Solata s kozicami in ananasom - 8 okusnih receptov

Solata s kozicami in ananasom ni mogoče imenovati trivialne jedi. Ta kombinacija bo privlačna za ljubitelje nenavadnih, drznih kulinaričnih eksperimentov. V izboru vam ponujamo najboljše recepte in odprete skrivnost omake od najboljših kuharjev na svetu.

Enostavna solata s kozicami in ananasom

Kozica - zapis za vsebnost čiste beljakovine, kar je zelo pomembno za telo. Ananas je znan po svoji sposobnosti, da gorijo maščobe, in skupaj ustvarijo presenetljivo zdrava tandema, prav tako zelo okusna. Slastnost sadja, prijetne morske kozice, se harmonično skladajo v solati. Toda glavna poudarka - omaka: omamljivo poudarja jed in ne dodaja kalorij.

Poskusite, da ne boste polnili solate s banansko majonezo morske hrane; maščoba je preveč visoka s kalorijami; Idealna osnova za omako je krem ​​ali grški nesladkan jogurt.

Zahtevane komponente:

  • ananas v pločevinkah v svojem soku 350 g;
  • pakiranje kuhanih in zamrznjenih kozic, lahko tiger 500 g;
  • smetana 35% maščobe - 100 ml;
  • čajna žlička okusne kakovosti kečapa;
  • žlička žganja;
  • nekaj soli.

Kako bomo kuhali:

Kanea kozarec v vreli slani vodi in kuhamo 3-4 minute, nato ohladimo in očistimo.

  1. Pour ananasov sok, razrezane na kocke 1 cm.
  2. Povežite kozice, ananas.
  3. Pripravite omako: mešajte kremo s ketchupom, dodajte konjak.
  4. Oblečite solatni preliv.
  5. Pivo za prigrizek pustite 30 minut v hladilniku.
  6. Služi v lepi prozorni solatni skledi ali deljenih očalih, okrašena s krpo zelene bazilike ali rezine limone.

Salata se izkaže zanimivo, bogato in ne zahteva dodatkov. Popoln spremljevalec je kozarec belega mladega vina.

Z dodatkom piščanca


S kozicami, ananasom in piščancem dobite še eno možnost, ki ni nič manj zanimiva za sladokusce, ampak nekoliko bolj zadovoljiva. Če ne želite kršiti njegove lahkosti, dodajte kalorije, priporočamo uporabo filetov piščančjih prsi in ne roza mesa.

 

Nekateri proizvajalci pršic ponujajo pripravljene komplete za morske jedi; njihov plus je uravnotežena sestava; vendar natančno preberite embalažo: glutamat natrij (ojačevalec okusa) ne sme biti prisoten v začimbah.

Zahtevane komponente:

  • ananas v pločevinkah v svojem soku 350 g;
  • pakiranje kuhanih in zamrznjenih kozic 450 g;
  • smetana 35% maščobe - 100 ml;
  • prsni file - 300 g;
  • Dijon gorčica;
  • nekaj soli.

Navodila za kuhanje

  1. Piščanca, kul, razrežite na majhne kvadratke.
  2. Pour ananasov sok, zmeljemo do velikosti piščančjega mesa.
  3. Rahlo kite zavrite in lupite.
  4. Povežite kozice, ananas, piščanca.
  5. Rahlo kremo kremo, dodajte žličko mehke gorčice, da začinite.
  6. Preoblačenje solate.

Pripravite malo malico, služijo na mizi. Jejte s testeninami, rjavim rižem ali podobno, jo sperite s hladnim mandarinskim sokom, razredčenim z mineralno vodo.

Kuhanje z rižem


Različica z rižem je bolj znana kot druga. Salata se izkaže za bolj gosto, vendar s svetelim, prijetnim okusom. Vaša naloga je, da ne prebavite riža, tako da ga pustite. V nasprotnem primeru bo skladnost izgubila natančnost, prigrizek pa bo podoben kaši.

Dober riž za prigrizke - pare, odlično - indica sorte.

Kaj potrebujemo:

  • ananas v pločevinkah v svojem soku 350 g;
  • pakiranje kuhanih in zamrznjenih kozic 500 g;
  • riž je pol stekla;
  • smetana 35% maščobe - 100 ml;
  • prsni file - 300 g;
  • Dijon gorčica;
  • nekaj soli.

