Ugotovite, kdaj lahko prigrizek postane terapevtsko orodje ob istem času, način za zadovoljitev lakote in jed, ki ne pokvarijo dolgo časa? In to je seveda solata z Pekinškim zelje in koruzo, na podlagi katere je Petaiai - kitajski tekmovalec našega belega zelenja. Trava ne le zdravi, temveč tudi oblikuje okus, lepoto posode, podaljša rok uporabe.
Enostavna solata s kitajskim zeljejo, koruzo in kumar
Nežna hrana se pripravi v nekaj minutah, a prijeten vonj ostane dolgo časa.
Sestava proizvodov:
- oljčno olje;
- Pekinško zelje - glava;
- koruza - pločevinka konzervirane hrane;
- sveže kumare - 2 kosi;
- začimbe, zelenice.
Metoda priprave:
- Dobro oprane vilice kitajske zelenjave. Hkrati zamenjamo pod črpalko prostor za rezanje stebla glave kabine, tako da voda ne pride v slabo ohlapne liste.
- Stisnite presežke kapljic iz zelja, namočite s papirnatimi prtiči.Zeleni del vilic ločite (odmaknite 5 cm od roba), ne spustite spodnje polovice - uporabite ga, da dobite zelo uporaben sok.
- Razdelimo vilice na posameznih listih, jih razrežemo v trakove. Pecelj je odstranjen na stran, jih uporabite v juhi ali borschtu. Za ljubitelje "krčenja" siri zelenjavo skupaj s trdimi kraji.
- Razrezali smo posodo. Dodajte kumar, razkosane v majhnih kosih. Zdrušimo tekočino iz koruze, marinirani zrni pošljemo v našo apetirno strukturo.
Solato solite soljo, dodajte oljčno olje, okrasite z zelenjem in služite z veseljem do mize.
S paličicami
Vključujemo najrazličnejše morske sadeže prigrizkov. Dobili smo čudovito, lepo okrašeno rakovino solato.
Seznam sestavin:
- jajca - 4 kosi;
- krakovne palice - 250 g;
- ne zelo velike kumare - 2 kosi;
- sveža majoneza - do 100 g;
- marinirana koruza - 200 g;
- vilice v Pekingu;
- začimbe, zelišča.
Faze kuharske solate s kitajsko zeljejo, palčkami, koruzo:
- Vreli 10 minut jajc. Mi jih ohladimo v vodi, jih očistimo, jih posekamo na kocke, jih položimo v posodo solate.
- Odstranite glavno sestavino iz embalaže, razrezane v isto obliko kot jajca, postavite v skledo.
- Obdelujemo glave, odstranimo trde dele, liste delimo v ozke trakove. Pošiljamo jih v jajca in koščke morskih sadežev.
- Chop kumare na majhne kocke. Če plodovi niso precej mladi, je bolje, da se znebite kože. Zeleni zelenjavi dodajte v skupno posodo.
- Odprite kozarec kozarca in jo vstavite v cedilo. Ko tekočina teče, sperite zrnje, jo pošljete v ostale sestavine solate
- Sezono s svežo majonezo, vse pazljivo premešajte. Sol in poper hrano po volji.
Okrasimo posodo s sesekljano zelenjavo, ki jo postrežemo mizi.
Recept za tiste, ki hitro.
Zavrnitev jemanja hrane zmerno ne pomeni izključitve hranljive in okusne hrane iz prehrane. Zelenjavna jed z pekinskim zeljah in koruzo je idealna prehrana.
Seznam izdelkov:
- repna čebula;
- oljčno olje;
- kumare - 3 kosi;
- špinača - šopek;
- čilija paprika;
- začimbe, zelenice;
- Kitajsko zelje - 400 g;
- ½ limoninega soka.
Postopek priprave:
- V razmerju med količino hranil in težo rastline je špinača absolutni vodja. Toda banalna umazanija na njegovih občutljivih listih je preveč obilana. Zato jih ločimo od stebel, temeljito jih operemo. Izpustite presežne kapljice, posušite zelenico s prtiči.
- Rahlo odrezajte listje špinače ali jih enostavno raztrgajte z rokami.
- Predelane slamice s posnetim zeljah se združijo v skledo z mizo.
- Tukaj postavljamo tudi olupljene kumare, olupljene in narezane na rezine.
- Brez luske modrega čebule, ga razrežite na polovice obročev,ki jih skupaj z zdrobljenim chilli pod (takoj odstranimo iz semena) nemudoma posredujemo drugim izdelkom.
- Vse sestavine solate potresemo s svežim oljčnim oljem, dobro premešamo in takoj služimo.
