz Polaris in pustite zdravilo, da samodejno nastavi čas.