Kako kuhati:

  1. Riž vreli v veliko vode, pere, ohladi.
  2. Kozica je tudi rahlo blancirana (ne več kot 2 minuti), očiščena iz lupine;
  3. Prsi so precej veliki kosi (1 cm), popolnoma enako razrezani ananas;
  4. Združite riž, piščanec, kozice, ananas.
  5. Kremo zmešajte, gorčico dodajte malo soli.
  6. Oblačenje solate.

Bolje je, da si privoščite prigrizek v kulinaričnih obročih, ki jih gnojite. Ta krma je moderna, nenavadna, apetira. Ne pozabite, da se ohladi 30-40 minut. Salata bo bolj homogena in seveda okusna.

Solata: kozice, ananas, sir in jajce

Sestavine so na splošno na voljo, kuhane hitro in jedo eno od prvih. Solata je začinjena z majonezo, vendar le iz zelo visoke kakovosti, z visoko vsebnostjo maščob in čisto sestavo.

Eden od najnovejših kulinaričnih trendov je obsežno rezanje sestavin; Nekaterim ljudem je všeč, vendar si lahko izbereš svoj slog.

Kaj bomo pripravili:

  • ananas v pločevinkah v svojem soku 350 g;
  • pakiranje kuhanih in zamrznjenih kozic 500 g (boljše od velikega kalibra);
  • trdi sir - 100 g;
  • majoneza - 100 ml;
  • 2 piščančja jajca;
  • kup peteršilja;
  • limonina klina;
  • nekaj soli.

Kuhanje je zelo preprosto:

  1. Za začetek, kuhajte jajca, pustite, da se ohladijo v mrzli vodi in razrežejo na kocke.
  2. Vrelo kozico in očistite lupino.
  3. Pour ananasov sok, narežite na precej velike koščke.
  4. Sir bomo pospravili na grobo.
  5. Majoneza zmešana s sesekljanim peteršiljom, začinjena z limoninim sokom.
  6. Povežite kozice, jajca, sir, ananas, sezono z vso omako.

Dodajte omako strogo po okusu. Lahko uporabite apno namesto limone: nekoliko je drugačen po okusu, in njegova grenkoba je zelo primerna tukaj. Solata se izkaže za lahka, hranljiva, s svežim sladokuscem. Odlična prigrizek na počitniški mizi in odličen dodatek k družinski večerji nedelje.

Praznična prigrizek "Compliment"


V zadnjem času samo zelo zasedena hostesa ni prebrala recepta za to jed. Salata "Compliment" je izjemno priljubljena in senčila na počitnicah tradicionalni "Olivier" in "sleda pod krznenim plaščem". Namesto pakiranja kozic, s katerim se želite zmešati, kupite kozarec krilnega mesa. In povsem upravičeno: okus solate je čudovit.

Vrenje kozic za več kot 5 minut je nemogoče: prvič, že zamrznjene kuhane, in drugič, dolgotrajno kuhanje jih naredi "gume".

Kaj potrebujemo:

  • ananas v konzervah v svojem soku 350 g (ali kuhano in zamrznjeno, pakiranje 500 g);
  • meso krila - 150 g;
  • trdi sir - 100 g;
  • majoneza - 100 ml;
  • veliki mesnati bolgarski poper - 1 kom.
  • 3 piščančja jajca;
  • kup peteršilja;
  • rezina limone;
  • nekaj soli.

Kako bomo kuhali:

  1. Ananas brez sokov, razrezane na kocke.
  2. Kuhajte jajca, ohladite in tudi mletite v velike kocke.
  3. Sirove rešetke.
  4. Bolga paprika, očiščena iz semen, razrezana na kocke: velikost mora biti približno enaka jajčecam in ananasom.

Priključite sestavine, sezono z majonezo, okrasite z rezino limone in sesekljan peteršilj. "Compliment" je na voljo v lepih koktajlih očalih - tako da izgleda spektakularno. Lahko pa ga postavite v sodoben slog v kulinaričnih obročih.

Recept za solato "Eksotična"


Salata "Exotica" je znana po nenavadni obliki prikaza v obliki "hribov". So "krunisani" z rezino piščanca in kozic, in piščanca je bolje, da ne kuhamo in ne juha. Spremembe v tehnologiji spremenijo okus običajne kombinacije in za pikantnost lahko tukaj dodate malo česna.

