Solata s kozicami in krakovnimi palicami - 7 okusnih receptov

Današnja solata s kozicami in rakovimi palicami velja za najbolj priljubljeno jed. Res je, da glede na stroške nekaterih sestavin ni mogoče pripisati proračunu ali vsakodnevnim možnostim. Ta solata se običajno pripravi ob praznikih ali ob posebnih priložnostih. To lahko naredite na različne načine. Vse bo odvisno od komponent, ki jih želi gostiteljica vključiti v sestavo posode.

Solata s kozicami, palčkami in paradižniki

Po mnenju strokovnjakov se morski sadeži popolnoma združijo s sočno zelenjavo. Zato v solati s kozicami in palčkami so odlično združenina primer svež paradižnik. Možnosti tukaj so lahko številne.

Struktura vključuje:

  • 150 gramov palic za rakovice;
  • 250 gramov zamrznjenih kozic;
  • paradižnik;
  • 1 pod sladkega popra;
  • sol;
  • ½ rdeča čebula;
  • zemlja poper;
  • majoneza.

Za pripravo solate potrebujete:

  1. Najprej odtalite, nato zavrite v nasoljeni vodi in ohladite kozico.
  2. Kombinacija rakov raste z velikimi celicami. To bo veliko lažje storiti, če ste jih predhodno postavili v zamrzovalnik za 15-20 minut.
  3. Olupljeni čebulo drobno odrežite čebulo.
  4. Paradižnik razrežite na kocke.
  5. Operite papriko, skrbno odrežite steblo, odstranite semena in nato posušite celulozo v trakove.
  6. Pripravljene izdelke zložite v globoko posodo, sol in rahlo potresemo s papriko in sezono z majonezo.

Salata se izkaže za sočno in precej okusno. Poleg tega izgleda zelo impresivno na mizi.

Z dodatkom lignjev


Nekatere gospodinje so prepričane, da bo solata bolj okusna, če bo ob istem času prisotna več morskih sadežev. Če želite to preveriti, poskusite narediti solato, na primer s kozicami, lignji in palčkami. V ljudeh je bolj znan kot "morje".

Za kuhanje boste potrebovali naslednje komponente:

  • 200 gramov paličic;
  • 250 gramov olupljenih kozic;
  • ½ glavo zelja;
  • 400 gramov svežih lignjev;
  • majoneza.

Če želite narediti to solato, potrebujete:

  1. Vreli kozice. Da bi to naredili, jih je treba dati v lonec vrele vode in jo držati eno in pol do dve minuti in dodati malo soli. Pripravljenost je mogoče določiti že po barvi. Sveži škampi so običajno sivi in ​​po vrenju postanejo roza.
  2. Z lupino trupa nežno odstranite film.Dip meso 2,5-3 minut v vreli vodi. Voda mora biti nasoljena. Potem je treba kuhano, rahlo pobeljeno trupo odstraniti s skimerom, dati v cedilo in počakati, dokler se ne izsuši vse vlage.
  3. Po tem, vse pripravljene morske sekance. Kozice se lahko enostavno cut na polovico, in lignje, palice in zelje, razrezane na trakove.
  4. Sestavine za zbiranje v eni skledi, prelijemo z majonezo in premešamo.

Če se morski sadeži dobro kuhajo in ne prekuhajo, se solata zagotovo izkaže za nežno in sočno.

Kako kuhati z ananasom


V solata s kozicami in palčkami lahko dodaj malo ananas. Ta izvirnik Egzotični tandem je lahko dobra izbira za lahkotno, vendar polnopravno večerjo..

V tem primeru bo niz izdelkov nekoliko drugačen:

  • 200 gramov zamrznjenih paličic;
  • 100 gramov ananas v pločevinkah;
  • 150 gramov kuhane kozice (olupljeni);
  • 2 kuhana jajca;
  • 70 gramov sira (trdno);
  • 100-120 gramov majoneze.

Zaporedje kuhanja:

  1. Kosi ananasa, da pridejo ven iz kozarca in se drobno zrušijo.
  2. Naključno odrežite palčke.
  3. Naredite isto z olupljenimi jajci.
  4. Chop nariban sir z velikimi celicami.
  5. Če so kozice majhne, ​​jih je bolje vzeti v celoti. Surova zamrznjena hrana mora biti najprej podvarit (kot je navedeno v prejšnjem receptu), nato pa se ohladi in očisti.
  6. Vse sestavine položite v skledo, jih prelijte z majonezo in premešajte.

Pripravljeni preveriti solato za prisotnost soli in ljubitelje začinjene jedi, da jo malo poperijo.