Predstavljeni recept za prigrizek, namenjen tistim, ki postijo, je zelo primeren za vse podpornike zdrave prehrane.
Solata s piščancem, Pekingjevo zelje in koruzo
Nevtralni okus japonske zelenjave omogoča prisotnost mesnih izdelkov v solati, zaradi česar hrana hrani in zelo apetira.
Komplet sestavnih delov:
- pusto olje;
- piščančji file - 400 g;
- sojina omaka - 50 ml;
- jajca - 4 kosi;
- vodja zelja v Pekingu;
- Francoska gorčica - 20 g;
- koruza - 1 pločevinka konzervirane hrane;
- krog limone, sezam, sol.
Postopek kuhanja:
- Jasna, ohlajena in ohlajena jajca očistimo s trakovi ali majhnimi rezinami.
- Piščančje meso si umijte, posušite s papirnatimi brisačami, odstavite palice.Piščančji file očistite v vročem pršilu z oljem. Nenehno pomešajte kose, tako da tvorijo enotno rožnato skorjo.
- Ločite vrh zelja. Zamenjajte zelenjavo pod vodnim curkom, nato iztresite prekomerno vlago, rezite liste v dolge "trakove".
- V skledo združimo sojino omako in Dijonovo gorčično seme.
- Vse pripravljene sestavine solate položimo v posodo, jih potresemo s sokom iz limoninega klina. Dodajte koruzo, izvlečeno iz kozarca, posodo kuhajte s kitajsko omako, dobro premešajte.
Solata se je izkazala kot nenavadno okusna in zelo polnjena - precej neodvisna jed!
Predjed za klobase
Ljubitelji krepkih kulinaričnih eksperimentov ne bodo prezrli predloženega recepta s kitajsko zelenjavo in klobaso.
Seznam komponent:
- kozarec koruze;
- čebula repa - 1 glava;
- sveža majoneza;
- vilice iz Pekinškega zelja - do 400 g;
- dimljena klobasa - 350 g;
- zeleni grah - 100 g;
- začimbe
Fazna priprava:
- Zelje predelamo na običajen način, razdeljene na polovice, ki so nameščene v plastično skledo naprave za sekljanje zelenjave. Sesajte izdelek v majhnih kosih.
- Odstranimo embalažo iz klobase, razdelimo dimljeno meso v kroge in nato v tanke trakove.
- Osvobodite čebulo od lupine, izrežite v pol obročev ali četrtine prstov.
- Vse pripravljene sestavine dajte v skledo. Dodajte konzervirani grah in koruzo. Sol in poper sestavo, ga potresemo z majonezo.
Vse temeljito premešajte, potresete s sesekljano zelenjavo, služijo mizi.
Z dodatkom paradižnika
Ena izmed "okusnih" možnosti za kuhanje prigrizkov z občutljivimi listi pekinskega zelja in koruze je solata z dodatkom zrelih paradižnikov.
Potrebni izdelki:
- sveža kislo smetano in majonezo v želeni količini;
- kozarec koruze;
- glava zelja (ni zelo velika);
- paradižnik - 3 kosov;
- začimbe, zelenice.
Način priprave:
- Previdno operite Peking zelenjavo, odstranite spodnji, bolj tog del. Liste z rokami razkosamo na majhne koščke, jih postavimo v prostorno posodo.
- Pridelujemo paradižnike, jih rezimo na precej velike rezine, jih pošljemo v skledo z zeljem.
- Odprite kozarec. Dobra možnost za takšno solato bi bila mešanica rumenih zrn in zelenega graha. Izpustite tekočino, operite sestavo in dodajte drugim sestavinam prigrizka.
- Majonezo s kislo smetjo združite v želeno razmerje, posodo posadite z nastalim omako in temeljito premešajte izdelke.
Solata z dodatkom pripravljenega paradižnika. To jedo služimo kot stransko krožnik v različnih mesnih jedeh ali preprosto zadovoljimo lakoto v vsakem času dneva.
Salata: kitajsko zelje, šunka, koruza in krekerji
Prijeten in hranljiv prigrizek se preprosto in zelo hitro kuhamo.
Sestavine Sestavine:
- mešanica paprike;
- debela majoneza - 60 g;
- Gouda sir - 300 g;
- koruza v kozarcu;
- zelje - 2 vilice;
- visokokakovostni šunka - 300 g;
- prepečenec - 100 g
Metoda priprave:
- Sesalno glavo operemo (ločimo spodnji del). Stresamo zadnje kapljice vlage iz zelenjave. Smrčamo liste s papirnatimi prtiči, jih ne izrežemo precej drobno, jih raztegnemo v globokih posodah.