Potrebne sestavine:

  • piščančji file - 300 g;
  • kokošja jajca - 3 kosi;
  • kozarec ananasovih obročev;
  • kozice - 7 kosov (majhna);
  • majoneza - 150 g;
  • perutnina;
  • trdi sir - 100 g

Pripravite korak za korakom:

  1. Škampi blanch in cool.
  2. Ananasovi obročki razrezani na velike rezine.
  3. Pražite piščančji file in zrezkajte do zlate rjave barve in narežite na rezine.
  4. Jajca razrežemo na rezine (najprej na dva dela in nato delite polovice na rezine).
  5. Sladiramo v naslednjem vrstnem redu: ananas zmešamo z jajci, nariban sir na ravno ploščo, sezono z majonezo.
  6. Rezine piščancev postavite v prosojnico.
  7. Krstili smo s kozicami.
  8. Zalijemo s tanko mrežo majoneze.
  9. Okrasite z vrečkami peteršilja. Za svetlost lahko uporabite polovice paradižnika sort češnje.

Solata se lahko nekoliko segreta - to koristi. Izredno svežo jedo: stanejo ga pol dneva, okus pokvari. Ampak samo kuhana "Exotica" je čudovita, zahvaljujoč nenavadni kombinaciji.

Kako kuhati z avokadom

Ljubitelji zdrave prehrane se zavedajo edinstvenih lastnosti avokada, količine redkih polisaturiranih Omega-3 kislin v sadju. Če združimo ananas, avokado, kozico, dobimo popoln obrok, ki nasičuje in pomaga hitro izgubiti kilogram.

V notranjosti zrelega avokada je rjava kost, in meso dobesedno "zdrsne" z njega, kot maslo.

Potrebovali bomo:

  • zreli avokado;
  • 300 g olupljenih kuhanih kozic;
  • svež ananas - 200 g;
  • mešanica paprike (roza, bela, črna);
  • oljčno olje - 30 ml.

Kuhanje po stopnjah:

  1. Avokado očistimo iz kamna, odstranimo meso z vilicami in gnetemo, potresemo z oljčnim oljem. Lahko se izrežete na kocke, če želite lepo in spektakularno predstavitev.
  2. Škampi se kombinirajo z ananasom, ki se razprostira v avokadu pire.
  3. Mix, sezono s poprom.
  4. V skodelico solate.

Posoda je kombinirana z zelenjavo, penečimi vini. To služi kot ločena jed za večerjo ali kosilo. Poskusite solato in razumejte: zelo lahko okusno izgubite težo!

S paličicami

Kozica danes za mnoge družine je postala delikatesa. Ni nujno, da opustite okusno kombinacijo: poskušajte narediti ekonomično različico solate, pri čemer nadomestite kozice s paličicami. Ampak ne bodite skeptični tukaj: bolje je meso rakov, okusnejši bo prigrizek.

V tej solati za pikantnost lahko dodate malo kisle gobe: dobesedno nekaj kosov, razrezane na koščke (ne smete!)

Potrebne sestavine:

  • pakiranje paličic ali mesa - 350 g;
  • kokošja jajca - 3 kosi;
  • kozarec ananasa;
  • majoneza - 150 g;
  • perutnina;
  • trdi sir - 70 g

Navodila za kuhanje:

  1. Kuhajte jajca, pustite, da se ohladijo, narežite na kocke.
  2. Ananas se prav tako pretvori v urejene kvadratne kose.
  3. Crab palčke razrezane na velike rezine.

Kombinirajte sestavine v solatni skledici, oblečeni z majonezo. Pomembno je, da solato previdno pomešamo: palčke z rakom so občutljiv izdelek, z agresivnimi dejanji se razpršijo v vlakna in pomembno je, da jih obdržimo v celoti.

Zgornji trije siri, sprigi peteršilja. Lepa, kontrastna, okusna okrasite solato s črnimi polovicami oljk. Pojej malo sladkorja s črnim kruhom.

Kozice in ananas se lahko kombinirajo ne samo s sestavinami, ki smo jih navedli. Čudovito združijo s svežimi kumarami, paradižniki, rdečo čebulo, arugulo, katerokoli listno solato. Vsaka solata s temi sestavinami bo povzročila morje prijetnih čustev, nasičenosti in užitka. Kuhajte z veseljem, zdravite svoje prijatelje in ljubljene, odkrijte nova obzorja okusa.


Kategorija