Royal solata s kozicami in palicami

Za zelo svečane priložnosti je nenavadna kraljevska solata idealna. Res je, da nima nobenega strogega recepta, vendar obstaja ena zanimiva možnost, kjer so kozice z rakovimi palicami.

Za delo bo potrebno:

  • 0,5 kg kozic;
  • 300 gramov palic z rakom;
  • 3 jajca;
  • 100 gramov sira;
  • 5-6 perja zelene čebule;
  • 180 gramov rdečega kaviarja;
  • 10 žličkov majoneze.

Način kuhanja ni posebej zapleten:

  1. Vreli in nato lupino kozice.
  2. Glavna sestavina je naključno razpadla.
  3. Kuhajte trdo kuhan jajca. Po tem morajo biti olupljeni in narezani.
  4. Rešite nariban sir.
  5. Izdelke postavite v globoko ploščo, dodajte majonezo in dobro premešajte.
  6. Izravnajte nastalo maso in položite kaviar na vrh in okrasite z zeleno čebulo.

Takšna krasen solata bo resnično vrhunec katere koli počitniške mize.

Enostavno koruzno prigrizek


Obstajajo primeri, ko morate hitro kuhati nekaj okusnega, vendar v tem času ni časa za kuhanje v kuhinji. V tem primeru lahko uporabite preprosto možnost, a precej izvirno prigrizek.

Za pripravo potrebujete le:

  • 250 gramov zamrznjenih kozic;
  • 150 gramov paličic in koruze v pločevinkah;
  • malo majoneze.

Pripravite takšno posodo v nekaj minutah:

  1. Najprej kuhajte zamrznjene škampe v slani vodi, nato pa jih ohladite in očistite.
  2. Chop se prilepi na kocke.
  3. Koruza pojdi iz kozarec in seva.
  4. Sestavine za zbiranje v eni plošči in mešanje.

To je najpreprostejša solata s kozicami in palčkami, ki bodo odlična izbira za hitro in enostavno prigrizek. Tudi šolar lahko pripravi jed.

Sirni recept


Med veliko izbiro receptov je še ena zanimiva možnost. To je kraljevska solata.V kompoziciji je nekako podoben enemu od zgornjih receptov. Res je, da je ta jed pripravljena veliko lažje in hitreje.

Če želite to narediti, morate imeti na voljo:

  • 1 velik paket (240 gramov) paličic;
  • 1 česen česna;
  • 300 gramov kuhane kozice;
  • 150 gramov trdega sira;
  • 3 kuhanega trupla lignjev;
  • majonezna omaka;
  • 3 polne žlice rdečega kaviarja.

Način kuhanja hitre solate:

  1. Če se lignje in kozice zamrznejo, jih je najprej treba napolniti z vrelo vodo in počakati nekaj minut.
  2. Sir narejen na rešetki z velikimi celicami.
  3. Česen s česnom s posebnim tiskom.
  4. Crab palčke in lignji se nežno zrušijo v trakove.
  5. Peel kozice in jih narežite na polovico, če so preveliki.
  6. Vse sestavine na seznamu, ki jih zberejo v skodelici solate in premešamo.

Posoda se izkaže za zelo okusno. Toda za kuhanje vsak dan za denar bo zelo drago.

Pihana rakovica solata

Za svečane priložnosti je bolje, da na ploščah položite solate v plasti.

Izkazalo se je nekakšna torta, ki je po tradiciji nujno prisotna na kateri koli praznični mizi. Kot primer lahko poskusite kuhati originalno soljo rakovic.

Če želite to narediti, najprej morate zbrati naslednje potrebne komponente na namizju:

  • 180 gramov palic z rakom in enako količino trdega sira;
  • 2 kumare;
  • 220 gramov kozic;
  • 4 jajca;
  • sol;
  • 125 gramov majonezne omake;
  • poper;
  • sveža zelenica.

Priprava te posode korak za korakom:

  1. Kuhajte trdo kuhan jajca. Odlepite jih in jih rešite na grobem.
  2. Kozico pustite 3 minute v vreli slani vodi, nato pa jih zložite v cedilo in počakajte, da se vsa tekočina izsuši. Velike kopije lahko razrežemo na dva dela.
  3. Rak palice trgujejo kvadratov.
  4. Dobro siriš sirove.
  5. Chop zelenice
  6. Lupine kumare in mletite na grobo.
  7. Pripravljeni izdelki so postavljeni na široko ploščo v plasteh po naslednjem vrstnem redu: kumare - ½ del jajc - ½ delnega sira - majoneza - ½ delne palčke - ostala jajca - ostanki sira - majoneza - rakovice - kozice. Okrasite okras z zelenjavo.

Da se gradnja ne zruši in izgleda čedna, se lahko za postavitev plasti uporabi posebna kulinarična oblika v obliki obroča.


Kategorija