- Šunka izdelujemo v majhnih črtah, dodamo v skledo s tvorjeno solato.
- Tukaj smo dali tudi koruzo iz kozarcev, hrustljavih krekerjev in grobo naribanega nizozemskega sira. Zreli izdelek odlikuje lahka in zelo prijetna ostrina, ki daje solati posebno občutljivost.
- Dodajte majonezo v izdelke, poper in sol posodo, dobro premešajte.
Iz tega izhajajočega jedi se odlikuje s svetlimi in zelo izrazitimi okusnimi okraski.
Kako kuhati z olivami
Kuhanje tega lahkega, občutljivega, prijetnega prigrizka,ki se lahko postrežejo za večerjo ali za dekoracijo za praznično mizo, ne zahteva veliko časa ali materialnih stroškov.
Seznam izdelkov:
- pusto olje;
- najljubša zelenica;
- Pekingsko zelje - majhna vilica;
- paradižnik, repa, kumare - 2 kosi;
- olive - od 15 kosov;
- limonin sok;
- začimbe (poper, sol).
Kako kuhati solato z olivami:
- Temeljito oprati in posušiti vso zelenjavo.
- Z vrha zelja izrežite v tanke trakove.
- Pelite sveže kumare, jih posujte v kocke. Zrezali smo korenje v srednje velikosti, razdelimo olive brez kamnov na polovice.
- Če želite čebulo, ki je narezana na polobroče od grenkosti, čez nekaj minut vlijete vrelo vodo.
- Vse pripravljene sestavine hladnega prigrizka postavite v prostorno posodo, potresite sok pol polovice limone in pustite z dišečim pustim olivnim oljem. No, moti sestavo.
Postrezite solato z olivami v lepi skledi za posodo, okrasite posod z zelenjavo.
S pločevinastim tunom
Priprava iz kitajskega zelja s konzervirano ali svežo morsko hrano je klasična kitajska kuhinja.
Zahtevane komponente:
- pločevinka koruze;
- kakovostna majoneza;
- lok repa:
- mladi kumar;
- marinirana koruza - 50 g;
- tuna v pločevinkah - 250 g;
- kisla smetana - 150 g;
- začimbe
Postopek kuhanja:
- Vzamemo ribe iz kozarec, ga razprostrimo v globoki skledi, dobro gnetemo z vilicami. Edinstvenost nastale solate je ravno dodajanje tune. Njegov okus ni podoben nobeni ribi ali mesni izdelki. Odličen učinek!
- Osvobodite čebulo od lupine, jih posujte v tanke polovice. Dodajte jih k mesu ribjega mesa in mešajte sestavo.
- Zunanite mlado kumare, jo pritrdite na druge dele posode. Tukaj smo dali tudi koruzno zrno, izvlečeno iz marinade, zmešamo vse.
Sezona predjed s svežo kislo smetano in okrasite s sesekljano zelenjavo.Uživamo v bajen okus pekovske solate s konzerviranim tunom.
S koruzo in gobami
Čudovita jed iz gob, občutljivi listi kitajskih zelišč in koruznih jedrc.
Seznam izdelkov:
- gobe - 400 g;
- pusto olje;
- majoneza;
- piščančji file - 400 g;
- koruza - 150 g;
- sir (izberemo iz trdnih razredov) - 100 g;
- glava zelja;
- repna čebula;
- jabolčni kis - 10 ml;
- mešanice paprike, soli.
Kuhanje:
- Previdno operite ptičje filete, odstranite žile in filme, namočite meso s prtiči.
- V skledo združimo 30 ml svežega rastlinskega olja, kisa, paprike in soli. Piščančje koščke postavite v kuhano mešanico, marinite pol ure, nato pa žar v žaru do konca. Hlajeni izdelek razdelite na majhne kocke.
- Predelane zelje za rezanje s tankimi slamicami.
- Olupljene čebule razrežite na majhne koščke in jih oljčite v olju. Potem dodamo gobe, razdeljene na rezine in jih pržimo v rdečo barvo.
- V posodo položite oprano in posušeno koruzo ter ostružke naribanega sira. Dodajte k proizvodu preostale kuhane sestavine posode, jih sezono s soljo dobro premešajte.
Tik pred omakojem pretresite prigrizek z majonezno omako.
Solata s kitajskim zeljejo in koruzo ima neverjetno sposobnost: pogosteje jo vključimo v našo prehrano, več uživamo v okusih pripravljene jedi. Awesome, ne minljivi občutek užitka!
