Nekoliko gurmanska solata s krabskimi palicami in kitajskim zeljeh je kmalu postala pogosta in priljubljena predjed. Začeli so dodajati različne sestavine - od ananasa in breskev do kisle kumare in gob. In vse, ker je kombinacija njenih osnovnih komponent univerzalna. Spodaj boste našli recepte za najpreprostejšo solato iz kitajskega zelja, pa tudi različne različice z bolj zanimivimi sestavinami.
Osnovna solata s kitajskimi zelja in paličicami
Zelo lahka, sestavljena iz minimalnih izdelkov, okusna in hkrati "zdrava" solata, ki jo bomo naredili z oranžno.
Za 8-10 palčk pripravite:
- 150 gramov pekinga;
- ena velika oranžna;
- nekaj žlica majoneze;
- sesekljan svež peteršilj.
Napredek:
- Rezani v palčke.
- Postavite jih v solato skledo, dodamo oranžno, narezane na kocke približno enake velikosti.
- Zeljni sež, rahlo soljen, pomešan z ostalimi sestavinami in poprom.
- Popolnite vse z majonezo z nizko vsebnostjo maščobe in sesekljano zelenjavo.
S svežimi kumarami
Sveža, sočna kumara v kateri koli solati prinaša sveže poletno noto,tako da bo v naši jedi ravno prav. Zlasti ob upoštevanju dejstva, da vsebuje jajca težko za želodec in ne najbolj uporabna, a okusna, majoneza.
Kako narediti solato Peking zelja s kumarami, bomo analizirali spodaj:
- majhno pakiranje paličic;
- 5 jajc;
- 250 g kumar;
- 1 majhna žarnica;
- 100 gramov v Pekingu (mimogrede, v odsotnosti Pekinga je povsem mogoče uporabiti navaden beli kljun);
- kup zelenih koper;
- majoneza.
Nasvet! Če ste zaskrbljeni glede vsebnosti kalorij, zamenjajte majonezo z naravnim jogurtu in zmanjšajte stopnjo jajc za polovico.
Kuhanje všeč:
- Rezali smo majhne palčke, čebulo in kuhana trdo kuhana jajca.
- Fino posekati koper.
- Zelje je treslo tanke trakove.
- Združujemo vse skupaj v priročni jedi in dodajamo majonezo ali karkoli izberete kot obleko. Ne pozabite vzeti soli s papriko ali drugimi začimbami - kot želite.
Crabova solata s kitajskim zelje in koruzo
Kombinacija paličic, sladke koruze, svežega kumara, kopra in kitajskega zelja se zdi popolna. Ni naključje, da se je ta osvežujoča in preveč težavna za soljo za prebavo zaljubila v mnoge.
Zahtevati bo:
- veliko pakiranje palčk (200 g);
- 5 kuhanih jajc;
- 300 g svežih kumar;
- 1 majhna čebula, je bolje, da sladko sorto;
- 100 g zelja;
- srednje velik kup koperja in začimb.
Vse je zdrobljeno približno enako. Večino jedi z kocke, razen zelja, ki je razrezano na dolge trakove, se kocke. Kombinirajte vse sestavine v skledi, sezono s soljo, poprom in majonezo.
Z rižem
Solata s kitajskimi zelje in palčkami se dobro prilega rižu. Zdi se, da se sprašuje o sebi v jed, ki namiguje na azijsko poreklo ne le zelja, temveč tudi rakovice. Izkazalo se je zelo priljubljeno med ljudmi jed - okusno, zadovoljivo in poceni.
Zahtevati bo:
- 5 jajc;
- kozarec sladke konzervirane koruze;
- 250 g palic za rakovice;
- 150 gramov riža;
- pakiranje majoneze (majhno, 200 g);
- poper, sol in zelenjava.
Kuhanje takšne solate je snap:
- Kuhajte riž v dobro soljeni vodi, odcedite in ohladite.
- Chop precej fino kuhanih jajc.
- Crab palčke se večje, tako da so opazne v solati.
- Odprite koruzo in odtekajte tekočino, pošljite vsebino kozarec v solato.
- Začinite s papriko in majonezo. Malo soli. Morate biti previdni s soljo - majoneza je precej slana, zato je bolje, da ne pretiravate.
Kot končna opomba je še vedno okrasiti posodo s sesekljanim koperjem.
Solata z zeljem, palčkami, paradižniki, jajci
Začinjena, "ne izsušena" solata s paradižniki. Za to morate kupiti več palčk rakov, približno funt, ker bodo glavna sestavina.
Kuhajte tudi:
- kozarec koruze
- 5 kuhana jajca
- tri paradižnike ali štiri, če so majhne
- sir - 200 g,
- nekaj česna,
- sol, poper,
- kisla smetana za oskrbo z gorivom - 200 g
Kako to storiti:
- Blanched paradižnik očistiti iz kože in razrezane na majhne kocke.
- Tri jajca na grobi reji.
- Trdi si tudi rdeči sir.
- S kislo smetano v kombinaciji z zdrobljenim česnom in dajte isti poper in sol.
- Zmešajte vse in pustite v hladilniku tri ali štiri ure, tako da solata združuje vse okuse in okuse.
Možnost prehranskega kuhanja
Obstaja veliko prehranskih možnosti za pripravo te solate.
Zmanjšajte kalorije in naredite to jed bolj koristno za pomoč skuto, kot tudi kislo smetano namesto običajne majoneze.
Zapišite si recept!
Pri 200-gramskem pakiranju palčk priporočamo 200 g svežega kumarica, enako malo maščobnega skuta, tri velike žlice s 15-odstotno kislo smetano, nekaj česna in koperja.
Drobno sesekljane palčke in sesekljane kumare, pomešane s kislo smetano, ki je dodala malo soli in zdrobljenega česna. Curd nalijte zadnji, nato dodajte koper. Pravzaprav, to je vse - preprosto, toda tako apetitno!
Salata "Upanje"
Z Pekinškim zeljem lahko naredite veliko solat - od cezarja, grške in konec z jedom rakovih palic, o katerih smo danes veliko govorili. Toda kaj lahko storite, če je vse testirano, in zelje še ni konec? Konec koncev, prodajalci ne želijo zmanjšati Pekinga, ampak prodati veliko glavo zelja ...
Če dodate tudi dober sir tradicionalni sestavi (zelje, palčke in kumare), dobite hranljivo, svežo in nežno salado Nadezhda. Vendar pa sta primerna tudi trdi sir in slanica.
Sir je razrezan na kocke, vse ostalo - po volji, lahko in črtah.
Zahtevati bo:
- pol kos zelja;
- 300 g krakovnih palic;
- nekaj kumar;
- 150 gramov sira;
- kozarec, in za polnjenje soli, popra in majoneze.
Vse je zloženo in pomešano z majonezo. Ali je lahko nekaj enostavnejšega?
