Solata s kozicami in paradižniki - 8 okusnih receptov

Solate s kozicami so slastne, niso samo okusne, ampak tudi zdrave. Solata s kozicami in paradižniki, pripravljenimi po enem od spodaj naštetih receptov, bodo raznoliki meni in okrasili praznično mizo. Združite solate z morskimi zelenjavo, jajci, sir, zelišči in citrusi. Odlično izgledajo, ko postanejo očiščene solatne sklede. Ta predstavitev bo vrhunec kulinarične odličnosti!

Enostavna solata s kozicami in paradižniki

Potrebni izdelki:

  • kozice - 250 g;
  • 2 paradižnika;
  • listi zelene solate;
  • 2 kuhana jajca;
  • 2 žlici oljčnega olja;
  • sok pol limone.

Kuhanje:

  1. Odlepite in razrežite jajca na velike koščke, v prahi.
  2. Odstranite kožo iz paradižnika, olupljene z vrelo vodo in izrežite meso.
  3. Listi solate izberejo v globoki skledi, dodajajo jajca, paradižnike, kuhane škampe.
  4. Nalijte solato olje z limoninim sokom, soljo. Ponovno premešajte, po kateri je solata pripravljena služiti.

Z dodatkom avokada


Če želite pripraviti solato s kozicami in paradižniki ter avokadom, je dovolj, da kupite prave izdelke in preživite nekaj časa.

Potrebni izdelki:

  • kuhana kozica - 300 g;
  • 1 avokado;
  • kup solate;
  • olje za polnjenje;
  • jabolčni kis;
  • beli sir - 250 g

Kuhanje:

  1. Peel avokado, potresemo z jabolčnim kisom, da ne bi potemni, razrezali na kocke.
  2. Avokado položite v globoko skledo, dodajte tudi kuhano kozico. Če je kozica sveže kuhana, jo je treba ohladiti - v solati ni vroče.
  3. Kocki sir. Da se ne zruši, je priporočljivo redno navlažiti nož z vodo. Če je sir zelo slan, ni treba solati solati, vendar je to okus.
  4. Za prevzem zelenice v posodo solate napolnite vse z olivnim ali rastlinskim oljem, premešajte.

Prepeljena jajca


Potrebni izdelki:

  • prepelica jajca -7 kosov;
  • majoneza - 3 tsp;
  • 14 kosov majhna kozica;
  • listi zelene solate;
  • Češnjev paradižnik 5-6 kosov

Kuhanje:

  1. Kuhajte jajca, jih ohladite, lupite in jih narežite na polovico. Majhna jajca namažite z majonezo in po želji upoštevajte okus soli.
  2. Postavite zelene solate na ravno krožnik, na vrhu - jajca z majonezo.
  3. Za vsako polovico jajc razširite eno kozico. V prostoru med obroki postavite polovice češnjevega paradižnika.
  4. Prigrizek je pripravljen, lahko ga postrežemo takoj.

Solata: arugula, kozica in češnjev paradižnik

Potrebni izdelki:

  • skupek arugule;
  • 200 g češnjevega paradižnika;
  • prepelica jajca - 5 kosov;
  • kuhana kozica - 1 skodelica;
  • oljčno olje;
  • pomarančni sok;
  • Sezamovo belo in črno - 1 žlica.

Kuhanje:

  1. Kuhane kozice v posodo za solato položite na polovico, narezane na češnjevem paradižniku.
  2. Peel kuhan jajca prepražite, jih rezite na rezine, združite s solato.
  3. Hands arugula, Lahko jo zadržite v ledeni vodi za krč.
  4. Pripravite predjed s pomarančnim sokom, potresemo s sezamom in premešamo.

Kombinacija arugula s kozicami in paradižnikom iz češnje izgleda zelo ugodno in praznično elegantno.

Kuhanje s sirom


Potrebni izdelki:

  • sir - 350 g;
  • kuhana kozica - 350 g;
  • 2 žlice kuhanega riža;
  • majoneza - 25 g;
  • sveža kumara;
  • sol, mlet poper.

Kuhanje:

  1. Odlepite kumare, jo razrežite v trakove.
  2. Rešite sir ali ga fino drobite.
  3. V skledo dodamo kuhani riž in vse sesekljane izdelke, dodamo sol in zmešamo vse.
  4. V ločeni posodi prelijte kozice z vročim rdečim poprom. Če niste ljubitelj vročih jedi, zamenjajte papriko s papriko.
  5. Dodajte kozico na skupni plošči z majonezo - solata je pripravljena!

Kako narediti toplo solato


Potrebni izdelki:

  • surove kozice - 350 g;
  • češnjev paradižnik - 5-6 kosov;
  • sir - 220 g;
  • rožmarin;
  • avokado;
  • oljčno olje - 20 ml.

Kuhanje:

  1. Odkrižite kozico, sol in potresemo s suhim rožmarinom. Dodamo mletega popra. Vse zmešajte in pustite, da se kozice marmorirajo.
  2. Odlepite avokado, razrežite na majhne kocke. Paradižnik češnje razdeljen na polovice.
  3. Ogrevajte posodo, dodajte oljčno olje in postavite kozico, da so rahlo ocvrti. Aroma v tem trenutku v kuhinji bo neizravnana in solata se bo izkusila okusno.
  4. Takoj, ko je kozica spremenila barvo, dodajte paradižnik na ponev, jih mešajte in jih ogrejte.
  5. Nato dodajte avokado in ogrejte zelenjavo.
  6. Skratka, vsebino posode posipajte z naribanim sirom, pustite, da se stopi in takoj odstranite posodo iz peči.
  7. Nalijte vsebino iz posode v posodo za solato, jo posodite mizi.

S svežimi kumarami

Potrebni izdelki:

  • 3 sveže kumare;
  • 270 g kozic;
  • 3 kuhana jajca;
  • jogurt z nizko vsebnostjo maščob - 60 ml;
  • pomladna čebula;
  • oranžno

Kuhanje:

  1. Reja kuhana jajca, prahi.
  2. V skodelici za solato postavite kuhano kozico, dodajte kocke in oranžne kocke.
  3. Vse zmešajte, dodajte jajca in sesekljano zeleno čebulo, napolnite z malo maščobnega jogurta. Če želite, lahko zamenjate jogurt s kislo smetano ali majonezo.

Solata s kozicami in posušenimi paradižniki

Potrebni izdelki:

  • sušeni paradižniki - 180 g;
  • kuhana kozica - 150 g;
  • Worcestershire omaka;
  • mešanica solate;
  • sok pol limone.

Kuhanje:

  1. Poškropite kozice z limoninim sokom, postavite v skledo za solato, sol malo. Če je kozica kuhana v slani vodi, je dodajanje soli neobvezno - to je stvar okusa.
  2. Posušene paradižnike dajte k kozicam. Če so narezani, jih ni treba rezati, celotno je bolje, da se zmelje.
  3. V solatni skledi odtrgamo zelenjavo, zmešamo vse, da postrežemo in prelijemo z Worcestershire omako.

Izbor zelo preprostih in okusnih solatnih bazenov na osnovi kozic bo domacim novincem omogocil hitro ucenje kulinaricnih znanj. Glavna stvar je zapomniti, da kozic ni treba kuhati dlje časa, drugače bo prebavljeno in ga je treba ohladiti, preden ga damo v solato. Vendar to pravilo ne velja za tople solate.

Ni treba skrbeti, solate z morskimi sadeži pa so lažje pripravljene od drugih, glavna stvar je želja po presenečenju gospodinjstva s kulinarično mojstrovino!


Kategorija